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中医有个概念叫阳虚，有一种体质就跟他有关，最突出的表现就是怕冷。这种体质的人，夏天好过，冬天难过，每到冬天特别怕冷，手脚冰凉，从来不敢喝凉水或者吃冷的东西，冰糕什么的只要一进肚，就会胃痛。这是虚寒体质，体内寒气太盛，是伤及脾胃所致。
形成这种体质的主要机理是元阳不足，这种体质有先天因素，也有后天因素。先天无法改变，后天主要是生活习惯，如喜欢吃冰糕，或者生冷的瓜果梨、广柑、西瓜等。现在有些女孩认为吃黄瓜美容，便吃很多。
其实这样做非常不对，黄瓜本是寒凉之物，吃太多会导致肾虚。在此，奉劝那些爱美的女孩，千万不要为了片面的追求补充维生素C而进食太多的寒凉食物，还是要多吃些中性的温补食物。
很多爱喝绿茶的北方男性也多半是这种体质，这与绿茶的寒性和水土不无关系。绿茶为茶叶中最寒凉者，每年清明、谷雨之时，本适应南方湿热环境而生。而北方天气多干燥寒冷，一方水土养一方人，因此，北方人体内较少受湿邪侵犯。爱茶者又不分体质贪食茶味，导致体内寒上加寒，起初胃部疼痛不觉，久而久之，若麻木不仁，让寒邪长居体内，则导致体质转变为寒凉。
因此，个人建议有饮茶习惯的阳虚怕冷体质者，戒饮绿茶、白茶、黄茶等性寒凉之茶，以不损阳气为上，可以尝试改喝茶性转温的红茶，温补不伤胃。茶中加玫瑰饮用，温胃滋补，效果更佳。滇红、正山小种都是红茶中的佼佼者，可以尝试饮用。
体质特征
俗话说一白遮三丑，可并不见得所有的白都是好事。如果一个人面色苍白，而且白中带青、缺少血色的话，这人多半有阳虚的症状，不但脸色惨白，而且舌苔颜色也是惨淡的白，加上过于胖，舌边还会有成排的齿印。
夏天还好过，冬天尤其难受，手脚冰凉，总是喜欢蜷缩着，而且晚上睡觉也不踏实，一宿能起夜三四次，小便又跟水似的清透无色，并没喝多少水，尿却不少。另外，偏食冷食的人总是给人一种冷冰冰的感觉，不爱搭理人，冷漠，看上去没什么欲望，这也是阳虚的缘故。Cy316.COM
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穿秋裤了吗?进入冬至之后，气温那是一天比一天冷!生在南方的小编因为没有暖气的日子，已经开始过上了哆嗦的生活，经常被办公室的同事因为笑柄。其实怕冷、畏寒是因为身体抵抗力不够，小编查询了资料甚至请教了不少专业人士，总算是找到一个不花钱的保暖秘方了。
生姜红茶你喝过吗?生姜红茶顾名思义就是红茶与生姜的搭配，这是一道冬日里的暖胃养生饮品。与此同时，生姜红茶兼具美容、养血、减肥的功效，很受时下女性喜爱。生姜红茶并不复杂，自己在家也可以完成制作。将冲泡好的红茶中放入适量的姜末，或者是姜汁，如果喜欢甜甜口味的，放入蜂蜜与黑糖来调味也是可以的。
生姜红茶也可以减肥，所以有的人喜欢猛喝，不过小编要提醒大家每天饮用生姜红茶的量控制在2-4杯左右就足够了。若是希望通过生姜红茶来减肥，那么最好是下列介绍的方法进行。第一杯生姜红茶早上饮用，提升人体体温及高代谢的速度，沐浴前喝一杯，具有促进排汗和利尿的作用，尤其是针对手脚冰冷的人士来说，在冬天坚持每天饮用生姜红茶，不单是可以改变易胖的体质，也可以减少疾病的侵害，不再畏惧冬季寒冷。
都说是冬季不减肥，春季就悲哀了。姑娘们、帅哥们，你们想不想在冬季既保暖又能够减去多余的脂肪呢?那么赶紧地按照小编的介绍，迈出步子动起来，生姜红茶喝起来吧!
