时值盛夏，酷暑炎炎，人们饱受高温高湿天气之苦。7月中旬，中华中医药学会为了进一步发掘传统医药在防治暑病中的作用，特地开办了“中医药专家谈防暑”的科普宣传活动。活动中，卫生部中日友好医院医务部副主任、北京中医药大学教授张纾难指出：尽管暑天喝“绿豆汤”、“酸梅饮”已经深入人心，但防治暑病还有许多简单易行、容易制作的中药茶，针对性更强，效果更好，大家不妨一试。 姜糖苏叶饮 主治：胃肠型感冒 药方：生姜、苏叶各3克，冰糖15克 服法：沸水冲入浸泡10分钟，趁热喝完，2—3次/日 点评：一到夏天，急诊常见到许多恶心纳差、腹痛腹泻的病人前来就诊。经过检查，这些腹泻并非人体感染了病原体，而是人体器官功能失调所致，也就是中医所说的暑湿型感冒，西医称之为胃肠型感冒。这类感冒与夏季暑湿之气过盛、在空调房间呆得太久、过食生冷等有关，大便多带有泡沫或呈水样，粪便检查无异常等，伴有肢体困重、头胀如裹、鼻塞流涕、舌质薄白等外感症状，但无食用不洁食物史。生姜和紫苏能舒表和胃，是治疗胃肠道型感冒的良药。 五味枸杞饮 主治：苦夏症 药方：五味子、枸杞各100克 服用方法：浸泡于1500毫升水中，煎汤后代茶频饮。 点评：很多人在夏天会出现不思饮食，精神不振、食欲减退和身体日渐消瘦的表现，被称为“苦夏症”。一般情况下，气温超过32℃，相对湿度大于50％时，如持续三五天以上，就可能出现苦夏症。尤其是身体羸弱者、老人以及肺病患者容易发生，这是由于人体对夏季高温、高湿的特殊气候环境不能适应而引起的。与脾胃虚弱、气阴不足有关，因此能补肾阴的五味枸杞饮可以有效防治苦夏症。 加味午时茶 主治：预防中暑 药方：午时茶1块（市面上有午时茶成药），焦三仙（山楂、神曲、麦芽）各10克、橘红6克、炒青皮6克 服法：水煎温服，每日3—4次。 点评：中暑是夏季的常见病症，其表现复杂多样，很多人可能有了先兆中暑或者轻微中暑的症状而浑然不知。尤其是老人、儿童和产妇尤其要预防中暑的发生。一般来说，预防暑病，微微有汗即可，不可大量发汗以免损伤正气。解表和中、生津止渴的加味午时茶正有此功效。此外，对于感受暑邪，脑袋微胀者，清络饮（鲜荷叶、银花、西瓜翠衣、扁豆花、丝瓜皮、竹心等）也是一剂良方。 香薷饮 主治：空调房感冒初期 药方：香薷10克、厚朴5克剪碎，白扁豆5克炒黄捣碎 服法：共浸沸水中1小时，代茶频饮。 点评：夏季吹冷空调、喝冷饮，加上室内外温差大，调节能力差的人容易发生“空调房感冒”，感冒初起，往往身体无汗，胸闷不舒、身体沉重。而香薷饮全方辛温与辛凉相合，用于暑挟寒邪之症，颇为适宜。值得一提的是，感冒无汗者才能服，有汗者不要服用本药
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自制中药茶推荐 常见中药茶的做法
每年春天由于气温变化，很多人都容易出现感冒。感冒以后很多人都不想吃药，怕有副作用，这时建议大家可以自己制作一些中药茶来饮用，会让感冒症状很快好转。一会我就把常见中药茶的做法写出来，需要的朋友可以学习一下。
自制中药茶推荐 常见中药茶的做法
1、黄芪防风茶
黄芪防风茶对人类感冒有良好治疗功效，平时可以取少量的黄芪和防风直接放入到茶杯中，用开水进行冲泡，五分钟以后打开杯子盖降温，代茶饮用，可以让感冒引起的头痛和鼻塞很快好转。
2、人参薄荷茶
人参薄荷茶也是生活中常见的中药茶，平时制作时需要西洋参七克，麦冬二十五克，薄荷十克，山药二十五克，杏仁也要准备十克，把它们准备好以后可以一起放入锅中，加清水煎制，然后取出药液直接饮用，也可以直接把材料放在杯子中用沸水冲泡，一次放入的中药材，可以反复冲泡多次。
3、党参葛根茶
党参葛根茶也很好喝，对感冒的治疗效果也比较出色，它需要葛根十五克，党参十五克，和紫苏七克，另外还要准备二十五克去掉核的红枣和和七克桂花，把它们洗好以后入锅加清水煎制，煎好以后可以加入少量冰糖调味，取出代茶饮用即可。
绿茶可解暑“苦夏”不再苦
