第一层:不茶
不茶就是根本不喝茶。茶,现已被奉为世界三大饮料之一,茶又为国饮,且有保健之功效,不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜。
第二层:厌茶
虽能喝,但是不喜欢喝茶。不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐之类软饮料的年轻人,茶在他们而言没有刺激的味道,又需要时间来泡,自然不受欢迎。
第三层:惰茶
会喝,也不讨厌喝,但是却懒于花时间坐下来泡壶茶喝。茶可清心,心不清静,哪还有时间来喝什么劳什子茶。
第四层:隐茶
会喝,也爱喝,却吝啬,只愿自己躲着独自享受的人。正所谓:独乐乐不如众乐乐,有了好东西大家一起分享才最是快乐。
第五层:学茶
谓之茶卒,学习茶的真境界。曾有人说在茶的面前自己永远都是学生,并非茶叶有何高深难懂之处,而是喝茶乃“喝在茶外”,就如佛家公案中的“吃茶去”一般。
第六层:爱茶
谓之茶徒,着重于追求茶的情趣者。看茶汤、闻茶香、品茶味,产地、年代、茶品特色都能一一讲解者。
第七层:嗜茶
谓之茶客,沉迷于茶的真味者。不寻茶的出处、来源、年份,只为喝到自己心中真正的茶。
第八层:耽茶
又谓茶豪,以实际行动来体会茶的真境界者。
第九层:暴茶
谓之茶狂,只求修炼茶道者。这一阶段有些走火入魔的感觉了,一不小心便是陷入了“痴、贪”之中。
第十层:长茶
谓之茶仙,谙熟茶道已得三昧者。就如《茶道极意》中:夫茶者,在心不在术,在术不在心。心术两无,便显一味,是为茶之妙道。
第十一层:惜茶
谓之茶贤,珍惜茶又珍惜人情者。人生一世,有所得亦有所失,珍惜人情者也即珍惜当下。
第十二层:乐茶
谓之茶圣,已经达到喝茶也罢,不喝也罢,对茶当前,悠然自得者。
第十三层:观茶
谓之茶宗,见茶即乐,不必再喝。
第十四层:废茶
谓之涅槃茶,这个境界可以因茶而抵达另一个境界者也。
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抹茶千层是非常美味的一种甜品,淡淡的抹茶色配上香浓的奶油,味道别提有多好了。那么,抹茶千层热量高吗?抹茶千层会胖吗?
抹茶千层热量
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)195.03
碳水化合物(克)31.20
脂肪(克)6.40
蛋白质(克)3.60
评价:蛋糕与面包最大的区别是油脂和蔗糖含量更高,导致其热量更高,减肥期间不宜食用。
抹茶千层会胖吗
现在有大部分蛋糕为了塑形,采用的是人造奶油,人造奶油人体无法完全吸收,积累在人体会导致长胖,同时导致一些疾病等;老年人有风湿的建议少吃或者不吃。所以在选择抹茶蛋糕的时候,建议选择天然奶油制作的蛋糕,更有利于人体吸收,到时也能避免长胖。
抹茶千层做法
1、将鸡蛋与白砂糖混合搅拌,直至白砂糖融化。
2、将低筋面粉与抹茶一起过筛到蛋液中翻拌均匀。
3、将牛奶分次加入搅拌均匀。
4、将黄油融化后稍加冷却,一边搅拌一边倒入面糊中。抹茶手作
5、将面糊过筛2遍,让面糊更加细腻均匀,搅拌均匀后冷藏1小时。
6、平底锅刷黄油小火加热,舀适量面糊,晃动平底锅摊平面糊,待面糊凝固不动,开始鼓泡泡的时候就可以揭下了,放一边晾凉待用。
7、用6寸慕斯圈或者蛋糕模切掉面皮周边。
8、将淡奶油加白砂糖、香草精打至8分发,取适量奶油涂抹在面皮上,盖上另一层面皮,用手轻轻按压,将奶油推至四周。重复此动作直至叠完全部面皮。
9、将抹茶过筛均匀撒在表面装饰。
小贴士
1.除了在千层中叠加香草奶油之外还可以按照个人口味叠加各种水果等。
2.不要省略制作面糊最后一步过筛,这个步骤能让面皮更加均匀细腻。
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