下面是茶经网小编为大家精心准备的“传统饮茶礼仪”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
传统饮茶礼仪我国历来就有客来敬茶的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有泛花邀坐客，代饮引清言。唐代刘贞亮赞美茶有十德，认为饮茶除了可健身外，还能以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。琛瓯洗尘。
沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。
传说我国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而闻名，他制的茶具美观、耐用。可是一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒，毁坏了茶具。要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火。于是，琛瓯很勇敢地投入熊熊烈火中，咒语解开了，茶具恢复原样。人们为了纪念他，便将第一次茶水称为琛瓯洗尘。
如今，琛瓯洗尘是十八道功夫茶中的一道，后人用得更多的是洗尘二字，以表达对客人的尊敬。
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中国作为礼仪之邦，礼仪体现在各个方面。茶本性恬淡平和，喝茶也讲究一种氛围。喝茶并不主张繁文缛节，但保持基本的和谐礼仪也很重要，最终才可悦己悦人。基础的礼仪会让茶喝的更加轻松与惬意，让我们在喝茶时得到身心的享受。
一、礼：基础原则
礼仪基础原则即是“礼”，它是我们的行动的精神内涵。很多时候，即使我们并不知道特定的礼仪规则，只要怀有一颗敬意与宽容之心，就不会破坏茶的氛围。茶事礼仪大致可概括为四点：
1.遵守与自律。遵守与自律要求人自我要求、自我约束，不可妄自尊大，每一位参与者都该自觉遵守一定的规则。
2.敬人与宽容。在茶事活动中，要严以律己，宽以待人，更多的包容他人，不可失敬于人。
3.平等与从俗。事茶时，该有颗平常心，对所有的对象都必须一视同仁，给予同样的礼遇;且宜入乡随俗，与大多数人的习惯一致。
4.真诚与适度。事茶时需以诚待人，适度得体，不卑不亢。
二、仪：外在程式
基于“礼”的精神内涵，也就形成了“仪”的外在程式。喝茶宜静。尽量用微笑、眼神、手势、姿势等示意，也一般不用动作幅度很大的礼仪动作，而采用含蓄、温文尔雅、谦逊、诚挚的礼仪动作，含而不露。
1.饮茶前的基本礼仪
座次。座次现在已不甚讲究，茶道也主张“主随客便”“不分尊卑”。但在需要讲究的场合时，也会体现主与客的敬意，面对主人，主人的左手边的是“尊位”。顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边。另外，在一些地方忌讳“对头”坐，也就是头对头和主人面对面的坐，这样坐时难免有些尴尬。实在避免不了“做对头”的情况，可让小孩子来坐这个位置，或者如果人实在多，主人也一定会拿出宽容的态度，对于一个懂“礼”的人也不会成为问题。
着装。茶的本性是恬淡平和的，因此，饮茶礼仪要求着装整洁大方，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露;男性也应避免夸张怪诞，如留长发、穿乞丐装等。试想，与服饰乖张的人同饮茶，难免会注意力转移，反不能专心体味茶之真味。
此外，女性的淡妆表示对人的尊重，但品茶时，尽量避免涂抹味重的化妆品，会影响茶的香气。同时，喝茶前如果方便，不妨洗个手，尽量避免长指甲，也是对茶的敬意。总之，品茶时，着装需整洁得体。
仪表。此外，基本姿势诸如坐姿、站姿等，对于专业人员有一定的规定，但对于平常喝茶也必不细究，但须避免掏耳朵、随地吐痰等不雅举止，做到基本的得体，不卑不亢，平常心即可。
2.饮茶时的基本礼仪
叩指礼/伸掌礼
主人给我们倒茶时，主人一般会给客人伸掌礼，客人的回礼礼节是扣指礼伸掌礼，两者都表示感谢之情。
叩指礼是大家常见的，传说是微服私访的乾隆某天在某处，因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶，众人大惊，情急之下，纪晓岚“屈指扣桌”而示磕头，从而形成了一种敬礼。叩指礼的姿势：大拇指的指尖对食指的第二指节，伸直屈着的食指和中指，用食指和中指的第二节的面，轻轻点击你面前的茶桌的桌面三下。
伸掌礼表示“请”与“谢谢”，主客双方均可采用。两人对面时，均伸右掌行礼对答;两人并坐时，右侧的一方伸右掌行礼，左侧的一方伸左掌行礼。伸掌的姿势：将手斜伸向所敬奉的物品旁边，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌向内凹。手腕要含蓄用力，动作不轻浮。行伸掌礼时应欠身点头微笑，一气呵成。
忌“一口闷”或“亮杯底”
茶本是滋味和精神的饮料，品茶时，如不是很渴，就别“一口闷”了。否则茶岂不成了“解渴的蠢物”?
