煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普通茶叶，同牛肉一起烧，牛肉熟得快，味道清香。
吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点茶叶，口中辣味即可消除。
将废茶叶用来煮茶鸡蛋，味道清香可口。
吃了生葱、大蒜以后，弄一些残茶叶在口里嚼一些时间，能消除葱、蒜的异味。
将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。
饮茶戒烟：须借助吸烟来提神的人，不妨以茶代烟，以乌龙茶戒烟效果最好。
看电视时，饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。茶水还可中止胃癌诱发物—亚硝酸盐在口腔内的形成。
器皿中有鱼腥味，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。
菜锅上有腥味，可先用泡过的茶叶擦洗，再用清水冲净，即可除掉腥。
取少量茶叶放在暖水瓶中，再灌进滚开的水，盖好盖，20分钟后可饮。壶里的水垢在茶碱的作用下也逐渐脱落，连泡几次，即可除净。
将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中，放阴凉干燥处，鸡蛋可保存2-3个月左右不会变质。
把晒干的废茶叶，装在尼龙袜子内，然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气，去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶份量，约为一杯左右。
用50克花茶装入纱布中放入冰箱，可除去异味。一个月后，将茶叶取出放在阳光下爆晒，再装入纱布袋放入冰箱，可反复用多次，除异味效果好。
炊具沾了油垢，用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍，即可将油垢洗去。如无新鲜的湿茶渣，用干茶渣加开水浸泡湿后亦可擦去油垢。
涂有油漆的门窗、家具，或者是玻璃窗门若染有尘埃，可用冷茶擦洗会显得特别明亮洁白。
用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污，去污效果好。
深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。
新买的木质家具，往往有刺鼻的油漆味，用茶水擦洗几遍，其异味自会消退，比清洁剂效果好。
新衣服或新布料，通常都有一般刺鼻难闻的味道，这是染料所造成的，若不去除，穿在身上令人十难受。抓取一把茶叶燃烧，利用燃烧的烟可将味道熏除。
颜色鲜艳的衣服褪色后，如果用茶汁来漂洗，可恢复它们原来的色泽。
将茶叶一小把，泡成茶水后用来洗绒线衣，同样能够去掉污垢，而且保持颜色鲜亮。
泡过茶叶晾干聚集起来，用袋装好，是很好的枕头芯子，睡起来柔硬清香，又去头火。
废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧，可以消除恶臭味。
冲泡过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，用火点燃可以驱蚊虫，不仅对人体无害，而且会有清香扑鼻。
把茶渣倒在花盆里，能保持土质的水分，与泥混合放入花盆内，又可作花卉的肥料。
Cy316.com延伸阅读
绿茶的制法与红茶类似，主要分萎凋、蒸烘、揉捏、烘干和分类五道工序，而且具体操作也几乎相同。
绿茶的保健作用使它在全世界受到广泛欢迎。绿茶与红茶最大的区别就在于，绿茶需要蒸烘而不需要氧化。茶叶(追新茶叶）在萎凋失去部分水分后，应立即蒸烘或翻炒，这样可以阻止茶叶(追新茶叶）氧化——这就好像给您的车打蜡防止它生锈一样。蒸烘可以让茶叶(追新茶叶）“冻结”在它当前的状态，保持绿色。蒸烘后，将茶叶(追新茶叶）放凉，然后揉捏茶叶(追新茶叶）挤出残留的水分，再加温烘烤，最后再根据茶叶(追新茶叶）的大小和等级分类。
乌龙茶和白茶
乌龙茶正好介于绿茶和红茶之间——它在加工时会只进行不完全氧化，因此不会变成红茶。
白茶比较特别，也比较少见，每年只有在花苞半开的两天可以采摘。在其加工过程中氧化反应也会早早结束，因此它的颜色与绿茶相似。但是白茶的味道更加温和，不像绿茶有那么重的青草味。由于供应稀缺，白茶比其他茶稍贵一点——这种茶叶(追新茶叶）只是近几年才能在国外买到，过去只有达官显贵才能享用。
香草茶
有些茶因添加了香料而具有独特的香气和味道。印度香茶（Chaitea）就是其中之一。印度香茶是红茶的一种，在泡制时一般会加入几种香料，如肉桂、丁香、胡椒和姜。
