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茉莉花珍珠

2019-11-13

其中最流行的中国茉莉花茶“茉莉花珍珠”或“李默龙丰成。” 我知道 - 在中国的名字很难发音,所以让我们在俄罗斯 - 茉莉花茶珍珠。这是一个直译。茉莉花珍珠奶茶是一次在中国东南沿海的几个省份。此茶的特点是茶叶生产过程中的“存储为”,连同芽茉莉花。由于这个原因,茶采用微妙和精致的香水。

它看起来像这样:远离茶园的茉莉花园,在那里几十年来种植树木,使它们的味道是最绚丽的色彩。茉莉花开始开花在春天,你可能会失去一眼望不到头。同时,有一个弹簧(最有价值)集茶叶。茉莉花花芽从树中删除,并特别柳条箱发送到茶厂。因此,它是混合茶叶,在几天内,转让茶的味道。然后分离从茉莉花茶叶,该购买是最后阶段的处理和包装。所有这些行动都与茶的手,用极少使用的工具和机器。我怎么知道这一切的?我一直在那里。

叶片被布置在这样一种方式,它很容易吸收的茉莉香味,然后将其存储很长一段时间。

在这种情况下,茉莉花的香味,和谐的适合绿茶的味道。他并没有打断他的话,但具有互补性。他们不“竞争”,但它是“合作”。听一听,你会觉得它。

中国绿茶茉莉花明珠 - 是一盏灯,明亮,有趣的茶。他是不是苛刻,没有gorchinok。他一定会喜欢的女孩和妇女。一拖再拖。它想喝设置的心情。如果你是新茶的话题,那么我建议他开始。

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茉莉花的施肥——茉莉花常用肥料介绍


一、碳酸氢铵

碳酸氢铵又称重碳酸铵,简称碳铵。它占我国目前氮肥总产量的50%左右。氮素形态是铵离子(NH4+),属于铵态氮肥。

1、成分 碳酸氢铵的分子式是NH4HCO3,含氮(N)17%左右。

2、性质 碳铵为白色或微灰色,呈粒状、板状或柱状结晶,容重0.75,即每立方米重量为0.75吨,比硫铵轻而稍重于粒状尿素。碳铵易溶于水,在水中呈碱性反应。碳铵比重为1.57,易挥发,有强烈的刺激性臭味。干燥碳铵在10~20℃的常温比较稳定,但敞开置放时也易分解成原来的成分:氨、二氧化碳和水。河北省农林科学院土肥所试验结果:在20℃时将含水4.8%的碳铵充分暴露在空气中,7天损失大半。碳铵的分解造成氮素损失,残留的水加速潮解并使碳铵结块(表1)

表1 碳铵暴露在空气中的失重(%)

时间  16℃20℃32℃

1小时0.5 0.5 0.9

10小时  1.8 4.0 8.4

1天 3.5 8.9 19.0

5天 10.648.1 67.9

10天 18.074.1 93.7

15天 26.177.3 97.7

碳铵含水量越多,与空气接触面越大,空气湿度和温度越高,其氮素损失也越快。所以对碳铵要求:①添加表面活性剂,适当增大粒度,降低含水量;②包装要结实,防止塑料袋破损和受潮;③库房要通风,不漏水,地面要干燥;④施用时要深施覆土。

3、施用 碳铵适于作基肥,也可作追肥,但都要深施。每次用量可根据茉莉花生长不同时期而不同,每0.067公顷可用20~50千克。

二、尿素

它约占我国目前氮肥总产量的40%左右,是仅次于碳铵的主要氮肥品种之一。氮素形态是酰胺基(-CONH2),属酰胺态氮肥。

1、成分 尿素分子式是CO(NH2)2,因为在人尿中含有这种物质,所以取名尿素。尿素含氮(N)46%,是固体氮肥中含氮量最高的。工业上用液氨和二氧化碳为原料,在高温高压条件下直接合成尿素。

2、性质 尿素为白色或浅黄色的结晶体,粒状,容重为每立方米0.66吨,易溶于水。水溶液呈中性反应。吸湿性强,在温度超过20℃、相对湿度超过80%吸湿性随之增大。目前在尿素生产中加入石蜡等疏水物质,其吸湿性大大下降。

