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龙舞茶的口感如何?龙舞茶的口感以及成因

2019-11-30

龙舞茶是江西特有的绿茶,由于得天独厚的生长环境以及工艺精湛的采制工艺,使得龙舞茶品质十分的优异,清香持久,滋味鲜爽等,深受许多喝茶人的喜爱,那么,龙舞茶的口感如何?一起去了解一下龙舞茶的口感以及成因吧。

龙舞茶

一、龙舞茶的口感如何?

龙舞茶,汤色碧绿,清澈明亮,香气清高,浓郁持久,滋味甘鲜,醇厚爽口,口感清、甜、糯,品饮起来感觉很赞。随着时间的推移,龙舞茶口感会更加饱满厚实。

二、龙舞茶的口感形成原因

1、生长环境:龙舞茶产于江西省吉安县的东固山。位于赣西赣南之间,茶园分布在连绵起伏的山坡上,中有深约7米的泉水井,无论晴雨,井水始终保持在离井面1米左右,清澈见底,水味甘甜。

2、制作工艺:龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。茶叶干燥后,茶香四溢。

以上就是龙舞茶的口感以及成因啦,鉴于龙舞茶的风味十分独特,大家赶快去尝试一下吧。

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雪峰毛尖口感如何?雪峰毛尖的口感以及成因


雪峰毛尖是湖南的名茶之一,传闻是位难民为躲避战乱而在雪峰山种植的,选摘雪峰山上的新鲜嫩叶为原料,综合各种绿茶的炒制优点,经创新后的炒制工艺而制成,那么,雪峰毛尖口感如何?一起来看看吧。

雪峰毛尖

一、雪峰毛尖口感如何?

雪峰毛尖条索紧细、泽润、汤色黄绿明亮、香气清爽持久、滋味鲜醇回甘、叶底绿活嫩匀。

雪峰毛尖产地

二、雪峰毛尖的口感成因

1、雪峰毛尖生长在海拔700余米、终年云雾缭绕的桃江县境雪峰山脉,这里山峦起伏、翠峰叠嶂、竹木葱郁,昼夜湿差大,土质肥沃、远离污染,是天然的无公害生态茶基地。

2、雪峰毛尖采制技术独特。它吸收了高桥银峰、安化松针等优点,创造了自己一套技术,整个加工工艺,既有西湖龙井茶那样少出茶汁保持翠绿的做工,又有高桥银峰、古丈毛尖那种低温搓揉与提毫的特技,因而成为一种独具风格的名茶。

以上就是雪峰毛尖的口感以及成因啦,受到生长环境以及制作工艺的影响,形成其特有的口感风味。

金山翠芽口感如何?金山翠芽的口感以及成因


金山翠芽是江苏最新研制成功的绿茶,因其茶色绿中带黄、香气清高淡雅、滋味香醇纯正、饮后有回甘并且出产于镇江而扬名,其所特有的花果香,让许多茶友为之欲罢不能,那么,金山翠芽口感如何?一起来看看吧。

金山翠芽

一、金山翠芽口感如何?

金山翠芽色泽黄翠显毫,干茶香味扑鼻,香味独特;冲泡后旗枪林立,茶汤浅黄绿明亮;滋味鲜醇浓厚,苦涩显著,后甘甜生津;杯底挂香不明显;叶底肥匀嫩绿,非常漂亮。饮罢,两字概括“过瘾"。

金山翠芽

二、金山翠芽口感的形成原因

1、金山翠芽产于句容市武岐山,这里终年云雾缭绕,山清水秀,环境优美,气候宜人,十分适宜茶树生长。故金山翠芽清香润口,脆嫩润喉,香高持久,回味有甘。

2、金山翠芽的选料考究,加工工艺精细,其质优良,色香味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。

以上就是金山翠芽的口感以及成因,由于其产地自然条件优越且选料严格,加工精湛,使得出产的金山翠芽品质优良,口感独特。

龙舞茶


龙舞茶品质优异,一九八七年在江西省名茶评比中,被授于荣誉名茶称号。龙舞茶产于江西吉安县的东固山,茶园分布在连绵起伏的山坡上,中有深七米的泉水井,无论晴雨,井水始终保持在离井面一米左右,清澈见底,水味甘甜。

龙舞茶介绍

龙舞茶产于江西省吉安县的东固山。吉安位于赣西赣南之间,茶园分布在连绵起伏的山坡上,中有深约7米的泉水井,无论晴雨,井水始终保持在离井面1米左右,清澈见底,水味甘甜。近年来,江西吉安县有关单位,大力协作,共同研制,恢复和发展了龙舞茶。由于品质优异,1986年在吉安地区名茶审评会上获得创新名茶证书;1987年在江西省食品工业协会主持的全省名茶评比中,被授于江西荣誉名茶称号。

龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉,在初揉中理条,在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后,茶叶已足干,此时茶香四溢,出烘笼后,置于干燥处摊凉,凉后包装密封贮藏。由于采制方法讲究,茶叶品质十分优异。外形似麻花,独具一格。条索紧结、色泽翠绿、满披白毫;香气嫩香清高;汤色碧绿,清澈明亮;滋味甘鲜;叶底嫩绿明亮。形质俱佳,逗人喜爱。

龙舞茶采制工艺

龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉,在在初揉中理条,在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后,茶叶已足干,此时茶香四溢,出烘笼后,置于干燥处摊凉,凉后包装密封贮藏。

