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茶叶养生:饮茶须知:如何喝茶才养生?

2021-08-28

茶作为人们日常生活中的最佳饮品之一,不仅用来待客,也用来保健养生。但是,喝茶保健养生也有讲究,喝茶,要讲茶道,还要讲体质。每个人的体质不同,适宜的茶也不同,茶也分寒性与热性。只有选择适合自己体质饮用的茶,我们喝茶才能养生。那么,如何喝茶才养生?下面我们一起来了解看看。

我国的茶叶主要分为绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、白茶和黑茶6大类,每一类茶的茶性各有不同,对人体的影响也大不相同,故适宜的体质也不同。

中医学里把人的体质大致分为寒性、热性、虚性、实性。

再具体深入可划分成平和体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质九大类。

每种体质都有自己的独特的特点,每种茶饮也有自己的独特的功效,人们要根据自身体质的不同选择适合自己的对症茶饮。

1、性寒的绿茶

如西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。

适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。

禁忌:肝脏病人忌喝,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能。孕妇、胃寒和手术病人不宜喝。

2、性寒的黄茶

君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等。

功效与绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。

禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶。

3、性凉的白茶

白毫银针、月光白、白牡丹等。

适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。

禁忌:对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。

4、性平的青茶(即乌龙茶)

如大红袍、武夷水仙、凤凰单从等。

适宜人群最广,有不少好的乌龙茶,特别是陈放佳的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。

禁忌:忌空腹饮乌龙茶,容易出现茶醉的现象,出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。

5、性温的红茶

如正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等。

适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。

禁忌:结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。

6、性温的黑茶

如云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等。

能去油腻、解肉毒、降血脂;脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。

禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶;贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

特殊人群选茶指南

1、肥胖者

对肥胖者而言,消脂、减肥是关键,故乌龙茶和黑茶是首选。

乌龙茶为部分“发酵”茶,含有促进消化和分解脂肪的成分,有利于防止脂肪堆积,抑制肥胖;黑茶由黑曲菌“发酵”而成,含有普诺尔成分,有利于抑制腹部脂肪的增加。

这两种茶均适宜在饭前和饭后1小时左右饮用,而且刚泡好的浓茶对减肥的效果更佳。

2、经常接触X射线者

长期接触X射线的人体内白细胞数量较少,免疫力较低,平时要经常饮用绿茶或白茶,以有效抵御辐射的伤害。

如果你是一位放射科医生或者是经常接触放射线的科研工作者,不妨多喝绿茶和白茶。

3、糖尿病患者

茶叶中的茶多糖(即一种酸性糖蛋白)对糖尿病患者有极大的好处,而茶多糖在冷开水中浸泡比在热开水中更不容易受到破坏,疗效不至于降低,故糖尿病患者可尝试多喝些“凉水茶”(即用冷开水泡茶)。

另外,较粗老的白茶和绿茶、黑茶中茶多糖的含量较多,故更适宜糖尿病患者选用。

四季选茶指南

季节不同,身体各项机能也会发生变化,茶叶对人体发挥的作用也有所差别。

1、春来一盏花茶,芳香怡人解春困

冬去春来,大地转暖,万物复苏,但人们却普遍感到困倦乏力,表现为“春困”现象。春季也是各种病源微生物易于生长繁殖和作祟之际。

此时,饮一杯花茶,不仅可以缓解春困,还可以消灭病菌,预防流感。花茶集茶味之美、鲜花之香于一身,茶汤醇香甘甜、芳香怡人,可谓茶中珍品。

可选用茉莉花、栀子花、桂花、玫瑰花、金盏花、薰衣草等花茶,放入透明的玻璃盖杯中,用约90℃的开水冲泡并盖杯盖,2~3分钟后即可饮用。

2、夏来一杯绿茶,碧绿青翠解暑热

暑为阳邪,人在酷暑之下容易心火过旺、体力消耗大、精神不振,实乃人之常理。

因此,夏天宜喝性凉的绿茶,清汤绿叶,幽香四溢,给人以清凉之感,能清热消暑、生津止渴、调理肠胃。

绿茶中的珍品甚多,如西湖龙井、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁等均为上品,乃夏季解暑去火之佳品。

3、秋来一壶乌龙,浓情奕奕润秋燥

金秋季节,秋高气爽,温度不寒不热,是个比较舒服的季节。只是,享受美丽季节的同时,还得提防秋燥。

秋燥最伤肺,故秋天的茶饮应以润肺、养肺为主,其中选用乌龙茶最为理想。

因为乌龙茶性味介于绿茶、红茶之间,不寒不热,有润喉生津、润肤生肌、清除体内积热的功效,既能消除体内余热,又能恢复津液。与此同时,乌龙茶还有突出的抗疲劳功效。

4、冬来一杯红茶,艳如琥珀暖人心

冬季,天寒地冻,万物蛰伏,寒气袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱。

红茶品性温和,味道醇厚,含有丰富的蛋白质和糖,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力,因而冬天喝红茶最佳。

此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可解油腻、增胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。

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如何正确喝茶 怎么喝茶才更养生


大多数人对待事情,可能是源于兴趣,好感,从中可以获得快乐,并没有那么多功利性质的存在。在做为兴趣爱好,或者习惯的喝茶事情上,同样也如此。有人喝茶,并不是因为喝茶有什么好处,纯粹是因为喜欢喝茶,离不开喝茶,享受喝茶,从而往往忽视茶叶的功效。当然还有一部分人是因为喝茶的确可以给人体带去更多的营养物质,从而有利于身体健康,才去养成喝茶的习惯,这当然也是好事,值得提倡的事情。但是这个茶该怎么喝,才有益于身体健康呢?该如何正确喝茶呢?

