春语茶呷一口，两腋生津，品一滴，浸齿含春。是中国几十年来唯一没有面向市场的高端全手工制作内销贡品。因其茶种发芽极早，采摘的时间和方法十分讲究，手工焙制难度极大等缘故，千亩福地每年总产量不足二百斤，以至于几十年仍不能满足内部需求。
春语茶产地介绍
峨眉山自然气候奇特，素有“一日有四季，十里不同天”的特征全山气候带垂直分布明显，从低攀高计有亚热带气候、暖温带气候、中温带气候、亚寒带气候。区域范围内拥有的丰富气候要素，为不同气候条件下生长的各种植物提供了繁衍生存的空间，为大量的野生古茶群落和人工茶园提供了优越的自然条件。最具特征的是从峨眉山西向小凉山面积约360平方公里的范围内，存在被世界气象界著称的“华西雨屏”气象物候自然现象，它由峨眉雾淞、雨淞、雪霁、山霭等奇特自然气候组成，为山中的高山古茶和人工丛林茶园提供了天籁般的生态环境。
春语茶采制工艺
采摘工艺
1、采摘时间：每年2月上旬至5月底为采摘期。
2、采摘要求：鲜叶无病叶、紫叶、鱼叶和红叶。
（1）特级：全芽≥90%，一芽一叶初展≤10%，一芽一叶芽长于叶或芽叶等长，大小均匀一致，色泽嫩绿鲜亮，粗壮饱满，匀齐完整，不得带蒂。
（2）一级：一芽一叶初展≥70%，一芽二叶初展≤30%，芽叶匀称，大小基本一致，色泽鲜绿，芽叶完整。（3）二级：一芽二叶≥90%，一芽三叶≤10%，色泽鲜绿。
加工工艺
鲜叶→摊青→杀青→摊凉→理条→做形→提香→定量装箱入库。
（1）摊青：摊青厚度5cm至15cm，摊青时间4h至8h，期间间隙式鼓风。
（2）杀青：采用滚筒杀青、蒸热杀青及手工杀青等方式：①滚筒机杀青待筒内温度升至120℃投叶，杀青时间1min至1.5min，含水量55%至60%；②蒸热杀青：蒸热温度达到130℃至150℃投叶，时间为1min至1.5min，含水量60%至65%；③手工杀青：当锅温达到130℃投叶，投叶量200g至300g，杀青时间4min至6min，含水量55%至60%。
（3）理条：达到条索紧结挺直。
（4）做形：含水量40%至50%时进行，达到扁、平、直的效果。
（5）提香：含水量50%至60%时进行，达到扁、平、直、滑，控制含水量在5.5%以内。
栽培管理
1、种苗：采用无性系良种苗。
2、种植：种植时间每年春、秋两季。种植密度每666.7m≤7000株。
3、施肥：基肥以有机肥为主，每666.7m施商品有机肥料≥200kg，或腐熟农家肥料≥1000kg。
4、病虫防治：采用绿色防控技术措施。
5、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
春语茶品质特征
其茶形卷曲如环，满布金毫，茶色鹅黄飞绿，全由嫩芽制成，汤为乳清色，其汤中金毫浮动，有别于一般绿茶的汤色。韵味绵长而淡爽清醇。
春语茶功效
1、抗衰老
有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
3、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
4、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
5、缓解疲劳
春语茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。春语茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
6、护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
7、降脂
有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，春语茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
春语茶的泡法
