著名呼吸病学专家、中国抗击非典型肺炎的领军人物钟南山院士说过：在新型冠状病毒的疫苗研发成功之前，提高自身免疫力就是最好的预防方法。
所以，大家在减少了外出活动，戴口罩，勤洗手，阻断传染途径的同时，也一定不要忽略了增强自身免疫力和病毒抵抗能力。
茶叶作为具有保健功效的健康饮品，已被证明具有突出的抗病毒活性，对腺病毒（Ads）、乙肝病毒（HBV）、丙肝病毒（HCV）、单纯疱疹病毒（HSV）等有良好的抑制作用。
01.茶，是健康饮品
茶作为一种天然植物健康饮料，是中国人传统的日常饮品。茶叶中含有茶多酚(尤其是儿茶素类)、氨基酸(尤其是茶氨酸)、生物碱(咖啡碱、可可碱、茶碱)、维生素(C、E、B族等）、糖类、矿物质元素等多种营养与功能成分，长期坚持科学饮茶，有利于促进人体新陈代谢，提高人体免疫力，抵御不良环境。
经研究表明，茶叶中所含茶氨酸，茶黄素，儿茶素等均为有效抗病毒活性成分，各茶类都具有一定的的抗病毒功效。此外，茶叶富含的茶多糖、茶氨酸等成分对增强人体免疫力的有显著作用。
美国科学家曾在《美国科学院学报》上报道：发现茶叶中名为茶氨酸的化学物质，可以使人体抵御感染的能力增强5倍。在病毒感染的防治过程中具有潜在的重要意义。这一切都说明在病毒感染的防治过程中具有潜在的重要意义。
02.茉莉花茶，入胃入心
茉莉花茶最主要的特征是含有大量的芳香物质，它能够调节人体的生理节律、增强免疫力、提高细胞的自愈能力，并能调节人体的神经系统，消除种种身心的不适感。同时茉莉花茶的香味能提振情绪，安抚神经，温暖情绪，可使人产生积极的感受和自信，给人带来欢愉、一种青春的活力。
茉莉花茶的精油含量是其它茶类的几十倍，其中个别组分是其它茶类的1千多倍，这些芳香物质对人体中枢神经有兴奋作用，并能促进消化液增多，提高人体的消化能力。
茉莉花芳香入胃，善于理气解郁，和中辟秽。香花的芳香油具有镇定、调理神经系统的功效，可提高工作效率，女性饮花茶有利调节生理代谢。
03.茶，应融入生活
中国茶的丰富品种及美好口感是中华民族的伟大创造，中华茶文化的独特魅力与精神传承是华夏文明的历史积淀。每日饮茶不仅可以满足人们补充水分的基本需求，更是一种带有文化具象的美好生活方式。（图文来源：网络，版权归原作者所有，如有侵权，请及时联系删除）
花茶精选阅读
夏天的绿意，还在雨中轻柔缓慢地铺张，秋天就悄无声息的来了。
曾经的秋天，有自己的味道。
古人好喝茶，一杯茶往往就是最好的休闲。我们不妨选一款适合自己的茶方，从一杯茶开始，让本草的灵性，给我们的生活带来一些健康的改变。
茶是饮品，亦是良药
由于“茶”具有方便饮用的特点，中医往往把中药材当茶饮，药茶也成为了一种别具特色的中药剂型，这种治疗方式被称为—茶疗。
中医茶疗，是将单味或多味中草药代茶冲泡以治疗疾病的方法，在辅助治疗、预防养生中发挥着重要作用。
可是，“药茶”真的可以调理养生吗？
一般而言，药材粉碎得越细，其表面积越大，与溶媒接触面也就越广。这样，越有利于有效成分的浸出，从而充分发挥药效。
组成药茶的药物，主要是一些花、叶、根、茎、果实、种子等芳香轻灵的中药材。将它们以沸水冲泡或稍加煎煮而饮用，也可避免因久煎久煮造成的成分损失。