酒后不能饮浓茶,临睡前不要喝茶,饭后不能马上喝茶……这些是喝茶的忌讳,会本末倒置的事情,想必大家或多或少都有了解,但其他不乏有些大家平时较少注意到的事情,比如茶在什么时间喝,会更有利健康。这是在如何正确喝茶的问题上,很值得讲究的事情。

一天24个小时,每个时间段,人体都处于不一样的机能状态中。迷迷糊糊起床的早上,头脑昏昏的中午,睡意来袭的夜晚,在这三个主要的时间段中,如何正确喝茶更显得十分重要,喝茶的最佳时间当选早上,而且不适宜饮用浓茶,应以淡茶为主,这是为什么呢?

经过一个晚上的睡眠,人体也经过了一个晚上的新陈代谢,体内该有的水分消耗得差不多,血液浓度也大,这个时候需要给体内补充一些水分,顺便稀释下血液,喝水可以达到如此目的,但是喝一杯淡茶更好。茶叶中含有咖啡碱具有提神醒脑的作用,即使再迷迷糊糊,也能以最快的时间清醒过来,投入“一天之计在于晨”的生活中。而且早上喝一杯淡茶水,有利于清除前一天晚上体内的残留物,清洁肠胃,帮助通便。

如果有便秘困扰的朋友,可以开始尝试早上喝一杯淡茶水的习惯,问题马上不治而愈。加以注重如何正确喝茶,这难道不助于养生吗?

茶叶养生:立冬之后,如何喝茶养生?


寂静的雪夜,暖日的冬阳,幽香的红梅,悠闲的人们,没有比冬日更悠哉的时候了,天空一片瓦蓝,大地进入休眠,没有喧闹,没有烦心,聚在一起,围一炉炭火,煮一壶粗茶,弹一段素琴,品一段时光。

立冬之后,天气渐寒,喝什么茶更养生呢?

天气渐寒,茶的选择宜苦涩甘滑津平衡。

有人说,立冬后,是女孩手脚冰冷的季节,若你也经常手脚冰冷,建议喝生姜红枣茶,可以养胃驱寒,因为生姜有暖身的作用,红枣又能补气血最为适宜。

反之,可以选择茶性偏温和的茶,比如红茶,熟普,老生普,老白茶,老乌龙茶,都能让寒冷的冬日添一份暖意,让你过一个暖暖的冬天。

特别是温润的老茶,可以煮饮,亦可以先泡后煮,冬日暖阳,一杯茶,临窗望远。

另有红茶,可文火慢煮调制不同口感风味的奶茶,捧在手心里,暖暖的很贴心。

当然,这是在没有上火的情况下,如果冬日进补过猛让自己有点上火,可以在品饮当季的菊花茶罗汉果等。

【茶叶知识】如何喝茶养生


喝茶养生是中国流传了几千年的传统,不同的茶,在不用的时间、季节饮用,所发挥的功效也不同。那么如何喝茶养生?下面我们一起来看看吧。

如何喝茶养生

茶中含有丰富的有机化学成分和无机矿物元素,如:茶多酚、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等,具有非常多的养生作用。不过不同的茶,在不同的时间、季节饮用,所产生的养生功效也不一样。

喝茶要分时间

1、研究表示,人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,在吃过早餐以后,适当喝点红茶或者花茶能够促进血液循环,有助于祛除体内的寒气。

2、绿茶具有抗氧化、消除自由基、清热消暑等功效,通常情况下,人体在中午时分肝火比较旺盛,喝绿茶或者青茶有利于清热降火。

3、人在吃了一天三餐以后,身体内会积聚一些肥腻物质在消化系统内,这时候喝一杯黑茶,有助于分解积聚的脂肪,可以助消化。

喝茶要分季节

1、绿茶性凉,能缓解春困,清热解毒,有助于降低血脂,在春夏季节饮用,具有很好的养生作用。

2、乌龙茶介于绿茶和红茶之间,茶性温和,有助于兴奋神经中枢,使人精神爽朗,在秋季饮用最适合。

3、冬天寒气比较重,饮用黑茶具有生热暖胃、祛除寒气、抵抗病毒等养生作用。

以上内容就是如何喝茶养生的介绍,另外,老年人喝茶一定要注意清淡,不能饮用过浓的茶。

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