龙舞茶品质特征

形似麻花,条索紧结,色泽翠绿,满披白毫,向其嫩香清高,汤色碧绿,清澈明亮,滋味甘鲜,叶底嫩匀。1986年在吉安地区名茶审评会上获得创新名茶证书,1987年在江西省食品工业协会主持的全省名茶评比中,被授于江西荣誉名茶称号。

龙舞茶功效价值

龙舞茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。龙舞茶中的这些天然营养成份不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。

龙舞茶冲泡方法

一、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

二、赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

三、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

四、置茶:冲泡龙舞茶绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

五、浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

六、冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

七、品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

龙舞茶发展状况

近代,吉安茶农,共同研制,讲究采制方法恢复和发展了龙舞茶,品质十分优异。龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉,在在初揉中理条,在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后,茶叶已足干,此时茶香四溢,出烘笼后,置于干燥处摊凉,凉后包装密封贮藏。由于采制方法讲究,茶叶品质十分优异。

龙舞茶作用


龙舞茶是未发酵茶,属于绿茶类中的珍品茶叶。不仅口感滋味鲜爽可口,其保健养生的功效与作用也非常显著。长期适量饮用对身体的作用很多,但喝茶有讲究,不能盲目喝茶,不然会对健康产生副作用。

龙舞茶作用

作用1、抗辐射作用

绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于龙舞茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

作用2、美白肌肤作用

喝茶能减少体内的黑色素,使我们的肌肤光鲜亮丽。龙舞茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。

作用3、清烟作用

瘾君子们的烟瘾都是很大的,烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多,对人体造成伤害。多喝龙舞茶能够减少并排除体内的尼古丁。

作用4、消暑解渴清热作用

夏天饮龙舞茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。

龙舞茶副作用

副作用1、龙舞茶绿茶里面含有一种元素,可以阻挡身体对铁的吸收,尤其是龙舞茶这种没有经过发酵的茶,更是能阻挡身体对铁的吸收,过量的食用龙舞茶还能造成贫血的问题。

副作用2、龙舞茶喝的太多的话会引起便秘,茶叶中的茶元素和食物中的蛋白质,会组成一种不容易消化的物质就会导致的便秘的问题,所以不要喝的太多,尤其是本来便秘的情况,就更不要喝了,便秘的时候喝点荷叶茶是很不错的。

对于老人来说,不要喝太多的龙舞茶,尤其是高血压的人,喝太多的龙舞茶绿茶,对于老人来说可能在导致血压升高,还有心力衰竭的危险,尤其是浓茶,更加是不要喝了,大量的喝入浓茶,可能会导致心脏的超负荷,所以对于龙舞茶来说喝的时候一定要适量。

所以对于龙舞茶来说,适当的饮用对身体是很好的,大人小孩都是可以的,但是物极必反,所以喝的时候一定要注意亮,最好是不要喝浓茶,毕竟浓茶喝多了对身体不好,会导致失眠,精神不佳的问题,这样就白白辜负了这么的好的茶叶。

云林茶的口感如何?云林茶的口感及其成因


云林茶是一种绿茶,是江西当地特有的茶叶,因其外形秀丽、滋味鲜美、清香幽雅,受到乾隆的深深喜爱,喝后便对其口感无法忘怀,特地命令当地官员将其进献朝廷,那么,云林茶的口感如何?云林茶口感的成因是什么?一起来看看吧。

云林茶

一、云林茶的口感如何?

云林茶滋味甘醇鲜爽,汤色碧绿清澈以外,特别突出的是香气清幽高雅,颇似春兰初放。正如诗人所赞扬的:“凭君汲井试烹之,不是人间香味色”。

二、云林茶口感的成因

1、云林茶产于江西金溪县黄通乡云林源,这里地处武夷山余脉,与道教圣地龙虎山相邻,峻岭连绵,群峰起伏,竹木苍翠,云雾缭绕,山青水秀,风景宜人,茶园分布于险峰峻岭之间。

云林茶

2、云林茶的加工过程分杀青、揉捻、炒坯做条、提毫、再烘提香等五道工序。其再烘提香工序非同一般。采用低温长烘,最后在起烘前,又将温度突然升高,高温烘约3分钟。所谓“开始磨冷烘,最后用突火”,如此烘法,茶香特好。

以上就是云林茶的口感及其成因啦,想必大家都有想要品尝一下云林茶的念头了,云林茶是非常值得您尝试的。

平阳黄汤茶口感如何?平阳黄汤茶的口感及其成因


平阳黄汤茶是浙江特有的黄茶,由于优越的自然环境以及精湛的炒制工艺,使得平阳黄汤茶质量十分的优良,香气清高,风味俱佳等,在清朝就作为朝廷贡茶,那么,平阳黄汤茶口感如何?平阳黄汤茶口感如何形成的?一起去看看吧。

平阳黄汤茶

一、平阳黄汤茶口感如何?

1、第一泡汤水淡黄绿色,口感很顺滑,栗香花香味道十足,回甘很快。

2、投茶量大的时候,栗香很浓。喝平阳黄汤茶,感觉是绿茶的感觉,无论外观口感还是香气都有很重的绿茶痕迹。

平阳黄汤茶

二、平阳黄汤茶口感的成因

1、平阳黄汤茶产于浙江平阳、泰顺、瑞安等地,这里山高云雾大、雨水充沛、空气相对湿度大、漫射光多、昼夜温差大、土壤疏松、土质肥沃、PH值5.5左右,林茶并茂,生态条件良好,极适茶树生长。

2、清明前开采,采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要求大小匀齐一致。平阳黄汤茶制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序。

以上就是平阳黄汤茶的口感及其成因啦,想必大家的味蕾都被勾动了,赶快来试一下吧。

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