人们总误认为香草“茶”与茶树相关，但实际上“香草茶”、“药茶”和“大麦茶”与茶树没有任何关系，在热水中冲泡的并不是茶叶(追新茶叶）而是烘干的水果或草药。每一种香草茶都有其特点。下面，我们来介绍几种比较常见的香草茶：
红叶茶（Rooibos）——采自南非的一种红色灌木。此茶为红色（在非洲语中，Rooibos就是“红色灌木”的意思），味道微甜，有坚果味。
甘菊、薄荷、鼠尾草、百里香或迷迭香这样的香草也常用来泡制香草茶。
马黛茶（Mate）——由巴拉圭冬草叶在热水中浸泡而成。这种茶在南美，尤其是阿根廷和乌拉圭，很受欢迎。马黛茶的咖啡因含量与咖啡的相同，且其饮用的方式十分特别——冲泡过的茶叶(追新茶叶）往往留在杯中，饮茶人要用带有过滤嘴的吸管喝茶。
去除脚气绿茶里富含的单宁酸具有很强的杀菌作用，患有脚气和脚臭的人可在睡前泡脚的时候，加入煮开的浓茶汁。
缓解口臭茶叶的碱性能和人体内的酸性物质中和，将茶叶含在嘴里，或清晨以浓茶嗽口，都可以很好地解决口臭问题。
止血镇定口腔溃疡牙龈出血咋办?将湿茶包含在口中，贴住出血部位，茶叶中的单宁酸可以瞬间发挥消炎的功效，止血止痛，还能形成天然防护膜。
修复干燥脚跟皲裂，嘴唇起皮，每周以湿茶包敷嘴唇或脚跟3-5次，茶多酚能够促进细胞再生，修复身体的干燥。
清洗污垢锅内残留的污垢难以洗掉，把茶包放到锅里，加入热水浸泡一段时间，茶叶中的单宁酸能够有效分解和软化污垢，对付镜面污垢和玻璃油渍，也同样有效。
消除异味将泡过的茶叶放入微波炉加热后，裹进纱布里，再旋转于冰箱、厨房、厕所、鞋柜和衣柜等地方，可以吸掉臭味。
铁锅防锈每次烹饪过后，先将铁锅清洗干净，再用湿茶包涂抹锅内侧，茶叶里含的单宁酸可以在锅上形成一层保护膜，防止铁锅氧化生锈。
洗涤衣物丝质衣物洗涤时，一不小心就会被揉坏，而使用化学物质又怕褪色破损，使用泡过茶叶的茶水洗衣服，能够保持衣物色泽如初，鲜艳光亮，同时也不会破坏丝绸材质。
养殖花草泡过的茶叶，依然留有无机盐、碳水化合物等营养成分，把茶叶铺撒，堆掩在花盆和泥土里，对植物的繁殖大有裨益。
用途：
煮茶叶蛋：有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格便宜，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后再将茶叶放入水中继续煮，以使茶叶更好地入味。
制作茶叶枕：用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。据说，因茶性属凉，故茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力。
驱蚊：将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫，和蚊香的效果相同，而且对人体绝对无害。
帮助花草发育与繁殖：冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖。
杀菌治脚气：茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。
消除口臭：茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。
可以护发：茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。
洗涤丝质衣物：丝质品的衣服，最怕化学清洁剂，如果将泡过的茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服，也有同样的效果。
去污：将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋，深色的衣服都可以去污洗净。
去味：器皿中有鱼腥味，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。
健康养生：
茶叶里含有多量的单宁褥酸，单宁酸具有强烈的杀菌作用，尤其对杀脚气的丝状菌特别有效，所以患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不药而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间之内不会有显着效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。
患脚气的人，所穿的鞋子常有臭味，用卫生纸将茶叶包薄薄一层，当作鞋垫铺在鞋里，不但可以消除臭味，而且还有预防作用。