夏日首选饮品是绿茶 茶叶具有防癌抗衰老利尿解毒等作用 据《健康报》报道，中医认为，茶叶是祛“万病之药”，具有“上清头目，中消食滞，下利二便”之功效。现代医学研究也证实，茶叶具有防癌、抗衰老、放射保护、利尿解毒等保健作用。 不过，饮茶并非越多越好。一方面，孕妇及胃病、失眠症发烧患者是不宜饮茶的；另一方面饮茶也有禁忌，如空腹饮茶、饮隔夜茶等都不利健康；茶水也不宜太浓、太烫。除此以外，气象保健学家研究认为，要想喝茶喝出健康来，还必须依据四季气候变化和人体生理代谢的适应性，适时调整，充分考虑茶叶本身具有的寒热、温凉等性味功能的差异，按时序更迭，选茗品饮，达到事半功倍的保健效果。 春 饮花茶助你除春困 春季是冰雪消融、万物复苏的季节，人的身体也处于舒畅发放之际。但由于刚经历了一个漫长的冬季，人的生理机能还有一个适应阶段。此时饮用花茶可以帮助散发积郁在人体内的寒气，令人大脑清醒、五内通畅，从而有益于消除春困，提高工作效率，焕发精神面貌。 夏 喝绿茶解渴又消暑 夏季宜饮绿茶，绿茶不仅解渴消暑，而且还有一定的营养价值。科学分析表明，茶叶的含钾量特别高，约占其干重的1.5%左右。绿茶中还富含氨基酸、维生素。所以，夏日外出回家后的首选饮品应该是温度适宜的茶水。用80℃度左右的开水泡茶可以保持茶叶的“原汁原味”和各种营养成分。 秋天是一年中的黄金季节，此时不冷不热，而且多晴天，秋高气爽，丹桂飘香。不过，秋季也是人体健康的“多事之秋”，对健康最为不利的气象因素是空气湿度。秋天空气特别干燥，人常会出现呼吸系统疾病。 秋 乌龙茶生津润喉润肤 秋季最适宜饮乌龙茶。乌龙茶介于红茶和绿茶之间，不寒不热，常饮能润肤、生津、润喉，有利于消除体内余热，恢复津液。冬季天气寒冷，食物应倾向于温性，喝茶也不例外。冬季品茗，以红茶为上品，红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，可补益养阳，生热暖体，增强人的抗寒能力。 冬 红茶增强抗寒能力 冬季气候还有一个明显特征，就是大气层常有逆温现象，因而空气污染较严重。而茶叶中富含的茶多酚，能吸收某些放射性物质深入到骨髓中，也能把它排泄掉。
“苦夏”者要补钠也要补钾
据《新民晚报》报道，每到夏季，有些人会觉得四肢倦怠、食欲不振，同时耐热能力下降，容易中暑，这就是人们通常说的“苦夏”。 不少人会认为这是暑天的常见症状，只要喝点盐开水，倦怠就会消失，理由是：汗水里的主要成分就是盐。其实，当人体出汗过多时，汗水排出的不仅仅是钠，还有一定量的钾。钾是肌体中重要的电解质，它可加强肌肉的兴奋性和心肌的运动力，如果人体内钾离子丢失过多，就可导致酸碱平衡失调、代谢紊乱，从而出现肌肉乏力、周身酸痛、心律不齐、嗜睡、精神萎靡等症状，所以在暑热之时，除了补钠外，也要补钾。 几乎所有的动物性和植物性食品中都含有钾，只有一般含量都不高，在排汗量不大的冬、春、秋三季，正常膳食可以满足人体所需的钾，但在炎热的夏季，由于出汗量多、睡眠少、食欲差，钾盐吸收和排出的“动态平衡”被打破，从而导致体内缺钾，此时必须适当补钾。就食品而言，水果中的西瓜、菠萝、桃、李、杏、哈密瓜都含有较高的钾盐，尤其是香蕉和柑桔的含钾量最多，所以提倡夏季多吃水果。 一些有经验的保健医生，常常教导人们选用喝茶的方式进行夏季补钾。科学分析表明，茶叶的含钾量特别大，约占其干重的1.5%左右（红茶比重更大些），每百克浓度中等的茶水中，钾的平均含量为约茶10.7毫克，红茶24.1毫克。所以夏日外出回家后的首选饮品应该是温度适宜的茶水（尤其是老人和儿童）。
喉炎药茶疗法
喉炎有急慢性之分。急性喉炎是喉粘膜的急性炎症。本病初起为病毒感染，以后细菌乘虚侵入而继发细菌感染。表现为粘膜充血，粘膜下有多形核白细胞浸润；重者渗出液积聚形成水肿，粘膜表面附有粘稠状分泌物，并可结成假膜。慢性喉炎常为急性喉炎未治愈，迁延而成。是喉粘膜的慢性非特异性炎症，是造成声音嘶哑的主要原因。主要表现为嘶哑与喉部不适。治疗喉炎常用以下茶方：
方一：夏枯草茶
［适用］适于喉炎患者饮用。
［配方］夏枯草6克。
［用法］将上药放入茶杯，冲入沸水，加盖闷泡15分钟，代茶饮用。每日1剂，可频频冲泡饮服，连饮7－15日痊愈。
