千万不要小看这一杯茶 白领必备佳品
一杯茶，白领办公室必备
1、养颜茶：玫瑰花茶
做法：用热水冲泡十颗左右的干玫瑰花，可配上蜂蜜。
玫瑰花可以解郁，能理气清热，安神美容。在平时，女性可用它来泡水喝，特别是月经期间情绪不佳、脸色黯淡甚至是痛经等症状，都可以得到缓解。但是，本身胃寒、腹泻的人最好不要服用。常感觉到疲倦、身体虚弱的人也尽量不要喝。
2、明目茶：菊花茶
菊花茶可以明目清肝。沏一杯菊花茶能清火、明目、还能抗辐射。所以，菊花茶成了各式餐厅中常见的饮料。菊花还可以治疗眼睛疲劳、视力模糊，国人自古就知道菊花能保护眼睛。平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，若每天喝三到四杯的菊花茶，有助于恢复视力。
3、补气茶：参枣茶
长时间对着电脑，很容易疲劳，因此为自己准备一杯参枣茶，就可以消除疲劳，增强记忆力，而且还可以帮助避免失眠，红枣可以补气补血提神，是白领养生一个不错的选择。
4、解毒茶：甘草茶
甘草可以清热解毒、祛痰止咳。很多人都喜欢用甘草泡水代替茶水喝，觉得可以清热解毒。但是，甘草本身是药材，服用不当可能会造成中毒。因此，服用甘草茶前要咨询医生，普通人不要自行服用。
5、滋补茶：人参茶
做法：一天一杯人参茶，连续喝三天后停三天，能让体内累积的药物成分代谢。
功效：人参为中国传统的滋补品。人参性微温，味甘、微苦，可以补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。十分适合人参茶适合中老年人喝，可以调理身体机能，补充气血。然而，阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用。月经期的女性、患有高血压或容易头疼的人也最好不要服用。
总结：以上文章内容讲解，白领们还在为你的皮肤问题担忧吗?千万不要小看这一杯茶哦，既可让你排毒养颜，又能缓解眼睛、身体的不适。下午茶时间，可以泡一杯茶，心情也会格外的好些，缓解工作压力。
精选阅读
天气冷了，泡茶时即使温杯烫壶，茶汤喝到嘴里还是觉得温温的，浓度也不够。可见，泡茶与外界温度也有不小的关系啊！
泡茶泡得不够味，干脆就煮茶吧！不过煮茶跟煮汤可不太一样，其中的奥秘，杯小茶给您慢慢道来。
煮茶有哪些优势？
提升茶香
热水注入茶壶，出汤经公道杯，再进入茶杯，是水温不断下降的一个过程。煮茶能维持水温，茶香因此更加高扬。
释放茶味
冬天气温低，泡茶水温不够，泡出的味道往往比天气热时要差一点。煮茶能让茶中物质释放得更加全面，滋味醇和浓厚。
增加次数
我们在泡茶的时候，往往泡了几泡就感觉没味道，其实不是茶没味道，而是泡不出来了。可以把泡过的茶入壶煮一下，能够增加茶的冲泡次数。
哪些茶适合煮哪些不适合？
适不适合煮茶，关键就是看耐不耐高温和耐不耐久泡。凡是不耐高温或者不耐久泡的茶，是不适合煮茶的。
不适合煮的茶
比如绿茶、白毫银针、白牡丹等，在泡茶的时候我们本来就讲究不能用沸水，否则会破坏茶汤的鲜爽感，导致有一种熟闷气，茶中的层次感也出不来。
比如红茶，出汤需要比较快，否则容易发酸，不能久泡，更不适合熬煮。
比如焙火程度较轻乌龙茶（如清香型铁观音、冻顶乌龙、单丛），香气清扬，滋味鲜爽，煮出来的茶汤却香气沉闷、滋味苦涩不堪，故不适合煮茶。
适合煮的茶
公认适合煮茶的品种，有熟普、黑茶、陈皮、柑普、焙火程度较重的乌龙茶（如足火岩茶、炭焙铁观音等）、嫩度及年份都较老的白茶（老寿眉）等。