（1）茶具：饮用春语茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
（2）水质：泡春语茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
（3）水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质春语茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
（4）茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。峨眉山茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此春语茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
不要让春语茶久泡，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯，以保留茶味。冲泡春语茶时宜茶少水多，以降低刺激性。特别是隔夜茶勿饮。
适宜饮用人群
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
饮茶禁忌
1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
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制作
春语茶如何制成的？1、杀青：采用滚筒杀青、蒸热杀青及手工杀青等方式：①滚筒机杀青待筒内温度升至120℃投叶，杀青时间1min至1.5 min，含水量55%至60%；②蒸热杀青：蒸热温度达到130℃至150℃投叶，时间为1min至1.5min，含水量60%至65%；③手工杀青：当锅温达到130℃投叶，投叶量200g至300g，杀青时间4 min至6min，含水量55%至60%。
2、理条：达到条索紧结挺直。
3、做形：含水量40%至50%时进行，达到扁、平、直的效果。
4、提香：含水量50%至60%时进行，达到扁、平、直、滑，控制含水量在5.5%以内。
以上就是春语茶的制作工艺啦，春语茶的制法与一般绿茶还是有所区别的，因此，春语茶的口感滋味更为特别。
在中国，茶最早被发现时，人们只将它视为药用植槐写开始以茶作为饮料，据记载是在晋朝；最后将品茗提升为一种精致文化、一番风雅的生活情趣，则是在唐朝以后了。
大诗人如李白、柳宗元、元稹、白居易都因嗜茶，进而为文感叹，写了许多咏茶之诗。陆羽的出现，更使得中国的茶文化发展到了极致；不仅陆羽的《茶经》一书成为经典之作，他更被视为茶的鼻祖，同时亦被尊为“茶神”。
陆羽在《茶经》中，将茶树的由来、生态、采茶的方法、使用的工具，以及如何辨识茶叶之良莠．、煮茶的程序、品茶的规矩，以至茶品的选用等分门别类，都有详尽精辟的解说。“”一词，即自陆羽开始。
唐朝人重视品茶的精神及方法。宋、明两代急起直追，各自发展出不同品质的茶和煮、泡茶的方法。而明代的制茶、泡茶法，一直沿用到今天，也就是把茶叶放入壶中，以沸水冲泡后饮用。
自清朝末年以后，品茶艺术在中国渐渐没落；国家长时间陷入苦难，老百姓面临生活环境的巨大变迁，闲情逸致尽失，喝茶只是解渴罢了。
台湾近二十年来，饮茶、品茶之风越来越兴盛，栽培茶树韵技术也益趋精良，如包种、冻顶，品质之佳，几可居世界之冠。邀三五好友品茗谈心，被视为人生一大享受，且渐渐发展出另一种茶文化。有关中国茶传到亚洲其他国家及欧美诸国，也各有不同的历史沿革。
根据记载，在唐朝玄宗天宝年间，茶即传人日本。唐德宗时，一位日本和尚自中国带．回茶种，开始种茶。宋朝时，有位日本禅师到中国学习禅宗，顺便又将一些新的茶种带回日本。自此以后，日本人开始喝茶，并将茶文化发扬光大，同时建立了严谨的“”。
中国茶在传人日本后的800多年，又传到了俄国。直到1689年，中俄签订条约，茶才正式由蒙古商队输出。