有人说，饮茶包治百病。长寿村的老人，以及容颜显得年轻的人都有饮茶的习惯，因茶中所含天然碳水化合物、多种维生素、蛋白质以及钙、磷、铁、碘、锌等多种矿物质都会给人们身体带来很多好处，因此，饮茶不知不觉成为了大多数人生活中必不可少的习惯。
然而，并不是所有人都适合饮茶，尤其是有结石病的患者，茶叶中含有大量草酸盐，而结石病患者恰恰最忌讳食用草盐酸食物，会导致引发体内结晶状况更加严重，因此，此类病人应该少喝红茶，多喝白开水。
同时，除了结石病人之外，还有多种病症患者不可饮红茶，一起随小编来看看吧！
1、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
2、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
3、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
4、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
5、正在服药的人。红茶会破坏药效。
6、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
7、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。
8、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
9、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
凡事都需要适量，所谓饮茶有度，就是需要爱茶者在饮茶的过程中，随着自己身体状况而调节和改变饮茶的品种以及剂量，毕竟喝茶本身即是为了身体健康，心情愉快，所以喝茶虽好，但不要贪杯哦！
如何选择红茶
看看原产地。红茶有许多产地，不同的产地，不同的茶叶，不同的酿造方法和不同的口味。
看看日期。注意红茶的生产日期和保质期。你不能喝过期的红茶。最好不要喝老红茶。
看看包装。红茶有不同的包装，适合不同的人。一般来说，袋泡茶是碎红茶，可以在短时间内装满，适合上班族饮用。这种实心红茶非常独特，适合业余爱好者饮用。
看看味道。每个人的口味都不一样，所以在购买之前，你应该品尝并选择你最喜欢的口味。
看看质量。一般来说，红茶的质量与其芽有关。好红茶有许多高芽，黑色和光泽，上面有许多丝状的毛发。
看看气味和颜色。上好的红茶香气香甜，口感香甜醇厚，汤色鲜红。劣质红茶缺乏光泽，味道淡而无味。
如何沏红茶
1.设置清洁装置
在喝红茶之前，无论使用哪种饮用方法，都必须准备好茶具，如烧水的水壶、盛茶的杯子或茶杯等。同时，应该用干净的水一个接一个地清洗，以避免污染。
2、将茶叶量杯
每杯只放3-5克红茶或1-2袋袋泡茶。如果在壶中煮沸，在茶壶中加入适量的茶，然后立即倒入沸水。水温应该保持在90到100度。同时，茶壶和杯子应该被热水烫伤。这个过程叫做暖壶(杯)。
3.烧水泡茶
将等量的茶倒入杯中后，倒入沸水中。如果是高档红茶，最好选择白瓷杯观察其颜色。通常水被冲洗到八点钟满。如果在锅里煮，水应该先煮，然后加入茶的成分。
如果在锅里煮，加入茶叶，注入热水，盖上锅盖，这样红茶的香气和味道就可以在热水中充分释放出来。如果叶子很小，浸泡大约2到3分钟，如果叶子很大，放3到5分钟。当茶叶膨胀，沉入锅底，不再翻滚时，你可以享受它们。[9]
4、闻闻香味，看颜色。
冲泡红茶后，通常在3分钟后，你可以先闻到它的香味，然后观察红茶的汤色。
5.喝酒后品尝
当茶汤又凉又热时，你可以举起酒杯品尝。如果你喝的红茶是酒吧茶，你通常可以冲泡2-3次。如果是碎红茶，通常只冲泡一次。我第二次煮的时候，味道似乎很淡。
总而言之，红茶是用技巧买来的，也是用技巧酿造的。红茶中的红茶需要精心挑选，精心挑选的好茶需要精心冲泡。
有人说饮茶跟心情有关，有人说饮茶和体质有关，没错你们都说得很正确，但是小编想说的是，这饮茶除了跟心情与体质有关外，跟四季变化与气温也有着很大的关系。随着进入了十月的尾声，各地气温骤降，关于杯中的茶品也要变一变了。
降温了该喝什么茶呢?小编建议多喝红茶，众所周知，红茶是全发酵的温性茶品。它和普洱茶的功效非常接近，在暖胃驱寒方面有着很好的效果，所以在秋冬气温较低的季节饮用起来很舒服。那么你或许很关心的是，红茶喝了还养生吗?红茶养生的效果虽然不及绿茶，但是从口感上来说却是各有特色，绿茶清淡，但是红茶醇厚，且红茶的包容性较之绿茶要强不少。
冬天喝红茶如果觉得有些枯燥，那么不妨自己动手DIY一杯茶饮品吧，红茶的调和性很强，和不同的食材都能够碰撞出火花，譬如红枣、牛奶、蜂蜜等，这是比较通常的搭配，喜欢调整的也可以加入柠檬等。不同的搭配又不同的口感，实在是很棒。当然红茶饮用过多，会导致胃部不适，越是饮用过浓的浓茶，越是会促进胃酸分泌过多，若是不及时治疗，就会导致胃部出现溃烂的情况。
综上就是关于冬季饮用红茶的好处，作为爱茶的朋友们，可做好了准备，随着气温变化，调整你的杯中茶了!一杯暖暖红茶下肚，心情瞬间就变得warm起来!
