（一）国外资源1.DIALOG系统（http：//） DIALOG系统由美国北卡罗来纳州的汤姆森公司于1966年首创，目前它是世界上最强大的国际联机检索系统，拥有超过900个联机数据库，内容涉及40多个语种和占世界发行总量60%的6万多种期刊，其服务范围扩展到100多个国家。
2.Elsevier Science公司期刊网站（http://） 由美国科技信息所（In-stitute for Scientific Infonlation，简称ISI）于1963年创建的科学引文索引（Science Citation Index，简称SCI）是国际性的、多学科的综合性索引，在全世界的科技期刊界和科技人员中都享有极高的地位。它的数据库从全球收录了16000多种期刊（其中包含3500多种国际性权威学术期刊）、书籍和会议记录，所涵盖的学科超过100个，主要涉及农业、生物及环境科学，工程技术及应用科学，医学与生命科学，物理学及化学，行为科学等。其收录资料正以每年60万条新记录和900万条以上引文数据的速度增长。Cy316.cOm
4.化学文摘数据库（http://info.cas.org/about.html） 美国的《化学文摘》，简称CA，是举世公认的收录内容广泛、索引齐备的文摘期刊和数据库，自从1907年创办以来从未间断过。主要包括化学、食品、医药等情报检索工具，它已收录了1300万条文稿，包括1650万种化学物质。除传统的印刷出版物外，CA还有光盘版，并可进行联机检索。
5.医学文献分析与检索系统（Medical Literature Analysis and Retrieval Sys-tem，简称MEDIARS）该系统是美国国立医学图书馆研制开发的当今世界上最具权威性的医学文献数据库检索系统，拥有50多个数据库，收录了自1965年以来3700多种生物医学期刊中的文献，其网址为http://.cn） 由中国科技信息研究所创办。提供中文期刊数据库、中国科技论文数据库、数字化期刊全文库等100多个数据库。
3.重庆维普资讯公司（http://） 是国家科技部西南信息中心下属的专业化数据公司，收录中文报纸1000余种、中文期刊12000余种、外文期刊4000余种。
4.中国专利信息网（http://.cn） 由中国专利局检索咨询中心与“长通飞华”信息技术有限公司共同创建。收集的中国专利信息数量到1999年12月时就达51万条，通过检索可以获取文摘。通过该网站的链接，还可以免费检索美国、日本及欧洲各国的专利资源。
各专业文献资料数据库大多开发有功能强大的检索系统，在这些专业文献资料数据库里检索能得到比网络搜索引擎好得多的结果，具体用法因各数据库资源而有所差别。
Cy316.com延伸阅读
1、160个国家地区，30亿人爱喝茶
目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶，每认识5个人里面有2个人喝茶。
2、中国年产茶198万吨，人均喝茶566g
2014年，中国总产茶量198万吨，是全球第一产茶大国，占全球产量39%左右。
然并卵，Quartz网站统计中国人均茶叶消费是566g，被第一名的土耳其（3157g）超5倍打脸，全球排到第19位。（是中国人，今天就端起茶杯吧！）
3、广东人均喝茶1000g，珠三角高达2000g
华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场，人均消费量1000克。
其中珠三角地区年人均消费量高达2000克，居全国之首，超过英国人均消费量，在全球排行榜上能排到第3位，珠三角霸气侧漏。
4、3000年茶历史被不产茶的英国茶品牌打败
中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说，然而，今天世界上最大的茶品牌却在一片茶都不产的英国。
作为茶叶的搬运工，英国国民茶品牌每年有230亿人民币的年产值，几乎相当于我国整个茶产业（7万家茶厂）全年产值的76%，已哭瞎。
5、贵就贵在1斤芽茶要60000-80000个芽头
一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头，全部由采茶姑娘的双指一下下采出，这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因。
6、茶寿：百岁老人长寿的秘诀
对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。
长寿长到108岁，被长寿研究机构称为“茶寿”。
7、抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒
抗氧化试验证实，一杯300ml的茶，它的抗氧化功能=一瓶半的红葡萄酒，=12瓶的白葡萄酒，=12杯啤酒，=4个苹果，=5只洋葱，=7杯的鲜橙汁。越喝茶越美腻！
8、抗衰老：比维生素E强18倍
据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍，茶叶不止长生还减缓衰老。
9、减肥：每天喝8-10克茶叶，减脂约为3斤
不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。
10、提升免疫力
中国农科院茶叶研究所对小白鼠免疫、癌变、酒精中毒、减肥、血脂、交配等方面上千次试验证明。
灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠。喝茶宝宝少生病，妈妈多放心。
11、跟谈恋爱一样愉悦
茶叶茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，多巴胺就是那个产生爱情的东西。每次喝茶愉悦得像谈了一场恋爱，羞羞。
