我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“关于拉萨甜茶的历史”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“关于拉萨甜茶的历史”相关知识！
在西藏高原的茶文化中，还有奶茶。奶茶有两种，一种是茶水烧开后直接加牛奶放盐（或者不放）；另有一种在拉萨等城镇最为盛行，因为要加糖，所以人们称之为甜茶。这种茶必须用红茶熬汁，再加入牛奶、白糖，香甜可口，营养丰富，深受人们的喜爱。
据说甜茶传入西藏已有百余年的历史。拉萨人最早品尝甜茶应该是在穿梭于西藏、尼泊尔、印度的伊斯兰商人那里。之后，这种饮品很快得到了拉萨贵族们的喜欢，有的上层家庭甚至专门从尼泊尔、印度请来厨师，这些厨师在制作西式菜肴的过程中，也有制作甜茶的功夫。于是，甜茶以更快的速度进入拉萨上层家庭，成了必需品和待客饮品。
到上个世纪20年代，拉萨街上出现了甜茶馆。有资格进入甜茶馆的只是那些贵族、商人和有钱人。做甜茶，女人比男人更熟练些，几乎每个拉萨妇女都会做甜茶。上世纪80年代中期之前，甜茶馆一直是女人的禁地，如果谁家的女人去了甜茶馆不但会很快传遍全城而且会在顷刻之间留下轻浮女人的污名，连累家人。虽然10年后各式茶园遍布拉萨各处，但甜茶馆依旧生意兴隆。
如今转经的老人会进去喝上几杯，远来朝圣的男男女女会在那儿休息一下，或就着甜茶吃上一些从家乡带来的干馍或别的食品，还有那些同样要去茶园的人们，对他们来说甜茶馆依旧是原来的甜茶馆，甜茶馆依旧是新闻发布中心。留地雕镂进了美丽、香甜、情意浓郁的万花茶之中。
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关于普洱茶的宫廷历史
普洱茶是有生命的茶，其妙处就在于它如同中华民族的传统文化道德一般，历久常新，经年累月却仍保持着旺盛的生命力，像是一件用时光雕琢的艺术品，让人领略历史文化的“陈韵”。
“普洱茶是中国茶叶中的名门贵族”——国家茶叶质量监督检验中心主任骆少君如是说,诚如此言,盛行清宫200年的普洱贡茶则是“茶中的皇族”。
实际无需累牍，普洱茶的“贵族”之说，本就源自其身为清廷贡茶、皇族至宠时的声名远播。而今所谓普洱茶历史地位之高、文化价值之重，十之八九是清宫皇贡普洱的显赫身份所赋予的。
然，随清廷覆灭尘封至今，皇家普洱往日的辉煌皆已不再，今天唯余云南贡茶车顺老号“瑞贡天朝”宝匾和故宫珍藏国宝“普洱茶太上皇”——“金瓜贡茶”身当其名垂青史的佐证。
历史的默契让京滇茶道两端的普洱记忆又一次重合，据悉，故宫博物院授权专业机构近日携手云南百年贡茶老号车顺号，共同推出一款藏品级“宝藏”系列普洱茶，欲再现“普洱茶皇族”当年的风采。此举非但为民族文化瑰宝再续前弦，更将是普洱盛世茶客们的又一福音。
皇贡普洱 茶中皇族
此次“宝藏”普洱入市，独获故宫博物院专门授权，不仅汇集了故宫所载宫廷深厚普洱文化的注入同时茶品一套两支,分别得以使用故宫养心殿宝、皇后之宝两款玉玺形象冠名及包装，是史无前例之举，堪称普洱茶中龙凤，有帝后之姿，具备文化纪念意义。宫廷普洱文化不仅如此承载，而且为了延续当年贡茶采制御用皇家字号的规矩，严格遵循史料事实，本次推出的茶叶将由百年贡茶老号易武瑞贡天朝车顺号采制，并且由车顺号第五代传人车智洁亲自监督整个采制流程，采用祖传秘方力求重现宫廷品质。使故宫史料所载的清宫普洱贡茶文化，在湮灭近百年后得以完美重现。
据授权单位北京宫字普洱文化传播公司负责人介绍，该系列产品共为2款，分别以清宫帝后的玉玺命名为养心殿宝和皇后之宝，单款茶全球限量发行800套，每款含500g及200g饼各一饼，所有茶叶全部是明前老料纯生茶制作，是收藏级别普洱茶。