对于这些茶来说，一方面煮茶能使得它们的香气滋味得到更好的释放，另一方面，茶性也得到最好的发挥，在冬天里暖身的功效也更佳。
煮茶的用具都有哪些？
煮茶的用具很简单，一是炉，二是壶。
炉有炭炉、电陶炉比较实用，可加热的壶的种类多。
壶有玻璃壶、陶壶、铁壶、银壶等，从经济实用又方便打理的角度来说，建议使用玻璃壶或陶壶。
此外，可以配一个茶滤，方便过滤一些茶叶碎末。
煮茶具体怎么煮？
煮茶的门道有不少，比不过杯小茶想把煮茶这件事简单化，大概可以分为两类。
第一类是先泡再煮。黑茶（尤其是年份不长的）和乌龙茶如果直接烹煮，容易出涩味，可以冲泡几遍之后，品一品里面的变化，等茶味稍淡了再煮，这样一来不会苦涩发酸，同时茶汤的粘稠度会增加，滋味更好。
第二类是直接煮茶。像陈皮、柑普、熟普、老白茶适合直接冷水下壶烹煮，第一泡基本上水烧开不一会就煮好了，因为此时茶中内含物质多，不宜久煮。接下去的几泡就可以稍微延长烹煮时间和减少水量，使用玻璃壶很方便的一点就是可以观察汤色，根据自己喜爱的口味的浓度确定煮茶时间即可。
提问：
为什么陆羽《茶经》说紫茶好，而茶学教科书又说紫茶不好？紫娟、紫芽有什么区别？
紫茶，顾名思义，紫色的茶。
这是一个值得讨论的话题。通过紫茶，我们能贯穿历史，回看自身所处何处。
1.《茶经》为什么说紫者为上？
陆羽《茶经》中记载“茶者，紫为上，绿者次之”，这也被广泛地用在当今各式广告中。
而当代制茶认知中，紫茶又是被嫌弃的。因为紫茶一般偏苦涩。
在茶学教科书《制茶学》、《茶叶生物化学》中都有明确记载，紫色芽叶不利于茶叶品质的形成。
第三版《制茶学》的记载。
划线处：“茶叶中另一种水溶性色素是花青素，茶叶中的紫芽叶也是花青素所致，在绿茶加工中紫芽叶对品质是不利的（香气低、滋味苦、叶底暗、呈靛青色）。”
划线处：“含量较高的紫色芽叶制成绿茶，品质较差，汤色发褐，滋味苦涩，叶底靛青。若加工红茶，则汤色叶底乌暗，品质也较差。”
李泽厚先生认为原始的审美意识不是观照或者静观，而是狂烈的活动过程。
我非常赞叹这种观点。如果不去考察历史上的物质基础，空谈审美，是荒谬的。
《茶经·五之煮》中这样写到：“初沸，则水合量，调之以盐味”，意思就是煮茶的水开始沸腾时，就按照适当的量加盐。
唐代茶是煮的，还要加盐。有点像菜汤。这种喝法和“茶者，紫为上”这样的审美有什么关系呢？
紫色的茶之所以是紫色，是因为花青素含量高。花青素本来是苦涩的，但花青素是一个糖苷结构的物质，在盐水中煮会被破坏，进而剥离出一些单糖。
最终煮好的茶汤反而更醇厚。所以，紫色的茶加盐煮饮比绿色的茶有优势。
因此，古今审美没有颠倒。古人也喜欢喝更甜醇的茶。
2.为什么今天有人追捧紫茶？
用今天的绿茶审美来对待紫茶，就稍显苦涩了。那为什么今天还有人追捧紫茶？
一方面，是商家对花青素抗氧化功效的大力宣传。于是有了消费者以保健治病为目的的购买。
另一个方面，是因为花青素本身就是糖苷类物质。这类物质对普洱茶的后期转化有着核心作用。如果用较长的时间尺度去衡量普洱茶品质，花青素含量会变成一个加分项。
需要补充强调：一般紫色植株光合作用能力较弱，能量物质合成较少。同等条件下，绿芽要比紫芽好的可能性大一点。
可以这么理解：在其它内含物质等同的情况下，多一点花青素，从拉长时间尺度的普洱茶审美来看，会加分。
所以紫茶于普洱茶审美到底好不好，不是能泛泛下定论的。
3.紫娟和紫芽有什么区别？
从概念指向来严格划分，紫娟主要是指茶树品种，可以算作是紫芽的一种。因为紫芽主要是泛指紫色的芽叶；