尿素与碳铵一样是生理中性肥料,在土壤中不残留任何有害物质,长期施用没有不良影响。但在造粒中温度过高就会产生少量缩二脲,又称双缩脲(NH2CONHCONH2),对茉莉花等农作物有抑制作用。缩二脲含量超过1%时不能作种肥、苗肥和叶面肥,其它施用期的尿素用量也不宜过多或过于集中。

尿素是有机态氮肥,经过土壤中脲酶的作用,水解成碳酸铵或碳酸氢铵后,才能被作物吸收利用。因此,尿素要在作物的需肥期之前4-8天施用。

3、施用 尿素适于作基肥和追肥。尿素在转化前是分子态的,不能被土壤吸附,应防止随水流失;转化后形成氨也易挥发。所以尿素也要深施覆土。尿素每次每0.067公顷用量一般为10~15千克,采用沟施或穴施,深度为7~10厘米,施后覆土盖严,防止水解后氨的挥发。

三、过磷酸钙

它占我国目前磷肥总产量的74%左右,简称普钙。普钙是磷酸一钙的一水结晶[Ca(H2PO4)2.H2O]和40%~50%硫酸钙(又称石膏,分子式CaSO4)的混合物。它由磷矿粉经硫酸分解而成。

普钙含有效磷(P2O5)12%~20%,另含有5%左右游离酸和2-4%的硫酸铁、硫酸铝。它属水溶性磷肥,显深灰色、灰白色或淡黄色的粉状物,稍有酸味,酸性较强。普钙因含有硫酸铁、硫酸铝等杂质,水溶性磷会逐渐转化成难溶性的磷酸铁、磷酸铝,有效性下降,这个过程叫普钙退化。普钙中铁、铝含量愈多,湿度愈高,储存时间愈长,退化愈严重。过磷酸钙一般每年每0.067公顷用量为50~100千克。

四、钙镁磷肥

钙镁磷肥占我国目前磷肥总产量17%左右,仅次于过磷酸钙。其主要成分是高温型的磷酸三钙,分子式为α-Ca3(po4)2。它由磷矿石和含镁的矿石等在高温下共熔,然后用水淬为玻璃状碎粒并磨成细粉。

钙镁磷肥含有效磷(P2O5)12%~20%,还含有氧化钙25%~30%,氧化铁15%~18%,以及数量不等的硅、镁等氧化物。它属于枸溶性磷肥,溶于弱酸,不溶于水,呈碱性,有效磷不被淋失,无腐蚀性,不吸潮,不结块。钙镁磷肥多呈灰白色或灰绿色粉末,细度应通过100目筛孔。

钙镁磷肥除供给作物磷素外,还能改善作物的钙、镁、硅、铁等营养。它施在磷和中微量元素俱缺的地块,肥效更为显著;施在缺磷的石灰性土壤中当季肥效偏低,但后效较长。钙镁磷肥一般每0.067公顷用量为50~100千克。

五、骨粉

骨粉是各种动物的骨骼经蒸煮或焙烧,磨成粉状而成。不同成品骨粉含氮高则磷低,磷高则氮低,一般含磷(P2O5)20%~20%,含(N)少于4%(表2)。骨粉中的氮呈蛋白质形态;磷呈磷酸三钙形态,只溶于强酸,肥效迟缓。

表2 不同骨粉的氮磷大致含量(%)

名 称骨灰  骨炭  脱胶骨粉蒸制骨粉 生骨粉

氮(N)0 0.2 0.8 1.8 3.7

磷(P2O5)40  35  33 29  22

脱脂程度不含脂肪  不含脂肪不含脂肪 少量脂肪 未脱脂肪

骨粉作为磷肥,在北方石灰性土壤中不易被作物吸收利用,肥效甚微;在南方酸性土壤中与农家肥堆沤或一起撒在田里作底肥,有一定增产效果。如果施在对难溶性磷吸收能力强和多年生的作物上,肥效会更好些。夏季湿度较高,骨粉对夏季作物的肥效比冬季作物显著。总的来说,骨粉的有效施用方法与磷矿粉相似。目前我国骨粉产量少,价格较高,脱胶后用作农畜的矿质饲料更为经济。因此,骨粉未计入磷肥总产量中。