普茶溯源可至东汉，三国时已颇具种植规模，然千余年默默无闻，乃及明清，始达鼎盛。其以独到的养生功效备受清廷皇族宠爱，于雍正七年（公元1729年）跻身贡茶之列，开始了他189年的皇贡生涯。彼时贡茶贵为国礼，价比金银，其品、饮、藏、赠亦有诸般讲究。
当时的皇家普洱只有皇室可以享用，是独特身份的象征，若无皇族血统，实是无缘得见。即便是权倾朝野的开国元勋，抑或辅佐社稷的三朝元老，也只在立下特别功勋或功德圆满告老还乡之时，才偶尔有幸得在“千叟宴”上，一亲珍品皇家普洱的芳泽。
另外，除宫廷独享外，普洱贡茶也作为国礼赠送给外国使节。据故宫史料记载，英国于1792年特派前驻印度马德拉斯总督马戛尔尼勋爵为首的觐见团一行95人，以祝贺乾隆皇帝80大寿为名来华。1793年(乾隆58年)9月14日乾隆皇帝在热河行宫(今承德避暑山庄)接见，并在万树田设宴款待，回赠英使团大批珍贵礼物，其中就有普洱茶、女儿茶和（普洱）茶膏。
直至公元1908年（光绪三十年）,云南地方混乱,盗匪蜂起，贡茶运至昆明附近被匪徒抢劫一空，朝廷也无法追究，地方因故才得以借机停止了普洱贡茶的岁贡。
其时,普洱贡茶在清宫中已历经近两百年之久,一朝倾覆，锋芒尽敛，直至今日，故宫博物院独家授权机构秉承故宫传承民族灿烂文明的坚定信念，依托史料记载和老号工艺，严依古方选、采、制、包还原而成的精品“宝藏”贡茶，才让红墙碧瓦内这一段绚烂的茶史文化重现在我们面前，让世人皆有幸领略我们民族文化瑰宝的精髓。
普洱呈贡 质为根本
“圆如三秋皓月，香于九畹之兰”——乾隆首品普洱，便有此美誉。并非虚言，当年清宫普洱与其他贡茶茶种相比实是与众不同，被视为稀有的名茶。《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒……苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。”清朝满族祖先原本是中国东北地区的游牧民族，以肉食为主，入关称帝后养尊处优，饮食珍馐无所不尽其极，故那些皇亲国戚们独青睐普洱。普洱茶成为宫廷皇族的最青睐的御用饮品。
其时，民间也广有普洱，但品质与宫廷珍品不可同日而语。道光初年，阮福《普洱茶记》载：“于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。”描述的是，当时进献朝廷的普洱贡茶，都是只取清明前上好野生大叶乔木的芽尖制作。朝廷筛选过上等材料后，其余次等材料方允许民间采摘和贩卖。
鉴于古方之缜密，此次“宝藏”贡茶的推出，特别在“质优”上做足了功夫。为了延续原有宫廷普洱的采制品质，本次茶品均由百年贡茶老号“瑞贡天朝车顺号”第五代传人车顺来先生全程监制，从原料采集到加工制作的整个流程都严格按照车顺号祖传秘制工艺操作，确保本品普洱龙凤、茶中帝后之名副其实。
大叶茶最讲香醇，“宝藏”普洱严选出自景迈及易武（古六大茶山）古茶山的上等明前好料加工而成，力保茶质与当年贡茶原品无二。其芽肥叶大、条粗质匀，而今市面遍布“宫廷普洱”罕有能出其右者。昔日集华夏之精、汇神州之萃的世间罕物，而今即将出现在你我的橱窗中。
“宝藏”普洱 再启宝藏
北京宫字普洱公司在推出宝藏普洱茶的同时，还在业内首次提出了“做好茶、藏好茶、喝好茶”的新时期贡茶经营理念，坚守宫廷普洱茶的百年品质和文化内涵，将几百年的贡茶精神传承下来。普洱茶是有生命的茶，其妙处就在于它如同中华民族的传统文化道德一般，历久常新，经年累月却仍保持着旺盛的生命力，像是一件用时光雕琢的艺术品，让人领略历史文化的“陈韵”。而这“神韵”的传承不仅要靠工艺的传承，更要靠做茶人的“茶品”。随着时间的流逝工艺会改变，但是只要品质不变普洱茶文化就可以永久延续。