1610年，一个专门发展东方贸易的机构——荷兰东印度公司，首次将中国茶输入欧洲，从而掀起英国的饮茶之风。
中英开始通商于1637年，茶叶是交易商品之一。10多年后，一个叫Jew Jocob的人，在伦敦开了一家Coffee Shop，卖咖啡也卖茶，于是中国茶遂成为大众亟欲尝试的饮料。
又过了几年，Thomas Carway公开贩售茶叶；这个颇有生意头脑的商人大做广告，说茶的好处很多，可减轻精神压力、消除疲劳，还能增强记忆力。事实上，中国茶刚开始在英国出现时，不但价格昂贵，而且一般人还不易购得，茶只是皇室及王公贵族的专用品；直到查理二世时，茶才成为平民百姓的生活消费品，但仍必须课征茶税。
说到中国茶进军美国，还有一段辛酸的故事。
美国独立革命的起因之一，是英国对美国殖民者课征重税，1773年的茶叶法( Tea Act)即是其中之一。使得美国人对英国政府施加的压迫，感到极大的愤怒。
就在茶叶法宣布实施的同一年年底，圣诞节的前几天，一群不甘心被压迫的民众，由一名叫山姆亚当斯的人带头，登上了停泊在马萨诸塞州波士顿港口的英国运茶船，将所有的茶叶全都倾倒人海中。
这一举动理所当然地激怒了英国，立即采取报复，终而引发了一场战争。
至于其他像韩国及东南亚各国，由于地利之便，中国茶也就轻而易举地流传开来。
以上所谈的是中国传统的绿茶，而花草茶的历史沿革及其发展又是如何呢？
严格说来，品类繁多而被用以制造茶这种饮料的植物，其产地大多数在西方国家。而花草植物，无论在中国或是在欧美等地，起初都是被用来当作药材使用。《本草纲目》中记载，如车前草、款冬花、牛膝草和覆盆子等植物，无论取其花、叶或果实，都是用来治病的；而在西方国家，有关花草植物最早的记录，出现在公元400多年，也是强调其治疗效果，很少谈及它的香气和味道。
花草植物被大量用来制成茶当作饮料，可以肯定是源自欧美各国。在这之前，他们除将之当药用外，也用在厨房里，作为烹饪时的调味料。除此之外，欧美人将植物所分泌的油或其他部分，提炼制成香油、香水、香精j香粉和乳液等，用途十分广泛。现在台湾逐渐流行的“芳香疗法”，即是将植物中提炼的精油用来治病的一种方法。
西方人如此喜爱这些花草植物提炼制造的成品，是因为它们完全没有添加物、人工色素。而花草茶的地位逐渐和咖啡并驾齐驱的原因，是它绝对不含咖啡因(Caffeine)，这对于越来越有“健康观念”的现代人来说，是非常重要的因素。
近年来，由于台湾经济起飞、信息发达，继传统的西方饮料一咖啡之后，花草茶也开始流行于坊间，成为注重生活情趣者的新宠。人们到花革茶店购买自己喜好的茶，回家亲自冲泡，或者闲步踏人Coffee Shop（现今坊间的咖啡店几乎都供应花草茶），享受片刻宁静，慢慢品尝一杯清香淡雅的花草茶。
就“茶”这个主题来说，西方人对中国茶的传统饮法，至今并未得到精髓；相反的，品饮花草茶不但已在台湾盛行，人们同时对花草茶的相关知识，也有相当水准的认识和了解，对饮萘器皿的要求，甚至冲泡的方式、饮用时的礼仪、配用的茶点等，都十分讲究。
总之，品茶已掀起一股风潮，无论中国的绿茶、红茶，或由西方引进的花草茶等，同样都受到人们的青睐，而且有越来越蓬勃的趋势。
茶语一，酒满敬人，茶满欺人。
我们都知道酒应该是冷的，酒是满的，那就是去敬人酒。茶确实热的，如果茶倒满了给客人，那么客人在接茶的时候，可能会烫伤手，但是客人又不好意思不接，这种情况下，就是主人要为难客人。
茶语二，先尊后卑，先老后少。
在正式场合，喝茶是一种千年文化，倒茶有倒茶的礼节，喝茶有喝茶的礼节。当倒茶人倒茶的时候，我们都要有所表示，基本上是用手指敲打桌面来表示感谢，如果倒茶人是长辈或平辈的，我们用食指和中指在桌面敲两下，如果是晚辈，则用中指敲两下。当倒茶人说“请喝茶”的时候，我们一般要回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”的话语。
茶语三，先客后主，泡茶人最后。