六、氯化钾

氯化钾是高浓度的速效钾肥,也是用量最多、使用范围较广的钾肥品种。

1、成分 氯化钾的分子式为KCl,含钾(K2O)不低于60%,含氯化钾应大于95%。肥料中含有氯化钠(NaCl)约1.8%,氯化镁(MgCl2)0.8%和少量的氯离子,水分含量少于2%。氯化钾由钾石盐(KCl..NaCl)、光卤石等钾矿提炼而成,也可用卤水结晶制成氯化钾。

盐湖钾肥是青海省盐湖钾盐矿中提炼制造而成的。它主要成分为氯化钾,含钾(K2O)52%-55%,氯化钠3%-4%,氯化镁约2%,硫酸钙1%-2%,水分6%左右。

2、性质 氯化钾一般呈白色或浅黄色结晶,有时含有铁盐而成红色。氯化钾物理性状良好,吸湿性小,溶于水,呈化学中性反应,属于生理酸性肥料。盐湖钾肥为白色晶体,含水分和钠盐稍高,吸湿性较强,能溶于水。盐湖钾肥的质量在逐年提高,其性质与进口的氯化钾相近。

氯化钾在土壤中的反应和应注意的事项:

第一,在酸性土壤中,钾被作物吸收余下的氯离子与土壤胶体中氢离子生成盐酸(HCl),土壤酸性加强。这会增大土壤中活性铝、铁的溶解度,加重对作物的毒害作用。所以长期施用氯化钾,也要与农家肥或石灰配合施用,以降低土壤酸性。

第二,在石灰性土壤中,氯离子与土壤中钙离子结合,生成氯化钙(CaCl2)。氯化钙易溶于水,在灌溉或降雨季节会随水排走,不会对土壤结构产生不利影响。

第三,在我国南方施用更适宜,南方多雨、排灌频繁的情况下,氯化钾残留的氯、钠、镁大部分被淋失,不至引起对土壤的危害。这些地区长期施用盐湖钾肥,与进口的等养分氯化钾肥效相当。

七、硫酸钾

硫酸钾也是高浓度的速效钾肥,不含氯离子,货源少,价格较高,重点用在烟草、葡萄等忌氯经济作物上,也可以用在茉莉花上。

1、成分 硫酸钾的分子式为K2S04,理论含钾(K2O)54.06%,一般为50%,还含硫(S)约18%,硫也是作物必需的营养元素。硫酸钾的制取可用钾盐矿石,或氯化钾的转化,或用盐湖卤水等资源。

2、性质 硫酸钾是无色结晶体,吸湿性小,不易结块,物理性状良好,施用方便,是很好的水溶性钾肥。硫酸钾也是化学中性、生理酸性肥料。它在不同土壤中的反应和应注意的事项:

第一,在酸性土壤中,多余的硫酸根会使土壤酸性加重,甚至加剧土壤中活性铝、铁对作物的毒害。所以,长期施用硫酸钾要与农家肥、碱性磷肥或石灰配合,降低酸性。

第二,在石灰性土壤中,硫酸根与土壤中钙离子生成不易溶解的硫酸钙(石膏),硫酸钙过多会造成土壤板结,此时应重视增施农家肥。

第三,在忌氯作物上重点施用,既能提高作物产量,还能改善产品品质。

八、草木灰

草木灰在我国农村广泛存在,使用历史悠久,效果显著。它是植物燃烧后的灰烬,含有较多钾和钙,还有磷、镁、硅、硫和各种微量元素。它的性质和施用与窑灰钾肥有很多相似多处(表5-11)

表5-11 草木灰中钾磷钙大致含量 (%)

茉莉花的施肥——茉莉花的叶面施肥

叶面施肥,是指将一种无毒无害并含有多种营养成分的有机、无机水溶液,按一定剂量和浓度喷施在植物的叶面上,起到直接或间接的供给养分作用,简称叶面施肥,又叫根外追肥,这是茉莉花栽培上一种常用的施肥技术。