从内质上讲，紫娟和紫芽呈现紫色都是因为花青素。但是含量不一样，紫娟要高得多。
紫娟是无性系良种。
80年代，茶科所一位老先生在南糯山偶然发现了一株芽叶全紫的茶树。于是采集回来扦插培育。当时紫茶不受重视，未见影响。
后来在茶科所所长张俊的推动下，这棵紫色单株发展成为了如今云南茶叶的代表性良种——紫娟。
现在想种紫娟，得去茶科所买苗。
紫芽则是广泛存在于群体种茶园里的变异植株，在阳光暴晒处出现的概率较大。
这是因为植物光合作用需要蓝光和紫光。阳光过于充分的地方，植株就有条件长出紫色芽叶来减少过多的紫光吸收。
紫色芽叶因为不吸收紫光，紫光反射到视网膜，人们的视觉就呈现紫色。
讲到这里，有关紫茶的表述就比较圆满了。你还有什么疑问吗？
茶是我们日常生活中的必须饮品，因此大家经常会面临挑选购买茶叶这个问题，每个人都希望自己买到一款好茶，但是鉴于知识有限，往往很难判断一款茶叶好不好。
其实，苦不苦并不是判断好茶的标准。口味是一个非常个人主观化的感觉，你觉得苦，别人未必觉得苦。
“不苦不涩不是茶”，苦涩是茶叶的基本口感，没有了这个口感，的确就跟白开水一样。
有的茶叶粗老，没什么味。对懂茶的人来说，没有茶味；对不怎么喝茶的人来说，却是不苦不涩，觉得还挺好喝的。
所以，不苦的茶不一定是好茶。
比如生普，有的台地茶比山上的古树茶要苦，相对来说，不苦的茶更容易被不懂茶的人接受。然而，大家都知道，只要加工和储存没问题，山上的古树茶是要比台地茶要好的。
所以，苦的茶也不一定是好茶。
茶的基本味觉因素
苦味
主要由茶多酚、咖啡碱构成茶汤的苦味，苦味是所有的茶都不可缺少的滋味，如果没有苦味，总会觉得少了点什么。
涩味
涩味是口腔中感到干燥、收敛的一种感觉。主要是茶多酚在起作用。苦味、涩味共同形成了茶汤的浓度、刺激性。
鲜味
类似味精的鲜爽味，主要由茶中的氨基酸构成。鲜味能缓解茶的苦涩味，增强甜味，嫩茶的鲜味尤其明显。
甜味
主要由茶中的氨基酸、糖类物质构成。甜味是人人都喜欢的味道，苦与甜的平衡是茶最让人着迷的因素之一。
这几大茶汤的口味，一个也不能少。
茶如果不苦，便会觉得淡；
茶如果不涩，便会觉得弱；
茶如果不鲜，便会觉得闷；
茶如果不甜，便会觉得难喝。
茶汤的每一种味觉因素，都是构成这一杯茶的有机因素。如果缺少了一个，都会觉得不够饱满不够有层次，因此苦涩味还是必须的。
那么也许有人就纳闷了，苦的茶不一定好，不苦的茶也不一定好，那怎么判断呢？
茶叶好不好，不单单只是看茶苦不苦，而是要看苦味化不化得开，化得快不快。
好的茶入口感觉到苦，但是其他感觉也同时充满口腔，茶汤一咽下去，一股甜味就从喉底涌上来，苦味在嘴里的感觉已经化掉，取而代之的是甘甜的回味。而不好的茶，往往一苦到底，苦得整个嘴巴、喉咙都感觉干涩，更不会有什么回甘生津。
茶是苦的，苦中带涩，先苦后甜，甘甜回味。
所以，这就是为什么有的茶喝得让人觉得很舒服，而有的却苦得让人难以下咽的原因。
看完这些，你领会如何判别茶叶好不好了吗？
人这一生，无非四杯茶：有钱买钱、有命喝茶，有家存茶，有情共茶！
钱，是生活所需，没有钱，买不来东西。钱虽好，但不是珍宝，再多的钱，也买不来真心，
喝茶的人健康，钱能买茶，却买不来喝茶的心情，更换不来健康！用适当的钱，买合适的茶，不为造作，也不附庸风雅，因为喝茶，是真的爱茶。
命，是一切基础，没有了生命，这个世界和我们无关。只有生命在，才能活好每一天。喝茶的人长寿，长寿的人惜命。生命的过程，经历过艰难坎坷，才明白茶的智慧，才会用茶抚慰余生。