12、避开核辐射和癌变的广岛现象
1945年8月，日本广岛原子弹爆炸使10多万人丧生，同时数十万人遭受辐射伤害。
若干年后，大多数人患上白血病或其他各种癌症，先后死亡。但研究却发现有3种人侥幸无恙：茶农、茶商、茶癖者，这一现象被称为“广岛现象”。
13、日本饮茶预防全民癌症
日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查8522人，跟踪10年，其中癌症患者419人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性延迟时间为3年左右。
14、常喝绿茶，癌症病发率降低60%以上
日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明，常喝绿茶的男性比不常喝的病发率降低了60%以上。
15、四千多篇权威论文证明EGCG几乎是所有癌症的克星
茶叶四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星。
特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。
同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
16、每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低46%
瑞典卡罗林斯卡医学院（KarolinskaInstitute）的研究人员对61057名40岁到76岁的女性（其中301名女性确诊卵巢癌）资料进行分析。
与不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%。
每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右；喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。
17、经常喝红茶，患帕金森氏症的概率降低了71%
新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。
发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
18、每天饮茶10小杯，心血管疾病危险指数可以减少42%
日本进行的流行病学研究表明，每天饮茶10小杯，男性心血管疾病发生的危险指数和每天喝少于三杯的比，可以减少42%，女性可以减少18%。
19、白内障患者中无饮茶习惯的占71%左右
在白内障患者中有饮茶习惯的占28%左右，无饮茶习惯的则占71%左右。
20、糖尿病患者持续喝茶半年82%症状明显减轻
日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶。
持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
21、EGCG能有效阻止艾滋病病毒
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播。
一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。
22、茶多酚使10000个剧毒大肠杆菌全部死亡
日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157。
五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。高效杀毒，保护肠胃！
茶树资源保存使收集到的茶树原始材料不受损失或不发生变化的技术措施。
茶根保存：在3月份挖取根粗15-20mm、根长10cm以上的茶根，贮存在1℃或5℃温度下，贮藏3年后仍有70%成活率，根据在低温下有效碳水化合物减少率，以及在5℃下呼吸速率两个标准，推知4年生茶根可保存7年，10年生茶根可保存11-12年，最长贮藏时间可保存15年。
枝条保存：采取碳水化合物含量高的秋末冬初枝条，从枝条上剪下20cm长具有5片成熟叶片的中间一段枝条，在2℃和150勒克斯的弱光下进行水培，即将剪下的枝条基部3-4cm浸入水中，可保存1年以上。
花粉保存：采下新鲜花粉在室内用石蜡包装好，冲入氮气，冰冻干燥(在-35℃下冻冰7天，真空干燥2天)，然后用塑料袋密封，在-80℃下贮藏，5年后还有67.8-79.6%的发芽力。
种子保存：在1℃下将新鲜种子密封贮存，保持6年仍有73%的发芽率。
扦插苗保存：在春初挖起二年生扦插苗，摘除叶片，不能使茶根干燥，在1℃下密封贮藏，可保存4年，经贮藏的扦插苗可直接取出栽植。
田间种植保存：在保存不同茶树变种和品种在田间种植时，首先必须详细了解所保存的变种和品种长期赖以生存的生态条件，特别是气温条件。原产于中国南部温暖湿润地方的变种和品种，只能在温暖湿润地区种植保存。田间种植数量无性系品种，如云南大叶种、祁门槠叶种等是由不同茶树类型组成的，保存这种由群体种子长出的实生苗不能少于100株，否则难以保存群体中多种类型。无性系品种由于是来源于同一株的营养体后代，每一个品种或品系只需在田间栽植5-10株扦插的无性苗即可。
为了加强古茶山古茶树的保护力度，近日，云南省自然资源厅、省农业农村厅、省林草局等单位，联合出台了《关于保护好古茶山和古茶树资源的意见》，该《意见》提出，对古茶山和古茶树集中区域划定保护范围，实行区域保护；对分散的古茶树采取单株挂牌保护；建立古茶树资源库。并决定按照最严规划、最硬执法、最实举措保护好古茶树资源。
云南勐海探千年古茶树