一、茉莉花叶面施肥的作用与效果

(一)作用 根据试验资料表明,茉莉花叶面能直接吸收利用低浓度、少量的水溶液肥料。叶面施肥,是茉莉花吸收营养成分的一种补充,用来弥补根部吸收养分的不足,有益于茉莉花代谢作用,促进茉莉花生长发育,起到不同程度增加产量、提高质量的作用。

(二)增产效果 叶面施肥虽不能代替土壤施肥,但对迅速改善植株营养状况,增加产量,提高质量具有重要作用。据有关资料表明,在中、下等肥力田块上通过叶面施肥,可使茉莉花平均增产10%~15%。

二、茉莉花叶面施肥的优点

1、针对性强,缺什么就补什么 茉莉植株生长发育过程中,如果缺乏某一种元素,它的缺素症会很快从叶面上反应出来。例如,缺氮素时,往往出现叶黄;缺磷素时,叶发红;缺钾素时,植株发育迟缓,叶色暗绿,最后出现橘红色褪绿斑点。可以根据作物叶片缺素特征,及时喷施补充缺少的元素改善症状。

2、养分吸收快,肥效好 一般来说,叶面施肥要比根部吸收快,如叶面喷施1~2%浓度的尿素水溶液,经测定在24小时后便可以吸收1/3;喷施2%浓度的过磷酸钙浸提液,经过5分钟后便可以转送到植株各个部位。喷施磷酸二氢钾,叶面吸收也很快。由此看出,叶面施肥可以在短时间内补充植株需要的养分,保证植株正常生长。

3、补充根部对养分吸收的不足 茉莉植株苗期,根系生长尚未发达,吸收能力弱,容易出现苗黄、苗弱现象。植株生长多年后,由于根功能衰退,吸收养分能力差。通过叶面施肥可以起到健壮植株、增加产量的作用。

4、避免土壤固定、淋溶,提高肥效 一般情况,施用氮、磷、钾化肥后,常常受土壤酸碱度、土壤含水量和土壤微生物等的影响,而被固定、淋失、降低了肥效。叶面施肥就能避免这种现象,提高肥效。

5、省肥,减少成本,方法简便 叶面施肥与土壤施肥相比较,叶面施肥仅为土壤施肥用量的百分之几,而效果却很明显。但是,它不能代替土壤施肥,而是在土壤施肥的基础上,进行叶面施肥,才能获得更好的效果。一般情况下,叶面施肥还可以同喷洒农药结合进行。

三、叶面肥的种类与施用方法

1、氮、磷、钾和微量元素类 此类化肥是供应植株营养元素的肥料,常用作叶面喷施的肥料有:尿素、氯化钾、过磷酸钙、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铜、硼砂或硼酸、钼酸铵与其他微量元素。此类化肥可单独使用,也可以两种以上元素配合喷施,但要掌握好使用量和使用浓度、施用时间。

一般在下面几种情况下可以进行叶面施肥:①基肥不足,植株出现脱肥现象;②植株根系严重损伤,根系生长弱;③高度密植花园,不便于开沟追肥;④需要很快消除某种营养元素缺乏症;⑤种植年限过长根系明显衰弱,枝条营养运输能力减弱的花园。

2、植物生长调节剂类 植物生长调节剂,是人工合成的一些与天然植物激素有类似分子结构和生理效应的有机物质。此类调节剂不属于肥料,但喷施在植物上可调节植物新陈代谢,促进生长发育,增加产量,提高质量。作物生长发育除了要求有大量营养物质,如水分、无机盐、有机物之外,还需要一些对生长起着特殊作用,但用量甚微的生理活性物质参与植物生长发育过程,在一定程度上克服作物本身的某些不利因素,提高作物光合作用效率和改变光合产物的分配方向,同时还能改变作物的生长形态,增加产量,提高质量。在目前茉莉花生产中常用的植物生长调节剂,主要有多效唑、茉莉王、生多素和三十烷醇等。有些植物生长调节剂如赤霉素、细胞分裂素等,可以促进植株生长快或花蕾大,但会削弱植株的健壮程度、影响鲜花质量。这种类型的调节剂,是不应该在茉莉花生产中使用的。