分两种情况，一种是购买散茶，一种是购买包装茶。如果是购买散茶，要看干茶匀不匀整，茶的色泽等。一般比较好的祁门红茶，茶叶大小比较均匀，色泽乌润，就像乌黑有光泽的头发一样;还有茶梗和碎茶比较少。如果是购买有包装茶，除了刚刚所说的，还应该注意一下茶的包装日期、包装是否完好，有无受潮等。
如何选择好的祁门红茶从以下几个方面鉴别：
1．外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2．叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
3．色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
4．汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5．滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6．香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
7．祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
祁门红茶最佳产地：
祁门红茶是我国传统工夫红茶中的珍品，是中国十大名茶中唯一的红茶。品质冠绝天下，蜚声国际茶叶市场，与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶并称为世界三大高香茶。茶先生祁门红茶，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。
祁门红茶的挑选要从外形、叶底、色泽、汤色、滋味、香气来判断。祁门红茶颜色为棕红色,味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。建议选购大品牌连锁店购买祁门红茶，这样就能保证茶叶品质了。
挑选祁门红茶1.外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2.叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
3.色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
4.汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5.滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6.香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
7.祁门红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
祁门红茶对身体的好处1、提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。此外，红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
3、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
6、养胃
红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
红茶是一种完全发酵的茶。它是以干茶冲泡的茶汤命名的，它的叶子颜色是红色的。这是中国历史上著名的茶叶。中国红茶种类繁多，产地广泛。不同的产地有不同种类的红茶。最好的红茶在哪里？详情如下。
最佳红茶产地
1.福建
中国茶是指中国的正山族，它是世界上最古老的红茶品种，有400多年的历史。
郑山族的主要特征如下:一是产于福建省武夷山市崇安县慕童地区；其次，茶叶应该用松针或松木熏制。他们有一股浓郁醇香的松桂圆汤。
2.安徽
祁门红茶是中国历史上著名的茶叶，简称祁宏。主要产地在安徽省祁门县。“千里都充满了香味，只有祁门的香味”。祁门红茶被誉为世界上三大最著名的高香气茶，还有斯里兰卡的吴娃和印度的大吉岭红茶。它的主要特点是芳香，芳香，水果和蜂蜜一样。这种香水在日本被称为玫瑰香水，在英国被称为“祁门香水”。齐鸿祥的名字广为流传，是红茶的最高等级。它是英国女王和皇室最喜欢的茶饮料。它有美丽的名字“方群大部分”和“红茶皇后”。
3.云南滇红是一种大叶茶，主要产于云南临沧、保山等地。自问世以来，以其卓越的品质和“外形美观、色泽鲜艳、香味浓郁”的四大特点而闻名，是中国红茶的后起之秀。
云南红的主要特点是:第一，外观肥壮；第二，味道浓郁醇厚。这些特点与其原料和工艺密切相关。云南红以云南大叶茶树鲜叶为原料，茶多酚含量相对较高，所以茶汤口感相对较强。此外，云南红茶的生产工艺比小红茶简单，细胞壁损伤少，茶叶品质保留多，使其茶汤味道更浓，抗泡性更强。
4.福建
福建红红茶功夫茶是郑和功夫茶、谭洋功夫茶和柏林功夫茶的统称，它们都是福建的特产。三种功夫茶有不同的起源、不同的品种和不同的品质风格。因此，他们有自己的消费者，盛兴已经忍耐了100年。一般来说，洪敏的特点是发酵工艺得当，条紧，茶色深，茶香浓郁，味道鲜美，但耐泡性稍差。