家，是歇脚的地方，家是放松的地带。家不分大小，只要温馨就好，家不分富穷，只要和睦就行。存茶在家的人，都爱家。因为爱茶的人明白，一家人在一起，像茶一样，平平淡淡过日子，就是幸福，平平安安过一生，就已足够。
情，是一种感受，情是爱情、亲情、友情，没有了感情，人和人之间只有冷漠，心和心之间只会疏远。君子之交淡如水，不该太多利益的纠葛，用一杯茶维系的感情，虽朴实平淡，却是最真。
人这一辈子……为了钱，劳碌奔波，为了命，小心呵护，为了家，努力奋斗，为了情，付出全部。
有多少人为了钱累坏身体，有多少人为了情伤心痛哭。总是不甘心，与人攀比，总是不知足，拼命追求，最好的，错过了，拥有的，失去了！
拼搏一生，蓦然回首，方知平平淡淡才是真，健健康康就是福，明白了，觉悟了，也就捧起一杯茶了。
所以，别再犯糊涂，人活着，其实不需要太多的东西，钱不是最好的，命才是宝贵的。只有活着，才是关键，只有生命，才是财富！人生短暂，生命无常，捧一杯茶，珍惜余生！
爱美之心人皆有之，无论是男性还是女性，都希望自己有高高的“颜值”，在每个年龄段都散发自己独特的气质魅力。
这次，我们给肌肤上一杯好茶。
仪表、外貌是我们给人的第一印象，让自己拥有好气色，变得更好看，不仅是为了满足我们与生俱来对美的追求，更是一种对对待他人的尊重。
即使不需要华丽的妆容，气色和气质，也是我们提升颜值的不能忽视的方面。女性朋友可以出入美容院，但一套保养下来，既费时又费力，很不方便；买点化妆品回家保养，既怕买到假货，看到这么多瓶瓶罐罐又头大。男性朋友想要好好养个颜，就更头疼了。
其实，一杯茶，就能喝出好气色。
《饮茶养生》一书中写道：“茶是养生的神奇良方，对延年益寿具有超凡的能力。”茶具有美容、减肥、保健的功能，从古至今，它一直是长寿的万灵丹。
紧张的现代生活让人们试图寻求舒缓身心的良药，除了泡上一杯好茶，品味那沁人心脾的香氛，茶中的神奇成分更是被直接用到了美容护肤品中，更天然，更原生态，对皮肤产生的不良作用很小。
茶，是最天然的美容护肤品。喝茶美容，哪种茶效果好？就饮茶美容皮肤来讲，绿茶效果最佳。
因为绿茶是不发酵茶，清汤绿叶，香高味醇，具有天然的色、香、味，维生素C和茶多酚含量较高。
绿茶中维生素C含量很丰富，就其绝对含量而言，优质绿茶维生素C的含量比柠檬、桔子、番茄要高出一、二倍，并且茶中的维生素C在90度情况下，也几乎不被破坏，它可以预防色斑，因此，女性喜欢饮绿茶来美白皮肤。
男性茶友常饮绿茶，可以有效延缓衰老，同龄人都满脸褶皱，顶着啤酒肚的时候，你靠一杯绿茶就悄悄躲过了岁月的“杀猪刀”。
饮茶还有减肥和抗脂类化合物的作用，茶叶保健、美容、减肥的功效也被人们认定为最安全的饮料。
3种茶叶美容的小方法
茶叶中许多成分有美容效果。因此，每天饮茶、食茶是非常有效的美容法。
同时，也可将茶叶用于化妆品中，通过与皮肤的接触，使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收。利用手头的茶叶，进行美容，方法都不复杂，而且很经济，只要坚持，就可到达预期的效果。
茶叶美目
将茶叶冲泡后，略微挤干，放入纱布袋中。闭上双眼，将茶袋放在眼睛上，放10-15分钟。
能消除眼睛的疲劳，改善黑眼圈，还可治疗眼部的炎症。
茶水泡浴、泡足
泡浴时，将茶叶20-30g装入小布袋中，放在浴缸内，进行泡浴。泡足时，将泡好的茶水倒入脚盆中即可。
有去除老化的角质皮肤并且清除油脂，使皮肤光滑细腻的效果。此外还能驱除体臭，使肌肤带上清新的茶香。
茶叶面膜