云南是世界上古茶山、古茶树资源最丰富的区域，全省16个州市有13个州市有古茶树分布。《云南省古茶树资源概况》显示，云南省90%以上的古茶园分布在澜沧江流域、哀牢山山脉和高黎贡山山脉。一直以来，古茶山、古茶树都具有重要的文化价值、经济价值、生态价值和物种保护价值。不过，近年来，云南古茶山、古茶树出现管护不到位、采摘过度、生长退化及周边无序建房等问题，严重危及古茶山和古茶树资源。健全法规，严格执法，加大力度保护古茶树资源，确保云南茶产业实现可持续发展，已成为社会共识。
《意见》提出，要明确古茶山、古茶树认定标准，全面调查摸清古茶山、古树茶资源、数量、分布、生长状况及权属和管护情况，认真调查梳理保护和利用过程中存在的问题，列出问题清单，明确责任主体，提出整改措施，实行销号管理。同时，治理古茶山、古茶树周边环境。古茶山、古茶树保护范围内，建筑只减不增；按照“尊重历史、照顾现实、依法合规”的标准清理查处古茶山、古茶树保护范围内和周边的违法违规建筑物。
《意见》要求，全省各地要根据实际，在2020年前建立古茶山、古茶树长效管理机制。对古茶山和古茶树集中的区域划定保护范围，实行区域保护；对分散的古茶树采取单株挂牌保护；建立古茶树资源库；加强古茶山生态修复工作，维护古茶山原有生态系统的原真性和完整性；将古茶山、古茶树保护范围核心区划入生态保护红线；开展云南省古茶山、古茶树保护立法，出台古茶山、古茶树保护地方法规。
茶种品种资源供茶树育种研究利用的各种不同遗传型（或基因型）的茶树类型材料。包括茶树栽培的地方品种，育成品种，古老甚至已被淘汰的茶树品种和野生、近缘茶树，人工创造或自然形成的突变类型以及从国外引进的品种等茶树品种资源。
中国在16个省19个茶树育种机构第一批征集保存的茶树品种资源材料共660份，其中地方品种和类型共307份，育成品种、品系272份，野生、近缘茶树72份，国外引种材料9份（主要是从苏联、日本、印度、越南引入）。另外，在台湾省也保存有150份栽培品种和2份野生近缘种材料。
茶树品种种苗标准(seedling standards of tea varieties)
衡量茶树良种(种子和种苗)质量的具体指标。包括良种的真实性、纯度、种子和苗木的质量。
无性繁殖系良种的标准应该从严，有性繁殖系良种可适当放宽；原种要求标准应高，生产用种适当降低。无性繁殖系良种的原种，纯度应为100%，生产用种的纯度可为95%。
茶籽标准：一般灌木型和小乔木型良种的种子质量，通常采取以下标准：
①茶籽直径不小于12mm；
②千粒重不低于1 000g；
③茶籽含水量不低于22%，不高于38%；
④发芽率不低于85%；
⑤茶籽无空壳、霉变、虫蛀和破裂；
⑥夹杂物不高于2%。
茶苗标准：一般灌木型和小乔木型茶树良种，一年生茶苗质量通常采用以下标准：
①茶苗高度不低于20cm；
②主茎粗度离地面3cm，直径不小于3mm；
③根系生长正常；
④主茎离地面10cm以下已木质化；
⑤无病虫害寄生。
双江勐库的地形是两山夹一河一坝，邦马山、马鞍山，南勐河，勐库坝，云南大叶种优质的茶叶资源就在这里，勐库大叶种茶区一分为二，其中西半山的茶区主要有：公弄、大户赛、懂过、坝卡、冰岛、丙山、邦改、忙波。
勐库西半山茶区之一：公弄茶区，公弄是勐库最古老的村寨，是古代濮人的居住地，位于邦马大雪山延伸的一条山脉上，海拔不高，但视野开阔，出了家门就能看到邦马大雪山！公弄寨头有一颗6人合抱的寨心树（大青树），已有千年，1949年以前茶园面积就有2000亩以上，公弄除了普洱茶还有古树红茶。
勐库西半山茶区之二：大户赛茶区，沿着公弄的豆腐寨（中户赛）约5公里就来到了大户赛，大户赛的知名度更高，去邦马大雪山看野生茶林和茶王一般都从大户赛进去，大户赛的拉祜族人汉话讲的一般，但英文圣经歌唱的很流利！大户赛的毛茶晒干后乌润光亮，茶汤明黄透亮，买的人多，制作红茶品质也较好。
勐库西半山茶区之三：懂过茶区，懂过与大户赛遥相对望，是勐库西半山最大的寨子，由四个自然村组成，现今懂过茶园面积已超过5700亩，是西半山茶园面积最大的村委会，但过去懂过地理位置不佳，造成交通不便，了解的人很少。懂过的茶王树树围超过160cm，应该是明朝时留下来的。
勐库西半山之四：坝卡茶区，坝卡与懂过村委会的坝气山寨子隔河相望，海拔有近2000米，由三个寨子组成，上寨、中寨、下寨，下寨后面有一片100多亩的竜林，生态环境很好。坝卡有茶园1500多亩，但老茶园仅有100多亩。
勐库西半山之五：冰岛茶区，冰岛亦称扁岛、丙岛，是近年来知名度猛涨的茶区，100多年前是个傣族寨子，由勐勐土司管辖，罕廷发时期（1485年）引版纳茶种到冰岛，开创了冰岛茶在勐库地区的声誉，近几年广东、香港及韩国人的热捧都推动了冰岛茶的名声！
勐库西半山之六:丙山茶区，丙山，1960年前叫邦丙，是邦骂和丙山的合称。丙山村委会下辖邦骂大寨、丙山上寨、下寨、滚上山等自然村，各个寨子的茶园连在一起，难以区分，有上千亩的新茶园，修剪的很是规整，是勐库高产新式茶园的代表，但老茶园还是有不少的。
目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶，每认识5个人里面有2个人喝茶。
2、中国年产茶198万吨，人均喝茶566g
2014年，中国总产茶量198万吨，是全球第一产茶大国，占全球产量39.4%。然并卵，Quartz网站统计中国人均茶叶消费是566g，被第一名的土耳其（3157g）超5倍打脸，全球排到第19位。（是中国人，今天就端起茶杯吧！）
3、广东人均喝茶1000g，珠三角高达2000g
华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场，人均消费量1000克。其中珠三角地区年人均消费量高达2000克，居全国之首，超过英国人均消费量，在全球排行榜上能排到第3位，珠三角霸气侧漏。
4、3000年茶历史被不产茶的英国茶品牌打败
