龙舞茶

龙舞茶品质优异，一九八七年在江西省名茶评比中，被授于荣誉名茶称号。龙舞茶产于江西吉安县的东固山，茶园分布在连绵起伏的山坡上，中有深七米的泉水井，无论晴雨，井水始终保持在离井面一米左右，清澈见底，水味甘甜。

龙舞茶介绍

龙舞茶产于江西省吉安县的东固山。吉安位于赣西赣南之间，茶园分布在连绵起伏的山坡上，中有深约7米的泉水井，无论晴雨，井水始终保持在离井面1米左右，清澈见底，水味甘甜。近年来，江西吉安县有关单位，大力协作，共同研制，恢复和发展了龙舞茶。由于品质优异，1986年在吉安地区名茶审评会上获得创新名茶证书；1987年在江西省食品工业协会主持的全省名茶评比中，被授于江西荣誉名茶称号。

龙舞茶的采制要求严格，鲜叶在清明前后开采，以一芽一叶初展为标准。加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉，在初揉中理条，在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后，茶叶已足干，此时茶香四溢，出烘笼后，置于干燥处摊凉，凉后包装密封贮藏。由于采制方法讲究，茶叶品质十分优异。外形似麻花，独具一格。条索紧结、色泽翠绿、满披白毫；香气嫩香清高；汤色碧绿，清澈明亮；滋味甘鲜；叶底嫩绿明亮。形质俱佳，逗人喜爱。

龙舞茶采制工艺

龙舞茶的采制要求严格，鲜叶在清明前后开采，以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉，在在初揉中理条，在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后，茶叶已足干，此时茶香四溢，出烘笼后，置于干燥处摊凉，凉后包装密封贮藏。

龙舞茶品质特征

形似麻花，条索紧结，色泽翠绿，满披白毫，向其嫩香清高，汤色碧绿，清澈明亮，滋味甘鲜，叶底嫩匀。1986年在吉安地区名茶审评会上获得创新名茶证书，1987年在江西省食品工业协会主持的全省名茶评比中，被授于江西荣誉名茶称号。

龙舞茶功效价值

龙舞茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。龙舞茶中的这些天然营养成份不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。

龙舞茶冲泡方法

一、备具：根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。

二、赏茶：倾斜旋转茶叶罐，将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。

三、温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于茶叶冲泡。

四、置茶：冲泡龙舞茶绿茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

五、浸润泡：提壶将水沿杯壁冲入杯中，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。

六、冲泡：用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。

七、品饮：一般是先闻香，再观色、啜饮。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。

龙舞茶发展状况

近代，吉安茶农，共同研制，讲究采制方法恢复和发展了龙舞茶，品质十分优异。龙舞茶的采制要求严格，鲜叶在清明前后开采，以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉，在在初揉中理条，在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后，茶叶已足干，此时茶香四溢，出烘笼后，置于干燥处摊凉，凉后包装密封贮藏。由于采制方法讲究，茶叶品质十分优异。

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龙舞茶作用

龙舞茶是未发酵茶，属于绿茶类中的珍品茶叶。不仅口感滋味鲜爽可口，其保健养生的功效与作用也非常显著。长期适量饮用对身体的作用很多，但喝茶有讲究，不能盲目喝茶，不然会对健康产生副作用。

龙舞茶作用

作用1、抗辐射作用

绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于龙舞茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

作用2、美白肌肤作用

喝茶能减少体内的黑色素，使我们的肌肤光鲜亮丽。龙舞茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。

作用3、清烟作用

瘾君子们的烟瘾都是很大的，烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多，对人体造成伤害。多喝龙舞茶能够减少并排除体内的尼古丁。

