众所周知，饮茶对人体有不少好处，茶能提神、解除疲劳、消食、止渴、利尿消肿，尤其绿茶、乌龙茶比红茶更好，且有防癌、抗癌的作用。茶可调节酸碱平衡，含有丰富的维生素C 、E、胡萝卜素、尼克酸、钾、钙、硒、氟等，这些都是茶水对人体包括肾脏的益处。
但是，也有人指出，茶水中含有咖啡因，大约一杯茶水中含有相当于一杯咖啡中30%～50%的咖啡因，大量浓茶中含咖啡因更多。已证明，咖啡因可致人体正常细胞畸变，有致癌的可能，而且大量过饮浓茶，使人体神经系统兴奋过度，心脏、肾脏负担加重，促进胃泌素分泌，诱发消化性溃疡，而且，鞣质酸易与铁结合，减少造血因子铁质的吸收。
饮茶的时间也要有所讲究，不应在饭后立即喝茶，以饭后半小时至一小时最好。喝茶的杯数也不宜过多，一般以300～400毫升一次已足够。泡茶的用水最好是蒸馏水，煮开以后再烧2 ～3分钟，冷却至的开水泡茶最好，不仅可减少茶叶中维生素C的破坏，而且，能保持茶叶特有的绿色和香味，最好现泡现喝。
茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 晚上最好喝黑茶、红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
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我们经常听到或者看到说人每天要喝八杯水，这样对身体好，可以及时的排去储存在肾脏等的物资，但除了说喝水以外，你知道多喝茶水也对肾脏有好处吗?我们可以分两个观点来进行对待。
多喝茶
众所周知，饮茶对人体有不少好处，它能提神、解除疲劳、消食止渴、利尿消肿，且有防癌、抗癌的作用，还能调节人体内的酸碱平衡，茶内含有丰富的维生素C、E、胡萝卜素、尼克酸、钾、钙、硒、氟等，这些都是茶水对人体包括肾脏的准备。但是，茶水中含有咖啡因，大量浓茶中含咖啡因更多，咖啡因可致人体正常细胞的畸变，有致癌的可能，而且大量过饮浓茶，使人体神经系统兴奋过度，心脏、肾脏负担加重，促进胃泌素分泌，诱发消化性溃疡，而且鞣质酸易与铁结合，减少造血因子铁质的吸收。
饮茶要有所讲究。首先，饮茶的时间不应在饭后立即喝茶，以饭后半小时至1小时最好;其次喝茶的杯数不宜过多，一般以300~400毫升一次已足够;再其次，泡茶的用水最好是蒸馏水，煮开以后再烧2~3分钟，冷却至90℃的开水泡茶最好，不仅可减少茶中维生素C 的破坏，而且能保持茶叶特有的绿色和香味。最好是现泡现喝。
茶被誉为“最理想的饮料”，因为茶叶中含有很多对人体健康有益的成分，常饮茶可预防多种疾病。相信有一部分人喝茶也是为了茶的健康功效。不过有一种喝茶方式，却和我们的健康追求背道而驰。
小白相信许多老茶友在喝了这么多年茶之后，都会变得有些“重口味”，即爱喝浓茶。总觉得这一口浓浓的苦涩浸满口腔，这一天才算是正式开启了。
但实际上，喝浓茶对大多数人的身体都是有害的。
对心脏的影响
据分析，茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致心跳加快，从而使血压升高，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸、尿频、尿急、头晕等不适症状，加重心力衰竭程度。神经过度兴奋，引起失眠。
对肾脏的影响
浓茶中含有大量的氟，长期喝浓茶有可能致使“茶叶型氟中毒”，即摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。
而氟则对肾脏有所损害。因为肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多。实验表明，滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。
对肠胃的影响
浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高，使中枢神经系统的兴奋性增高，进而可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡。
饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。咖啡因还可以使人上瘾，形成恶性循环。
对营养吸收的影响
浓茶中所含鞣酸也高于正常茶叶。大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。