尽量避免抽烟、喝酒
喝茶时，尽量避免抽烟。如果实在忍不住，不妨在五泡之后，征询一下主人和宾客的意见，得到同意以后方可吞云吐雾。刚刚落座，就开始发烟，则略显不敬了，不妨坐下来，先细细品一品茶也是乐事。此外，正式的茶会场合，还是避免喝酒出席。因为茶道是陶冶人的性灵的一种艺术，重在渲染一种气氛，一身酒气难免会破坏了和谐的氛围。
避免吐茶
第一泡的第一口茶汤，即是自己并不喜欢，也不可当着主人的面吐了出来，当然，茶已变质除外。否则这是极大的失礼，甚至有一种挑衅的意味。
此外，谈吐也应落落大方，避免高声喧哗。
最后饮茶结束，如果茶还不错，不妨称赞下主人的茶或是茶室，也不失为是对主人盛情接待的一种肯定。
中国人喝茶，历来都是以礼待人，客来敬茶。茶礼讲究自然，不必拘于一格。优雅并非追求这些一招一式的形式，但开始习茶时，不妨先按照大家约定俗成的方法进行，熟练掌握基本方法之后，才能升华到“道”的阶段。
原标题：中国茶文化之饮茶礼仪
近来很多城市已经开始进入寒冬的天气了，这个季节很多人都喜欢在工作或者生活的休闲时间里，几个人一起泡一壶中吉号普洱熟茶，围在桌前聊天吹牛，谈人生谈理想，因为养生也好、单纯是为了喜爱普洱茶也好，在这个寒冷的冬季是特别的暖人心的事情。就算是自己一个人在那单独品饮，也是非常的舒服的一件事情。不过一个人喝躲在家里喝茶可以非常的随便，怎么舒服怎么来，但是如果是几个人一起围坐着喝茶，那么喝茶的时候的礼仪还是应该多少了解一点的，毕竟一个好的礼仪可以体现出一个人的修养。这样可以给其他人留下一个深刻的好印象。
中国自古就是礼仪之邦，不管是在待人处事方面，还是饮茶敬酒的时候，都是有很多的讲究的地方。俗话说“酒满敬人，茶满欺人”这里说的酒满敬人，是说给客人倒酒的时候要倒满来，这是表示主人热情和对客人尊敬的意思。而在倒茶的时候因为茶水比较烫手，一般情况下都是倒七分满。如果茶倒太满了就显得失礼了。
如果一桌人围着一起饮茶，那么倒茶的时候应该先给宾客倒上，然后最后给自己倒茶。如果宾客比较多，那应该按照年龄、职位、性别的顺序来倒茶水。
对于端茶给宾客的时候也是有讲究的，一般情况下都要放下手上的东西，使用两只手一起端茶给客人，如果是有耳的杯子，那么在双手端杯的时候，一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人，在这一点上现在很多年轻人都已经不太讲究这个了，一般稍微有一点年龄和阅历的人都还保留着这个礼仪。
在接过别人端过来的茶时，最好也是要双手去接，双手接过物品代表了足够的重视对方，并点头致谢还礼。
如果宾客杯中的茶已经喝完了的时候，你需要第一时间的给宾客杯中添茶，这个东动作不仅可以表现为对宾客的敬意，还可以在大家聊天将要冷场的时候找一个好的掩饰方法，以便转移一个新的话题。如果大家都要添茶，一定要记住之前的倒茶先后顺序。中国是茶的故乡，有着悠久的饮茶文化，和很多传统的礼仪为，但是这些传承了5000年的礼仪，确实有其能传承下来的因素。大家在生活中可以多看看别人在处事时的各种良好的礼仪，不断的学习和改善自己的不足之处。
饮茶礼节和喝茶的讲究说的就是茶道，而茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思惟内涵。即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思惟升华到富有哲理的境界。
在泡饮技艺上却有一个共同点，即一切外部表现形式都是为反映茶的大天然美，反映茶的“鲜香甘醇”，绝非为表演而表演。
我国地域辽阔，人口众多，民族众多，其饮茶习俗千姿百态，各呈风貌。