中国人喝茶讲究礼仪，不但要先尊后卑，先老后少，同时要先客后主。只有客人和主人这边的人都喝过茶之后，倒茶人才能喝茶。如果逆行，那么，这样就变成了对客人不礼貌了。
茶语四，喝茶不要发出太大动静。
客人喝茶也是有着礼数。喝茶的时候，不能让杯子在任何地方乱擦发出响声，更不能将杯子重重的放下。这样对主人不敬。
茶语五，喝茶不能皱眉。
吃东西的时候皱眉头，那是一种嫌弃的表现。如果在喝茶的时候，客人喝茶时皱眉头，那就说明主人的茶不好或者客人不喜欢。
茶语六，第一泡茶必需倒掉。
泡茶有种洗茶的规定，冲茶被大部分人认为是冲掉茶叶中的茶渣。如果第一泡不倒掉，这是对客人的不礼貌。
茶语七，来新客就要换茶。
有客人在喝茶的时候，又来了新客，那么，就要换新茶叶再次冲泡。
茶语八，逐客令。
在很多的场景下，主人不好赶走客人，但是因为各种原因不得不请客人走的时候。泡茶但是不换茶叶就是一种逐客令。这时候茶被冲泡的没有颜色了。那么，有两种不同的意思，第一种就是对客人冷淡;第二种就是对人不恭，办事不认真，效果不显著。
人生最值得七笑
吃亏的时候坦然一笑，是一种豁达;
被人误解的时候微微一笑，是一种素养;
受委屈的时候淡然一笑，是一种大度;
无奈的时候达观一笑，是一种境界;
危难的时候泰然一笑，是一种大气;
被轻蔑的时候平静一笑，是一种自信;
觅得好茶的时候舒心一笑，是一种知足
饮茶十大信条
一、饭前茶，人消瘦，美味享不到。
二、饭后茶，助消化，小心得结石症。
三、空腹饮茶，注意茶醉。
四、不喝烫茶，恐生病变。
五、不喝冷茶，才能神清气爽。
六、不以茶服药，以免影响药效。
七、不喝冲泡多次的茶。
八、不喝隔夜茶。
九、不喝浸泡太久的茶。
十、不喝太浓的茶。
茶忌倒太满，人生亦是
自古人生最忌满，半贫半富半自安!
半命半天半机遇，半取半舍半行善!
半聋半哑半糊涂，半智半愚半圣贤!
半人半我半自在，半醒半醉半神仙!
半亲半爱半苦乐，半俗半禅半随缘!
人生一半在于我，另外一半听自然!
不太满的人生，或许才是真的圆满。
品茶讲究“五品”
“五品”是指调动人体的所有感觉器官用心地去品味以及欣赏茶。
“五品”分别为：
“耳品”──注意听主人的介绍;
“目品”──观察茶的外观形狀﹑茶的汤色等;
“鼻品”──闻茶香;
“口品”──鉴茶汤的滋味韵味;
“心品”──对茶的欣赏从物质角度的感性欣赏升华到文化的高度。
茶养人生
1、茶养智者。智者得茶之清明，故不惑。
2、茶养仁者。仁者得茶之清甘，故不忧。
3、茶养勇者。勇者得茶之清劲，故不惧。
4、茶养志者。志者得茶之清远，故不弃。
5、茶养严者。严者得茶之清苦，故不淫。
6、茶养逸者。逸者得茶之清高，故不染。
如果说人生是分四季的，那么有茶的人生就永远是属于春天的人生。茶可以带给我们鲜活、淡泊、欣然与希望，所有这些正是春天真意之所在。
一年之计在于春，冬去春来，一切都欣然迎来了新生。明前茶青翠欲滴，泡在杯中茶叶翩然如燕，一杯茶在手，就仿佛拥有了整个春天的活力。眼前仿佛可以看到一片碧绿的草原，清爽的风，柔柔的草，蔚蓝的天空，空气如此清新，天地如此广阔，正是大展拳脚的天地，正是释放激情的大好时光。
怎样的生活才是有无限可能的生活呢?像茶一样，茶叶在沸水中悠悠然的飘落，茶香悠悠然的沁出，这种感觉就好像春风一样，和缓、从容、淡然。春风可以绿江南岸，茶可以成就我们内心的绿洲。
春天是欣然的，饮茶的心情也是欣然的，要知道茶是我们最好的朋友，有心事可以跟它诉说，于是一切烦恼可以释然，有欢笑可以与它分享，于是快乐加倍。有了茶的陪伴，负面的全都可以排除在自己的生活之外，饮茶的我们，感受到的是如同春天一般的轻松惬意。
我们饮茶，饮的是一份收获，一份希望。茶叶历经种种工序精心制作而成，不管发酵的还是不发酵的茶，都是茶叶精华之所聚，是一份厚重的人生财富。所以要珍惜茶，要耐心品茶，要品得出茶中蓬勃的生命力，要品出舌尖上的春天，生命中的春天。
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