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祁门红茶的“成茶礼”

2019-11-12

欢迎大家来到茶经网,本文为大家带来的是“祁门红茶的“成茶礼””的精彩内容,希望丰富的“祁门红茶的“成茶礼””知识能够对各位茶友提供一些帮助,让大家更加的了解茶知识!

很多人可能不清楚精制工艺,那祁红的精制到底是怎么一回事呢?

01.什么是茶叶精制?

鲜叶经过初步的加工成为对应茶品的毛茶,但一般还不能算作可以面向市场、面向消费者的商品茶;

商品茶需要标准化,除高档的名优茶外,一般毛茶都需要经过进一步的精加工,内外兼修成精茶,而这其中的工艺就称之为茶叶精制。

下面我就简单粗暴地解释下祁红的精制工艺:

02.分个“三六九等”

这步包括8个工序,稍有些复杂,就不一一说明了,大体上分为筛、切和风选三大部分;

筛,也就是筛分,主要是给毛茶分等级;切是改造那些不符合成品茶规格的;“风选”是利用风来区分出毛茶的身骨轻重,从而定级别的高低。

可以这样理解:

先根据茶条的身材过各种筛孔分级,然后身材不合理的给你改造一番;

接着用台风检验下茶条的抗风台风等级,再给你分个虚胖还是强壮的判定结果。

03.去其糟粕

拣剔,主要目的是剔除次品和杂物,例如梗、非茶类夹杂物等,纯净茶的品质;

整个过程分用阶梯式拣梗机(简称“机拣”)、静电拣梗机(简称“电拣”)、色选机(也就是所谓的色选)或手拣;

04.成茶礼

毛茶最后的成茶礼要经过拼配、补火、过磅装箱。

“拼配”小编以前讲过一次,是调配各级别的茶,达到品质稳定、资源最大化的目的。

至于“补火”一个是去除多余水分,因为在精制的一系列过程中,茶叶肯定吸收了空气中的水分,为了让茶叶保持在合理的水分含量范围内,而必须要进行的一步;

避免出现干燥度不够影响品质的情况,在补火的过程中伴随着进行匀堆,况且补火还有适当提香的作用;

最后就是过磅装箱,这是成品茶的最后一步,最后该包装包装,不久就能上市和消费者见面了。

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祁门红茶国宾礼茶价格高吗?


一说起来世界级的好茶肯定很多人都非常感兴趣。不过通常人们在生活中是很难品尝到的,因为它们的价格实在是太高了,只有富人级别的才能够享用得起。所以平时里难免会对祁门红茶国宾礼茶价格来进行讨论。要是还没有正确的结果的话,就一起来看看下面的讲述吧!

进口的一般都是包装成品茶,根据茶叶的等级以及质量不同,茶叶的售价也不尽相同,祁门红茶国宾礼茶价格高吗?它的价格从十几到几百价位不等。一般超过100g的红茶价位也都在100元以上,照此推算的话,它每斤的价格也都在500元以上了。

人们对于进口红茶有着别样的好奇与购买欲,但是又怕太贵。像祁门红茶国宾礼茶价格这样的问题太过精准,应该根据茶叶质量以及品质来确定,不过总体来说,比较贵的红茶属于中等以及中等偏上,适合大众消费。

以上就是对祁门红茶国宾礼茶价格所作出的解释和说明。现在人们应该得出自己的答案了吧。其实生活中人们可以选择平价一些的茶叶来经常饮用,如果请客或者送礼的话可以选择价位高一点的。不过具体的还是要根据个人的情况来看啦。

祁门红茶国宾礼茶价格的影响因素


祁门红茶国宾礼茶是祁门红茶的明星产品之一,这款茶叶由于他的口感优良色泽好因此受到了很多人的青睐。很多爱好茶叶的人可能就会询问这款茶叶的价格,其实茶叶的报价不单单是一个简单的数字,他受到很多因素的影响,那么到底哪些因素会影响祁门红茶国宾礼茶的价格呢?

祁门红茶国宾礼茶价格影响因素1、红茶质量影响级数:红茶好价格与其品质密切相关。影响茶叶品质的因素有品种、产地、土质、茶叶形状、受污染程度等。但有时这些因素的影响单从外表很难看出来。再加上茶的品种繁多,总共算起来有上千个品种,有时就连茶商也很难鉴别。所以,有时看起来“差不多”,实际上品质差很多,价格当然也就差很多了。

祁门红茶国宾礼茶价格印象因素2、供求关系影响级数:供求关系是影响任何一种商品市场定价的主要因素,茶叶也不例外。根据微观经济学原理,当某一商品出现供大于求时,其价格下跌,反之则上扬。同时价格反过来又会影响供求,即当价格上涨时,供应会增加而需求减少,反之就会出现需求上升而供给减少,因此价格和供求互为影响。

祁门红茶国宾礼茶在国内外都是比较有影响力的,很多爱好品茶的人不但追求红茶的品质,而且也希望价格越美丽越好。这款祁门红茶国宾礼茶的价格是受到很多因素影响的,市面上的任何东西他们的价格都并不是一个特定的值,都会随着一些因素的变化而变化。

祁门红茶国宾礼茶价格是多少?


祁门红茶,是我国红茶史上的一出伟大的杰作,将祁门红茶视作我国的瑰宝也不足为奇。而且,祁门红茶的香远漂海外,已经作为我国红茶的代表漂洋过海,然后载誉而归。这样的一款茶,价格自然是不菲的。那么,祁门红茶国宾礼茶价格是多少呢?