客来敬茶更成为人们日常社交和家庭糊口中普遍的往来礼节。
俗话说：茶七、饭八、酒10分 。奉茶时应留意：茶不要太满，以七到八分为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要平均，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边沿，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。
上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛凝视对方。
喝茶的环境应该安谧、幽雅、洁净、恬静，让人有随遇而安的感觉。当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。
品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。
另外，可适当夸奖表扬主人茶叶不错。壶中茶叶可反复浸泡三至四次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。
品茗礼节要求着装整齐大方，女性切忌浓妆艳抹，大胆勇敢暴露；男性也应防止乖张怪诞，如留长发、穿乞丐装等。除了仪表整齐外，还要求举止庄严得体，落落大方。
茶七、饭八、酒10分，暗寓"七分茶三分情"之意。俗话说："茶满欺客"，茶满不便于握杯啜饮 。
中国人都习惯以茶代客，并且形成了相应的饮茶礼仪。那么茶艺礼仪都包括有哪些呢？下面请跟随网一起来了解。
茶艺礼仪
茶艺礼仪，主要体现在泡茶者的容貌、姿态、风度礼节等细节上。
茶艺礼仪之茶人的仪容
泡茶者着装必须得体、发型要整理整齐、举止要优雅。茶人的站姿、坐姿和行姿都要自然、优美。
茶艺礼仪之茶人的礼仪
1、鞠躬礼
鞠躬礼通常用在茶艺人员迎宾、茶艺表演及送客的时候，鞠躬礼分为站式、坐式和跪式。行礼的时候，站式双手要自然下垂，微弯，坐式和跪式需将双手放在双膝前面。
2、伸手礼
伸手礼是茶事活动中常见的礼节，主要用于介绍茶具、茶叶、赏茶和请客人传递茶杯等。行伸手礼的时候，手指要织染并拢，大拇指往内靠，右手由胸前自然向右前伸，手心向上，同时讲：请、请观赏、谢谢等。
3、寓意礼
放置茶壶的时候，壶嘴不能整对着客人，否则表示请客人离开。泡茶最常用的方法为：凤凰三点头，即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬表示欢迎。
4、叩手礼
叩手礼意指手指轻轻叩击茶桌来行礼，单指叩击茶桌两三下，表示谢谢你的寓意。有的地方，前辈给晚辈倒茶时，晚辈必须双手指叩击茶桌以示谢谢。
茶艺礼仪就了解到这里啦，想要了解更多的不妨多关注哦。
我国作为礼仪之邦，从古时到现在，礼仪都与我们如影随形，不论是日常生活还是商务洽谈都会发现礼仪的存在，且重要性。然而随着时代的进步，快节奏的生活方式，人们会慢慢忽略掉一些细小的礼仪，比如饮茶礼仪。
中国是茶叶的故乡，有着悠久的种茶历史，中国饮茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了，其中饮茶有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。今天我们就来认真学习一下饮茶礼仪。
(一)鞠躬礼 分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与"草礼'(用于说话前后)。