我们再从药物性质来看，代茶饮组方除了注重辩证及配伍严谨外，其突出特点为选方精当、药味少、用量轻。
而且所用之药均药性平和，无伤胃之虞，且味多甘淡，或为微苦微寒之品，既有除疾调理之功，又无味苦难咽之弊。其用量轻，故可长期坚持服用，以和脏腑、缓图其效，尤其适合慢性病的治疗及调理养生。
如今，我们可能无法去避免交通拥堵，不得已去呼吸雾霾空气，更没有太多时间去调理、呵护自己的身体。如果可以选择一些健康、实用的花草茶给自己或家人，那该有多好。
玫瑰花茶
疏肝理气活血化瘀美容养颜
盛开的玫瑰花，是观赏花卉中的珍品，亦是药苑中的良药。五月的平阴，空气中满是初夏的芬馨，这里孕育着一种以花大、瓣厚、色艳盛名的优质花朵重瓣玫瑰。数千年来，当地人都喜用它酿酒、做糖、或者直接泡水饮用。
玫瑰味甘而辛，它浓郁的香气，有行气解郁的作用，对肝郁气结所产生的身体不适有调理作用。芳香本身又为脾之所喜，可辟除胃间的秽浊之气，在生气时会胃痛者，也可饮玫瑰花茶来疏肝和胃。其色红入血分，有活血化瘀的作用，再加上其性偏温，所以宫寒有瘀的女性也宜饮。
在玫瑰花茶中增加清热解毒的菊花、祛风升阳的葛根、白芷、润泽柔肤的杏仁成分，除了疏肝理气、活血化瘀，还可以美容养颜、滋润皮肤。
但需要注意的是，玫瑰花也有活血化瘀之效，故——
经期中，不可食用
怀孕时，不可食用
哺乳期，不可食用
备孕期，禁止食用
手术后一个月内，禁止食用
其宜用80~90℃左右的热水冲泡，以热饮为佳，极不建议冷饮，静置一会儿即可饮用。
红豆薏苡仁芡实茶
健脾祛湿补肾益精养心安神
湿气重是很多人普遍存在的一种情况，如何祛湿已经成为人们心中的困扰。湿气，通常分为寒湿、湿热、风湿等等，湿气，最喜欢侵袭脾胃，所以常常又会发生湿困脾胃或者脾胃湿热的情况。
那么，我们应该如何祛湿？
红豆薏苡仁芡实茶是传承至今的老方子，在喝茶品茶的同时祛除体内湿气，还能健脾消食、生津解渴。
红豆中含有丰富的铁元素促进血红细胞的形成，富含大量膳食纤维，能够促进人体消化。薏苡仁和红豆一样都富含较多的膳食纤维，对于食物的消化、促进新陈代谢、帮助排泄大小便都有一定的帮助，属于减肥养颜的食材之一。芡实在一些大病的预防上有很好的效果，不仅能够帮助除去人体多余的湿气，还能稳固肾精，预防胃癌。
红豆薏苡仁芡实茶被称为养生调理茶，每天喝几杯，你会发现，身体很多小毛病都会统统消失。
山楂陈皮茶
解酒消食护肝
山楂陈皮茶具有消食、理气、降脂的作用，还可以促进体内脂肪的代谢与分解，减少脂肪在体内的堆积量，所以既能预防肥胖，还能预防高血压。
配方中陈皮理气健脾，搭配山楂的健脾开胃、消食解酒、降脂降压，增强和提高免疫力、防衰老等；决明子润肠通便，降脂降压、养肝明目，搭配荷叶栀子，提高其养肝护肝降脂的功效。
炎热的夏天胃口不好，胃涨，消化不良时，可以喝一杯陈皮山楂茶。陈皮山楂茶中陈皮有健胃理气，消胀，促进消化的作用，而山楂有促进胃黏膜分泌更多消化液促进消化，改善消化不良现象，防治积食。
应酬喝酒后时，可以喝一些陈皮山楂茶。它起到清热解毒，促进肝脏消化功能，能很好的保护肝脏。
积食了可以喝陈皮山楂茶消食，同时可以健脾散湿。
食用过多垃圾食品，导致身体毒素过多，喝点陈皮山楂茶有很好的助消化，排毒作用，起到一定美容养颜的效果。