作用4、消暑解渴清热作用

夏天饮龙舞茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。

龙舞茶副作用

副作用1、龙舞茶绿茶里面含有一种元素，可以阻挡身体对铁的吸收，尤其是龙舞茶这种没有经过发酵的茶，更是能阻挡身体对铁的吸收，过量的食用龙舞茶还能造成贫血的问题。

副作用2、龙舞茶喝的太多的话会引起便秘，茶叶中的茶元素和食物中的蛋白质，会组成一种不容易消化的物质就会导致的便秘的问题，所以不要喝的太多，尤其是本来便秘的情况，就更不要喝了，便秘的时候喝点荷叶茶是很不错的。

对于老人来说，不要喝太多的龙舞茶，尤其是高血压的人，喝太多的龙舞茶绿茶，对于老人来说可能在导致血压升高，还有心力衰竭的危险，尤其是浓茶，更加是不要喝了，大量的喝入浓茶，可能会导致心脏的超负荷，所以对于龙舞茶来说喝的时候一定要适量。

所以对于龙舞茶来说，适当的饮用对身体是很好的，大人小孩都是可以的，但是物极必反，所以喝的时候一定要注意亮，最好是不要喝浓茶，毕竟浓茶喝多了对身体不好，会导致失眠，精神不佳的问题，这样就白白辜负了这么的好的茶叶。

龙舞茶的口感如何？龙舞茶的口感以及成因

龙舞茶是江西特有的绿茶，由于得天独厚的生长环境以及工艺精湛的采制工艺，使得龙舞茶品质十分的优异，清香持久，滋味鲜爽等，深受许多喝茶人的喜爱，那么，龙舞茶的口感如何？一起去了解一下龙舞茶的口感以及成因吧。

龙舞茶

一、龙舞茶的口感如何？

龙舞茶，汤色碧绿，清澈明亮，香气清高，浓郁持久，滋味甘鲜，醇厚爽口，口感清、甜、糯，品饮起来感觉很赞。随着时间的推移，龙舞茶口感会更加饱满厚实。

二、龙舞茶的口感形成原因

1、生长环境：龙舞茶产于江西省吉安县的东固山。位于赣西赣南之间，茶园分布在连绵起伏的山坡上，中有深约7米的泉水井，无论晴雨，井水始终保持在离井面1米左右，清澈见底，水味甘甜。

2、制作工艺：龙舞茶的采制要求严格，鲜叶在清明前后开采，以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。茶叶干燥后，茶香四溢。

以上就是龙舞茶的口感以及成因啦，鉴于龙舞茶的风味十分独特，大家赶快去尝试一下吧。

喝龙舞茶有什么好处？龙舞茶的功效与作用

龙舞茶具有香气清高、滋味甘爽、口感独特的品质特点，而且这种茶还价格实惠，茶性温和，可以做为全家老小的保健茶饮，那么，喝龙舞茶有什么好处？下面让小编带您一起去了解一下龙舞茶的功效与作用吧。

功效与作用

1、提神

龙舞茶富含咖啡碱、茶儿素等，对人体中枢神经有刺激作用，能振奋人的精神。加上龙舞茶茶叶清香芬芳，饮后令人心旷神怡，不仅能提神醒脑，还能解除疲劳。

2、降脂

龙舞茶中茶多酚含量较高，这些成分不但能清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，还可以抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，从而起到降脂的功效。

3、清热

《本草纲目》中记载：茶苦而寒，最能降火。从医学的角度来说，茶叶，如龙舞茶，是一种清火的凉性饮品，能除烦消暑、清热降火。

4、抗辐射

龙舞茶所含的浓缩茶多酚类化合物，可以抗氧化和清除自由基，有抗辐射的效果，能起到一种辐射保护剂的作用。经常使用电脑者，不妨多喝龙舞茶，对人体健康大有益处。

5、助消化

龙舞茶含有芳香物质，这类物质能刺激胃液分泌，有助于肠胃消化吸收。常饮龙舞茶，有增强肠胃消化功能之功。

龙舞茶可以起到提神、降脂、清热、抗辐射、助消化的作用，虽然好处很多，但过犹不及，不可过量饮用。