中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说，然而，今天世界上最大的茶品牌却在一片茶都不产的英国。作为茶叶的搬运工，英国国民茶品牌每年有230亿人民币的年产值，几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的76%，已哭瞎。(明天就去买茶去！）
5、贵就贵在1斤芽茶要60000-80000个芽头
一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头，全部由采茶姑娘的双指一下下采出，这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因。
6、茶寿：百岁老人长寿的秘诀
对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。长寿长到108岁，被长寿研究机构称为“茶寿”。
7、抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒
抗氧化试验证实，一杯300ml的茶，它的抗氧化功能=一瓶半的红葡萄酒，=12瓶的白葡萄酒，=12杯啤酒，=4个苹果，=5只洋葱，=7杯的鲜橙汁。越喝茶越美腻！
8、抗衰老：比维生素E强18倍
据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍，茶叶不止长生还减缓衰老。
9、减肥：每天喝8-10克茶叶，减脂约为3斤
不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。
10、提升免疫力
中国农科院茶叶研究所对小白鼠免疫、癌变、酒精中毒、减肥、血脂、交配等方面上千次试验证明，灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠。喝茶宝宝少生病，妈妈多放心。
11、跟谈恋爱一样愉悦
茶叶茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，多巴胺就是那个产生爱情的东西。每次喝茶愉悦得像谈了一场恋爱，羞羞。
12、避开核辐射和癌变的广岛现象
1945年8月，日本广岛原子弹爆炸使10多万人丧生，同时数十万人遭受辐射伤害。若干年后，大多数人患上白血病或其他各种癌症，先后死亡。但研究却发现有3种人侥幸无恙：茶农、茶商、茶癖者，这一现象被称为“广岛现象”。
13、日本饮茶预防全民癌症
日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查8522人，跟踪10年，其中癌症患者419人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性延迟时间为3.2年。
14、常喝绿茶，癌症病发率降低60%以上
日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明，常喝绿茶的男性比不常喝的病发率降低了60%以上。
15、四千多篇权威论文证明EGCG几乎是所有癌症的克星
茶叶四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
16、每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低46%
瑞典卡罗林斯卡医学院(KarolinskaInstitute)的研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析，与不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右；喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。
17、经常喝红茶，患帕金森氏症的概率降低了71%
新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
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18、每天饮茶10小杯，心血管疾病危险指数可以减少42%
日本进行的流行病学研究表明，每天饮茶10小杯，男性心血管疾病发生的危险指数和每天喝少于三杯的比，可以减少42%，女性可以减少18%。
19、白内障患者中无饮茶习惯的占71.4%
在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。
20、糖尿病患者持续喝茶半年82%症状明显减轻
日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
21、EGCG能有效阻止艾滋病病毒
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。
22、茶多酚使10000个剧毒大肠杆菌全部死亡
日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。高效杀毒，保护肠胃！
目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，中国是第一产茶大国，但是饮茶大国的排序却是这样的：据Quartz网站统计，世界上人均茶叶消费最大的国家其实是土耳其。
土耳其人民不仅酷爱饮茶，而且还相当崇拜茶文化，其一年的人均茶叶消费达到近7磅(约3.2千克)，然后是爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国(19)...