山楂陈皮茶还可以有效预防癌症，降低癌症的发病率。陈皮和山楂都含有抗癌成分，尤其是山楂中的牡荆素含量非常高，这种物质可以抑制体内的致癌物黄曲霉素和亚硝酸胺的形成，降低细胞癌变概率。
喝茶，品的是茶，静的是心，涤的是灵魂，也只有休闲茶疗两相宜的养生茶，才最配陪伴你觅得心灵深处的那一方闲适。
温馨提示：
福建籍作家潘向黎曾在书中记录：带西湖龙井送给一位北京长辈，长辈喝完后说：“很不错，不过比不上我们平时喝的香片。”惊得潘向黎“目瞪口呆，不知道该如何回答。”
这香片便是茉莉花茶，不光是北京人的最爱，整个北方，乃至整个中国，都对茉莉花茶的口感记忆深刻。
在老北京人看来，茉莉花茶流入民间以前，一直是王公贵族的专享。慈禧对茉莉花茶尤为钟情，坊间盛传，她最爱用“万寿无疆”的明黄官窑盖碗喝“茉莉双薰”（就是将事先薰制好的茉莉花茶，在饮用前再用鲜茉莉花薰制一次，为的是让茶中的花香更浓）。
白茉莉是慈禧老佛爷的最爱，她甚至曾规定，宫内女眷除她之外，皆不可佩戴茉莉花。
《浮生六记》中沈复与芸娘生活贫困拮据，芸娘用小纱囊撮茶叶少许，置花心，烹天泉水泡之，香韵尤绝。
作家笔下的茉莉花茶与芸娘的妙手慧心似乎有着异曲同工之妙，将人生的纷繁芜杂和温情雅趣融为一体，而连接这些的纽带和载体便是茉莉花茶。
冰心在《我家的茶事》中将这种茶与童年情愫倾诉无疑：“这时我总想起我故去的祖父和父亲，而感到茶特别香洌。我虽然不敢沏得太浓，却从那时起一直喝到现在。”
那个年代，北方人过年过节珍藏的拿出来享用、平时代表待客之道的茉莉花茶，所有零星的碎片构成了一个时代人们的口感记忆，盘旋萦绕在脑海久久不肯离去。
茉莉花茶不仅是我们寻找中的茶味记忆，还是泰山（茉莉香韵）的口感记忆。
山东中烟历经十年“烟茶融合”之路，不断探索创新，研发团队多次深入福鼎高山茶园，寻找好茶，并与福州茉莉花茶传统工艺传承大师陈成忠强强联合，将茉莉花与茶炼入爆珠之中，使烟香、茶香、花香，三香一味，回味悠长。
虽已立秋，但热浪袭人，都说在此时节花少了，然而，茉莉花依然倔强地盛开着，不仅茉莉花香送来芬芳，茉莉花茶也给人带来清凉。前不久安利了一罐茉莉花茶，一边写花讯，一边手不由自主地摸桌上的茶杯，茶喝完了，字还没有码出来。但又有什么关系呢，一口茉莉花茶足以慰藉整个夏天。
茉莉花（Jasminumsambac），木犀科直立或攀援灌木，叶对生，叶色翠绿，花单瓣或重瓣，花小且芳香，花苞时呈现淡绿色，盛开时慢慢转为白色，花期5-10月，在广州花期长达半年有余，果球形，径约1厘米，呈紫黑色。
茉莉花在含苞待放之际采摘入茶，原本以为这是一次放逐，看到花儿于玻璃茶杯里渐次绽放，“浸沉水，多情化作，杯底暗香流”，其实回过头来看，于花儿来说，何尝不是一场成全。茉莉花在茶里面占有的分量少，但却是视觉、嗅觉、味觉的主导，口角噙香，韵味无穷。
“柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒花”，茉莉花茶是物质与精神的完美结合，是日常生活的浪漫出口。中国人打招呼通常问：“吃饭了吗？”，南方人打招呼一般是问：“吃茶未？”。在广州喝早茶，来上一壶香片（茉莉花茶），足矣叹人生。曾经在我的母校华南农业大学里，亲眼目睹茶学专业的茶艺展示，简直是一种享受。茶艺，茶艺，茶与艺的结合，冲茶很有仪式感，喝茶又非常的随性，振荡在其间的人们，非常的受用。