站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用，其动作要领是：两手平贴大腿徐徐下滑，上半身平直弯腰，弯腰时吐气，直身时吸气。弯腰到位后略作停顿，再慢慢直起上身。行礼的速度宜与他人保持一致，以免出现不谐调感。"真礼"要求行九十度礼，"行礼"与"草礼"弯腰程度藏族的饮茶礼仪较低。
在参加茶会时会用到跪式鞠躬礼。“真礼”以跪坐姿势为预备，背颈部保持平直，上半身向前倾斜，同时双手从膝上渐渐滑下，全手掌着地，两手指尖斜对，身体倾至胸部与膝盖间只留一拳空当(切忌低头不弯腰或弯腰不低头)。
稍作停顿慢慢直起上身，弯腰时吐气，直身时吸气。“行礼”两手仅前半掌着地，“草礼”仅手指第二指节以上着地即可。
(二)伸掌礼 这是品茗过程中使用频率最高的礼节，表示“请”与“谢谢”，主客双方都可采用。两人面对面时，均伸右掌行礼对答。两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。
伸掌姿势为：将手斜伸在所敬奉的物品旁边，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌略向内凹，手心中要有含着一个小气团的感觉，手腕要含蓄用力，不至显得轻浮。行伸掌礼同时应欠身点头微笑，讲究一气呵成。
(三)叩指礼 此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。
(四)寓意礼 这是寓意美好祝福的礼仪动作，最常见的有：凤凰三点头、双手回旋。
饮茶礼仪，就是以上介绍的这样。喝茶注意什么大家已经了解了，泡茶的时候我们要注意，将泡好的茶端给客人时，应使用托盘，若不用托盘，不要用手指接触杯沿。端至客人面前，应略躬身，说“请用茶”。也可伸手示意，同时说“请”。
很早开始我国就有以茶待客的习惯，并且形成了相应的饮茶礼仪。茶艺礼仪，主要体现在泡茶者的容貌、姿态、风度礼节等细节上。泡茶者着装必须得体、发型要整理整齐、举止要优雅。茶人的站姿、坐姿和行姿都要自然、优美。
喝茶饮茶需懂得茶艺礼仪
1、鞠躬礼。鞠躬礼通常用在茶艺人员迎宾、茶艺扮演及送客的时分，鞠躬礼分为站式、坐式和跪式。行礼的时分，站式双手要天然下垂，微弯，坐式和跪式需将双手放在双膝前面。
2、伸手礼。伸手礼是茶事活动中常见的礼节，首要用于介绍茶具、茶叶、赏茶和请客人传递茶杯等。行伸手礼的时分，手指要织染并拢，大拇指往内靠，右手由胸前天然向右前伸，手心向上，同时讲：请、请观赏、谢谢等。
3、涵义礼。放置茶壶的时分，壶嘴不能整对着客人，不然表明请客人脱离。泡茶最常用的办法为：凤凰三点头，即手提水壶高冲低斟重复三次，涵义是向客人三鞠躬表明欢迎。
4、叩手礼。叩手礼意指手指悄悄叩击茶桌来行礼，单指叩击茶桌两三下，表明谢谢你的涵义。有的当地，长辈给后辈斟茶时，后辈有必要双手指叩击茶桌以示谢谢。
或许我们平常生活中对饮茶的礼仪没有太多讲究，但在正在的茶道大家面前，我们也应当具备相应的礼仪常识，以免在那个时候有失礼仪。
还应注意的是在泡茶时候，茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴都是不能对着客人，应该横放，泡茶过程的动作也不能太大，不要发出过大碰撞声。在倒茶时候应该将公道杯用茶巾来擦拭一下，然后再倒给客人，倒茶一般是七分满就好，而且要按照辈分来倒。
奉茶也有讲究，不能太高也不能太低，不能太远也不能太近，端茶时候手要平而且稳。当客人茶杯里的茶空了之后要及时的添上，不能让客人的茶杯空了，除非是客人表示不需要再添茶。