［功效］散郁结，润喉。
方二：罗汉果茶
［适用］适于痰火喉痛患者饮用。
［配方］罗汉果15克，绿茶1克。
［用法］将罗汉果切碎，与茶叶同放入茶杯，冲入沸水，加盖闷泡15分钟，代茶饮用。每日1剂，可频频冲泡饮服，连服7－15日痊愈。
［功效］清热化痰，润喉止渴。
方三：润喉茶
［适用］适于喉炎患者服用。
［配方］王不留行30克，蒲公英30克。
［用法］将上药放入盛有沸水的保温瓶内，浸泡15分钟，倒入茶杯，待温代茶饮用。每日1剂，分数次饮服，连服7－15日痊愈。
［功效］清热解毒，活血润喉。
方四：薄荷杏仁茶
［适用］适于喉炎患者饮服。
［配方］薄荷6克，炒杏仁9克，桔梗6克，胖大海6克。
［用法］将上药放入茶杯，冲入沸水，加盖闷泡15分
钟，代茶饮用。每日1剂，频频饮用，连饮7－15日痊愈。
［功效］止咳平喘，利咽润喉，清热解毒。
夏日养生——药茶
1、菊花人参茶
人参富含皂甙及多种维生素，对人的神经体系具有极好的调度作用，可曾经进免疫力，而菊花气味芳香，具有降火、明意图作用，两者合用可提神。可是关于一些血压偏高的人来说，人参并不合适他们运用，并且人参最佳不要和茶叶、萝卜以及咖啡等食物一同服用。
喝法：选择菊花干花蕾4-5颗，人参10-20克。将人参切碎成细段，与菊花花蕾一同，用热水加盖浸泡10-15分钟即可。
2、玫瑰薄荷茶
人的心境在交代之季易呈现动摇，而玫瑰花具有活血化淤、舒缓心境的作用，薄荷可驱除疲倦，使人感触面貌一新。
喝法：选择玫瑰花干花蕾4-5颗、薄荷少数。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，倒入热水加盖10-15分钟，待凉后饮用提神作用更佳。
3、杜仲茶
杜仲茶在中国古时分曾被视为茶中的名品，由于它能够下降人体中的中性脂肪，其所富含的成分能够将人体的热量耗费，抵达必定的瘦身作用。瘦身！瘦身！瘦身！除此以外，它还有防止变老和强身健体的作用。
4、菊花茶
菊花茶能够补养肝肾之阴，清肝明目，改善头痛眼痛目炫等症状。菊花富含维生素A，是维护双眼健康的重要物质，也是中医医治多种眼疾的良药。
喝法：菊花恰当，滚水冲泡饮用。
5、枸杞茶
枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功用，可降压、降脂和防止动脉硬化，且对长时刻运用电脑而致使的双眼疲倦，尤为合适。
喝法：制作时只需在杯中加十几颗枸杞，倒入开水冲泡即可。
6、铁观音
铁观音也是青茶的一种，其富含铁、锰、氟以及钾、钠等元素，具有美容、瘦身的成效，还有消食去油腻等作用。
7、荷叶茶
荷叶茶是用荷花的花、叶及果实制成的，能令人神清气爽，还有改进面色和瘦身的作用。
8、乌龙茶
乌龙茶是一种半发酵茶，富含铁、钙等矿藏质，富含消化酶和分化脂肪的成分。由此，乌龙茶被赋予了负热量饮料的美名。
9、冰糖薄荷茶
此茶能够影响食物在消化道内的运动，帮忙消化，合适肠胃不适或吃了过多油腻的食物后饮用。由于薄荷具有一种芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不只能齿颊留香、口气新鲜，还能够消除牙龈胀痛。
喝法：选择薄荷叶5-10片用冷水洗净后放到茶杯中，加热水200毫升，加盖15-20分钟至药香散出，等凉的时分依据自个喜欢参加冰糖、蜂蜜或许果汁，能够使茶的口感前进。
怎样来自制奶茶 自制奶茶方法步骤
怎样来自制奶茶呢？这是一个比较有技巧的活哦，下面让小编给您介绍下吧。
奶茶
主料：茶叶，牛奶。
牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
怎样来自制奶茶
先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。
温馨提示
1、降低记忆力。研究认为，青壮年时期饮食习惯不好的人，老年时患阿尔兹海默症(老年痴呆症)的比例更大。反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