5.广东
英德红茶产于广东省英德市。这是一种地道的中国茶。英德红茶的特点是色泽油润，质地细腻均匀，口感香甜。被誉为“东方金美”，已成为国家地理标志保护产品。英德红茶含有35%以上的茶多酚，比普通红茶品种多10%。对人体有良好的药用效果，如收敛、杀菌、消炎等。
最佳红茶及其起源1.金俊美
金俊美茶是红茶正山族的一个分支，原产于福建省武夷山市慕童村。
2.郑山赛跑
正山人种(Zhengshan race)，又称为lapshan race，属于红茶，与人工种族一起被称为小红茶。它最初建立于福建省崇安县慕童地区(成立于1989年，更名为武夷山市)。
3.云南滇红
云南红茶简称滇红，属于红茶。由民国汉族茶农创造。它发现于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
4.祁门红茶
它产于江西省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、易县和浮梁。
5.工夫茶
功夫茶又称工夫茶和红茶，是中国特有的红茶品种，也是中国传统的出口商品。目前，中国有19个省(包括新疆和西藏试种区)生产茶叶，其中12个省相继生产工夫茶。
6.红色碎茶
红碎茶是一种茶叶，是国际茶叶市场上的大宗产品。目前，它约占世界茶叶出口总量的80%。它已有100多年的生产历史，而在中国的发展已近30年。
7.阿萨姆红茶
阿萨姆红茶是一种产于印度东北部的茶。它的形状又薄又平，颜色是深棕色。汤呈暗红色，略带褐色，带有淡淡的麦芽香味和玫瑰香味。它很强壮，是冬天喝茶的最佳选择。
9.大吉岭红茶
大吉岭红茶产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原地区。
一般来说，红茶在中国广泛生产，但是如果你想问最好的红茶产地，一定是在湖南，因为福建是红茶的发源地，有最好的红茶品种，所以福建也是众所周知的！茶是我国的国粹，中国茶文化更是由来已久。国人尤爱喝茶，特别是红茶，深得许多人的青睐。无论是招待亲朋好友，或者休闲娱乐，都喜欢来上一杯红茶。秋冬季节已至，在这时候喝红茶对我们的身体有什么好处呢?
红茶可养胃。茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃也会产生一定的刺激，在空腹情况下这种刺激性更强烈。我们在空腹喝茶会感到不适，就是这种原理。红茶是全发酵茶，其中所含茶多酚在氧化酶的作用下会发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小，有养胃的功效。红茶中有一种叫做茶多酚的物质，它的氧化产物能够促进人体消化，饮用加糖或者加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜、治疗溃疡都有一定效果。但红茶千万不能放凉饮用，会影响到养胃和暖胃的效果，放置时间过长也会降低营养含量。
红茶可有效预防感冒。天气渐凉，人体抵抗力下降，很容易引起感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌能力特别强大，它性质甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，用红茶漱口可以有效过滤病毒并防止感冒，对预防蛀牙与食物中毒、降低血糖值与高血压也有一定的效果。
红茶可暖体抗寒。秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
尤其是女性朋友们更爱红茶，因为它美白效果很是显著，对抗菌消毒、防止皮肤衰老，也有着不可估量的作用。红茶中的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能够清除面部的油腻。上班困乏、加班劳累，都可以喝上一杯红茶来醒脑哦。
冲泡红茶的茶壶最好选圆形矮胖的陶瓷茶壶，保温传热性佳，也留予茶叶足够的伸展空间；市面上有些茶壶还加上可随时取出的滤网，虽说比较容易控制浓度，也避免茶叶流入杯中，然而，根据经验，因滤网空间不足，茶叶无法充分伸展活动，往往使风味随之大减，故而最好避免。
茶杯则最好呈宽口窄底形状，尤其是杯壁薄一些的，不仅能够彰显出茶色的红褐美丽，品饮之际，更能为唇与手的轻抚带来绝佳触感。
各类功夫红茶、袋泡红茶、小种红茶和速溶红茶等都可采用白瓷杯、玻璃杯饮用，而红碎茶、红茶末等习惯采用壶饮法。首先以热滚水将茶壶充分温热，在茶壶中置入茶叶，分量一杯约一茶匙。接着冲入滚烫的热水，这时，水壶可以略略拉高，让热水柱保持一定高度，才能冲击出茶的香味，也让空气中的暖意升腾起来。静置数分钟(茶叶较细碎的约二三分钟，叶片较大的茶叶则需四五分钟)，即可倒入茶杯开始品饮。可另外准备一只茶壶盛装热水，当红茶太浓时，可酌量对水享用。为增添风味，可在红茶中加入牛奶制成奶茶。但在正统英式茶宴里，则不鼓励加柠檬，以免白白破坏好茶风味。而如果是等级极佳的红茶，如上好的大吉岭，则最好除了糖之外什么都不加，才能喝出最纯粹最迷人的原味！最后还应当记得，茶壶的最后一滴必须倒完，因为这一滴凝聚了红茶的最后风味，在英语中被叫做“GOLDDROP”黄金滴。