面粉1匙加蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。洗净脸后，均匀地抹在脸上，20分钟后洗去。
也可用红茶与红糖泡茶，将糖茶水1匙与面粉1匙调匀，做面膜外敷15-20分钟后洗去。都有去除油脂，使皮肤变得光滑、白皙的效果。
茶水加蜂蜜，健康又甜蜜
冬天最需要靠补充糖分来补充能量，给身体保暖。一杯加了蜂蜜的香茶，不仅能达到这些效果，还能增添一分惬意，缓解严冬带来的不适感。
特别是红茶加蜂蜜，不仅口感更香甜、氛围更温馨，对身体健康的积极效果也不能忽视。
气温一降，出汗量变少了，人们每日的补水量也不经意间减少了。茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液产生作用，达到生津止渴的效果，补充人体水分。
而蜂蜜是一种营养价值极高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，还有多种维生素及微量矿物质，可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。
蜂蜜茶水宜在清晨、饭前1小时或饭后1小时饮用。
茶叶加蜂蜜不仅增加了茶的适口性，由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用，可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的，是最理想的天然美容饮品。
大油皮肌肤最爱喝的是白茶
洗完脸后什么都不涂，1小时后用吸油纸就可以吸到面油，这就是油性皮肤的典型特征。
女性如果是油性皮肤的话，上粉后容易脱妆、毛孔明显，油性皮肤者油脂分泌特别旺盛，皮肤较粗糙，容易生暗疮和粉刺；而油性皮肤的男性，油脂分泌过多，脸上很容易生疮，一些必要场合谈生意时，确实很影响形象。这时，喝上一杯白茶就再好不过啦！
1.白茶中含有丰富的维生素和其他多种矿物质，能够平衡体内的内分泌，缓解因为疲劳导致的大油皮。
2.加班容易上火，而上火正好也是导致大油皮和痘痘的原因。俗话说白茶三年药七年宝，一杯老白茶入口，体内火气也下了一半。
3.白茶在降火、消炎方面有较好的功效，其丰富的营养物质还能够去黄、祛斑、去痘印，起到提亮肤色的作用。
特别是对于女性来说，爱美本就是天性，再加上后天对美更高的追求，护肤、化妆、减肥、美发等，都是不会缺席的课程。但美容养颜的知识深渊，是需要很多金钱和精力去“填满”的。
男性更少接触到化妆品、美容品这些东西，想要有好气色，喝茶真是又简单又朴实的好方法。
喝茶养颜却是一件轻松事儿，你可以沐着茶叶足，敷着茶水面膜，再调饮上一杯蜂蜜红茶或老白茶，轻轻松松在家享受美容院级别的待遇，更能收获由内而外养出来的美丽。
看到别人还在用昂贵的化妆品，定期出入美容院，是不是发现喝茶还帮我们省了一大笔钱呢？
用喝茶来美容的好方法，快教给身边的好朋友吧~这个周末，试试在家美容！
我家的厨房里，一直有黑米，每次磨豆浆时，加两把进去，磨出的豆浆颜色变黑，再放点儿糖，喝起来浓厚香甜，让人想起小时候最喜欢的黑芝麻糊，心里感觉分外温暖。那天去好友家，发现她手里捧着一杯黑色的茶，喝得美滋滋的样子，看见我好奇，她立刻洋洋得意向我显摆：“这是我自己做的黑米茶，要不要尝尝？”