另外，茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合，使这些营养素不能正常地被吸收，易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状，如贫血、便秘等。如不及时纠正，甚至会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险。
浓茶对身体除了有这些影响外，对喝醉酒的人、哺乳期的妇女和儿童都更加不适宜。
就如同各种饮食应该有节制一样，饮茶也不例外，注意饮茶的浓度对于身体健康有着直接的关系。古人云“淡茶温饮最养人”，可见，喝浓茶的害处古人早知道。一般而言，正常人每天宜饮中等浓度的茶，一杯水放三克茶叶就够了，每杯茶以冲泡三次。
现今国际公认的现代烟草原产地的说法为：“1492年，哥伦布在南美洲发现烟草，并将其带回欧洲。”对烟的传播有重大贡献的，当数西班牙和葡萄牙，大航海时代他们将烟草传遍全世界。有趣的是，虽然烟草的历史没有茶叶历史悠久，但在传播上却比茶叶快上许多。曾有人戏曰“上下五千年，事物万万千，何物最销魂，当然数吸烟”。就这样，烟草，一种原本弱小的野生植物，以其神奇的魔力牵引着人的欲望和神经，在无数次的吸烟和反吸烟的斗争中悄然征服了世界。
小时候非常讨厌闻二手烟，奈何老爸爱吸烟，每每他要在家吸烟，在我的反抗之下也只有选择厕所或阳台。当时最有成就感的就是在我的抗争下，老爸终于把烟给戒了。等到年纪大一些，觉得抽烟其实很帅气，尤其是有段时间爱上了本杰明的插画，他的插画中抽烟的人总有种寂寞的美感。可也仅仅局限在欣赏，吸烟还是没有敢于尝试。
我想除了我不知何原因的反感以外，大约还是吸烟的危害更大，理智告诉我要远离烟草。对于烟的危害其实大家都知道，烟盒上面出现的那句提醒——“吸烟有害健康”，可这样的提醒跟“股市有风险，入市需警慎”一样，都没有什么作用。烟的提神醒脑作用和依赖作用对人的吸引力更大。
常常喝茶的时候也会遇到抽烟的人，他们都有自己的一套逻辑。常常说的一句话就是，“喝到好茶，太兴奋了要抽根烟；喝到不好喝的茶，要抽根烟缓解下。”作为一个不抽烟的人，很难理解这种逻辑，无奈之下，也只有喝茶算了。
吸烟有害健康，多喝茶有用吗？
1.替代烟草
茶叶中的咖啡碱等物质可以刺激中枢神经系统，使大脑皮层由迟缓状态进入兴奋状态。茶与烟草中尼古丁刺激产生“愉悦”感受略有不同，但很多老烟枪们抽烟也多是为了提神醒脑，那么此时不如用茶叶代替一下，在雾霾之下，更好的生活。
2.解烟毒
吸烟成瘾后是相当难以戒烟的，我老爸那么轻易的戒烟据说是因为没有成瘾，就这样依然经历了很艰难的一个戒烟过程，戒烟实际上是跟人的意志力作斗争的过程。
让老烟枪们戒烟实在太痛苦了，有位朋友，信誓旦旦的要戒烟，那初始的两三天如坐针垫，完全静不下心来做事情，后面就好了，因为他又开始抽烟了，这样的过程，他常常上演，可烟还是继续抽下去了。既然很困难，那么还是多喝茶吧。茶叶中的多酚类物质可以与烟草中的烟碱等物质相结合，形成沉淀物，抑制气态烟雾对人体的危害，通过咖啡碱的利尿作用而排出体外。饮茶还可以加速吸入体内的尼古丁物质的降解。所以不管是爱吸烟的还是被迫吸收二手烟的都多喝茶吧。
3.抗癌和提高免疫力的作用
目前对于吸烟致癌并没有明确的证据，但吸烟的人患癌症尤其是肺癌的几率更高一些。国内雾霾严重，空气质量愈加不好使人体致癌的几率更大了许多。除了运动和饮食多加注意，喝茶也成为了抗癌和提高免疫力的一个极好的辅助办法。茶叶的抗癌机理包括：抗氧化作用，清除自由基，抑制致癌物质的形成，抑制致癌过程，抑制癌细胞的增殖和增强人体免疫机能等。
茶，须静下心来细细品味，才不辜负了好茶。人生亦如品茶般微妙。古时人们就对品茶充盈着熟悉和热爱，对茶赋予了很多的文化。
早在宋代，茶，就是一种福气的象征，经常喝茶不仅能除烦涤尘，对身体也有一定的保健作用。
拥有健康的身体
有一个好的身体是一个人最大的福气。《神农本草经》中记载“茶味苦，饮之使人益思，少睡，轻身，明目。”
根据现代科学的分析研究，茶叶中含有300多种化学物质，有机化学成分主要有：茶多酚类、生物碱、氨基酸、蛋白质、维生素等。
无机矿物元素主要有：钾、钙、镁等。常喝茶，可以补充维生素类物质起到营养与抗氧化的作用。一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁。
茶叶里的咖啡碱，可以增强胃液分泌，促进消化。一个经常喝茶的人，有了这些脂肪天敌的存在，想胖都难！
当茶性与人的体质完美结合，你开始喝茶的那一刻，就是你开始健康习惯的那一刻。
拥有独特的气质
经常喝茶的人，身上总有一些别样的气质，让人一眼就认出。
