几个世纪以来,亚洲国家一直在消费大麦茶。大麦茶有什么功效?作为一种更健康的咖啡替代品,它提供了风味和营养。支持者说它可以平衡血糖水平,促进脂肪减少和改善消化。虽然没有很多科学研究支持这些说法,但其营养价值不容忽视。此外,它的清淡苦味将在早晨让您恢复活力,让您为前一天做好准备。 大麦茶简介
亚洲人以其良好的健康和长寿而闻名。他们的饮食主要基于全天然食物,如鱼类,海鲜和海藻,大米,汤,豆制品和蔬菜。它还包括大量的茶,包括绿茶和红茶,乌龙茶,黑茶,黄茶等。
一个受欢迎的选择是大麦茶。它也被称为mugicha或boricha,在中国,日本和韩国广泛消费。大多数人都将它冷藏,但它也可以用来保暖。它具有烘烤的味道,是咖啡的绝佳替代品。
这种清凉饮料是通过在热水中酿造烤大麦来制作的。有些人在混合物中加入烤玉米或蜂蜜,以获得额外的甜味。富含维生素,矿物质和抗氧化剂,大麦茶是一种营养强国。由于其低咖啡因含量,它非常适合那些对兴奋剂敏感的人。 大麦茶有什么功效
大麦是这种饮料的主要成分,是地球上最古老的谷物之一。富含纤维和抗氧化剂,可调节血糖水平,清除自由基,支持消化系统健康。这种谷物还含有复合碳水化合物,可以在几个小时内为你的身体提大麦茶具有很高的抗氧化水平。它也是维生素A,维生素C,硒,植物营养素和色氨酸的极好来源。这种饮料中的木脂素和其他抗氧化剂可以抵抗氧化应激,这是衰老的主要因素。这些营养素还可以防止细胞损伤,恢复荷尔蒙平衡,降低心脏病风险。
由于其抗菌特性,大麦茶有助于抵御感染。维生素C是其关键营养素之一,可增强免疫功能,并通过增加胶原蛋白水平来保持皮肤年轻。维生素A可以保护视力,延缓衰老。
当您患有普通感冒或流感时,这种饮料特别有益。它可以缓解症状,加速愈合。它也被用作天然抗酸剂,有助于胃灼热,恶心和消化不良。由于它含有大剂量的铁,钾,烟酸和叶酸,因此非常适合孕妇使用。阿魏酸是大麦中的必需营养素,可抑制肿瘤生长。
有些人喝大麦茶来降低胆固醇水平,防止蛀牙或改善前列腺健康。其他人认为,由于其高色氨酸含量,它是一种极好的助眠剂。然而,这些说法缺乏科学研究。 大麦茶的副作用
除了麸质不耐受或乳糜泻患者外,大麦茶通常是安全的。这种饮料中使用的谷物含有麸质,可能引起过敏反应和消化不良。此外,它可能降低血糖水平并干扰糖尿病药物。
请注意,瓶装品种可能含有糖和人造香料。理想情况下,在家准备大麦茶,以完全控制使用的成分。从小剂量开始,不要过火。当过量食用时,这种饮料可能会引起消化问题。
大麦茶
据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。” 大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。
大麦茶的功效与作用
大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功;大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求; 大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发,增强胃动力。
1、大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。
2、大麦茶还可用于:
(1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。
(2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。
(3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。
(4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。
大麦茶的其它用途:
(1)隔夜的大麦茶用来刷眉毛,眉毛会变得浓密。
(2)用温热的新鲜大麦茶来洗脸,也可以达到美白的效果。
(3)全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝过的茶包放进浴缸里,或者直接把茶水倒进浴缸,可以根据个人需要滴入一些精油,例如玫瑰,熏衣草等,做个全身美白的SPA。
3、大麦茶本身为韩国人民每日必须饮用的一种保健饮品,对韩国人的保健功效比较显而易见主要有以下两点:
(1)在我们与韩国人的日常接触中可以看到韩国人的皮肤都比较白皙、光滑这除了气候等原 因的影响外与大麦茶对皮肤的保健作用是密不可分的。
(2)在非典肆虐亚洲各国时,韩国竟没有 一例感染病历,这与韩国人常饮大麦茶有一定的联系(大麦有消温解毒的功效)。
4、关于炒黑(糊)的大麦茶,有关专家论证,黑糊的大麦可以止泻,但对于正常人来讲就有害了,久服可使人逐渐干燥、上火,就达不到它的真正的作用了,例如:现在关于过久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。
5、大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。
6、冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。
大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。
大麦茶怎么泡
饮用方法
1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。
大麦茶适宜单泡,不要与其他茶搭配。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好,这样浓浓的醇香就会释放出来。
大麦茶
大麦茶的功效
大麦味甘性平,有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色,宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用,大麦还可以制成啤酒,帮助消化,疏肝利气,帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等,适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷杂粮,粗粮有降血、降血糖的神奇功效。
时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题,大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。大麦茶能增进食欲,暖肠胃,许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。
大麦茶在日韩非常流行,韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮,在日本料理店喝大麦茶,用以清除吃生鱼片后口中的异味。中国人冬季讲究进补,饮食往往以鸡鸭鱼肉为主,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的大麦茶,不仅可以去油腻,还能促进消化。而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用,适合各种年龄段人群饮用。
除此之外,大麦茶还不会弄脏茶具,污染牙齿,长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右。如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可。
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