3、叶面肥的种类 叶面肥的种类很多,成分也比较复杂,剂型有水剂、乳剂和粉剂等。其中有些既能提高鲜花产量,又能提高鲜花质量的,而有些只能提高产量而降低质量的。一般来说,植物生长延缓剂和抑制剂(如矮壮素、助壮素、多效唑、茉莉王)和营养型叶面肥(如磷酸二氢钾、微量元素肥料、氨基酸、腐植酸等)既能提高茉莉花的产量又能提高质量。这种类型的叶肥(调节剂)是从根本上促进茉莉植株矮壮、叶厚、多分枝,全面供给植株营养,增强光合作用和营养元素的吸收与运输。这属于“治本”之物。而有些叶肥只宜在花蕾膨大期喷施,人为地增大花蕾细胞、增加花蕾含水量,这种叶肥(调节剂),无疑是会影响鲜花质量的。这需要在生产实践中加以注意。目前生产上常用的叶面肥品种有:

① 磷酸二氢钾 磷酸二氢钾(KH2PO4)为白色结晶,易溶于水,吸湿性小,不易结块,水溶液呈酸性反应。工业上纯净的磷酸二氢钾含磷(P2O5)52%,钾(K2O)35%,农用的一般含磷24%,钾27%。磷酸二氢钾分子小、易溶于水,喷施作物叶面后吸收快,是一种效果较好的磷、钾二元复合型叶面肥。一般每0.067公顷用量50~100克。

② 硝酸钾 硝酸钾(KNO3)也称钾硝石,是一种低氨高钾的二元氮钾复合肥。硝酸钾呈白色结晶体,吸湿性小,不易结块,副成分少,易溶于水,为中性反应。作叶面喷施,一般每0.067公顷用量为50~100克。

③ 硼酸 硼酸(H3BO3)含硼量为17%。硼酸是氧化硼的水合物,为白色粉末状结晶或三斜轴面的鳞片状带光泽结晶,有滑腻手感,无臭味,溶于水、酒精、甘油、醚类中,水溶液呈弱酸性。硼酸叶面喷施浓度一般为0.1%。

④ 硼砂 硼砂(Na2B4O7.10H2O)含硼量11%,工业硼砂为无色半透明或白色单斜结晶粉末。无臭、味咸,易溶于水,在干燥空气中易风化。硼砂叶面喷施浓度一般为0.2%。

⑤ 硫酸锌 目前我国常用的锌肥品种为七水硫酸锌(ZnSO4.7H2O),含锌量21.3%,产品呈无色晶体,颗粒或粉末。在干燥空气中易风化,易溶于水,不溶于乙醇和丙酮,水溶液呈弱酸性。硫酸锌叶面喷施浓度一般为0.1%~0.3%。

⑥ 硫酸亚铁 硫酸亚铁(FeSO4.7H2O)含铁量为17.5%,呈天蓝色或绿色的单斜结晶固体,溶于水和甘油,不溶于醇。有腐蚀性,在潮湿空气中吸潮,并被空气氧化成黄色或铁锈色。在干燥空气中能风化,表面变为白色粉末,再被空气氧化成黄色或锈色。因此,硫酸亚铁需要保存在低温、低湿和密闭的容器中。为了减少硫酸亚铁与空气的接触面,不要将硫酸亚铁粉碎后保存。硫酸亚铁叶面喷施浓度为0.2%~1%。

四、影响叶面肥使用的因素

1、环境因素的影响 环境因素包括温度、光照、湿度、雨量等。由于叶面肥一般施用量少,而且水溶液浓度低,所以喷在叶面上要保持一定时间的湿润状态,才能通过叶面吸收进入叶片的角质层,以溶液态在角质层及原生质膜外围发挥其养分源的作用。如果环境不合适会或多或少地影响其效果。一般在高温、强光、干燥、雨天等环境中喷施叶面肥,效果差,因此,喷施叶面肥的时间,一般在阴天或傍晚前喷施为宜。

