龙舞茶属绿茶类。龙舞茶形似麻花,条索紧结,色泽翠绿,满披白毫,向其嫩香清高,汤色碧绿,清澈明亮,滋味甘鲜,叶底嫩匀。那么龙舞茶功效与禁忌有哪些呢?
龙舞茶功效
功效1、兴奋作用
龙舞茶茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
功效2、利尿作用
龙舞茶茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
功效3、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
功效4、抗辐射作用
绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于龙舞茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。
功效5、抗菌
龙舞茶富含茶多酚和鞣酸,这些成分能够凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。若外伤破皮,使用一些浓龙舞茶水冲洗患处,能起到消炎、杀菌之效。对于口腔发炎、咽喉肿痛等症,也有一定的治疗功效哦。
功效6、减肥
龙舞茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,对蛋白质、脂肪等有较好的分解作用,有利于促进脂肪代谢功能,常饮能起到较好的减肥作用。
龙舞茶禁忌
禁忌1:贫血之人少喝龙舞茶绿茶。龙舞茶绿茶中富含鞣酸物质,而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收,造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响,但是贫血之人要少喝绿茶,以免加重贫血状况。
禁忌2、便秘之人不能多饮用龙舞茶绿茶。适当饮用绿茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用龙舞茶茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质,影响肠动力的工作,致使大便脱水、干涩,加重便秘。
禁忌3、肠胃不好的少喝新鲜龙舞茶绿茶。龙舞茶绿茶是不发酵茶,多酚类和酶类物质丰富,凉性较强。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病,如果能等待一定时间的氧化作用,就能减少对肠胃的刺激。
禁忌4、头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中,灰尘颗粒、农药残留难免存在,饮茶第一步经过洗茶的步骤,倒掉,不仅能洗茶,还能有洗茶的作用。
禁忌5、服药期间不要喝龙舞茶绿茶。龙舞茶绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。值得注意的是,服用药物用清水服用,不要用茶水。
禁忌6、胃寒者少喝龙舞茶绿茶。龙舞茶绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃,饮用不当还会刺激肠胃。因此,胃寒者切记少喝龙舞茶绿茶。
龙舞茶历史悠久,是江西的传统名茶,关于龙舞茶的真假鉴别,当地的茶农也自有一套办法,主要通过茶叶的含水量、香气、外形,根据茶叶的固有特性来进行识别,购买到了品质优异的龙舞茶,还要掌握正确的存储方法,才能感受到龙舞茶的优质品质,下面就让小编为您介绍鉴别龙舞茶真假以及储存龙舞茶的一些常用方法和步骤:
龙舞茶
一、龙舞茶如何选购?
1、含水量:真正的龙舞茶水分含量较低,其含水量仅在5%左右,只要用手轻轻捻,即会变成粉状。而假冒的龙舞茶干燥程度低,不易捻碎。
2、茶香味:因产地和气候等原因,真正的龙舞茶的香气一般分为有3种:清香、花香及熟板栗香。假冒的龙舞茶香气低沉、气味暗淡。
3、外形:真正的龙舞茶外形条索紧结,色泽翠绿,满披白毫,形似麻花。若是假冒的龙舞茶,则没有上述的明显特质。
茶叶罐
二、龙舞茶如何保存?
1、龙舞茶最好的保存方法就是密封放在茶叶罐内再置于冰箱冷藏,有利于保持茶叶的原色和原味。冬季或凉爽的天气,可以放在室内阴凉干燥处保存。
2、为了避免龙舞茶被氧化,龙舞茶最好保存在不透明的锡罐、铁罐内。储存时最好在容器内垫一层无毒塑料膜袋,尽量减少容器的开启次数。
以上就是龙舞茶的选购以及储存小技巧啦,大家赶快尝试一下吧。
龙舞茶品质优异,一九八七年在江西省名茶评比中,被授于荣誉名茶称号。龙舞茶产于江西吉安县的东固山,茶园分布在连绵起伏的山坡上,中有深七米的泉水井,无论晴雨,井水始终保持在离井面一米左右,清澈见底,水味甘甜。
龙舞茶介绍
龙舞茶产于江西省吉安县的东固山。吉安位于赣西赣南之间,茶园分布在连绵起伏的山坡上,中有深约7米的泉水井,无论晴雨,井水始终保持在离井面1米左右,清澈见底,水味甘甜。近年来,江西吉安县有关单位,大力协作,共同研制,恢复和发展了龙舞茶。由于品质优异,1986年在吉安地区名茶审评会上获得创新名茶证书;1987年在江西省食品工业协会主持的全省名茶评比中,被授于江西荣誉名茶称号。
龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉,在初揉中理条,在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后,茶叶已足干,此时茶香四溢,出烘笼后,置于干燥处摊凉,凉后包装密封贮藏。由于采制方法讲究,茶叶品质十分优异。外形似麻花,独具一格。条索紧结、色泽翠绿、满披白毫;香气嫩香清高;汤色碧绿,清澈明亮;滋味甘鲜;叶底嫩绿明亮。形质俱佳,逗人喜爱。
龙舞茶采制工艺
龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉,在在初揉中理条,在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后,茶叶已足干,此时茶香四溢,出烘笼后,置于干燥处摊凉,凉后包装密封贮藏。
龙舞茶品质特征
形似麻花,条索紧结,色泽翠绿,满披白毫,向其嫩香清高,汤色碧绿,清澈明亮,滋味甘鲜,叶底嫩匀。1986年在吉安地区名茶审评会上获得创新名茶证书,1987年在江西省食品工业协会主持的全省名茶评比中,被授于江西荣誉名茶称号。
龙舞茶功效价值
龙舞茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。龙舞茶中的这些天然营养成份不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。
龙舞茶冲泡方法
一、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。
二、赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。
三、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。
四、置茶:冲泡龙舞茶绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
五、浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
六、冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。
七、品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
龙舞茶发展状况
近代,吉安茶农,共同研制,讲究采制方法恢复和发展了龙舞茶,品质十分优异。龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉,在在初揉中理条,在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后,茶叶已足干,此时茶香四溢,出烘笼后,置于干燥处摊凉,凉后包装密封贮藏。由于采制方法讲究,茶叶品质十分优异。
龙舞茶是江西特有的绿茶,由于得天独厚的生长环境以及工艺精湛的采制工艺,使得龙舞茶品质十分的优异,清香持久,滋味鲜爽等,深受许多喝茶人的喜爱,那么,龙舞茶的口感如何?一起去了解一下龙舞茶的口感以及成因吧。
龙舞茶
一、龙舞茶的口感如何?
