茶疗养生：胖大海药茶的制作方法

原料：胖大海5枚，生地12克，冰糖30克，绿茶适量。

制用法：将上述原料一起放入热水瓶中，加入半瓶沸水，加紧瓶盖后闷15分钟即成，每日饮用2～3剂，可不拘次数饮用。

功效：此茶具有清肺利咽、滋阴生津的功效，适合有声音嘶哑、常干咳、喉中常燥痒、喉部暗红、声带肥厚或有小结、甚则声门闭合不全、舌红苔少等肺阴亏虚的慢性咽炎患者饮用，尤其对兼有大便燥结的该病患者疗效最佳。

橄榄海蜜茶

原料：橄榄、绿茶各3克，胖大海3枚，蜂蜜1匙。

制用法：就橄榄入锅加适量的清水用大火煎煮3～5分钟，再放入胖大海和绿茶，加盖闷5分钟，调入蜂蜜即成，可随意饮用，每天饮1～2剂。

功效：此茶具有清热解毒、利咽润喉的功效，适合有咽喉干燥不舒、声音嘶哑、烦热盗汗等阴虚燥热症状的慢性咽炎患者饮用。

用胖大海泡茶有两个注意事项。一是要辨证。胖大海性寒，适合用于热证引起的咽痛干咳或便秘，风寒感冒或肺阴虚也会引起咳嗽、咽喉不适，不能用它。而且，脾胃虚寒的人喝它容易引起腹泻。二是不可长期喝。胖大海有小毒，长期饮用会给肝肾造成负担，还可能引起大便稀薄、饮食减少、胸闷等不适。因此，连续喝胖大海茶不宜超过7天。

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几种药茶的制作方法

八味茶原料：川芎、荆芥各120克，白芷、羌活、甘草各60克，细辛30克，防风30克，薄荷240克。

制作：以上八味碾末，每次服二钱，用清茶服下。

功效：治流感风邪头痛。

用法：每日数次饮服。

五神茶原料：荆芥、苏叶、生姜各10克，红糖30克，茶叶6克。

制作：先以文火煎煮荆芥、苏叶、生姜、茶叶，约15～20分钟后，加入红糖待溶化。

功效：发散风寒，法风止痛。适用于风寒、畏寒、身痛、无汗等症。

用法：每日2次，可随量服用。

泽兰叶茶原料：绿茶1克、泽兰叶(干品)10克。

制作：用刚沸的开水冲泡大半杯，加盖5分钟后可饮。

功效：活血化瘀，通经利尿，健胃舒气。对月经提前或错后，经血时多时少、气滞血阻、小腹胀痛者甚宜，用于原发性痛经。

用法：当作饮料服用。余汁再泡再饮，直至冲淡为止。

清气化痰茶

原料：细茶30克，荆芥穗15克，海螵峭3克，蜂蜜适量。

制作：研细末为丸，每次3克，加蜜沸水泡。

功效：治咳嗽、痰多。

用法：每日3次。

茶疗养生：冬季养生药茶

精神调理：保持乐观的心态，不随便发怒，而且冬季肝脏较为容易郁结，在冬季心情较为容易不畅，所以可以到处游玩，让自己心情开朗，有助于冬季养生。

运动调理：冬季宜藏，所以在冬季运动不宜过于剧烈，比较适合选择较为舒适缓慢的运动节奏，如：慢跑、散步、打太极等。

菊花茶

菊花3克，沸水冲泡代茶饮用。具有轻身、益气、清风、散热、解毒、平肝，明目等功效。菊花茶被古人视为长寿饮料，所以食菊之习历代相传。

红枣茶

红枣3枚至5枚。将枣用刀割破，沸水冲泡代茶饮用。具有健脾胃、养肝血、补血益气等功效，长期饮用，能延年益寿。

枸杞子茶

枸杞子9克，用沸水冲泡代茶饮用。具有补肾益精、养肝明目、滋肺润燥、强健筋骨、抗衰老等功效。

灵芝茶

灵芝草10克，切成薄片，沸水冲泡代茶饮用。具有补中益气、延年益寿等功效。

菟丝子茶

菟丝子10克，洗净后捣碎，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮用。具有补肾益精、养肝明目等功效。长期服用能明目、轻身、益寿延年，且可治疗男女肾虚不育症。

何首乌茶

何首乌9克，沸水冲泡代茶饮用。具有补肝肾，益精血、黑须发、悦颜色等功效。久服长筋骨、益精髓、延年益寿，堪称滋补强壮、健美益寿的佳品。

龙眼茶

龙眼肉5枚至10枚，隔水蒸熟后，沸水冲泡代茶饮用。具有益心脾、补气血、定志宁神等功效，是滋补良药，常饮能益寿延年。

人参茶

人参5克，切薄片，沸水冲泡，代茶频饮。具有大补元气、补脾益肺、宁神益智等功效。据现代药理学研究表明，人参还可抑制癌细胞生长，故人参为益寿延年最佳药物。

胖大海茶不能长期喝

很多人都喜欢泡服胖大海来保护嗓子。有些人是因为气候干燥，嗓子眼不舒服；还有些职业人士，如教师、歌唱演员等，因为用嗓过度也会觉得咽喉不适；更有些烟民长期吸烟，落下慢性咽炎的毛病，也爱喝胖大海茶。不过，三九药店执业药师张清芳告诫大家，长期饮用胖大海茶，未必得当。胖大海并非所有人都能喝中医认为，胖大海性寒味甘，有两大功能，一是清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳；二是清肠通便，用于上火引起的便秘。以下情况不适合使用胖大海：一是脾胃虚寒体质，表现为食欲减低、腹部冷痛，大便稀溏，这时服用胖大海容易引起腹泻，损伤元气；二是风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，表现为恶寒怕冷、体质虚弱，咳嗽白黏痰；三是肺阴虚导致的咳嗽，表现为干咳无痰、声音嘶哑，但此种情况多属于慢性呼吸道疾病。胖大海不适合长期服用胖大海能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用。该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用的话，可能会有血压过低的危险。另外，胖大海外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效，果仁的作用最强，其镇痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话，长期服用胖大海也具有潜在的危险。另外，研究还表明胖大海具有一定的毒性。其果仁可引起动物呼吸困难，运动失调，连续大量服用会致死。正确服用方法：见效就收在我国公布的《既是食品又是药品的物品名单》中，胖大海虽然名列其中，但胖大海有药性，还有一定的毒性，不适合某些体质，更不宜长期当作保健饮料来喝。若确实需要服用胖大海，比如急性扁桃腺炎，用胖大海3—5枚，开水泡服；风热感冒引起的咽喉燥痛、干咳无痰、声音嘶哑，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶饮服。总的来说，服用胖大海观察两天，药到病除，见效就收；无效就要及时看医生，别耽误了！

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