02.广岛原子弹爆炸之后，癌症病发率低
1945年8月，日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中，茶农与饮茶成癖者占多数。
03.百岁老人，嗜茶如命
对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。
04.一杯茶，抗氧化，12瓶的白葡萄酒
抗氧化试验证实，一杯茶，300毫升，它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒，相当于12瓶的白葡萄酒，相当于12杯啤酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯的鲜橙汁。
05.茶多酚，比维生素E强18倍
据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
06.EGCG，有效阻止艾滋病病毒
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。
07.四千多篇权威论文，EGCG，几乎所有癌症的克星
四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分EGCG是几乎所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
08.8522人，癌症患者419人，饮茶习惯，晚约7年
日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查8522人，跟踪10年，其中癌症患者419人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性延迟时间为3.2年。
09.常喝绿茶，发率都降低60%以上
日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明，常喝绿茶的男性比不常喝的病发率都降低了60%以上。
10.调查61057人，每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低了46%左右
瑞典卡罗林斯卡医学院(KarolinskaInstitute)的研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析，与不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右;喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。
11.调查63257人，经常喝红茶，患帕金森氏症的概率降低了71%
新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
12.每天饮茶10小杯，心血管疾病，危险指数可以减少42%
日本进行的流行病学研究表明，每天饮茶10小杯，男性心血管疾病发生的危险指数和每天喝少于三杯的比，可以减少42%，女性可以减少18%。
13.白内障患者，无饮茶习惯的则占71.4%
在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。
14.1300名糖尿病患者中82%的人喝茶后，症状明显减轻
日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
15.每天喝8-10克茶叶，减掉的脂肪约为3斤
不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里，茶叶制品排名第一。
16.茶多酚，10000个剧毒大肠杆菌，全部死亡
日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。
17.疾病，酸性体质，强碱性食品茶
人体几乎所有疾病都是在酸性体质的人体中产生，而几乎所有病毒在弱碱性体质中无法生存。专家称只有改变自身体质，才能预防疾病发生。生活中常见的强碱性食品为茶、葡萄、海带等。
18.喝茶，开心
喝茶会让你莫名其妙地开心。茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感、性欲、瘾性等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的，不受意念控制的。
19.茶水，免疫
中国农科院茶叶研究所对小白鼠免疫、癌变、酒精中毒、减肥、血脂、交配等方面上千次试验证明，灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠。
20.喝茶，长寿
喝茶一分钟，可以解渴，喝茶一个小时可以休闲，喝茶一个月可以健康，喝茶一生可以长寿。根据长寿人群的调查研究资料推理，一个人一生中有喝茶习惯，往往比较长寿，而长寿年龄108岁，被长寿研究机构称为“茶寿”。
21.一斤芽茶，60000-80000个芽头
一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头，全部由采茶姑娘的双指一下下采出，这就是茶叶价格不同原因。
22.3000年前，230亿美元，茶产业全年产值的70%
中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说，然而，今天世界上最大的茶品牌却在英国，在这个一片茶都不产的国家每年有230亿美元的茶销售额，几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的70%。
23.茶叶产量第一是印度
中国是茶的发源地，但不是我们的专利。目前，世界上有50多个国家和地区都有种植和生产茶叶。而且，就产量而言，排名第一的是印度，而不是中国。
2.对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。
3.抗氧化试验证实，一杯茶，300毫升，它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒，相当于12瓶的白葡萄酒，相当于12杯的啤酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯的鲜橙汁。
4.据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
5.英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。
6.四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)还是几乎所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
7.日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查8522人，跟踪10年，其中癌症患者419人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性延迟时间为3.2年。
8.日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明，常喝绿茶的男性比不常喝的病发率都降低了60%以上。
9.瑞典卡罗林斯卡医学院(KarolinskaInstitute)的研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析，与不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右;喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。
10.新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
11.目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶;中国是第一产茶大国，但是饮茶大国的排序却是这样的：土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国...