我们先来看看祁门红茶还没有经过包装的一个价格行情,是2009年的,在此作为对现在祁门红茶国宾礼茶价格是多少的一个参考。祁门红茶(工夫红茶)1、金毫:3800元/斤2、特供:2800元/斤3、毫芽:800元/斤4、礼茶:480元/斤。

祁门红茶国宾礼茶价格是多少?小编上面所说的是功夫红茶类的祁红的价格,接下来则是另外品类下的祁门红茶茶叶价格行情,首先是祁门红茶(祁红香螺)1、极品:3600元/斤2特级:1200元/斤3、一级:800元/斤4二级:480元/斤。

参比上面的价格,我们不难猜出,既然是作为国宾礼茶,所选用的茶叶的等级肯定是属特级级别的。加上是礼茶,其包装精美不在话下,在网上了解了一下,谢裕大祁门红茶200g特级祁红的价格大约是1388元一盒。由此,我们就可以看出,祁门红茶国宾礼盒价格是多少了。是不是觉得品牌和包装真的很重要?

祁门红茶国宾礼茶价格都是多少


祁门红茶是我国的十大名茶之一,它不仅在我国的备受人们的喜爱和推崇,并且还出口到国外许多的国家,所以在国际上祁门红茶的地位也是非常高的,祁门红茶这种高端红茶的价位应该是很高的,比如祁门红茶国宾礼茶价格是多少呢?

根据国内确定祁门红茶的等级标准和祁门县质量技术监督局修订的祁门红茶新标准,祁门红茶分为特贡、金毫、礼茶、特茗、特级,再根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。那么祁门红茶国宾礼茶价格高不高呢?

祁门红茶礼茶的外形细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的”祁红”风格。汤色红艳明亮;叶底绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。祁门红茶国宾礼茶价格一般都是在1500元以上,市场上面很难有散装的祁门红茶茶叶来卖。因此一般人很难品尝茶此茶的味道。

祁门红茶这种高端红茶的价格那是相当高的,从祁门红茶国宾礼茶价格的高低我们就可以得出一个结论,作为普通人如果能有机会品尝到这种红茶真的是一种珍贵的体验了,不过随着人们生活水平的提高,越来越多的人都会有能力去消费这种红茶的。

祁门红茶的制作过程,祁门香是这样“炼”成的!


一说到世界三大高香红茶之一的“祁红”,几乎所有人都听过它的大名。可对于“祁红”的经历以及它传奇般出神入化的技艺,就少有人能够清晰地讲述。“祁红”一般是指祁门工夫红茶的简称,以其经典的“祁门香”和醇厚的口感而著称。传统祁门工夫红茶制作过程精细繁复,颇费时力。今天我们就来了解一下祁门红茶的制作过程吧!

祁门红茶采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

祁红的传统手工制作工序主要分八个步骤,具体如下:

一、采摘

祁红现采现制,以保持鲜叶的有效成分。祁红的采摘标准十分严格,高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主,分批多次留叶采,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,秋茶少采或不采。

二、萎调

将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。

三、揉捻

将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。

四、发酵

将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。

五、烘干

将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。

六、筛分

在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。

七、拣剔

将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。

八、包装

所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。

精制加工后的祁红茶,外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。

祁门红茶国宾礼茶好吗?是最高级别的祁门红茶!


国礼茶,是指代表一个国家,因外交事务或友好邦交,以国家礼品的身份,赠送给另一个国家的礼品茶。通常由被赠送国的元首代表该国接收,国礼茶是两国或多国的邦交礼茶。祁门红茶亦曾作为国礼待宾,在毛泽东、邓小平时代,皆备受赞誉。祁红一度香飘海外,因干茶乌黑油亮、汤色红浓、滋味醇厚,适合调配牛奶饮用,广受以英国为主的西方上流社会的欢迎,是他们下午茶必不可少的“佳品”。那祁门红茶国宾礼茶怎么样呢?

祁门红茶指产于安徽祁门县境内,是槠叶树种生长的,以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后,再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成,以外形条索紧细均直,色泽乌润为主要特征的工夫红茶,成为祁门红茶,再根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。下面分别从"外形","香气与滋味","水色","叶底"等特征上进行区分。而礼茶是最高级别的祁门红茶!

祁门红茶国宾礼茶特点

外形:细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润。

香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格。

水色:红艳明亮。

叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。

其他级别的祁门红茶

特茗--外形:条索细整,嫩毫显露,长短整齐,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有嫩鲜香甜味,有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩芽叶比礼茶较少,色鲜艳。

特级--外形:条索紧细,嫩毫显露,色泽润,匀整;香气与滋味:香气高醇,鲜嫩含有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩度明显、整齐、色鲜艳。

一级--外形:条索紧细,嫩度明显,长短均匀,色泽润;香气与滋味:香味高浓,具有"祁红"特有果糖香;水色:红艳明亮;叶底:嫩叶均整,色红艳。

二级--外形:条索细正,嫩度较一级少,色泽润;香气与滋味:香味醇厚,有"祁红"的果糖香;水色:红艳不及一级明亮;叶底:芽条均整,发醇适度。

三级--外形:条索紧实,较二级略粗,整度均匀,面张稍有松条;香气与滋味:香味醇正,鲜厚有收敛性,"祁红"特征依然显著;水色:红明;叶底:条整,发醇适度。

四级--外形:条索粗实,叶质稍轻,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇正,有相应浓度,仍有"祁红"风味;水色:红明较淡;叶底:均整度较差,色红而欠匀,夹有花青。

五级--外形:条索较粗,稍有筋片,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇甜偏淡,但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青,稍含梗。

六级--外形:条索较松,夹有片朴,色泽花杂;香气与滋味:香味粗淡,浓度不足;水色:红淡,明亮不够;叶底:红杂,较梗。

七级--外形:条索松泡,身骨轻,带片朴梗,色泽桔杂;香气与滋味:香味低淡,有粗老味;水色:淡而不明;叶底:粗暗梗显。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4572365.html

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