时间是普洱茶的精神内核，经历是普洱茶的价值重心。普茶不在价高，有神则名。普茶之神在宫廷普洱，贡茶之魂在宫廷文化。有了故宫贡茶文化的全力倾注，“宝藏”帝后的登临将又为中华璀璨茶史文化写下重重一笔。
如果说普洱茶是一座宝山，那宫廷普洱就是其中最为富集的宝藏。如果说普洱贡茶是一块高富的宝藏，那“宝藏”普洱就是其中最为闪耀的宝石。宫廷普洱茶这个普洱茶永久的精神图腾，将延续普洱茶的神话。
北苑和北苑茶已成为历史，人们在研宄这一历史时，提出了许多问题：
1.宋代贡茶基地为什么会选择在建安(建州)北苑?入宋，贡茶沿袭唐制，但是唐代建瓯茶叶并不出名，当然不是唐代的贡茶基地，唐代贡茶官焙在顾渚山(今浙江长兴、江苏宜兴)(21)。作为私焙民贡福建为长乐郡(今闽侯县)有贡茶。朱自振先生在《中国茶叶历史概略》中认为，因为在北宋，适值我国历史上的一个寒冷期，太湖冬天冰封，上可行车，顾渚贡焙采造的贡茶，不一定能及时在清明前如数贡到。而这时的北苑的茶叶，距京城的路途远则远，但清明前能保证如期献到开封，自然也只好把贡焙改置建州或建安了。
2.北苑是如何发展起来的，为什么能名冠天下，持续上贡四百多年?作为贡茶，北苑初期规模也是很小的，丁谓咸丰初(998年)监制北苑贡茶时每年贡茶只有五斤四十饼，至宣和年间(1119-1125年今则为四万七千一百片有奇矣，官私茶焙发展到一千三百三十六个，其中官焙三十六个。北苑以及建安茶叶为何能如此规模发展，一般认为是:贡茶的地位，官办的性质，适宜的环境，精细地制作、常新的品种、考宄的包装、文人的宣传、安稳的建安、尚茶的风气。前六点是基础，后三点是关键。宋代实行重文轻武的向文人倾斜的政策，大量的文人在朝廷担任了一定职务，政治地位、经济地位和社会地位明显很高，这种待遇优厚、生活清闲的标志之一，是皇帝或达官贵人时常以茶分赐群臣及其家属，群臣也以此感到荣耀。标志之二是饮茶之风在文人阶层盛行，(21)又这一时期出现大量的关于北苑茶的专著、诗词，特别是宋黴宗皇帝的《大观茶论》极有力度地宣传了北苑茶，以茶为雅、以北苑为荣的风气为宫廷和社会所推崇，北苑茶当然名冠天下，反过来又促进其发展，至于建安长期社会安定，无战乱也是北苑茶持久发展的一个重要因素。
3.北苑贡茶为什么在明代中落?最直接的原因就是在明洪武二十四年(1391)九月，明太祖朱元璋为了减轻民间负担，下诏罢贡北苑龙凤团茶，改贡散茶。生产团茶是北苑的优势，而生产散茶北苑就不具有优势了，所以北苑贡茶由此中落。但为什么曾名震数百年的北苑团茶就迅速销声匿迹了呢?以至《闽小记》中载，今则但知有武夷，不知有北苑矣。吴越闽人，颇不足闽茶，而甚艳北苑之名，不知北苑实在闽也。一般认为北苑茶制造极度费糜，社会上散茶兴起，而北苑团茶不能适应市场的需求而发展，是北苑茶退出历史的客观原因。
药茶同气功、针灸一样，是祖国医学的重要组成部分，是中华民族的瑰宝。药茶是我们祖先在长期的生活实践中，不断创造和积累起来的丰富经验的结晶，并屡经验证，行之有效。千百年来，为中华民族的健康，作出了贡献。
药茶，既可以作为人们工余、饭后的饮料，又可以防病治病，缓衰抗老，延年益寿。所以，受到广泛的欢迎，并经久不衰。据初步考证，历代医籍所记载的药茶方，至少有二百多方。有单味的，也有复方;有用于治疗疾病的，又有养生保健、延年益寿的。品种繁多，的确称得上祖国医学一萃。
茶，长期以来，被视为多种功能的中药。在茶叶利用的四千多年的历史长河中，就有三千多年主要作为药用。茶叶作为药用，在我国很多古书上就有记载。例如：《神农本草》这部我国现存最早的药学专著，对茶的功效，就有明确的记载：茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目。
并有神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。相传：神农在品尝百种草药时，当尝到金绿色滚山珠而中毒，正巧倒在茶树下，而茶树叶上的露水流入口中，使之苏醒得救。这虽说是传说故事，但却记载了茶叶有解毒功能这一事实。三国时名医华佗在《食论》中写下了苦茶久食益意思，指出饮茶具有提神醒脑的作用。汉代名医张仲景在《伤寒杂病论》中记述有茶治便脓血甚效的验证。梁代名医陶弘景云：久喝茶可以轻身换骨。这虽有夸张之嫌，但也说明了茶叶有强身保健和延年益寿的作用。盛唐时期，在朝廷命苏敬等编写的《唐本草》中云：茶味甘苦，微寒无毒、主瘘疮，利小便，去痰热渴，主下气，消宿食。下气消食，作饮，加茱萸、葱、姜良。陈藏器《本草拾遗》中也记有破热气、除瘴气、利大小肠。著名医学家王焘的《外台秘要》第三十一卷中有代茶新饮方一节，详细记述了药茶的制作，使用和主治疾病，开创了药茶制作的先河。药王孙思邈编著的《千金要方》、《千金翼方》，在食治节中称茶令人有力，悦志并记有茶药方十余方。孟洗《食疗本草》中也有用药茶治腰痛难转、热毒下痢的记载。
药茶的运用，到了宋代，已有相当的发展。不少劳动人民和医家，采用药茶防病治病，并积累了极为宝贵的药茶方。在官方编纂的《太平圣惠方》、《圣济总录》中作了广收博采。记有不少药茶方。如葱豉茶、薄荷茶、石豪茶、腊茶、合腊茶、硫磺茶等，都在以上两本书中有配方、用法、主治等方面的记载，并广泛用于实践之中。许多药茶方，不仅在群众中饮用，在宫廷王室里也颇受青睐。元朝宫廷饮膳太医忽思慧，主管宫廷贵族的饮食烹调，根据多年经验，写成《饮膳正要》，其中就有不少药茶方，并指出：凡诸茶，味甘苦微寒无毒，去痰热止渴利小便，消食下气，清神少睡。著名老年学家邹铉在宋朝陈直《养老奉亲书》基础上，广收博采，著述了《寿亲养老新书》，其中收载防治老年病的药茶方，如槐茶方、苍耳茶方等，并有试茶、香茶、柏汤茶、干荔枝茶的制作记载。吴端《日用本草》、王好古《汤液本草》中，均有药茶功效的记载。
明朝以后，药茶方运用更加广泛。在《《普济方》中的药茶一篇中，收载了药茶方8个，并详细介绍有适应症和饮用方法。《韩氏医通》中首次记载了缓衰抗老的八仙茶方。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中，附录药茶方十余个、如茅根茶、萱草根茶等，并对药茶的功效作了全面的论述，并促进了后世对药茶的研究。
清代，载药茶方的著作日益增多。张璐的《本经逢原》、陆廷灿的《续茶经》、刘源长的《茶史》二卷、汪昂的《本草备要》，王士雄的《随息居饮食谱》、黄宫绣的《本草求真》、等书均有药茶方的记载。其中沈金鳌《沈氏尊生书》记载的瘟病学家叶天士药茶方，后来改制成天中茶的药茶，十分有名，至今还运用于临床，受到医家推荐。黄伯雄的《食鉴本草》、赵学敏的《本草纲目拾遗》中不少药茶方，为研究和整理药茶提供了宝贵的资料。清宫十分重视强身健体、延年益寿的药茶方，如清宫仙药茶，由乌龙茶、六安茶、泽泻等组成。据现代药理研究，其降脂、化浊、补益肝肾，提高免疫功能等作用，十分明显。
《慈禧光绪医方选议》一书的清热茶方中，就有清热理气茶、清热化湿茶、清热养阴茶、清热止咳茶等。这些茶方，都是中医宝贵的文献资料。
近代，药茶方在群众中已广泛流行，特别是建国以来，更受重视。1963年编的《中华人民共和国药典》中，附录有药茶的一般制法和要求，为药茶的发展起了促进作用。《中药大辞典》、《常见病验方研究参考资料》等，收录了不少有效的药茶方。临床上，除茶叶外，还制成了不少成品药茶，如建曲茶、午时茶、甘露茶、感冒茶、减肥茶、天中茶、乌龙茶等。乌龙茶已打入国际市场。许多著名老中医用药茶方防治疾病，积累了丰富经验。耿鉴庭《瀚海颐生十二茶》已在群众中广为采用。
中药学家叶橘泉用决明子茶健身延年的经验得传播。周潜川《气功药饵疗法与救治偏差手术》一书收列了多种药茶处方。近年来，不少专家出版了不少著作，收纳大量有效茶方，如丹参茶、山楂茶、荷叶茶、玉米须茶、三宝茶、葛根茶等，颇受群众欢迎。
综观我国古代，记载药茶的书十分丰富。其中有《本草纲目》之类的本草类书27种，有医方类，如《枕中方》、《千金方》等7种，有《采茶录》、《茶谱》等茶书类四种，有《博物志》、《述异记》等经史类7种。多达61种古书中记载着茶叶的药用价值和药用配方。涉及治疗疾病的方剂多达219方，仅治去痰的便有药茶19方。
在国外，药茶方的应用也十分广泛。苏联药典第八版中即记有茶方通则，并有泻下茶、止咳茶两种法定处方。近年来，青草茶在欧州盛行。日本津村顺天堂试制袋泡茶，用于保健，并取得了专利权。香港太平洋有限公司根据中医古方，采用电脑配制药茶成品，有桑菊感冒茶、参和茶、八珍茶等，深受欢迎。目前国内外市场上出现了袋泡茶、香料茶、速溶茶、冰茶、混合饮料茶、中药茶等。充分发挥着药茶在医疗保健中的作用。茶与人类健康紧紧相连，目前，日本和欧美等发达国家已把茶21世纪的健康饮料列为90年代的重大研究课题，并由国家投入大量经费和人力进行研究。
相传在遥远的西汉时期，有位为官清正廉洁的太守，叫做毛义。因看不惯官场上的贪污腐败，于是辞去官位，同母亲一起隐居与山林之间。有一天，母子二人骑着白马来到一座青山前，突然闻到阵阵的清香，令人心情十分的舒畅，而这时正好有一位白发银须的老翁经过，于是便向其询问香味出于何处。老翁指了指莲花池畔的十八棵白牡丹说，这香味就是从那而来的。母子俩见此处如同仙境一般，非常的安静舒适，便决定留下来居住，从而建庙修道，护花栽茶。随着年龄的增长，母亲逐渐衰弱，生了一场大病而卧病在床。毛义倒出寻找草药为母亲治病，但仍无起色，使他非常的焦急，竟然非常疲劳的睡倒在了路旁，而且做了一个梦，梦中又遇到了那位白发银须的仙翁，仙翁告诉他：想治好你母亲的病须用鲤鱼配新茶，缺一不可。毛义醒来后十分无奈，因为不知道仙茶的所在之地，回到家中，母亲对他说:刚才梦见仙翁说我须吃鲤鱼配新茶，病才能治好。
母子二人做了一个相同的梦，这必定是仙人的指点。然而这时正值寒冬季节，并没有新茶可寻，于是毛义先到池塘里破冰捉了条鲤鱼，正为如何寻在新茶而苦恼的时候，听到一声巨响，只见池畔的十八棵白牡丹变成了十八棵仙茶，茶树上长满嫩绿的新芽。毛义立即将其采摘下来晒干，而那些白毛茸茸的茶叶竟像是一朵朵的白牡丹花，香气扑鼻而来。等茶晒好之后，毛义马上用新茶煮了鲤鱼给母亲吃，没过多久母亲的病就好了，她嘱咐儿子定要悉心照顾那十八棵茶树，说完便跨门而出飘然飞上了天，变成了掌管这一带青山的茶仙，帮助百姓种茶。后来人们为了纪念毛义弃官种茶、造福百姓的功德，建起了一座白牡丹庙，并把这一带产出的的茶叶称为白牡丹茶。
以上就是关于白牡丹茶的传说，希望对大家有所帮助。
早上酥油茶、中午甜茶、晚上啤酒可以概括拉萨人一天的生活。甜茶，藏语叫作恰巴迪，是一种由红茶、牛奶和白糖熬制而成的藏式饮品。对于拉萨人而言，生活如同甜茶，是越熬越香。
拉萨人的甜茶生活
从布达拉宫的红山下，到大昭寺周围的八廓街，拉萨的甜茶馆无处不在。
甜茶馆里，几乎都一样的摆设：一台电视，昏暗的灯光，破旧的长凳，木制的长桌。第一次，当我怀着好奇心，走进一家甜茶馆，喝下第一口甜茶的时候，我不由惊异于口中香甜的感觉。一直以为，像这样的甜应该是属于江南的，属于那片春暖过于早、花开过于艳的地方。可是，为什么这个敢于在世界上最艰苦的条件下生存的民族，也会如此缠绵于这种甘甜。
在拉萨，每一个茶客在他们走进甜茶馆的那一刻起，就已经没有了身份的差别。无论你是老板，是小贩，还是杂工，只要走进了茶馆，就得同样地围坐在长凳上，同样地在昏暗的灯光下举起手中盛满浓香的口杯，啜到唇边，再慢慢地咽下，锈迹斑斑的暖瓶在每个人的手中传递。贫穷和富有在这里没有了界限，甚至连偶尔进入的流浪野狗也能静静地趴在长凳旁，等待人们给与的食物。
一次又一次地走进了各种不同的甜茶馆，似乎进入其中的每一个生命都是平等的。坐在茶馆的最最角落的地方，可是偶尔地抬头，总是感动于人们嘴角的笑意。当笑容在转经老人饱经风霜、皱纹满面的脸上绽开，当笑容在孩子明丽灵动、乌黑闪亮的眼中浮现，当笑容在姑娘美丽和微微上翘的唇边闪动，那是一种怎样的纯真与无邪，让我不由自主地从心底最深处温暖地溢出一分分的甜蜜，满满地溢到整个脸颊，如同手中端着的那杯甜茶。
在拉萨，聚集最多甜茶馆的地方便是那条极具民众特色的小昭寺街，窄窄的街道，泥泞的石板路，不同于八廓街的叫卖连天，这里的摊主总是很安静地站在一边，聊着天，哄着孩子，只有当有人拿起一件东西，开口询问的时候，他们才会跑过来，笑着告诉你价格，即使到最后你什么都不买，转身走开的时候，得到的依然会是真诚的微笑与祝福。
在这样的一条街上走着，无需进入甜茶馆，便已经陶醉于拉萨人骨子里的那份甜蜜！
拉萨的藏族人，这个生活在世界上最高的城市中的民族，在他们强悍的外表下，包含的是一颗最温柔的心，流动的是一份最甜蜜的血。而那杯浓浓的甜茶贴和着他们的心脏，混入了他们的血液，让这种甜蜜永远地保持了下去。
德林甜茶馆是一家位于拉萨北京中路的普通甜茶馆。店内黄色的墙壁装点吉祥八宝彩绘，木质座椅上放着藏毯卡垫，柜台上方的佛像挂着洁白的哈达。在这里，一壶甜茶6元人民币，足够4个人喝。我常来这家馆子，有时能和朋友在这里坐上一天。藏族姑娘次珍说，拉萨人喜欢固定去一家自己觉得好喝的馆子，哪怕人多排队也要等着。
拉萨人喝甜茶有讲究，进茶馆不能戴帽子，而且喝茶不能只喝一杯。喝一杯不吉利，我们会再加一点，或者再喝一杯。次珍说。藏族男子喜欢相约玩一种骰子游戏，据说规则有点类似象棋，不同数字组合可以相互搏杀。次珍说，这种游戏在前藏地区只有男孩子可以玩，他们的赌注是姚明一种长玻璃瓶的拉萨啤酒。
拉萨的甜茶馆一般从早晨7时便开始营业，如果生意好甚至过午夜都不会打烊。从糌粑等传统藏餐，到印度、尼泊尔风味的美食，拉萨人一天的饮食都可以在甜茶馆里解决。
甜茶是不得不喝的，它离不开西藏人民的生活。
“红茶”一名，始见于明代刘基所撰《多能鄙事》一书（15-16世纪间），陈椽《茶业通史》有述，葡萄牙人科鲁兹神甫于1556年到达中国，1560年左右回国后著书中有言：“凡上等人家皆以茶敬客。此物味略苦，呈红色。”呈红色即指红茶汤。可见1560年以前，就有红茶了。
1607年荷兰东印度海船首次运销欧洲的红茶就是福建省崇安县（今武夷山市）星村生产的小种红茶。故可结：福建武夷山首创小种红茶，时间是在16世纪末与17世纪初之间。
首先创制的是小种红茶，由炒青发展而来。日晒代替杀青，当是在炒青基础上的进一步发展，揉捻后发现叶色变红更快，于是逐渐认识了变色的规律。后在揉捻结束堆放片刻，使其发红更明显，质的变化更大，而后炒和烘，则色香味完全改变。
工夫红茶是在小种红茶基础上演变而来，清朝董天工《武夷山志》（公元1751年）载有小种和工夫的茶名。小种红茶是鲜叶加工复杂，毛茶加工简单；工夫红茶则相反，简化鲜叶加工，毛茶加工大下工夫，所以叫工夫红茶。
在茶被引进英国之前的17世纪，英国人还是一日两餐的习惯。
早餐是面包、牛肉和麦芽啤酒;中晚餐是肉、蔬菜、炖菜、面包和奶酪等。由于当时英国工业的迅猛发展，煤气和电力开始在富裕家庭使用，英国的中层和上层社会得以利用电灯在夜晚来临后的时间吃晚餐，而这也成为一种时尚。
1600年伊丽莎白一世准许英国公司进口茶叶，但由于政治和当时殖民政策的牵绊，英国一直未能获得买到茶叶的权利。1662年查理斯亲王二世迎娶了葡萄牙公主，葡萄牙才批准英国在将他名下的殖民地购买茶叶，茶叶才得以成为国际商品。
当时的贝福德(Bedford)公爵因为晚餐移后而在下午倍感饥饿，于是他决定邀请朋友一起吃点心喝时下贵族中流行的茶饮料。这种做法很快得到闲暇无事的贵族公爵夫人们的喜爱，成了有钱人消磨时光的社交活动。
奶油茶也叫丹佛下午茶是英格兰丹佛地区的特色，丹佛是最早用黄油和果酱配面包的地区。丹佛下午茶包括：茶、司康(scone一种厚厚的英国烤饼)、浓缩奶油(clottedcream)、草莓果酱。正宗的吃法是先将司康一掰为二，每一半都抹上浓缩奶油，再在奶油上面抹草莓果酱。
英式奶油茶点(creamtea、Devonshiretea或Cornishcreamtea)是一种典型的英国点心，源自于英国德文郡。英式奶油茶点在英国甚至于其他英语系国家(如澳大利亚、新西兰等)非常地普遍。一般的茶室、咖啡座和餐厅通常都有贩售，作为日间小食或餐后甜点。据称，英国女王也很喜欢奶油茶，而红茶加涂抹了奶油的司康饼则是女王的最爱。
普洱茶七子饼的来历说法
七在中国是一个吉利的数字，七子作为多子多福象征，在南洋已深入人心。其实七子的规制是起自清代，《大清会典事例》载：雍正十三年（公元1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两（合今3.6市斤），征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。于十三年为始，颁给茶引三千。这里，清政府规定了云南藏销茶为七子茶，但当时还没有这个提法。
清末，由于茶叶的形制变多，如宝森茶庄出现了小五子圆茶，为了区别，人们将每七个为一筒的圆茶包装形式称为七子圆茶，但它并不是商品或商标名称。民国初期，面对茶饼重量的混乱，竞争的压力，一些地区成立茶叶商会，试图统一。如思茅茶叶商会在民国十年左右商定：每圆茶底料不得超过6两，但财大气粗又有政界背景的雷永丰号却生产每圆6两五钱每筒8圆的八子圆茶，不公平的竞争下，市场份额一时大增。
解放后，茶叶国营，云南茶叶公司所属各茶厂用中茶公司的商标生产中茶牌圆茶。其商标使用年限为1952年3月1日起至1972年2月28日止。因此1970年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他们改圆为饼，形成了这个吉祥的名称七子饼茶。从此，中茶牌淡出，圆茶的称谓也退出舞台，成就了七子饼的紧压茶霸主地位。
七圆一筒原是清政府为了规范计量，规范生产和运输所制定的一个标准，只有在清代前期和中期，以及解放后的计划经济时代才具有规范作用。一旦进入自由化市场，除了品牌价值，它所代表的质量和重量的意义也就模糊了。四禧茶、五福茶已经有了，难保今后不出现八禧、九宫之类的茶品，七子饼的大旗还能飘多久，令人担忧。
普洱茶，来自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的延续，秘境云南绝无仅有的古树茶园，让现代人喝到唐代的茶。
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