一杯黑米茶喝下去，感觉确实很好喝，赶快虚心求教了一番，回到家依葫芦画瓢，也开始动手制作。取出1斤左右的黑米，用清水反复冲洗，防止做出来的茶里会有杂质。黑米洗好了，放到一边沥出水，大约需要半个小时。然后把锅烧热，黑米倒进去，用大火炒5分钟左右，这样才能保证黑米中的水分完全蒸发掉。
接下来改成小火，慢慢炒，慢慢搅拌，直到黑米开裂，露出里面那白色的米心为止，这大约需要20多分钟的样子，一定要保持耐心呀。炒好的黑米，有着诱人的香味，将它直接放到大口的玻璃瓶里，密封好，防止变潮。每次想要喝的时候，用勺子盛些出来，放到杯子里，加滚烫的开水，如果喜欢甜，就稍微加一点儿糖或蜂蜜，焖上10分钟左右，就可以喝到又香又浓的黑米茶了。
黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。《本草纲目》中对它有记载：黑米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。对于生活节奏紧张的现代人来说，常喝黑米茶，更是能够抵抗致癌物质的产生，促进血液循环，改善新陈代谢。最令人开心的是，如果你是爱美的女士，多喝黑米茶还可以起到消温解毒、健脾减肥的功效呢。
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茶是一种十分健康的饮品，不仅仅可以在身体的保健上功用明显，能使人身轻体健。更能在思想上让人完全放松下来，飘然若仙。
在古代，陶弘景就曾经在《杂录》中说，苦茶，轻身换骨。而范仲淹也曾经说过，不如仙山一啜好，冷然便欲靠风飞。他们说轻身，固然是指身体轻盈，同时也是一种饮茶意境的表达。一杯茶在手，握住的是一份悠然。茶是苦的，生活是苦的，人人都处于这样的一种生活中，就好像佛家最喜欢说的便是世人皆苦。所谓苦，指的是各种不如意。而只要一杯茶在手，将茶的苦品习惯了，也就不以为苦。茶能解除身体的病痛，能让人在苦中品出甜头来。范仲淹讲仙人，讲的是一份超脱，茶是至灵之物，大自然的灵气汇聚在小小的茶杯中，饮茶，也是饮天地，于是心也似云，悠然飘荡，意也似风，轻盈无痕。
不管生活中有多少负累，在饮茶的时候，应该将一切都放下，茶叶入了水，沉淀在杯底，自然散发清香。人也当如茶叶一般，自然落在实地，不要纠结，不要彷徨，不要反复思量，生活就应该是一个自然随心的状态，守本心，随缘行事。积极做事，成与不成，就无需计较。
饮一杯轻身茶，因为心头没有了挂碍，所以可以轻身。因为心头清净无尘，所以可以轻身。茶香幽幽，轻身入梦，梦中可成仙人。
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喜欢喝茶，喜欢各种各样的茶。之所以喜欢，茶的芳香是一方面，喝茶的感觉才是最重要的。我觉得喝茶时的自己是自己真正想要做的自己，茶帮助我找到了自我。
身处烦扰红尘，我们每天都在忙忙碌碌，很难有空闲下来的时候，久而久之，我们疏远了很多东西，而这些东西，其实很重要。
我们丢掉了一些纯真，我们学着计较利益得失，甚至开始学着算计他人。而一杯茶，让我们醍醐灌顶，让我们瞬间冷静，温暖的茶汤滋润心田，在放松下来的瞬间，我们会发现，原来天很蓝，空气很新鲜，而有一杯茶品饮的自己，很幸福。这样淡淡的幸福，像陈年的普洱，时间愈久远，感觉越独特。
我们丢掉了一些从容，我们很多时候总会显得狼狈，我们追求一切自己想要的东西，直到筋疲力尽，心有余而力不足，想停下来，但多年生活的惯性不是想停就停的，这个时候我们需要一杯茶，需要一点自己的时间，静下来，闭上眼，慢慢品味唇齿间茶的苦涩，茶的甘甜，我们会发现，最好的风景就在自己心里，何必苦苦追寻?