2、容易发胖。反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。
3、易引发冠心病。根据法国国家健康与医学研究所的一项最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。
4、容易形成血栓。反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。
5、怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育。
6、影响男性生育能力。反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌，对精子的活跃性产生负面影响，中断精子在身体内的反应过程。
7、影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
药茶服用注重事项
饮茶对人的健康有很大的益处，能起防病治病的作用，但是，若饮茶方法不当，选方不适，反而对身体健康会产生不良影响，因此，饮茶时要注意以下事项： 1.根据病情和体质及自身耐受情况合理选用药茶方，适当掌握用量，不宜过少，也不可超量。 2.冲泡或煎煮时间不宜过长。冲泡时，一般以烧沸的开水冲泡，加盖闷5—30分钟为宜；浸泡时，一般将药物放人盛有开水的保温瓶里浸泡5—25分钟为宜；煎煮时，以煎沸5—20分钟为宜。时间不宜太长和过短，煎煮时间过长容易破坏药茶的有效成分，时间过短难将药茶的有效成分溶出。但是对于有毒的药物如乌头。附子等，煎煮时间需要长些，以达到减毒去毒的目的，否则容易中毒，一般不宜作药茶方使用。 3.药茶饮用时的温度不宜大烫，也不可太凉，一般地在初春。深秋或冬季时节饮茶温度在42℃左右（即人感到茶汁稍热时）为宜；暮春。早秋和夏秋时节，茶汁温度在34℃左右（即人感到茶稍冷时）为宜。这时的温度对咽喉。食道和胃的刺激较弱，使舌头对味的感觉尚好，茶的苦味可以减轻。现代研究证明，人的舌头味蕾的感觉同茶的温度有一定的关系。当茶在37℃时，人的舌头感到味道最苦，因此饮茶要使茶温稍高或稍低于37℃，但不宜太高或过低。 4.要根据病情和茶性而确定服茶的合适时间。一般来说，治疗急性病的药茶，如解表类茶、清热类茶、泻下类茶等，可随时空腹饮服；治疗慢性病的补养类茶宜早起或晚上空腹饮服；助消化类茶、对胃肠有刺激的茶宜饭后半小时左右饮服；治疗疟疾的茶，宜在每次疟发前2小时左右空腹饮服；安神助眠类茶宜在临睡时空腹饮服等。 5.忌饮隔夜或隔天茶。因隔夜。隔天茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。饮了带菌的剩过长时间的茶会导致感染，使身体患病。因此不宜饮放置时间过长的剩茶。 6.饮茶冲泡次数不宜过多。因为茶叶冲泡次数过多，不但无益，反而有害。一般地茶叶在冲泡2—4次后基本就没有太多的有效成分了。据有关试验测定，头泡茶可含浸出物总量的50％，二泡茶含浸出物总量的30％，三泡茶则为15％，四泡茶则为1％—5％，再多次冲泡就会使茶中的某些有害成分被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出，所以不宜冲泡的次数过多。 7.饮茶要注意正确选方，要辩证用茶，例如阴虚者忌用助热燥烈之茶；阴虚者忌用苦寒之茶，只有这样才能真正达到防病治病的目的。 8.饮茶后要注意自我监测。一是要监测茶有无疗效及疗效大小；二是观察是否出现毒性及副作用和过敏反应等。茶的疗效可从两个方面反映出来，一是自我感觉症状减轻或消失，二是通过仪器及化验等手段检查，看身体器官的功能及病理状态是否好转，如若茶的疗效明显，说明饮茶有效，可以继续服下去。如果症状未见减轻，就要考虑寻找原因。如诊断是否正确。用茶是否恰当、茶量及饮法是否符合要求等。痊愈后才可停茶。饮茶如出现不良反应，包括茶的副作用。毒性及过敏反应、后遗反应等，要及时停茶，采取措施。