龙舞茶,汤色碧绿,清澈明亮,香气清高,浓郁持久,滋味甘鲜,醇厚爽口,口感清、甜、糯,品饮起来感觉很赞。随着时间的推移,龙舞茶口感会更加饱满厚实。
二、龙舞茶的口感形成原因
1、生长环境:龙舞茶产于江西省吉安县的东固山。位于赣西赣南之间,茶园分布在连绵起伏的山坡上,中有深约7米的泉水井,无论晴雨,井水始终保持在离井面1米左右,清澈见底,水味甘甜。
2、制作工艺:龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。茶叶干燥后,茶香四溢。
以上就是龙舞茶的口感以及成因啦,鉴于龙舞茶的风味十分独特,大家赶快去尝试一下吧。
莲心茶虽然味道苦涩,但它不仅具有养生功效,还具有药用价值。而且莲心茶经济实惠,自己亲自动手,制作起来也十分方便,是一款非常适合全家饮用的茶饮。那么,莲喝心茶有什么好处?下面让小编带您一起去了解一下莲心茶的功效与作用吧。
莲心茶
莲心茶的功效与作用
1、安神固精作用
现代人生活节奏加快、精神紧张、女士容易神经衰弱、心烦失眠。男士容易疲劳、焦虑、心肾不交、神昏遗精。而莲心茶具有较好的清心安神、交通心肾、固精止血作用,十分适合现代人饮用。
2、清热降火作用
莲心茶味苦、性寒。据《本草再新》记载,莲心茶可以“清心火、平肝火、泻脾火、降肺火,清暑除烦、生津止渴”具有良好的清热降火作用。
莲心茶
3、降压作用
莲心茶所含芝芯碱等物质进入人体后,通过释放组胺可以使人体的外周血管扩张而有明显的降压作用。
4、强心、抗心律失常和抗心肌缺血作用
据中国医药出版出版的《现代中药药理手册》刊载,莲心茶所含生物碱显著的强心,抗心律失常和抗心肌缺血作用。其中抗心肌缺血试验显示,莲心茶可缩小心肌梗塞范围。
5、抗衰老作用
现代科学证实人体活性自由基有害人体健康,人体衰老主要原因之一是由于人体活性自由基引起不饱和脂肪酸过氧化造成,而莲心茶所含莲芯碱具有抗氧化自由基作用,能抑制细胞脂质过氧化和清除活性自由基,经常饮用莲心茶有助延缓
此外,莲心茶还能降肺火、消暑除烦、生津止渴,知道莲心茶的好处后,有需要的朋友可以尝试一番哦。以上内容由小编为您整理的有莲心茶的功效与作用,希望对您有所帮助。
生活中很多人不单喜欢喝燕麦粥,还喜欢喝燕麦茶,是把燕麦经过炒制烘培和研磨以后得到的保健养生茶,它冲泡以后具有浓郁的麦香,而且易于人体消化与吸收。那么人们平时喝燕麦茶对身体有什么好处呢?想具体了解这些知识可以和小编一起去看看。
喝燕麦茶有什么好处
1、减肥瘦身
燕麦茶是一种低热量饮品,它含有丰富植物蛋白和膳食纤维,平时人们可为了她以后能起到明显保护作用,可以减少身体对其他食物的摄入,同时它还能加快人体内脂肪与胆固醇的燃烧及代谢,可以防止脂肪在身体里堆积,如果平时能多喝一些盐,就能起到明显减肥作用。
2、缓解糖尿病
燕麦茶是最适合糖尿病人喝的一种健康养生茶,它能调节人体内分泌,促进胰岛素产生,而且能增强人体的耐糖性,可以加一代谢,防止血糖进一步升高,而且人们坚持饮用一段时间的燕麦茶以后,还能让过高的血糖慢慢降下来,它能让人类糖尿病的病情明显缓解,也能防止糖尿病并发症发生。
3、维持身体酸碱平衡
燕麦茶是一种典型的碱性饮品,人们也用它以后能加快身体内多种酸性物质的代谢,可以增强身体的抗疲劳能力,也能维持人体内部环境的酸碱平衡。而人体内部环境的酸碱平衡,又是维持人体健康的重要因素,它能提高人类的身体素质,防止亚健康状态出现。
4、促进钙吸收
燕麦茶不但能为人体补充丰富植物蛋白,它还能让人体吸收多种有益的矿物质,它含有的磷铁,锌等营养成分,都能促进人体对微量元素钙的吸收,可以促进骨骼发育,也能加快组织细胞再生,它既能预防骨质疏松,也能加快人类伤口愈合。
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