12.日本进行的流行病学研究表明，每天饮茶10小杯，男性心血管疾病发生的危险指数和每天喝少于三杯的比，可以减少42%，女性可以减少18%。
13.在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。
14.日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
15.不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里，茶叶制品排名第一。
16.日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。
17.人体几乎所有疾病都是在酸性体质的人体中产生，而几乎所有病毒在弱碱性体质中无法生存。专家称只有改变自身体质，才能预防疾病发生。生活中常见的强碱性食品为茶、葡萄、海带等。
18.喝茶会让你莫名其妙地开心。茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感、性欲、瘾性等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的，不受意念控制的。
19.中国农科院茶叶研究所对小白鼠免疫、癌变、酒精中毒、减肥、血脂、交配等方面上千次试验证明，灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠。
20.喝茶一分钟，可以解渴，喝茶一个小时可以休闲，喝茶一个月可以健康，喝茶一生可以长寿。根据长寿人群的调查研究资料推理，一个人一生中有喝茶习惯，往往比较长寿，而长寿年龄108岁，被长寿研究机构称为“茶寿”。
21.一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头，全部由采茶姑娘的双指一下下采出，这就是茶叶价格不同原因。
22.中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说，然而，今天世界上最大的茶品牌却在英国，在这个一片茶都不产的国家每年有230亿美元的茶销售额，几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的70%。
23.中国是茶的发源地，但不是我们的专利。目前，世界上有50多个国家和地区都有种植和生产茶叶。而且，就产量而言，排名第一的是印度，而不是中国。
“我们正在全力申报明、清贡茶‘婺州举岩’传统制作工艺为省级非物质文化遗产，传统工艺的普查、研发也已进行了大半年，计划今年四月份‘婺州举岩’重新批量上市。”此间在杭州举行的“婺州举岩”发展研讨会上，浙江采云间茶业有限公司董事长潘金土对外披露了酝酿已久的对“婺州举岩”的一系列保护计划。
“婺州举岩”早在宋代就已是全国茶苑中的名品，到明清两代更是被列为贡品。在金华双龙一带已有上千年的栽种历史，和金华火腿、金华酥饼一样，是金华为数不多的传统知名土特产之一。产地鹿田一带，层峦叠嶂，峰石玲珑，犹如仙人在此举石，故得“举岩”之名。因其茶汤色如碧乳，历史上又有“香浮碧乳”、“婺州碧乳”之称。“婺州举岩”早在宋代就已是全国茶苑中的名品，到明、清两代更是被列为贡品。世事沧桑，“婺州举岩”几乎失传。一直到了一九七九年，经过当地茶叶技术人员的努力，这一古老名茶才开始恢复生产，并被定为省级名茶。然而近一二十年来，因为种种原因“婺州举岩”无声无息，几近湮没。
潘金土说，“婺州举岩”是祖宗留给我们后人的一大名茶品牌资源，像这样具有上千年历史的品牌现在已经十分稀缺。“采云间”接过了这根接力棒，也就接过了历史的担子，一定要倾注全力把“婺州举岩”保护和开发好。
据该公司品牌推广负责人黄兴奎介绍，“采云间”已对“婺州举岩”的原种资源、传统制作工艺及传承人等进行了全面普查，并与有关单位协作开展“‘婺州举岩’茶高海拔品种选植与培植”、“‘婺州举岩’茶现代加工技术、设备与产业化示范”两大科研攻关项目，扩大“婺州举岩”的生产加工规模和发展空间。同时，今年将完成对“婺州举岩”茶文化的挖掘整理成籍、专业生产基地建设、原产地域产品保护等一系列工作。
潘金土说，为使“婺州举岩”发扬光大，必须要产业与文化相结合。一要实现产业化，二要打响品牌。在产业化方面，“采云间”已计划在二00八年建立一000亩以上的生产基地。在品牌推介方面，重点申报省级非物质文化遗产和国家级非物质文化遗产。
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