我们丢掉了一些善意。我们将自己保护的很好，我们总是小心提防着他人，我们将自己包成了一个茧，保护了自己，也困死了自己，这个时候我们需要一杯茶，需要将一些冰冷融化，让整个身心以最放松的姿态融入自然，这样的自然天地中，我们会体会到久违的快乐。
禅茶文化里的八个境界
所谓茶文化，其实什么都不是，一个空名头，但是真正面对茶，你能有自己感悟，能知道其中的道理。说起来容易，但做起来难，无非是这样而已。大多时候，人是容易被他人感染的，把别人的感悟也以为是自己的，最坏的情况就是人云亦云，相反的观点都能点头称是。
我自身的经历有点怪异，也没有可借鉴性，以后有机会再说。但绝大多数人的经历都是相同的，刚开始只是喝茶，喝着喝着发现喜欢上茶，于是就想学茶。一个人应该从什么时候才算是在喝茶，我觉得是从想学茶开始的，以前那叫解渴，和喝汽水饮料没区别。真正喝茶，就是从你想懂茶那一刻开始，从你愿意去倾听一杯茶的那一刻开始。
第一个境界，初入茶道
刚开始学茶的人都是迷糊的，东家说东家的道理，西家唱西家的戏。学茶的第一个境界，就是形成主见。不管谁的说法都好，都能用心去想，去领悟，然后做出判断。不一定偏向哪一方，但至少有了自己的观点。这个时候的观点都是脆弱的，可能遇上某个更权威的茶人，你的观点就荡然无存了。更危险的想法就是：算了，想那么多干嘛，跟着大师就对了。
儒释道为什么能发扬至今五千年？是因为后人从他们的思想中受到了启发，发扬光大的。所以你需要做的是听取别人的观点，然后慢慢形成自己。
第二个境界，重归迷茫
当你形成了自己的观点之后，就会开始形成自我，形成圈子，与你观点相同的，与你观点相左的。这个时候受到的冲击是最大的，各种前后矛盾的说法蜂拥而至，唯心的观点，唯物的主义。对各种观点的解释保持怀疑，对各种大师表示不信任，甚至灰心丧气，认为这里头乌烟瘴气。面对各种各样的问题，心里就开始迷茫，不知道上哪求知求证。只有自己踏上这条道路去寻，与你相伴的只有你的茶，这时也才是真正的学茶之旅。
第三个境界，包罗融合
从这个时候开始，你不会放过任何一个可以学习的机会。买书，看书，结交茶友，向大师靠拢，每一个观点都会格外注意，从中剔取出赞同或反对的意见。听到相同的观点，你会感到亲切；听到不同的观点，会寻找相同的地方；听到完全相反的观点，就会觉得有隔阂。你当初的观点，已经在你心里种下了种子，长出了苗芽。你从相同意见中吸取养分，在不同意见里经历风雨。种子的根部会去寻找最肥沃的土壤，来坚实自己，上边长出枝叶，以抵挡风雨。什么时候根扎稳了，什么时候就算初成了。
第四个境界，弥补不足
经历了之后，才能知道世界有多大，才能真正虚心下来求教。想要再进步，就不单单是要靠更多的见解，更多的知识了，还要表现在你的思想逻辑变得严谨了，心态气度变得谦虚了。对待别人提出的问题，心里头懂，但不要总说自己都懂。因为你懂，你就关上了一扇别人原本想为你开启的大门。遇到不同的思想时，先抛弃自己已懂的东西，从零学起，完全虚心地去了解它。
第五个境界，化繁为简
当求学所得越多，钻研得越深，知识越多之后，以往那些零碎的知识，片面的见解就都没有了，所有的东西都可以融汇一串。这个时候再遇到以往的问题时，都能举一反三了。有了中心思想，化繁为简，感觉一两句话就可以了。古今的大哲学家、圣贤，都是一两句话就可以解释一切道理了。爱因斯坦发现计算整个宇宙的能量守恒，也不过是“E=MC^2”这样一个简单的公式。道理看得越透，越是无话可说。反而初学之人，专业名词越多。
