红茶茶性温和,因为具有提神消疲、生津清热、利尿解毒、消炎杀菌、强壮骨骼、抗衰老等功效,受到了许多人的喜爱。那么,如何才能鉴别出优质的红茶呢?
红茶属于全发酵茶,以芽叶为原料,经过一系列如萎凋、揉捻、发酵、干燥等程序精制而成,茶汤是典型的红叶红汤,就如同黄茶的黄叶黄汤一样,这是它们的标志。
红茶的产地比较广,种类很多,按照加工的方法不同以及茶外形的不同,主要分为三大类,分别是小种红茶、工夫红茶以及红碎茶。
优质的红茶具备以下特点,首先是外形的条索紧细,十分匀齐,色泽上十分乌黑油亮,在芽尖的位置是金黄色,香气上特点也很明显,比如小种红茶有一种松烟香,工夫红茶是糖香。
茶汤的颜色上是典型红叶红汤,在边缘的位置会有金色的光圈,茶汤冷却之后会有冷浑浊的情况。
相对比而言,如果是劣质的红茶,外形上长短不一,杂质比较多,显得很粗糙。在颜色上一般会比较黑,或者是青灰色、银白色,总之颜色表现很不自然。
香气上要么很淡,持续时间很短,要么干脆就有异味,只要经验足够,稍稍嗅一下就可以感觉出来。至于茶汤的颜色多呈深暗色或者浅暗浑浊。
上述方法是鉴别红茶的一部分,茶友们还是要多看多品,多多积累经验,避免上当受骗。
在买茶叶时,琳琅满目,品种太多,常常使人感觉无从下手,如何挑选茶叶成了困扰茶友们实实在在的难题。
要想买到合适的茶叶,除了要做到“望闻问沏”之外,还要注意一些买茶误区。
如何挑选茶叶
望
望,就是望其形:茶的外形,是否均匀一致,颜色的光泽度如何。
看各种茶叶是否外形均匀一致,色泽油润,含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质的优次。如绿茶以绿润显毫(白茸毛)为好,色黄甚至死红、枯暗的为差,茶汤明亮为好。
一些名茶具有独特的外形特征:如西湖龙井茶一般为光平扁直,糙米黄色,不显毫;黄山毛峰多毫显峰;信阳毛尖外形细直、圆滑多毫;碧螺春条索纤细,卷曲成螺。
如果茶叶的视觉效果都不好,那么要听从自己的心声,不要听信商家的忽悠,应该马上放弃。一般来说,茶叶只有通过了这第一关,才有进一步考察的基础。
闻
闻,就是闻其香:好茶的香气应该是醇正而不含有异杂味。
闻茶叶的气味,也可以辨别茶叶的品质。闻茶叶的香气有干闻、湿闻两种。干闻时,好的茶叶均应无青草气、异杂气味。开泡后湿闻茶汤时,好茶香气鲜灵、浓厚、无异味。
如果茶叶里含有高扬的香气,甚至有一种烤焦的味道,这时就需要仔细分辨一下了,一般来说这种茶往往多少有点问题。有的茶商会拿一些陈茶来再次烘焙,提高香气,从而达到以陈充新、赚取利润的目的。
问
问,就是问其来路:询问品种及产地,大概推断茶叶的品质。
选购茶叶,还应看其正宗产地及对应品种。比如按浙江省地方标准规定,在杭州西湖一带的狮峰、梅坞、龙坞区是西湖龙井茶的特定产地;碧螺春的产地是江苏无锡洞庭湖畔;乌龙铁观音产于福建安溪。
可以能事先找些相关资料,对基本问题有所了解,用自己心里有底的问题咨询卖家,那就好办多了,上当的机会也会少很多。
沏
沏,就是要冲泡品尝:归根结底茶是要喝的,自然少不了冲泡品尝。
有很多茶友发现,在商家喝的茶买回去自己泡就不是这个味了,从而怀疑商家做了手脚。事实上,从根本上消除这种疑虑的方法,掌握在我们自己手中。
我们需要做的是,自己动手,现场沏茶。这样做还有一个好处,就是若冲泡这种茶的方法有误,懂茶的商家也会指导我们正确的泡法,我们可以由此发现更多的冲泡技巧和窍门,这是一个非常好的学习途径。
只有自己亲手泡出来的茶,才是我们需要了解的该茶的真实口味。在品滋味的同时还要观察茶汤。茶汤一般以浓醇鲜爽、回味带甜为上品,淡薄粗涩为下品。再观其叶底,完整、柔软、厚实、鲜嫩显芽为好,叶底单薄、粗硬、色泽暗为差。乌龙茶的叶底一般是七分绿、三分红边。