韩国的传统茶是韩国饮茶的一种品类。本来韩国人的饮茶习俗是从中国传入的，最初的饮法与我国大体相同；可是他们在学习中国的煎茶法、点茶法和绝茶法的基础上，还衍生出一种煮茶法。煮茶就是将茶汤里的茶叶换成各种食料，而且还要加入蜂蜜或白糖。这种饮法至今仍然流行，与他们饮用中国绿茶的习惯并行不悖地存在着，为了区别干饮绿茶，他们称传统的饮茶法叫传统茶。
这种传统茶的制法，不是用沸水冲泡，而是用熟水长时间浸泡各种食料经发酵后，再进行熬煮而成的。作为熬茶的食料有很多种，譬如五谷杂粮、草药、水果、干果、蔬菜等都可以用来浸泡和煮茶。严格说来，因为浸泡的食料里面没有茶叶，不应该叫做茶，但由于这是从饮茶演变过来的，他们还是称之为茶。据说这种传统茶大都具有养生健身的作用。如大麦茶、艾草茶能够促进消化，增加食欲；松针茶能够润喉；柚子茶能够祛除风寒；辣椒茶能够开胃补虚；大枣茶、莲花茶能够镇静安神；青梅茶、柚子茶、柿子茶、橘皮茶、石榴茶等水果茶在饭后饮用能够解腻帮助消化。
总之，各种各样的传统茶都是经过一年左右的浸泡和发酵，煮沸后再加上白糖，除了味道很甜美之外，还在色香味上各有千秋。譬如用百年草（一种仙人掌的果实）制成的茶，澄明洁净，色绿晶莹，再加上几片玫瑰花瓣，红绿相映，非常美观，尤其是喝到嘴里，甜香可口，帮助消化，是一种佐餐的好饮料。
在韩国，咖啡店、酒吧和自动饮料售货机都有瓶装的传统茶出售。要是想体味传统茶的韵味，最好是到专营传统茶的茶馆去饮用。这里的传统茶都是茶馆自家制作的，较之批量生产的更是风味独到，别具特色。
烧茶：拉祜族传统的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六鲜茶叶直接在明火上烘烧至焦黄再放入茶罐内煮饮。
烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热，后放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，去掉浮沫再加入开水。待茶煮好后，主人先倒少许茶水自尝，以试其浓度，如茶汁过浓，可加入开水使之浓淡相适，然后再倒给客人饮用。这种烤茶香气很足，味道浓烈，饮后精神倍增，心情愉快。
糟茶：也是拉祜族一种非常古朴而又简便的饮茶方法。将鲜嫩茶叶采下后，加水在锅中煮至半熟，取出置于竹筒内存放，饮用时，取少许放在开水中再煮片刻，即倒入茶盅饮用。糟茶茶水略有苦涩酸味，饭后饮用有解渴开胃的功能，风味特别。
双江拉祜族群众不论男女都喜欢喝茶，主要饮茶方式有以上几种：
1、炒煨茶，既抓起一把茶叶（约二、三两）放到锅片或土罐或搪瓷缸内，置入火炭中慢慢烘烤，边烤边抖，使其均匀受热，后发出滋滋的响声，茶叶变黄似螃蟹脚，这时茶香扑鼻正好火候，就将开水倒入茶罐或茶缸中，发出诱人的清香时即可饮用。
2、泡茶。泡茶分为两种：一种是先烧好开水再抓起一把茶叶（二、三两）放入茶壶或茶杯中（搪瓷缸），冲上开水约三、五分钟即可饮用，俗称喝青茶，也叫生茶。二是抓起一把茶叶放到锅片中烤黄后，再到入茶壶杯中冲上开水约两、三分钟即可饮用。
3、明子茶。拉祜族山寨多为松树环抱，拉祜族首先发明了茶和明子混煮兑胡椒引子能治风寒性重感冒的药方。明子、茶叶混煮兑通管散、甘草能治气管炎、哮喘病的药方。
4、糊米茶。将茶叶、糯米、扫把叶炒糊焦后倒入开水煎熬，再兑几粒砂仁作引子，对腹泻病有立杆见影的效果。
5、鲜茶叶、红毛树类、枪子果藤尖、骂犁果尖混嚼后，用温水吞服，肠胃畅通，对消化不良，结肠炎病效能明显，俗称口嚼茶。
6、盐茶。将茶叶煮沸，兑一点火烧红盐后饮用，对因肝火旺、肚腹热、口腔或舌头热泡相当管用。
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