第六个境界，运用自如
学茶到了这个程度，已经不再高谈论阔什么问题了。一件大事可以当成小事来说，一件小事可以包容着不说。不喊腔调，实实在在地去引导他人学茶，甚至劝你。对待乐意学习的人用乐意的态度，对待无心学习的人随喜随缘。
第七个境界，下山
学茶的旅程犹如登山，一览众山小是畅快的，但百尺竿头更进一步，何其之难。顶峰之上再无路，怎么办？下山吧，这趟旅程酸甜苦辣都尝过了，山顶还有什么好留恋？自以为成为大师，沾沾自喜吗？看着初学者像看着当初的自己，感觉良好吗？这不是“不与培娄为类”，实为自大自满之心已生，要不得，还是下山吧。
第八个境界，生活茶
学茶之旅到此已经结束，但是否都已经忘了学茶的初心？嘴刁了，要求高了，讲究排场了，这不是你该学到的东西。俗话说：琴棋书画诗酒茶，柴米油盐酱醋茶。很多人知道这两句话，但是为什么前后两句都有的，就只有茶，很少人知道。因为只有茶，可高可低，能入禅，亦能入世。但凡人终究不是出家人，一味追求禅茶并不正确，所以生活茶，才是学茶的最终回归。佛讲：父母即是佛，侍奉父母便是侍奉佛。学茶亦如是，用心泡好一杯茶，给你的父母、亲友，这才是学茶的最高境界。
我们平常买菜的时候，一般都会货比三家，对于小编这种选择恐惧症的人来说，还会因为几毛钱而反复选择。
同样的，买茶时很多人也会学着对比，不过其中就有一些价格便宜，卖相还十分好的茶误导着消费者。
其实里面就有不少的坑，我们一起来看看。
1.普通餐馆提供的茶叶
我们在一般的餐馆吃饭，往往能够喝到餐前茶，实际上这些茶多是陈茶或者经过挑选的差茶。
饭店购买成本一般在5元/斤，最多不会超过10元/斤。
对此，我们最好是少喝这些茶，有条件的也可以自带茶叶，冲泡自己的茶，自己也喝得放心。
2.颜色过于鲜绿的绿茶
越高品质的绿茶，汤色越清淡，顶级绿茶淡如水，如果你买到的绿茶泡出来特别绿，那么有可能是添加了色素。
因此，温馨提示各位喜欢绿茶的茶友在购买绿茶时不要以为是越绿越好，除了汤色之外还要看其香气，滋味。
3.很香的绿茶
如果你喝到的绿茶特别香，带有略微糊焦味，很可能是陈茶再拿去进行锅炒，也就是翻新茶。
绿茶的香气是清香的不会特别香，更不会有糊焦味，遇到这种茶叶就不要买了。
4.三无茶叶
茶叶是入口的食物，因此那些“三无”的茶叶，为了健康起见是万万不能入嘴的。
当然如果是大家买茶是从正规渠道购买，并且购买的是检验合格的茶叶，那是没任何问题的。
5.颜值太高的茶
新手选茶往往容易被其外表所蒙蔽，总是下意识的认为外观好的茶肯定是好茶。
然而，事实并非如此。好茶不一定好看，太好看的茶反而值得警惕（可能农残超标也有可能添加了色素）。
对此提醒各茶友买茶不能只看其外表好看，还要看其香气，滋味，汤色，叶底。
6.有食品添加剂的茶
不要以为茶是植物饮品就不会有添加剂，一些假茶中的添加剂尤为突出。
为了使其颜色好看而添加色素，为了使其香味好而添加香精，这个想必大家都听说很多了。但除此之外还有为使其甜而添加甜味剂的。
当然大家也不必认为就买不到安全的茶叶，好的茶依然占大多数。
在买茶中遇到颜色过于鲜艳，滋味过于甜，泡很多泡汤色依然不变的茶大家最好不要购买。
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