清热解暑三花凉茶

清热解暑三花凉茶 炎热的天气里经常出入空调间，若室内外温差大，使人易患感冒，喉咙疼痛更是家常便饭。在感觉到自己就要得感冒的时候，泡一杯三花凉茶既能清热解暑，又能预防感冒。胡庆余堂执业中药师冯雁向记者介绍了三花凉茶的配料及制作方法，读者也可以试着自己制作。 用料：金莲花、金银花、白菊花、乌灵参等。功效：清热解暑。症见外感初起，有身热、畏风或病毒感染、喉咙痛等。 用法：每日一剂，沸水冲泡，代茶饮用。金莲花，又称金梅草，为毛莨科，生长在大兴安岭林区，有清热解毒之功效。对扁桃体炎、急性中耳炎、急性鼓膜炎、急性结膜炎、急性淋巴管炎等都有疗效。 金银花是我国古老的药物，享有“药铺小神仙”之誉。金银花性寒味甘、甘寒清热而不伤胃，芳香透达可以祛邪；既能宣散风热，又善清解血毒，可治疗各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疽痈、咽喉肿痛及热毒血痢等症，效果显著。 白菊花，有平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味。 乌灵参，生长在地下深处土栖白蚁废弃的蚁巢上，被世界药用真菌研究、应用领域均视为珍稀、名贵药材，具有广泛的药用价值。乌灵参性温、味甘，具有补气固肾、健脾除湿、镇静安神之功效�CY316.com�

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夏季清热解暑茶疗方

夏季清热解暑茶疗方

薄荷茶薄荷5克;将薄荷入杯中，加少量热水略泡，滤去水，然后冲入沸水，浸泡数分钟即可饮用。边饮可边加沸水，至薄荷味淡;此茶能疏散风热，清利头目，利咽，适用于夏季外感风热，头昏目眩、咽喉肿痛等。

丝瓜茶汤丝瓜250克，绿茶5克，盐少许;将丝瓜洗净，切成7毫米厚片，放入沙锅中，加少许盐和适量水，将丝瓜煮熟，再加入茶叶，取汁饮用。此汤色青汁淡，有清暑解热、生津止渴的功能，适用于暑热口干、饮食减少、疲劳体乏、两眼红赤等病症。同时有轻身防胖的疗效。

银花茶金银花10克，白糖适量;将金银花入壶中，冲入沸水500毫升，待凉加适量白糖，代茶饮用;此茶能清热解毒，疏风解表，适用于夏天热毒疮疖、痱子等症。

西瓜皮茶西瓜皮250克;将西瓜皮洗净切成细条，加水1升，煎煮至沸，再略煎数分钟，取煎液加少许白糖，待凉当茶喝。不拘时，可常饮。此茶具有清热解毒、除烦利尿的功效，适用于暑热烦渴、小便短赤，也可用于治高血压病、急性肾炎、水肿等。

酷夏饮凉茶解暑又瘦身

【客家擂茶】

瘦身茶方： 绿茶粉、薏苡各适量。

用法：将绿茶粉放到碗里，然後加一些炒熟的薏苡粉（糙米粉、黄豆亦可），加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。

功用：可以养容美颜，让肤质更幼嫩，亦可利尿消脂。

【荷叶饮】

瘦身茶方：绿茶粉2公克、荷叶3钱。

用法： 以沸水冲泡，即可当饮料喝。

功用： 对口乾舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。

【山楂窈窕绿茶】

瘦身茶方： 绿茶粉6公克、山楂5 钱。

用法： 加三碗水煮沸6分钟，叁餐後服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。

功用： 可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。

【乌发活力绿茶】

瘦身茶方：绿茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各 3钱。

用法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁，每日一帖。

功用： 对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。

【清新减重绿茶】

绿茶正确冲泡方式

绿茶可以多喝，但不可以乱泡哦！

●冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃——60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

●冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉

●冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

●绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

瘦身茶方： 绿茶1公克、大黄半钱。

用法： 用沸腾开水冲泡即可饮用。

功用： 可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，暂勿服用。

安溪铁观音蜜茶解暑清热

暑气难耐，茶可清心。记者近日看到，不少市民畅饮清香型与浓香型铁观音外，还钟情于铁观音蜜茶。

茶客小张是机关工作人员，他经常在午睡后品上一杯铁观音蜜茶。“铁观音蜜茶冲泡简单，解暑清热。”小张说。

安溪鹏程名茶总经理苏鹏鸣，对铁观音蜜茶颇有研究，他介绍，铁观音蜜茶具有排毒瘦身、调理肠胃、清热解毒等功效。安溪制作蜜茶已有百年历史，老一辈人一直将它作为降暑消胀、清热解毒的上好土药方，特别是对于治疗便秘，效果更好。

据悉，我县安溪铁观音蜜茶已申请国家发明专利,在市场上反响较好，日本客商品尝后赞叹说，知道安溪有好喝的铁观音，想不到铁观音还能制作出如此美妙的茶叶保健饮品。

相关茶叶专家表示，铁观音蜜茶等新产品的开发，对于引领健康新潮流，延伸茶产业链，提高茶叶附加值，改变安溪茶产业的单一结构，增强抵御风险能力，具有积极的意义。

专家提醒大家，铁观音蜜茶应在避光、阴凉干燥处保存，最好用温开水冲泡，且不宜与豆腐、葱、韭菜同食，糖尿病患者与腹泻者也不宜饮用。

我们也可以自己制作铁观音蜜茶。取适量浓香型铁观音或陈年铁观音，找个密闭效果比较好的罐子，如外形美观的瓷罐，在罐子中加入优质的蜂蜜(最好是冬蜜)，把茶叶放入罐中，蜂蜜要淹没过茶叶;紧接着，把罐子密封起来，储藏一段时间即可。

炎炎夏日，冲上一壶铁观音蜜茶，与家人、朋友分享那一份甜蜜与清凉。