进入夏季,一些人习惯喝菊花茶,因为它能清火、明目、还能抗辐射,而且菊花茶也是各式餐厅中常见的饮料。虽然都叫菊花茶,可现在市面上的品种却琳琅满目:白瓣黄心的、黄瓣黄心的、白瓣白心的。名字也各不同:杭菊、贡菊、滁菊、野菊……到底该选哪种好呢?
降火用滁菊。滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等热伤风症状时,喝一些滁菊就能缓解。
明目用贡菊。贡菊也称“黄山贡菊”,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。贡菊花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡的时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊的寒性缓和一些,清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。
清咽用杭菊。杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。
消炎用野菊花。与以上几种家菊相比,野菊花的花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效,现在研究发现,野菊花抗癌的作用也很强。不过,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
无论用哪种菊花泡茶,都不应连续饮用,一般3—5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。
随着人们对健康的追求,越来越多的人群开始重视养生,而饮用“药茶”是许多人选择的养生方式。杜仲茶、菊花茶、决明子茶等很多药食同源的茶疗产品进入日常生活,并逐渐成为一种养生保健新时尚。
茶疗对于慢性病和亚健康的治疗效果特别好,工作繁忙的人群每日不妨泡杯“药茶”来养生。不过,茶疗一定要对症,要选择适宜自己的茶疗方式,才能取得好的效果。随着茶疗日益普及,市场上的养生茶五花八门,我们在重视这些产品的品质的同时,也要进一步认识茶疗、了解茶疗,并根据自身的体质和症状,来选择适宜自己的茶疗方式,才能取得好效果。此外,一些中草药品是不宜当作一般补品长期饮用的,无论是过量还是长期服用,都有可能产生不良影响,所以最好在专业人士的指导下服用。
下面就为大家介绍几款实用的养生茶疗。
一、桂圆红枣茶
方法:取桂圆、红枣各5颗,用沸水冲泡,红枣最好划开以便更大限度浸出将抗物质。
功效:桂圆性温味甘,补脾健胃,养血安神,可改善失眠、惊悸、眩晕;大枣养血安神。桂圆红枣茶能补气血,因此受到众多女性的追捧。
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二、菊花茶
方法:取干菊花3克左右,用沸水冲泡,代茶饮用。也可加入枸杞子20粒一同冲泡。
功效:菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究发现,菊花具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。
注意:菊花性凉,脾胃虚寒者最好少喝,且阳虚体质的人,如果经常喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚。但加入枸杞子有一定的缓和作用,且枸杞具有滋补肝肾,益精明目等功效,也能够防衰老。
三、西洋参茶
方法:将西洋参切片或研成细粉,每次取3克置杯中,用沸水冲泡,加盖5分钟,可分数次饮用。
功效:西洋参性凉,味甘微苦,补气养阴,清热生津。适用于肺虚久咳、干咳少痰或身体有热症者,使用西洋参可以达到调养的功效。
注意:阳虚体质者不宜长期饮用。
四、决明子茶
方法:每天数次用15至20克决明子泡水代茶饮用。
功效:中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。对治疗高血压、头晕目眩、视物不清有独特的疗效。
许多人习惯工作学习之时,在案头沏一杯菊花茶。它能清火、明目,还能抗辐射。也因此,菊花茶成了各式餐厅中常见的饮料。虽然都叫菊花茶,可现在市面上的品种却琳琅满目:白瓣黄心的、黄瓣黄心的、白瓣白心的都有。名字也各不同:杭菊、贡菊、滁菊、野菊……到底该选哪种好呢?
降火用滁菊。滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。
明目用贡菊。贡菊也称“黄山贡菊”,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。贡菊花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡的时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊的寒性缓和一些,清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。
清咽用杭菊。杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。
消炎用野菊花。与以上几种家菊相比,野菊花的花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效,现在研究发现,野菊花抗癌的作用也很强。不过,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
最后需要提醒的是,无论用哪种菊花泡茶,都不应连续饮用,一般3—5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。
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