所谓“相由心生”，一个人的气质最终是由一个人的内心世界决定的。从容淡定最终的指向是强大的内心。很多内心强大的人都喜欢喝茶，这不会是偶然。
鲁迅就很喜欢喝茶，他经常一边写作，一边品茗。他曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，首先就必须练功夫，其次是练出来的特别感觉。”可见他不仅喜欢喝茶而且也注重喝茶的功夫。在那个混乱的时代，他却始终坚持自己，无比从容与淡然。
随着茶香入口，原本躁动不安的心会慢慢变得安静、纯净、稳定，思绪也变得更清晰。通过喝茶的洗礼，我们精神愉悦，气质更好，青春的容颜不可能永驻，但涤荡过的人生所拥有的优雅气质才是真正宝贵和美丽的。
保持年轻态
每个人都希望自己看上去年轻，但岁月总是在每个人脸上留下时间的痕迹，而长期饮茶就能延缓衰老。
研究表明，在众多的天然植物中，茶是清除自由基能力最强的一种。
茶中含有一种叫作茶多酚的物质，它对于各种氧化酶都有很好的抑制作用，快速抗氧化，高效清除自由基；而且茶多酚在抑制自由基的同时能够激活人体的抗氧化酶体系。
相关研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，抗衰老效果要比维生素E强18倍，且与维生素C、E有增效效应。
每日饮茶2~3杯，让体内维持在足够的茶多酚含量水平，你可能并不觉察体内的抗氧化、清除自由基的进程，但是保持每日饮茶的习惯会让你不知不觉延缓衰老。
对于爱喝茶的人，长期饮茶的福气，就是一张岁月无法侵蚀的脸庞，由内而外对肌肤的调养，能为你省下不少美容保养的开销。
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喝浓茶解酒是有一点作用的，但是这样做对肾脏有着很大的伤害，所以尽量不要喝完酒之后喝浓茶，这是很不好的习惯，大家要注意了。
喝浓茶能解酒吗
茶叶确实有解酒的作用，但是喝酒之后喝浓茶的话会损害肝脏和肾脏。
有关专家表示，大量喝茶能够增加排尿，从而带走一些酒精，对于减轻酒精中毒有一定的好处。但养生保健专家指出，喝浓茶不但不能解酒，而且会对身体产生不良反应。有关专家介绍，酒中含有酒精成分，对心血管的刺激性很大。当人饮酒后，乙醇进入人体，对神经系统有兴奋作用，可使心跳加快，血管扩张，血液流动加速。尤其是当人醉酒的时候，这种兴奋作用就会加剧并转变为一种不良的刺激作用。茶叶中所含有的茶碱、咖啡因同样具有兴奋心跳的作用。这个时候用浓茶解酒，这对于心脏来说，无异于火上浇油，进而加速了心脏跳动，加重了心脏负担。所以说，浓茶非但不能解酒，反而会增加不适，适得其反。
喝茶解酒原理
很多朋友都有过酒后喝茶能清醒很多的体验,这是因为茶叶中含有咖啡碱,这种物质能中和酒精,可以让茶水有解酒的作用。此外,茶叶具有利尿弄功能,能促进酒精分解物的排除,以达到醒酒的效果。需要注意的是,喝酒后不要饮用浓茶。因为酒后饮用浓茶会促使肝脏中很多未分解完全的乙酸、乙醛等进入肾脏,对肾脏造成损伤。
浓茶喝多了的危害
1浓茶喝多了容易对肾脏造成过量负担，时间长了对肾功能有损伤的作用。茶叶中含有大量草酸，茶叶浓度过高可导致高草酸尿，在尿路中容易形成草酸钙结石，从而引起肾结石。其次，喝过浓的茶，会使肾脏排尿频繁，而加重肾的负担从而伤肾。此外，浓茶含较高的氟，而肾脏是氟的主要排泄器官，当摄入量超过排泄量会引起肾脏皮质与髓质肾小管损害。
2浓茶喝多了容易引起贫血，特别是刚刚吃饱饭后再喝浓茶。茶叶中含有鞣酸，饱餐后喝过量浓茶，会使鞣酸和铁结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收。如果经常饭后常喝浓茶，可造成人体缺铁，引发缺铁性贫血。
浓茶不适合哪些人
1胃溃疡
浓茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，影响愈合，加重胃病。同时，服药期间喝浓茶会降低胃药的疗效，不利于疾病的康复。
2心律失常
茶叶中含有茶碱等物质，这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用，使人的心跳迅速加快、造成心动过速等，甚至产生心悸症状，这对心脑血管动脉硬化的病人是一种潜在的威胁。浓茶大量进入血液，增加血容量，能加重心脏负担，加重心力衰竭程度。
3甲亢
甲亢患者的基础代谢率本来就很高，如果大量摄取茶叶中的咖啡因，会加速新陈代谢，出现各种营养素消耗增加，使甲亢病人无法得到很好的休息而加重病情。
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