茶最初是中国人独享的味道，茶的故乡在中国，而茉莉花却是外来植物，原产印度及伊朗南部等热带、亚热带地区，性喜炎热，不耐低温。茉莉花从广州这个东西文化交汇的地区上岸，在优越的气候条件与历史条件下，开枝散叶，发扬光大。
茉莉花往往三五朵聚伞花序顶生，夜间7-8点开放，花小而内敛，花瓣洁白无暇，清香淡雅。茉莉花秀外慧中，色、香、姿构成其独特美感，非常符合中国人的审美情趣和道德品质的追求，深受人们的喜爱。后来茉莉花传到江南，人们还为茉莉花写了一首具有东方美的中国民歌《茉莉花》，歌中抒写了自然界的景物，表现出一种淳朴优美的感情，旋律优美平和，展现着中国古老的文化。
茉莉与岭南的故事源远流长，南宋诗人杨万里云：“月在荔枝梢头,人行茉莉花间”，明末清初诗人屈大均诗曰：“树树奇南结，家家茉莉开”，都表明了茉莉花在岭南栽培之广泛。说到茉莉就不得不提素馨（Jasminumgrandiflorum），西晋嵇含的《南方草木状》记载：“耶悉茗、末利花，皆胡人自西国移植于南海”，通过海上丝绸之路很早落户南粤大地的除了茉莉花还有素馨花。茉莉与素馨是同科同属的姐妹花，来自木犀科素馨属，都氤氲芬芳，素馨的花苞尖长，呈红色，白色5枚花瓣，花瓣比茉莉花瓣大。茉莉多为重瓣，花更小，花瓣小而厚。在明清之时，当时所记载的广州“花市”，很有可能就是茉莉花与素馨花的市集，“满城如雪，触处皆香”是老广州美好的花事记忆。
如今在广州茉莉花依然常见，素馨却不知所踪。可惜的是，华南植物园现在也还没有素馨，但在藤本园里，保育了茉莉花、川素馨、青藤仔（Jasminumnervosum）等一众素馨属家族的素雅小白花。它们没日没夜地盛放，再不记录一下，我都不好意思再去见它们了。除了白色的素馨还有黄色的素馨，比如云南黄素馨（Jasminummesnyi），花与迎春花相似，又名野迎春，常绿灌木，枝条细长而弯曲从高处垂吊而下，花期11月至翌年8月。
茉莉花生命力旺盛，属于给点阳光就灿烂的类型，适用于盆栽，可谓“一卉香一室”，放在强光充足的地方，花开不断，毫无懈怠之感。据观察茉莉花很招虫子，稍不留意不管老叶、新叶，千疮百孔，茉莉花常见虫害有叶螟、朱砂叶峨、介壳虫、蚜虫红、蜘蛛、卷叶蛾、蓟马等。
茉莉花是中国的十大香花之一，在时间的洪流里，延绵至今。茉莉花不止于书房案几的幽香，早已渗入到日常的起居饮食中。宋人将茉莉花制成茶，明人将茉莉花制成药，满是烟火气息。茉莉花最出名的用途莫过于茉莉花茶，把春天的茶与夏天的茉莉花窑制于一体，花清香，茶滋味，清冽甘醇，生津止渴，抵御炎热。
炎炎夏日，赏茉莉花的同时，来一瓶茉莉冰茶，这样的人生岂不快哉。
《健康生活，从一杯茉莉花茶开始》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2023花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：一杯茉莉花茶
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