剩茶洗脚治愈足跟裂:将喝剩的茶叶和洗脚水倒在一起，用来洗脚，每次20至40分钟左右，洗用了一个星期后，脚跟裂的口子可以愈合，再多洗几天，足跟的皮肤便会光滑如初。
用剩茶水洗脚消除疲劳.茶水洗脚不仅可除臭，还可消除疲劳。每天将喝剩的茶叶水稍加温后倒入脚盆，泡脚十几分钟后即可。
茶有消炎杀菌止痛的效果，如果小孩子不慎跌倒，擦破了皮肤，或有红肿的现象，立刻用冷茶水洗干净后，再嚼些茶叶敷在伤处，便可减低疼痛，也不会感染细菌，情况严重时再去就医，茶叶可起到救急的作用。
用茶叶汁来洗涤疮口、溃烂、血脓，是古老的农村沿传已久的偏方，它可以代替酒精消毒杀菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒，误服农药，灌上大量的浓茶，相当于洗胃的效果，却不会有药物洗胃的痛苦。
用茶叶煮水洗澡，不但可以清除体臭，涤去污垢，而且还有保养皮肤的功。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生，使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。在古老的农村社会，婴几诞生之后，多用茶叶水洗澡，便是由放上述功用，现代也值得提倡，因为这是一种有百利而无一害得洗澡方法。
剩茶可除瘊子:洗完脚后，就把茶叶渣包在脚上，用胶布固定好，每天早晚换一次，有时间中午也换，几天后瘊子开始蔫了。一个多星期后，表皮变的有点硬，为了让茶叶渣充分贴在瘊子上，可以用刀片轻轻把硬皮削薄点，（刀片用前用酒精棉签消毒）最好能抠出瘊子里一条条的小红丝，不要削出血，如果削出血用棉签压住，不出血后擦干净再重新包好。一个星期削一次，这样一个月左右小瘊子就没了，大瘊子时间长点，皮肤完好无损。长瘊子的朋友不妨试试这个办法。
身体骚痒可用喝剩茶渣搽骚痒部位可立杆见影。
眼睛出现红丝或情况不明的流泪，每天用剩茶水洗数次，疗效显著。
女性美容：
茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽，一般女士用过几次以后，便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多，因为茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。
用很浓的红茶洗头，就能让头发变成棕色或黑色；如果用很浓的丁香茶洗头，头发就会变成红色，而且还没有毒性；即使不想染色，洗过头发后用废茶水冲洗，也能去垢除腻，让头发乌黑、柔软有光泽。
居家生活：
丝质品的衣服，最怕化学清洁剂，如果将泡过的茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持原来的色泽，而光亮如新，洗尼龙纤维的衣服，可能有同样的效果。
将一盆水煮沸，放上一把茶叶，把茶叶泡透，等水凉后，把茶叶过滤掉，把毛衣放进茶水里浸泡一刻钟，再轻轻搓揉，然后用清水漂净，挂在阴凉处晾至半干，放到室外晾干就可以了。这种方法不但能把污尘洗干净，还能使毛线不褪色！
用喝剩下的茶水，抹擦镜子或玻璃器皿，能使所擦的器具光泽明亮，但须注意一定要把水擦干，否则茶水生在器具上，更加麻烦，茶留下来的污渍，便不容易擦掉。
新买木质家具，如桌椅橱柜之类，有刺鼻的油漆味，用茶水彻底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗几次便会消失，比非肥皂之类的清洁剂要好得多了。
用喝剩下来的茶水，擦拭草席，榻榻米，可以消除汗味，清除灰尘，使他光滑如镜，尤其是褥暑的夏季，过一个时期，用茶水洗一次，必会使人神清意爽，躺在上面，必能悠然入梦。
冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分，堆掩在花圃里或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖，一般喜爱盆栽的朋友，都知道这项用途，这比当垃圾处理方便多了。
湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。
把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。
残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，睡起来柔软清香，还能去头火。
把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +