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蒙顶黄芽的美丽传说

2021-09-02

我国的茶文化源远流长,博大精深,下面是茶经网小编给大家带来的“蒙顶黄芽的美丽传说”内容,希望能够帮助各位茶友们了解“蒙顶黄芽的美丽传说”相关知识!

中国古人云:扬子江心水,蒙山顶上茶。自唐朝起,蒙顶黄芽茶叶就被列为当朝贡品。蒙山产茶历史悠久,距今已有两千多年的历史,其中以蒙顶黄芽为最优异者。蒙顶黄芽大家都爱喝,但它的来历却鲜有人知,下面,就跟小编一起阅读下文关于蒙顶黄芽的美丽传说介绍吧!

蒙顶黄芽的传说:

相传,很古的时候,青衣江有条仙鱼,经过千年修炼,成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑,在蒙山玩耍,拾到几颗茶籽,这里正巧碰见一个采花的青年,名叫吴理真,两人一见钟情。鱼仙掏出茶籽,赠送给吴理真,订了终身,相约在来年茶籽发芽时,鱼仙就前来和理真成亲。鱼仙走后,吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。第二年春天,茶籽发芽了,鱼仙出现了,两人成亲之后,相亲相爱,共同劳作,培育茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中,顿时白雾弥漫,笼罩了蒙山顶,滋润着茶苗,茶树越长越旺。鱼仙生下一儿一女,每年采茶制茶,生活倒也美满。但好景不长,鱼仙偷离水晶宫,私与凡人婚配的事,被河神发现了。河神下令鱼仙立即回宫。天命难违,无奈何,鱼仙只得忍痛离去。临走前,嘱咐儿女要帮父亲培植好满山茶树,并把那块能变云化雾的白纱留下,让它永远笼罩蒙山,滋润茶树。吴理真一生种茶,活到八十,因思念鱼仙,最终投入古井而逝。

后来有个皇帝,因吴理真种茶有功,追封他为甘露普慧妙济禅师。蒙顶茶因此世代相传,朝朝进贡。贡茶一到,皇帝便下令派专人去扬子江取水,取水人要净身焚香,午夜驾小船至江心,用锡壶沉入江底,灌满江水,快马送到京城,煮沸冲沏那珍贵的蒙顶茶,先祭先皇列祖列宗,然后与朝臣分享香醇的清茶。

中国茶叶网研究专家余悦先生说:历史悠久、形式完美、内涵厚重的中国茶文化,是一个从形式到内容,从物态到精神的结合体系,是中国人民智慧的特殊创造和中华民族思想的集中体现,蒙顶山,浸淫中国茶文化千年风雨,在中华和世界茶文化史上写下宏篇巨著,实乃世界茶文化圣山。

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蒙顶山茶好喝,黄芽的传说感人


蒙山产茶历史悠久,中国古人云:“扬子江心水,蒙山顶上茶”。自唐朝起,蒙顶黄芽茶叶就被列为当朝贡品,蒙顶黄芽是我国的历史名茶,主要产于风景秀丽的四川蒙山,至今已有千余年的历史。因其香气浓郁、汤色黄亮、滋味鲜醇而受到了广大消费者的喜爱,并且冲泡后富有美感,素有“水中芭蕾”之称。那么你知道蒙顶黄芽的由来吗?下面就和小编一起来看看关于它的传说吧。

相传在很久以前,青衣江里住着一条仙鱼,经过它自己的不懈努力,终于在千年后修炼成了一位非常美丽的仙女。有一天,仙女打扮成一位村姑的样子去蒙山游玩,在路边拾到了茶籽来,这是正巧碰见了一个来采花的青年,叫做吴理真,不料两人一见钟情。仙女将拾到的茶籽赠送给了吴理真,订了终身,相约在来年茶籽发芽时,前来与理真成亲。

仙女走后,吴理真将茶籽种在蒙山顶上,每天悉心的照顾茶树。次年的春天,茶籽终于发了芽,仙女也如约前来和理真成亲,婚后两人相亲相爱,共同劳作,培育茶苗。仙女将披在肩上的白纱抛向空中,马上变成了白雾笼罩了蒙山顶,滋润着茶芽,使茶树生长得更茂盛。过了不久,仙女产下了一儿一女,每年采摘茶叶制作成茶,生活的非常美满。但好景不长,河神发现了仙女私自离开水晶宫与凡人成亲,大怒下令把仙女强行回宫,仙女无奈的忍痛离去,离别前,嘱咐儿女多帮父亲培植好满山的茶树。吴理真一生都在悉心的照顾那些茶树,活到了80岁,后因思念仙女成疾而投入古井而逝。

后来有一位皇帝听闻了此事,念吴理真一生种茶有功,追封他为“甘露普慧妙济禅师”。蒙顶茶从此世代相传了下去,自唐朝起,就被列为了贡茶。贡茶一到,皇帝就会派人去扬子江取水,取水人要净身焚香,在午夜时乘小船至江心,用锡壶沉入江底,灌满江水后,快马加鞭送到宫中,将其煮沸后用于冲泡名贵的蒙顶茶,先祭先皇列祖列宗,然后与朝臣们分享这甘醇鲜爽的清茶。

中国茶叶网研究专家余悦先生说:“历史悠久、形式完美、内涵厚重的中国茶文化,是一个从形式到内容,从物态到精神的结合体系,是中国人民智慧的特殊创造和中华民族思想的集中体现”,蒙顶山,浸淫中国茶文化千年风雨,在中华和世界茶文化史上写下宏篇巨著,实乃世界茶文化圣山。

蒙顶茶相关传说


扬子江心水,蒙山顶上茶,蒙顶茶自唐朝起就被列为贡茶,品质优异,人人皆知。可是,知道它的来历蒙顶茶的人却并不多。

相传,很古的时候,青衣江有条仙鱼,经过千年修炼,成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑,在蒙山玩耍,拾到几颗茶籽,这里正巧碰见一个采花的青年,名叫吴理真,两人一见钟情。鱼仙掏出茶籽,赠送给吴理真,订了终身,相约在来年茶籽发芽时,鱼仙就前来和理真成亲。鱼仙走后,吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。第二年春天,茶籽发芽了,鱼仙出现了,两人成亲之后,相亲相爱,共同劳作,培育茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中,顿时白雾弥漫,笼罩了蒙山顶,滋润着茶苗,茶树越长越旺。鱼仙生下一儿一女,每年采茶制茶,生活倒也美满。但好景不长,鱼仙偷离水晶宫,私与凡人婚配的事,被河神发现了。河神下令鱼仙立即回宫。天命难违,无奈何,鱼仙只得忍痛离去。临走前,嘱咐儿女要帮父亲培植好满山茶树,并把那块能变云化雾的白纱留下,让它永远笼罩蒙山,滋润茶树。吴理真一生种茶,活到八十,因思念鱼仙,最终投入古井而逝。

后来有个皇帝,因吴理真种茶有功,追封他为甘露普慧妙济禅师。蒙顶茶因此世代相传,朝朝进贡。贡茶一到,皇帝便下令派专人去扬子江取水,取水人要净身焚香,午夜驾小船至江心,用锡壶沉入江底,灌满江水,快马送到京城,煮沸冲沏那珍贵的蒙顶茶,先祭先皇列祖列宗,然后与朝臣分享香醇的清茶。

蜀茶的珍品出自蒙山,故有蒙山味独珍之谓。白居易爱蜀茶,最爱的亦是蒙山茶:琴里知闻唯《渌水》,茶中故旧是蒙山。琴与茶是白居易晚年穷通行止长相伴的心爱之物。弹琴他最爱听《渌水》一曲,饮茶则把蒙山茶当作老朋友般喜爱。孟郊乞讨的蒙茗玉花,也就是蒙山茶。宋文彦博在《赞蒙顶茶》中说:旧谱最称蒙顶味,露芽云液胜醍醐,誉蒙顶茶如云之脂膏,赛过醍醐。宋吴中复《谢人惠茶诗》有吾闻蒙山之岭多秀山,恶草不生生淑茗之句。李肇在《唐国史补》卷下说:茶之名品益众,剑南有蒙顶石花,或小方,或散芽,号为第一。

蒙顶甘露茶的历史传说


蒙顶茶是中国名茶中的一颗灿烂明珠,若教陆羽持公论,应是人间第一茶、琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山、蜀土茶称圣,蒙山味独珍等名句,都是称颂蒙顶茶的,可见蒙山茶在人们心目中声誉之高。

蒙顶茶,产于号称天府之国的四川省。四川名山胜地颇多,素有剑阁天下险,蛾眉天下秀,青城天下幽之称。蒙山位于邛竦山脉中段,成都平原之西,地跨名山、雅安两县,山顶有五顶,又称五峰,有上清、菱角、毗罗、井泉和甘露等峰,状如莲花。山上古木参天,寺院林立,其山势之巍峨,峰峦之挺秀,云雾之弥漫,景观之奇特,堪与峨眉、青城媲美,确有仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕,茶畦杉径,异石奇花,足称名胜之感。蒙山现已发展成为四川省的重点产茶区。

据史料记载,蒙山产茶已有两千多年历史。相传在西汉末年,蒙山寺院中有位普慧禅师,在上清峰上栽种了七棵茶树。这七棵茶树高不盈尺,不生不灭年长日久,春生秋枯,岁岁采茶,年年发芽,虽产量极微,但采用者有病治病,无病健身,人称仙茶。关于七棵仙茶在汉碑和明清两代的石碑以及《名山县志》中均有记述。但这七棵茶树究竟从何而来,如何传播四方?众说纷纭。有的认为从云贵高原引入,有的认为从福建建溪引入,也有的认为从峨眉山采集的茶种培植而来,至于这七棵仙茶如何发展和传播的,更有不少神话般的记述和传说。

据说很早以前,有位老和尚身患重病,服药无效,忽有一老翁来访,谓春分时节采得蒙山玉叶,用山泉煎服,可治宿疾。老和尚信其言,如法采制仙茶,服后果然病情渐愈,久服更觉神清体健,精力更旺,于是就在蒙山顶上筑起石屋,找了一位老汉专门培育和采制茶叶。老汉早年亡妻,只有一个女儿,两人相依为命,因女儿出落得和玉叶那样受人喜爱,因而取名玉叶。玉叶长得秀眉大眼,聪明伶俐,年方十六,尚末许亲。

一天老汉要玉叶下山购物,不料在半山腰碰到几个恶少,拦住去路,百般调戏污辱,玉叶急中生智,放开嗓子大喊救命。悲凄的喊声惊动了正在砍柴的青年王虎。王虎长得虎背熊腰,憨厚老实。听到喊救声,急忙奔去,但见恶少在光天化日之下调戏一个少女,气愤极了,顺手拾起一棍木棍,大喝一声,直冲过去,那些纨绔子弟哪是王虎的对手,有的被打得抱头讨饶,有的边骂边溜,玉叶得救了。

她看了看虎子说:感谢壮士救命之恩!说罢跪在地上连连叩了三个响头。这可把虎子急坏了,忙扶起姑娘说:这是我应该做的,快别这样。时间不早,姑娘快赶路去吧!玉叶再次道谢拜别了虎子,转身向山上走去,走不多远又依依不舍地回过头来看看虎子,谁知虎子也正在望着她,四目相视,情意绵绵,自此虎子忘不了姑娘,老在山间徘徊。玉叶也喜欢有事没事去山上走走,希望能再次遇到这位青年。

当她探听到这位青年是住在山脚下的孝子时,思念之情更加殷切。再说王虎家贫如洗,靠砍柴为生,家有老母,双眼红肿,视力很差,连做些针线活也不能够,全靠儿子养活她。王虎不仅对娘孝顺,对邻里温和,就是对一般小动物也很爱护,所以人们都称他为孝子。一天,王虎听说蒙山顶上的玉叶可治眼疾,就决心上山采集。

他安排好了母亲生活,对娘说:娘,我要上山去采药,一定要把您眼病治好,您就在家静候佳音吧!说罢带上干粮就上路了。蒙山有五峰,他翻过一个山峰又一个山峰,累了就在大树下躺一下,渴了就喝点山泉水。一天他正在泉边喝水,想想走了那么多路还找不到,玉叶究竟长在哪里,心甚烦恼,忽听一阵悠扬的歌声由远而近传来,觉得奇怪,就爬到树上向四面瞭望,只见一个少女正唱着歌向这边走来,看样子似乎面熟。

再一看,好像是过去搭救的那位姑娘,于是情不自禁地喊了起来:喂,您是住在山里的人吗?姑娘听到有人问话,就朝这边跑来。姑娘越跑越近,虎子也就越看越清楚,果真是她!像触了电似的,不觉心慌意乱,脸上发烧。他迅速地从树上跳下来,姑娘一见喜出望外,大叫:是您呀!太好了!上次您救了我,还没有请教您尊姓大名哩?接着又问虎子家住哪里,家里还有什么人,为什么到山顶来等等。

虎子如实相告,姑娘听了哈哈大笑,您算找对罗!我叫玉叶姑娘,玉叶就是我管的,我还会看病哩。您回去吧,过几天我亲自来给您老母看病。虎子感激地回到了家。不几日,玉叶果然带了包珍藏的玉叶仙茶来到了虎子家,看了大妈的眼睛,用茶汤洗了洗,并嘱大妈天天煎服,服后茶渣捣烂敷于眼皮上。

说奇也奇,不到十日,虎子妈的眼睛红肿消了,视力也增强了。大妈很感激玉叶,同时也非常喜欢玉叶。不久玉叶和虎子有情人终成眷属。玉叶为了给更多的人治病,就在山脚下摆了个摊子,同时采集些茶籽播于周围,扩大仙茶的种植面积。从此仙茶能治眼疾,能提神健身,有返老还童功效的消息不胫而走,远近闻名,人们称它为圣扬花、吉祥蕊。

以后献媚者采制奉献官府,地方官府又视作进阶宝物,进贡皇上,自唐朝以始,蒙山茶就列为贡茶沿袭至清,年年岁岁采制贡茶,极为神秘。每逢初春发芽,县官即择好吉日,穿上朝服,率领僚属并各寺院和尚,敲锣打鼓,上山朝拜仙茶。待烧香礼拜之后,开始采摘茶芽,规定先采三百六十叶,交制茶僧负责炒制。

炒制时寺僧要一边盘坐诵经,一边在釜中翻炒,然后用炭火焙干,贮入两个银盒中,快马送京,以供皇帝祭祀天地祖宗之用。凡上清峰茶树上采摘的仙茶,称正贡,其他山峰上采下的芽叶统称凡种。仙茶采后即采凡种嫩芽,制成二十斤,装十八锡罐,陪贡入京,称为陪茶专供帝王享受。

据《名山县志》载:蒙山贡茶园,全由山上寺僧掌管,分工精细,各司其职,负责到底。山上还专门筑有石屋,供采制贡茶之用,今蒙山上仍有贡茶石院的遗迹。一千多年来,蒙山名茶一直成为帝王将相的专利品,广大劳动人民有采制之义务,而无享受之权利。

自本世纪50年代以来,蒙山建立了国营茶场,垦复和发展了几千亩茶园,先后生产了甘露、石花、黄芽、米芽、万春银叶、玉叶长春等名茶,深受国内外市场欢迎,人们称赞蒙山茶是:万紫千红花色新,春报精品味独珍。银毫金光冠全球,叶凝琼香胜仙茗。

追源蒙顶山上的黄牙


蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。

黄芽,昔日帝王之家的饮品,凡人不可饮之,尤其茶中珍品的蒙顶黄芽更加有着至高无上的地位,一般人不能喝到。而现在,“昔日皇帝茶,今入百姓家”这进贡一千多年的贡茶进入百姓之家,尤其是蒙顶黄芽,她有着怎样的文化历史呢?

黄芽之名最早见于五代前蜀毛文锡写的《茶谱》:“又有片甲者,即是早春黄芽”、“茶有火前、火后、嫩叶、黄芽”。此前唐代的《元和郡县图志》说:“蒙山在县南十里,今每岁贡茶,为蜀之最”;此后北宋范镇写的《东斋记事》又说:“蜀之产茶凡八处,雅州之蒙顶、蜀州之味江、邛州之火井、嘉州之中峰、彭州之堋口、汉州之杨村、绵州之兽犬、利州之罗村,然蒙顶为最佳也。”

蒙顶山是中国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。

从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说,可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。蒙山地处四川盆地西缘山地,为青藏高原到川西平原的过渡地带,号称“天漏”雅安与名山两地之间。蒙顶山山势巍峨,峰峦挺秀,绝壑飞瀑,重云积雾。古人说这里“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕,茶畦杉径,异石奇花,足称名胜”。据史料记载:“禹治水功成,旅祭于此”。蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶,亦称五峰,远眺蒙顶山,五峰突兀,型似莲花,蒙顶山既是著名的风景名胜区,更是中国名茶最早发祥地,名山名茶相得益彰。

蒙山产茶历史悠久,距今已有2000多年,许多古籍对此都有记载。如“名山之茶美于蒙,蒙顶又美之上清峰,茶园七株又美之,世传甘露慧禅师手所植也,二千年不枯不长。其茶,叶细而长,味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝结不散,以其异,谓曰仙茶。每岁采贡三百三十五斤。……”(清代赵懿《蒙顶茶说》)。有诗云:“蒙茸香叶如轻罗,自唐进贡入天府。”

蒙顶茶自唐开始,直到明、清皆为贡品,为中国历史上最有名的贡茶之一。蒙顶茶是蒙山所产名茶的总称。白居易诗有“蜀茶寄到但惊新”之句。当时进贡到长安的名茶,大部分为细嫩散茶,品名有雷鸣、雾钟、雀舌、鸟嘴、白毫等,以后又有凤饼、龙团等紧压茶。闵19有诗赞美龙团、凤饼茶,曰:“薄润犹含雨露鲜,离披散叶当纷然,请将一副和羹手,捏作龙团与凤饼。”

潜心研究蒙山茶50多年的四川农大李家光先生认为:“从蒙山(茶)工艺发展来看,黄茶早于绿茶”。可以说,《新唐书》所载自唐天宝元年(742年)开始入贡,名列历代贡茶榜首的蒙顶茶,就是传统黄芽,而且是中国贡茶历史最悠久的。

历代文人墨客对蒙顶茶情有独钟,唐代刘禹锡说:“何况蒙山顾渚春,白泥赤印走风尘”;白居易“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”;郑谷“蒙顶茶畦千点露,浣花笺纸一溪春”;宋代文彦博“旧谱最称蒙顶味,露芽云液胜醒醐”;陆游“朱栏碧甃玉色井,自候银瓶试蒙顶”;文同“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”;元代耶律楚材:“玉杆和云舂素月,金刀带雨剪黄芽,啜罢神清淡无味,尘嚣身世便云霞”;明代黎阳王“若教陆羽持公论,应是人间第一茶”……

传说很美丽,故事很动人,历史的真实却让人着迷;“多数人知道,少数人喝到”这是对蒙顶黄芽的现状的写照。

白茶的美丽传说


一、铁拐李与白茶仙子

要说铁拐李,我不得不先说一下日入坞底和仙过岭下的来历。

所谓日入坞,就是太阳着落的地方。日入岭上终年浓雾迷漫的岗顶据说就是西天王母娘娘开蟠桃大会的所在。各路神仙从四面八方来赴王母娘娘的蟠桃大会,都要从一个指定的岭(当地把两个山顶之间小凹称为岭,山顶称为岗)作为入口,就象我们现在开大会的签到处一样。这个岭就是仙过岭。那么,生活在坞底和岭脚的山民们的村庄,也自然就叫日入坞底和仙过岭下了。

这天八仙之一的铁拐李(他那时还没有拐,而是一位仪表堂堂的风流神仙,我们就先叫他李仙吧)在赴王母娘的蟠桃大会路上到了月亮湖边的汤江岩上,一来这长途奔波有些劳累,二来么,汤江岩就在日入坞东面,坐汤江岩遥看日入坞风景,秀丽得叫李仙也有点留恋,他想小坐片刻刚好去仙过岭报到。谁知刚一落坐就头皮一麻,觉得情况有些不妙,算来自己今天有点小麻烦。惹不起咱还躲不起吗?他就买个安稳钻进一个岩洞里。

这时罗英秀才也赴蟠桃会路过汤江岩,这个罗英秀才大家知道,他本来命中注定是要在方腊起义成功后做皇帝的,因为他母亲多嘴造成误会不但做不成皇帝,上天还要收了他的命去。天来收时他用牙咬住娘的衣襟。雷霆万钧之后。他的全身皇骨荡然无存,只剩下嘴巴还是做皇帝的嘴,因此叫圣旨口。这个圣旨口看到李仙坐在岩洞里,说了句上石塔下石塔(石塔,诸暨方言,即岩石),压压落来糊塌塌就飘然而去。李仙一听,急忙起身想出岩洞,一只脚跨出,另一只脚却被塌陷的石岩压住。忍痛抽出,已伤了筋骨。看来此处休息不得了。李仙只好强忍疼痛,驾云西去。整朵云彩都被他的鲜血染红。仙过岭签到,他也不与其他神仙多说,一路直奔瑶池所在地日入岭。不料刚到仙过岭南的日入柱山,他再也难忍脚痛跌下云端。一屁股坐在一株千年茶树上。

他口里正喊着哎唷,地下也一声声脆生生的哎唷哎唷在应对。低头一看,原来是一位小仙女被他压着了。

大仙好生无理啊,休息也不挑个地方。

仙子莫怪,老道是脚痛难支,才误撞仙驾的,原谅则个!

原来如此,待奴家看来。

对话过后,小仙女查看了李仙的伤口,随手就摘了几瓣茶叶,放手中搓烂了,敷到伤口上。鲜血立即就止住了。她又从袖中取出一粒药丸来说:大仙吞下我用太子茶制作的儿茶丸,就再也不会疼痛了。李仙一一照做,果然血止痛消。只是脚骨已短了一截,只好取一根老籐做拐杖,从此成了名扬天下的铁拐李。

为了感谢小仙女的治伤之恩,他做了一个药葫芦挂在杖头,决心学习小仙女,随时随地救死扶伤。当然这种叫做儿茶丸的仙丹是药葫芦内必不可少的当家药了。这个替铁拐李治伤的小仙女,就是日入柱山的白茶仙子。

二、外甥老爷与白茶仙子

在西天的蟠桃大会上有一件趣事,一次,因为有一个叫外甥老爷的小仙最迟到达,王母娘娘等他到了马上就吩咐开席,随口说了句:外甥老爷来了,我们可以开席啦!

神仙中也有势利眼的。以前,几个神仙一起赴会,因为外甥老爷道行浅些,常常会受到作弄。这次听了王母娘娘也在叫他外甥老爷,这些促狭的神仙就再也不敢作弄外甥老爷了。

而这个外甥老爷,成仙之前是我们日入坞一户人家的外甥。事情是这样的:日入坞底有个仙师殿前,住着一户烧窑的人家。夫妻俩人没有生育,领了一个外甥当儿子。这个外甥本来就有点仙骨,天天在仙师殿前过往,就得着了仙气。到后来,居然可以进到刚烧好的窑里,若无其事地把还红得发烫的砖头端出来。一点也不会伤到身手。旁边的人看了觉得奇怪,就和他娘舅去说。娘舅说,那是我外甥本事大,好啊好啊!舅姆却害怕了,她害怕这样的本事是要成精了。如果她家里出了精怪,岂不是要倒灶吗?她就在出窑时躲在旁边看。一看外甥真的端着红的发烫的砖头在出窑。她就叫手下人在外甥再次进窑的时候封了窑门。手下人是吃老板的饭,受老板管的。她说封窑就封窑,反正死了也是她的外甥。就真的把窑门封了。外甥老爷出不来,象砖头一样被窑火烧着。烧着烧着他就烧成了仙,化作一股青烟走了。

这个烧出来的神仙象一团火球,到了西天门王母娘娘的瑶池外面,怎么也不让进去。他只好在日入柱山上急得团团转。用扇子扇,不行。越扇越红。在草地上滚,也滚不掉满身火气。跳到溪水里洗,当时好一点了,爬上来就又成了一个火球。怎么办呢。他还是个小孩呢,就坐在山上哭起来。正哭得起劲,一个甜甜的声音飘进他的耳朵:小兄弟,你叫什么名字啊?他用手背擦了擦眼睛一看,哇,是一个漂亮的小仙女在问他。他抽抽嗒嗒地说:别人都叫我外甥老爷。也对呀,他是老板的外甥,窑厂的工人当然这样叫他罗。小仙女笑起来。你都做老爷了,还要哭!他真的不好意思再哭了,就把如何被烧成仙如何进不了西天门的事一五一十向小仙女说了一遍。

小仙女说了,你不要着急,我就是白茶仙子。你这个是内火,靠水洗靠滚草地都不行。我有办法让你消火。

外甥老爷将信将疑地问,你只是个茶仙,又不是药仙,真的可以帮到我吗?

白茶说,小孩子不懂不要乱说。你知不知道神农尝百草、日遇七十二毒,得茶而解之?这说明茶可以解毒、可当药用。唐朝《本草拾遗》中提到诸药为各病之药,茶为万病之药,难道我还治不了你小小的内火吗?

果然,白茶轻而易举就除去了外甥老爷的内火,把一个火球小仙变成了衣冠楚楚的外甥老爷。从此,外甥老爷就成了蟠桃大会上的常客了。

三、方腊与白茶仙子

在日入岭的山背面不远处有个叫回龙桥的地方埋葬着农民起义军领袖方腊的英魂,中余有个叫方家的地方,就是方腊的后代繁衍生息的处所。

想当年方腊振臂一呼,义旗所到之处势如破竹,所向披靡。起义失败的原因众多,在日入岭有一种传说是这样的:方腊起义是天注定的,皇帝都替他找好了,就是罗英秀才。但是罗英秀才遭到上天惩罚做不成皇帝了,所以方腊也跟着倒霉,这是一。第二,凭方腊起义军的英勇善战,官家是无论如何也打不赢他的。但是后来宋江被招安,官家用宋江来镇压方腊,等于是农民起义军内讧。在内外夹击之下他才惨遭失败。这些都不是方腊的错,但结果却由他全部承担。因此,方腊死后葬在日入岭下的回龙桥,他死不暝目,冤气直冲九霄。这股冤气前冲后突,跌宕升腾,常常搞得王母娘娘的蟠桃大会都有点愁云惨雾。玉帝因为错怪了罗英秀才,好象觉得自己也有点对不起方腊,就有点听凭他发发怨气算了的意思。但长此以往,也不是办法呀。正当王母和玉帝也一筹莫展之际,白茶仙子开口了:方腊的怨气,还是让小仙去想想办法吧。王母当然满口答应了。

白茶就每日到回龙桥陪着方腊喝茶解闷,谈古论今。时间一久,方腊的冤气中那股阴毒之黑就被白茶的儿茶丸化解了。现在,方腊的冤气虽然依旧冲天,但因为没有了阴毒的黑气,都变成了缭绕的浓雾。日入岭的雾终年都是到九点半之后才能化开,越到晴天雾越浓。浓雾生成的水滴滋润了高山云雾中生长的白茶。而且,据说日入坞的溪流也是王母娘娘为了奖赏白茶化解黑气的功劳,从瑶池水中分出一支来恩赐给日入柱山的,这条溪流水不大,但常年潺潺流淌,大旱之年也从不干涸。这样,白茶上有方腊的浓雾滋润,下有瑶池的泉水灌溉。所以,日入柱山的茶叶能入选贡茶并专供太子享用,成为形实相符的太子茶,也就理所当然了。

蒙顶甘露茶叶蒙顶山产地介绍


雅安是中国南路边茶茶马古道的起始地,蒙顶 山茶通过茶马古道输入藏区, 是历代中央政府与藏、 羌等少数民族进行茶马贸易的专用商品, 成为汉族人民同藏、羌等各族人民增强政治、经济、文化交流的重要纽带。

雅安边茶从唐代开始传入西藏,距今已有1300多年的历史,一直是藏族人民喜爱的饮用品。雅安与藏区接壤,两地间容易发生沟通和交流,从最初的简单以物易物,到后来便逐渐发展成大规模的“以茶易马”和“茶土交流”,使得从四川雅安到西藏拉萨之间便逐渐形成了一条非常重要的古代商道,因为当年在这条古道上运输的物资主要是雅安的南路边茶,所以又称川藏茶马古道。

蒙顶山是世界茶文明的发祥地,世界茶文化的发源地,是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说,可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。由于蒙顶山的海拔高度、土壤、气候等最适合茶叶的生长,因此早在两千多年前的西汉时期,蒙顶山茶祖师吴理真开始在蒙顶山驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。 唐宋时期是蒙山茶的极盛时期。从唐玄宗天宝元年(724年)被列为贡品,作为天子祭祀天地祖宗的专用品,一直沿袭到清代,历经一千二百多年而不间断。 千年贡茶,意重蒙顶 。唐代《元和郡县志》载:“蒙山在县南十里,今每岁贡茶,为蜀之最。” 宋代《宣和北苑贡茶录》 ,当年蒙顶山进贡的两种名茶“万春银叶”和“玉叶长春”就榜上有名。清代《陇蜀余闻》记载:“每茶时,叶生,智矩寺僧辄报有司往视,籍记其叶之多少,采制才得数钱许。明时贡京师仅一钱有奇。”蒙顶贡茶从唐至清,一千多年里岁岁入宫,年年进贡,以供皇室“清明 会”祭天祀祖之用。这种专用茶采自茶祖吴理真种下的七株仙茶。到清代时,蒙顶五峰被辟为禁地,七株仙茶被石栏围起来,辟为“皇茶园”,至今留存。

在民间,蒙山茶历来被看作祛疾去病的神来之物。因此,历史悠久的蒙顶茶被称为"仙茶",蒙顶山被誉为"仙茶故乡"。 蒙顶甘露茶的声名远扬使之成为历代文人墨客吟颂的对象。 在我国,赞茶的名联佳句首推以民谚方式流传甚广的"扬子江心水,蒙山顶上茶"。这是中国最有名的一对茶联,代表着中国茶的最好品质和最高境界,是茶中珍品。

唐代大诗人白居易《琴茶》诗有"琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山"的吟唱。唐宋大家孟郊、韦处厚、欧阳修、陆游、梅尧臣等,都留下不少以蒙山茶为题的诗文。明清时代的诗文题词则更为丰富,当代诗人、文学艺术家也留下了许多吟诵蒙山茶的华章佳句。悠久的茶史形成了特色独具的蒙山茶文化。

碧螺春茶的美丽传说


只要是品饮过碧螺春茶的人,都被它嫩绿隐翠的颜色,柔匀细嫩的叶底,清香幽雅的香气,鲜爽生津的韵味所深深吸引。但关于碧螺春名字的来历,却一直鲜为人知。

根据史料记载,碧螺春名字的由来主要有两种说法。一是《苏州府志》上的记载:“洞庭东山碧螺石壁,产野茶几株,每岁土人持筐采归,未见其异。康熙某年,按候采者,如故,而叶较多,因置怀中,茶得体温,异香突发。采茶者争呼:‘吓煞人香!’茶遂以此得名”。

二是清代王彦奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝在康熙三十八年(1699年)春时进行了第三次南巡,当康熙一行人车驾至太湖时,巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡给康熙帝,康熙认为这茶的原名不够雅驯,因而赐名为“碧螺春”。碧螺春从此闻名于世,成为清代宫廷的贡茶。

其实,除了上述的史料记载,关于碧螺春茶名的由来,民间还广为流传着一个动人的传说故事。传说在太湖岸边的西洞庭山上住着一位叫碧螺的孤女,她为人勤劳善良、美丽大方、天资聪慧,并且天生一副好嗓子,山间云里,经常可以听见她动听的歌声,乡亲们都喜欢听她唱歌。而与两洞庭山隔水相望的东洞庭山上,住着一位名叫阿样的青年渔民,为人正直、勇敢、正直,深受人们爱戴。对于碧螺,阿祥早生情愫却苦于一直无由相见。这年早春,太湖里出现一条横行霸道的恶龙,扬言要踏平山庄,强占碧螺为妻。

住在东山上的阿祥听到这个消息后怒火中烧,为保黎民苍生与碧螺的安全,阿样与恶龙大战七天七夜,双方都身负重伤,倒在洞庭之滨。闻讯赶到的乡邻们齐心协力,斩除了恶龙,洞庭湖畔又恢复了往日的宁静祥和。碧螺为报大恩,将已身负重伤的阿祥带回家中亲自护理。然而,由于阿祥受伤严重,始终未能脱离危险,碧螺终日四处为阿祥寻觅草药,一日在阿祥与恶龙交战的流血处,发现一株枝叶繁茂的小茶树。碧螺小心翼翼地将这株茶树移植到洞庭山上。在碧螺的精心护理之下,小茶树茁壮成长,可阿祥的身体却日渐衰弱。

万分焦虑的碧螺每日跑上山去以口衔芽叶,泡成了翠绿清香的茶汤,给阿祥饮用。说来也怪,阿祥饮后,顿觉神清气爽。眼见阿样的身体日渐复原,本以为可以和碧螺姑娘从此双宿双飞,可碧螺却因为天天以口衔茶,至情相报,逐渐失去原气,最终憔悴而死。悲痛欲绝的阿祥为了纪念美丽善良的碧螺姑娘,于是和众乡邻将碧螺共葬下她亲手看护的洞庭山上的茶树之下,为了纪念碧螺姑娘的芳魂,将这株奇异的茶树称之为碧螵茶。此后洞庭太湖虽然历经沧桑,但那株用阿样的鲜血以及碧螺的一片丹心孕育而生的碧螺春茶,却始终独具妙韵,幽香永存。

糯米香茶美丽的传说


美丽的传说:在屏边的一傣族寨子里,飞来了一只美丽的金凤凰,落在茶园附近的树下梳理着一身绚丽的羽毛,轻盈的身姿吸引了在茶园里劳作的咪多蒙,他抹抹额头的汗水,坐在石头上看着起舞的凤凰。

突然,一只老虎从树林里串了出来,向凤凰扑去,阿蒙忙拎起锄头跑了过去,经过一翻的拼搏,终于赶跑了老虎,救下了受伤的凤凰.凤凰在他的头顶盘旋了三圈才依依不舍的飞走。

第二天一早,一个美丽的姑娘向阿蒙家走来,劲上的银项圈眨着柔和的光芒,映着姑娘白娇嫩的脸.耳垂上的银耳环随着脚步轻轻摇曳,一路叮当作响,阿蒙打开门看到了她,被她的美丽震撼住一时愣在那里.姑娘脸上浮起了害羞的红晕,浅浅一笑,露出一对好看的酒窝。

"阿哥,我是你救下的凤凰因为欣赏你的正直和憨厚,所以化为女子伴你一生,阿哥你别嫌弃我."凤凰女说完,深情地看着阿蒙.阿蒙心里乐极了忙把她请进家,并给她取名为彩诗,打算把茶叶卖完就娶她为妻。

他们每天一起去茶园劳作,阿蒙叫她怎么采茶.怎么制作茶.傣族寨里有一种叫糯米香叶的矮科本草植物,每株发叶不多,生长在蔽光的阴湿坏境中,它含有糯米的特殊香味.每当糯米香叶收割时,阿蒙就带她一起把采下来的叶片烘干,将一些糯米香叶和大量的烘青大叶茶窖制,然后密封保存,一份清香保健的糯米香茶就诞生了,这清香的糯米香就是他们爱情的味道。

阿蒙累了的时候,彩诗就冲泡一杯糯米香茶为他解乏.经沸水一彻,幽香扑面而来,杯面茶气清香,汤色嫩绿明亮,平凡淡雅的香味让人感觉清爽.看着他喝茶,她就在一旁幸福的笑着为他擦汗.阿蒙告诉她,经常喝糯米香茶抗衰养颜,降脂减肥,消食醒酒,滋阴补肾,清凉解毒.,软化血管降低血脂等作用..她害羞地看了他一眼,"它还是有一种作用,闻到糯米香茶的香味,就可以让我们在一起的日子."两人的欢笑在茶山上空久久回荡。

那只被阿蒙赶走的老虎知道凤凰变成了美丽的彩诗,恨得咬牙切齿,就想要把她抢回来做老婆,破坏了他们的好事,彩诗一个人在家做饭时,老虎化为一个好帅的货郎,到阿蒙家门口叫卖蜡染布裙.彩诗刚出门来看,就被老虎抓走。

阿蒙回到家里不见彩诗急得到处找,最后在山洞里找到了彩诗,可是她已经失去了对阿蒙的记忆,和老虎生活在一起。

没有办法,阿蒙只得在她附近坐下,痛惜地打量着,忽然,他想起了她曾说过,只要闻到糯米香的味道,就会想起他们在一起的日子. 他忙取出带在身上的糯米香和挂在腰上的小茶壶,彩诗偏着头看着他烧火做饭,却不敢靠近。

糯米香茶的香很温和,淡雅的伴着茶香,熟悉的香,彩诗的身体渐渐放松,又变回了人形.她努力地回忆着这糯米香味来自记忆的哪个角落,往事一摹摹闪过,熟悉的糯米香就在前面,却怎么也抓不住那些片段。

茶已三泡,茶气里含有的清香,温碗而缠绵,几经冲泡仍回味着当初幸福的味道.她的眼泪掉了下来,终于接过杯子品了一口,她想起了他,想起了他们的爱情."再闻到糯米香的味道,我会想起我们在一起的日子."她刚喃喃地说完,阿蒙就紧紧地把她抱在怀里。

两人回到傣寨里,继续在糯米香茶的清香里幸福的生活。

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