买茶的禁忌
忌买“名茶”
现在的茶叶市场上,不管什么茶均爱冠以“大名头”,凡乌龙茶类即“铁观音、冻顶或大红袍”,凡扁炒青茶即“龙井”,凡纤细者即“碧螺春”,凡肥硕的茶叶就是“黄山毛峰”……诸如此类,遍地名茶。
茶友们应该保持清醒,仔细甄别。
忌买“等级”
人们常在茶叶包装上看到“极品、神品、大金奖、特级”等字眼,却不知道若是真的“物美”,就不会如此“价廉”了。
关于茶的等级,国家有明确划定,茶友们可以事先查询,谨防被忽悠。
忌买“包装”
市面上不乏瓷瓶、锡罐、红木盒等包装的茶叶,人们往往也爱购买“高大上”包装的茶叶。但茶叶品质并不是靠外包装来显现的,一些黑心商家将劣质茶叶装入精美包装之中,以次充好,可谓是金玉其外,败絮其中。
不要迷信精致的外壳,“内容”最重要。
想要买到好茶,偶尔“交点学费”也是正常情况,只有不断摸索,多多学习茶知识,才能买到适合自己的,称心如意的好茶。
关于小青柑普洱茶,想必大家都知道它是最近非常火的一款养生佳饮,品饮口感好,香气淡淡的,有明显的回甘味,饮用心旷神怡。那么,这款小青柑普洱茶是否可以减肥呢?下面一起来看看相关介绍。
《小青柑普洱茶可以减肥吗?》
答案:肯定。
先来说下小青柑。我们都知道,小青柑是具有非常不错的减肥作用的,因为青柑里面所含一种叫做辛弗林的物质,可以氧化脂肪,帮助脂肪分解排泄,有很好的减肥作用;相信许多吃过减肥药的人都知道,减肥药中都会存在辛弗林成分,这些物质是活性成分,而在小青柑内就含有。
而普洱茶向来就有“刮脂”的作用,它在众多茶叶中的减肥祛脂效果是非常好的,因为普洱茶茶性温和,经过渥堆发酵后,茶叶的口感非常的醇厚,饮用口感非常好;往往每次喝完普洱茶以后,就可以让人有一种“肚子空空”的感觉,其实这也是喝普洱茶以后起到刮脂的作用;
而小青柑和普洱茶的完美结合,无疑是一种非常好的减肥祛脂佳饮;长期坚持饮用的话,减肥祛脂效果甚至比一些减肥要都要好,保持良好的喝茶习惯,那么还不会出现反弹的现象;但是一定要坚持,不可以半途而废,否则的话那么收获到的效果是非常低的。
肥胖人士除了可以利用一下小青柑普洱茶去减肥,那么还需要空腹饮食上的摄入,然后调理好自己的作息时间,结合适当的运动量,再搭配适当饮用些小青柑普洱茶的话,这样的话起到的减肥效果是更加好的。
《小青柑普洱茶的三大饮用功效》
饮用小青柑普洱茶除了具备一般茶叶的功效作用外,那么还有以下三点特殊功效:
1、疏肝破气、润肺生津、改善慢性咽炎
优质小青柑,表皮上会有一层白霜,这样的也叫做果霜,这是一种含糖物质,是在生晒过程中所产生的一种白色粉末状,称之为是“果霜”。根据相关记载,称“柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥”;其保健效果是非常好的,可以治疗慢性支气管炎、干咳、咽炎等。够对慢性咽炎、抽烟后嗓子干涩、咳嗽起到良好的治疗效用。
生活中经常饮用小青柑普洱茶的话,那么是可以有效的扩张上呼吸道,改善慢性咽炎,同时还可以润泽肺部。
2、提神醒脑、美白肌肤
冬季气候寒冷,很容易让人疲乏无神,而小青柑普洱茶娇小玲珑,携带方便;放在办公室,可以随手冲泡上一颗,这样的话可以喝上一整天,这样既可以提神,而且还可以美容养颜呢。
重要的是,小青柑普洱茶香气清心,口感甘润,果皮中富含有酚酸物质,可以杀灭细菌,可以达到提神醒脑、滋阴养颜、美白肌肤的好处,对于女性来说,是必备的生活佳品。
3、促进新陈代谢、降脂减肥
小青柑果皮中的川陈皮素,是碳水化合物代谢的促进剂,这些物质有抗血细胞凝结、抗真菌、抗过敏的作用;并且还可以改善以些高血脂、高血糖、高血压等问题;重要的是,小青柑中含有“辛弗林”,这种物质主要用于氧化脂肪、减肥。同时普洱熟茶中的茶多酚等物质能够起到辅助分解脂肪和抑制人体对脂肪吸收的效用。对于肥胖人群来说,恰当饮用小青柑是有益的。
