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茶企五步法则快速培养新人

2019-11-13

任何决策都需要人去执行,事情能不能做,能不能做好,关键在于人。最近几年流行于各大企业间的执行力培训,也正是因为企业家看到人的重要性。对于营销工作来说,人的问题更是重中之重。一个好的业务人员每天工作两小时可能比新手工作一周的效率更高。但是如何提高营销团队的工作效率一直困扰企业领导,特别是茶企,整体营销水平相对较弱,人员素质偏低,对业务人员快速培训的实际需求更为明显。其实只要能做好以下五个步骤,很快就能将新人变为熟手。

1、全面的职前培训。在实践中,我们发现多数茶企对业务人员进行职前培训做得不够,导致培训后业务人员对行业仍然一无所知,企业的情况,产品的情况,竞争形式,客户拜访要求,销售政策等等,这些所有的信息都要业务人员自己去摸索着学习。这样前期学习的过程就相当长,工作效率自然低下。茶企应该尽可能缩短基本信息的学习过程。对新员工进行全面的培训的内容应包括:企业发展历程、企业文化、发展规划、企业营销模式、产品知识及卖点、企业流程和管理制度、行业发展及区域竞争、销售技巧等。在对新员工进行了培训后还应该对安排考试,以确保培训的效果,对于一时不能完全掌握的部分也应该让员工有所了解,待其在工作过程中不断去加深体会。

2、科学的工作计划。目前茶企对营销人员的工作计划相当不重视,一般只有销售计划却没有具体的工作计划,其实对于新业务人员来说,具体的工作计划比年度或者月度的销售计划更重要。因为对于新业务人员来说,他们更应该知道怎么去,而不是去哪里。所以业务人员在计划中不仅要体现销售目标的分解,更应该体现客户开发数量,客户拜访频率,市场调查情况及个人学习计划。一个好的计划能让业务人员对目标更为清晰,对于企业来说,能帮助新员工做好科学的工作计划,是提高工作效率一个非常好的手段。

3、师傅的言传身教。俗话说“没有不好的员工,只有不好的上司”,员工的表现通常是领导行为的另一种表现。我们要反思是不是以身作则了,能不能对员工进行言传身教。日本人是出了名的执行力强,他们的模式就是师傅带徒弟,通过师傅在日常的言传身教来影响徒弟。实际上对茶企来说也是如此,在行业整体水平较为低下,个人学习能力不强的情况下,以师傅带徒弟的方式去培养新员工,是一个比较理想的方法。

4、及时的工作总结。很多人都期望对员工的行为进行全程监控,以为这样可以确保作业行为不走样,但实际上要对营销人员的作业过程进行全面掌控几乎不可能,我们对于业务人员工作的过程管理更多应该体现在工作总结会中。对于新人,每天都会遇到很多问题,有些问题是可以解决的,而大多问题是自己无法解决的。如果我们每天都能开一个工作总结会,对团队中每个人的工作进行分析,做得好的团队其他成员可以借鉴,做得不好的地方领导也可以告诉如何解决,所以工作总结会在从菜鸟到老鸟的过程中相当重要。cY316.COM

5、完善的考核体系。不管花多少心思去培训新员工,总会有一些人员因为惰性,不积极上进,这种情况难以避免。为了确保新人在工作过程的按要求作业,完善的考核体系是必须的。例如要求业务人员每天必须拜访二十个客户,每个客户必须有完整的客户资料,拜访记录也应该完整。同时不定期对业务人员的拜访过程进行抽查,如果信息不真实,则对相关业务人员进行处罚,并予以公示。当然考核的方式有很多,但是主要还是通过目标(业绩目标、过程目标)进行考核,各企业可根据自己的实际情况进行调整。

通过这样五个步骤,可以建立一个良好的新人培训体系,新人在较短的时间就可以成为老手,业务人员的工作效率可以得到一个明显的提升,企业的业绩增长也就指日可待。

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玻璃杯冲泡绿茶三步法


随着社会的发展,泡茶器具种类越来越多,生活中最常见的泡茶器具就是玻璃杯。大家知道泡绿茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶,更是觉得糟蹋了。下面为大家介绍玻璃杯冲泡绿茶三步法,大家可以参考。

冲泡绿茶第一步:在选择玻璃杯时,最好选择直筒的玻璃水杯,较为美观;同时选择玻璃厚度较大,不易烫手。

冲泡绿茶第二步:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后置入适量的绿茶。如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

冲泡绿茶第三步:把茶置入杯中之后,可以轻轻地晃动杯子,让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下,可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟,然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。

对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶,在洁净的杯子里倒入热水,等到水温凉到合适的时候,再把适量的茶叶轻轻放到杯子里。这时候,你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖从天而降。

夏季炎热,人们十分容易上火,而绿茶具有清热去火、生津止渴的功效,饮用绿茶可以帮助大家缓解上火带来的困扰。另外,绿茶还具有非常好的防晒和防辐射的作用,这让女孩子们在夏季也越来越热衷于喝绿茶了。

绿茶在制作过程中最大程度的保留了鲜叶中的天然物质,特别是咖啡碱和茶多酚的含量都比较大,而这两种物质对于肠胃的刺激性是比较大的。对于体质虚寒,胃肠脆弱的人来说,性寒的绿茶即使是夏季的最佳饮品也不可以多喝。

特别提示:绿茶因为是未发酵茶,所以在冲泡绿茶的时候要注意时间,否则汤色和口感都会变差。另外,品饮绿茶,一般以前三泡为宜,滋味最为香醇鲜爽,三泡之后滋味就会变淡。若需再饮,应重新放入茶叶冲泡。

五步审评茶叶好坏


喝茶是爱茶之人的初级阶段,喝茶到一定境界就是品了,下面就向您说一说专业的评茶师是如何来审评茶叶的。

一评干茶

对于专业的评茶师来说,干茶是一项比较重要的东西,他们可以从干茶中分别出这款茶属于什么茶。然后再从干茶的干香中可以初步了解到,这款茶的后期存储是否得当。而干茶的条索更是能够让他们分辨这款茶的原料等级,以及加工过程中揉捻塑性的好坏,至于干茶的色泽就是一款茶品质的直接体现之一。

二看汤色

冲泡之后,茶汤的汤色其实是我们比较容易忽略的。平常喝茶怎么会去注意这个,但评茶师却能从汤色的明暗、清浊度以及颜色的深浅判断一款茶的好坏。

三嗅香气

茶香可以说是一个很重要的因子,因为我们平常喝茶来说,最为直接感受的就是滋味和香气。香气的高与低、纯正与否、持久度如何?评茶师可以从热嗅、温嗅和冷嗅来判断,这一步可是能够直接判断一款茶的真实价值的地方。

四尝滋味

滋味不用说也是大家最为关注的,入口的口感好坏才是一款茶最为直接的评判。茶汤滋味是浓是淡,是甜是苦,是否生津回甘?这些都是体现一款茶的好坏最为直接的部分,也是最为重要的一部分,毕竟好喝的茶才是真正的好茶。

五看叶底

泡完之后的叶底也不容忽视,毕竟叶底是不会骗人的,翻弄叶底,从它的厚度、柔软度和匀整度等都可以看出这款茶最为真实的一面。至于你是不是传说中的古树茶,还是传说中的纯料茶,一看叶底见分晓。

可见,专业评茶师可以从干茶、汤色、香气、滋味和叶底五个方面全面地去审评一款茶,我们也可以效仿,享受品茶之乐。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4582552.html

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