2、叶面肥质量因素的影响 叶面肥成分比较复杂,在生产过程中如何保证各种养分之间的标准与比例,是叶面肥质量的关键。由于生产厂家生产工艺技术差异等因素,必定影响叶面肥的质量。叶面肥质量差,当然使用效果就差,所以在选用某一种叶面肥时,一定要注意其产品质量。

另外,由于叶面肥的有效成分和营养元素不同,如不根据植株生长情况使用,也达不到增产目的。一般情况下,为促进植株生长,应选用氮、磷、钾元素为主的叶面肥;改善品质,应选用以磷、钾元素为主的叶面肥;如果是以纠正或补缺某一种元素,应选用能补充某一种元素的叶面肥等。同时,在使用过程中也可以使用多种叶面肥作对比试验,从中选择效果最好的品种。

3、使用技术因素的影响 使用技术包括使用浓度、次数、时期、部位等。

① 使用浓度与次数:叶面肥中植物生长调节剂,只在植物体内起补充养分和调节作用,一般使用浓度低和用量少,它不能代替施肥。适宜的浓度,对茉莉花来说非常重要,浓度过低达不到效果,过高往往会造成药害。使用次数也要根据植株生长情况及所用叶肥各类来考虑,如多效唑、茉莉王只能在花落潮时使用一次,而磷钾肥、微肥都可多次施用。

② 使用时期:应根据叶肥种类、使用目的来考虑。一般来说,每年6、7、8月是茉莉花高产季节,也是需肥量最大的时期,此时可多使用营养型叶面肥。对幼龄花园或台割更新后的花园,春季剪枝后新枝长出5-10厘米时及每月大花潮过后,可喷施一次多效唑或茉莉王,以促进根系发达,分枝多,早成园。

③ 使用部位:叶面肥一般要喷在叶片上。喷在叶片上要求均匀,上、中部最为重要,尤其是嫩叶、顶部叶片一定要喷到,最好把叶面叶背都喷到。

影响叶面肥使用效果的因素是多方面的,掌握住上述几点技术,并按叶面肥使用说明书使用,一般都会得到增产优质效果。

茉莉花的灌溉


茉莉花喜湿润,怕旱、涝。干旱往往使茉莉花叶片卷缩,叶色退黄,叶绿素受到破坏,合成酶活性降低,分解酶活性增强,不仅不能合成细胞分裂过程所需要的营养物质,反而使体内蛋白质水解为酰胺、氨基酸,引起植株新陈代谢紊乱。茉莉花蕾、枝梢的含水量都在80%以上,缺水、失水都将抑制甚至破坏植株正常的生理生化过程。严重干旱时茉莉植株生长发育缓慢,花蕾成熟期延长,花蕾细小难以采摘,还影响到新梢的萌发和生长。为了获得高产、优质的茉莉花,在栽培过程中应努力做好灌溉工作,遇旱应及时进行灌水,灌水不宜进行漫灌,以免造成土壤板结。应采取沟灌,水位达到畦高三分之二时即堵塞进水口,让土壤自然吸收水分。有条件时最好建立喷灌或滴灌系统,以便能及时进行灌溉。尽量使花园土壤含水量达到最大持水量的70~80%左右。

由于茉莉花属旱地作物,通气组织不发达,所以茉莉花更忌涝渍。土壤长期渍水,使植株根系生长缓慢,甚至腐烂,影响肥水的吸收,严重时导致植株死亡。广西横县在1994年及2001年的两场洪灾中,有数千亩茉莉花受淹。据观察,凡受淹(过顶)时间达到8~10天以上的,大部分植株连根死亡;受淹4~7天的,地上部分基本死亡,而根系大部分生存,经过剪枝、松土、施肥等田间管理过程后,一般半个月左右新根开始抽生,枝条也开始萌发;受淹2~3天的植株,会引起部分或大部分落叶,影响新枝抽生及花蕾的生长发育,导致减产。生产上,应在雨季到来前开好排水沟,使田间雨后能及时排水,防止田间积水。

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