以上就是关于“小青柑普洱茶减肥”的相关内容介绍;饮用小青柑普洱茶不仅仅可以减肥祛脂,而且还具有多方面的药用价值,生活中大家可以经常饮用,适当饮用,保持良好喝茶习惯,这样的话可以达到显著的减肥祛脂效果。
小青柑普洱茶是目前市场上非常火热的一款健康佳饮,口感上有清醇的果香味,还有那醇厚的滋味,不仅仅可以给品饮者带来非常好的口感享受,并且还可以多方面的促进身体健康,尤其是在润肺、润燥这一快的效果是非常好的,生活中深得消费者们和养生爱好者们的喜爱。那么,小青柑普洱茶是否具有减肥的效果呢?一起来看看。
《喝小青柑普洱茶可以减肥吗?》
在减肥这一块的话,那么青柑和普洱茶都分别有减肥的效果的,所以对于肥胖人群来说,可以每天坚持,保持良好喝茶习惯,那么是可以达到减肥、祛脂的效果的。
众所周知,普洱茶的减肥效果是非常好的,因为里面所含的一种叫做辛弗林的物质,可以氧化身体内的脂肪,从而达到减肥的作用;并且在许多减肥药当中,都有辛弗林的存放,辛弗林是一种活性成分,且在小青柑内也是有这种成分的。因此,小青柑和普洱茶的结合下,拥有完美的减肥效果,是一款有助减肥的健康佳饮。
那么,小青柑普洱茶减肥效果怎么样呢?这是一款茶叶,是健康饮品,并不是减肥药,你说一喝就马上可以起到减肥的效果,那是不可能的,凡事都有一个过程讲究,部分人群在饮用小青柑普洱茶以后,喝了有肚子空空的感觉,是有助于消化的,然后持续这样的感觉时间长了,那么自然可以起到相当不错的减肥效果。
其次,一定是要选对正确时间去饮用,这样的话才可以健康减肥,正确健康,才可以真正利于小青柑普洱茶来达到显著的减肥效果。
减肥这件事情,当然还有就是要看个人体质,比较每个人体质都是不一样的,有的人喝了有效果,但是也有的人喝了是没有什么效果的,所以主要还是要看体质;当然,还有生活方式也是非常关键的,如果说你喝完小青柑普洱茶,肚子感觉空空了,然后好饿,受不了诱惑后,大吃特吃,这样自然起不到什么减肥效果,一定要管好自己的嘴巴;重要的是,还有适当结合相关的运动量,空气好饮食,合理的作息,然后再搭配饮用小青柑普洱茶,那么长时间下来,自然有较好的减肥效果哦。
《小青柑普洱茶多少钱一斤?》
有的人就问了,既然小青柑普洱茶有不错的减肥效果,那么它的价格会不会很贵呢?其实,市场上的小青柑普洱茶,正常价位的都是在200-600左右的,不算贵,一斤小青柑普洱茶,大概有40-60个左右,它会根据大小而决定个数。
那么,如果去判断小青柑普洱茶的价格呢?首先我们选购小青柑普洱茶的时候,都会看它的外表,真正生晒而成的小青柑普洱茶,其外表往往是黑色的,绿色皮的话,很多都是直接高温烘干的,甚至是没有杀青的,这样的话里面所保留的营养物质和柑油都会被破坏;而那些直接生晒的话,那么内含的营养物质和柑油都会保留得比较完整一些,因此,这类生晒的小青柑普洱茶,价格自然也是比高的。
如果你不懂得如何选购的话,那么是非常容易购买到高温烘干的小青柑普洱茶,这两者不仅仅价格上有区别,并且减肥效果方面也是有一定的茶杯的;生晒的小青柑普洱茶,出味道的速度会比较慢,而高温烘干的话,一拿在手上就可以闻到很香的味道,冲泡的时候,味道是比较重一些的,这可以作为大家去评判小青柑普洱茶生晒和高温烘干的一个重要标准。
【总结】关于小青柑普洱茶的减肥效果,那么需要长时间坚持,每天保持良好喝茶习惯,那么必然可以起到相当不错的减肥效果;大家在挑选小青柑普洱茶的时候,最好是选择生晒的小青柑普洱茶,毕竟生晒小青柑普洱茶内含营养物质、柑油都保留得比较全面一些,饮用减肥效果是更佳的。
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