美器
品下午茶的茶具多用陶瓷做成，上面绘有精美的英国植物与花卉的图案，轻松、优雅；而且，英式茶具都是成套使用并镶有金边的杯组，所以非常有收藏价值。在英国拥有传统历史的茶具品牌包括皇家道登、皇家敏登、皇家阿尔巴、皇家皇冠德比等。挑选一套完整的茶具一般包括：茶杯、茶壶、茶匙、茶刀、滤勺、广口瓶、饼干夹、放茶渣的碗、三层点心盘、砂糖壶、茶巾、保温面罩、茶叶罐、热水壶、托盘，如果主人非常讲究，还可在托盘中铺上一层蕾丝托盘垫。在优美的轻音乐的环绕下，这样一点点的细节聚集起来，就那么琳琅满目的摆满一桌，主人的品位就已经不言而喻了。
茶点_午后红茶
传统的英式下午茶，对佐餐的甜点是非常讲究的。通常会在桌上放一个附有三层托盘的光亮银架。最下层一般为熏鱼、火腿、小黄瓜的三明治；中层则放搭配了果酱及奶油的英式圆形松饼SCONE。最上面通常会是时节性的水果塔。每一块小小的点心都透着女主人细腻的心思和贤惠的持家本领：每家的特制小点，风格和口味都不尽相同，并且还可细分为热甜点和冷甜点。
其实，一只暖暖的壶，一只美美的杯，一块纯美的CHEESECAKE，再有蜡烛、音乐的陪伴，和朋友闲谈之中，冬日的午后就已经在温情的气氛中融化了。
众所周知，随着社会的发展，现代市场消费者喝红茶还是比较普及的，自古以来中国人都特别的爱喝茶，尤其是偏爱具有养生功效的红茶，但是就目前来说，茶叶市场比较复杂，所以了解怎么挑选茶叶非常的重要，具体如下！
红茶怎么选择
1、手抓
优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。
随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
2、观颜色
优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。
随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫
。条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润者为优；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。
3、鼻嗅
优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。
有些不愉快的气味含量较少，嗅干茶时不容易被发觉，此时就要通过冲泡来辨别，发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶，其气味不是太浓重，可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。
4、品尝
优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。
当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。
优质红茶的好处
1、抗衰老
红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的功效，可用来对付脚癣，这方面羞于启齿的女性想必不少。潮湿恼人的梅雨季节将临，多喝红茶可预防脚癣的侵袭。
2、抗感冒
茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;并且还能抑制流感病毒的活动和增殖，有研究发现每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。
3、抗口臭
红茶儿茶素有除臭功效，可预防口臭。茶叶本身有吸附臭味的效果，也能用来消除房间内的异味。把散装的红茶叶或袋泡红茶装入布袋，放入橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可。
4、消除疲劳
红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经，消除疲劳，驱除压力，因此喝红茶后，会感觉神清气爽，身心放松。
5、保护牙齿
红茶能美齿，盖因红茶儿茶素和茶黄素能预防牙垢的形成;并且红茶所含的“单宁”含有氟，而氟能强化牙齿表面的珐琅质。红茶的杀菌消毒作用又赋予其预防龋齿的功效。
6、美足
红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的功效，可用来对付脚癣，这方面羞于启齿的女性想必不少。潮湿恼人的梅雨季节将临，多喝红茶可预防脚癣的侵袭。再教你一招，用泡过的红茶叶渣来擦脚会有让你惊喜的效果。
7、补充维生素
红茶含有大量调节人体新陈代谢的维生素矿物质。
以上就是挑选红茶的方式，综上所得，就目前来说，想要喝到优质的茶叶，就需要知道怎么选择红茶，因为对于我们来说，喝劣质的、假的茶叶是非常的得不偿失的！
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