喝茶是我们一辈辈人延续的习惯,而茶一般是指用常绿灌木的叶子泡制的饮品,茶也早已成为中国文化的一种符号,所以喝茶对于我们更是一种情感与文化的交融。
而记者却在网上发现有这么一群喝茶的爱好者,把喝茶当作饭后刮油的一种方式。可是,喝茶能刮油这个说法,是真的吗?
喝茶刮油肯定是不能的,我们说的刮油,一般是俗话当中说的清理胃肠道的油腻,也就是说指的是胃肠道的脂肪,茶叶里不含有脂肪酶,所以它不能直接降解胃肠道的脂肪。看来想通过喝茶刮油是万万不可能了,可是现如今面对各种美食的诱惑,到底有没有刮油的方法呢?
可以配制一些含有消化酶植物的茶类,比如说我们的山楂茶、陈皮茶,尤其像山楂里面含有脂肪酶,那么进入胃肠以后,它可以分解我们胃肠当中的脂肪。看来不想体内脂肪超标,控制摄入才是根本,也应了那句“管住嘴、迈开腿”。虽然喝茶不能刮油,但是喝茶依然对身体益处良多,不过专家告诉我们喝茶也是有讲究的。
所以喝茶要选对时间与适合自己的茶才能更好的品茶,为此专家也为我们总结了几个喝茶应该注意的问题。首先喝茶非常好,茶叶中所含的咖啡因具有一定的刺激作用,能够让我们提神醒脑,消除疲劳。
绿茶里所含的茶多酚有很好的抗氧化的作用,能够保护心脏与血管,减少心脑血管疾病的发生,而且对于预防肿瘤也是很有帮助的。但是并非所有的人都能喝,比如像溃疡病的病人就不能喝茶,因为喝茶不利于溃疡的愈合。还有喝浓茶是不好的,浓茶可以抑制钙铁的吸收。
再有最好不要晚上喝茶,晚上喝茶容易影响睡眠,有时还会影响到血压,对健康不利。
喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶,但没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害。
温度
喝太烫的茶汤,可能会刺激口腔及食道黏膜造成局部发炎。喝茶的温度,从营养学上来看,是稍冷至温热适口的茶汤最喝好。
喝太冷的茶汤,因为时间拉长,损失茶水中有营养价值的成分,例如茶多酚、维生素C等易氧化的物质。
醒酒
酒后喝浓茶有醒酒的作用,茶碱的利尿作用可使乙醛由肾脏直接排出体外,但乙醛对肾脏有害,常用浓茶醒酒,会引起肾功能障碍。
浓茶
喝浓茶时会喝入较多的咖啡碱、茶碱,刺激中枢神经使人兴奋,精神过于活跃,注意力不集中,影响工作和休息。
睡前喝浓茶影响睡眠,甚至会失眠。茶性寒凉,年老体弱者喝浓茶,可能会引发肠胃病,所以泡茶时要适当注意浓淡。
餐前餐后
餐前餐后喝茶,茶碱会影响消化,鞣酸会抑制胃、肠的分泌,造成消化不良,与其他食物中的蛋白质形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。专家建议,餐前餐后1小时内不要喝茶。
生理期
生理期间不建议喝茶,因为茶叶中高浓度的鞣酸会妨碍身体吸收铁质,使女性缺铁问题更严重。
怀孕
怀孕时不建议喝浓茶,茶叶中的咖啡因等会影响胎儿发育,而且喝茶利尿,会增加心跳次数,加重心脏与肾脏负担。
如果要喝,建议在饭后1小时少量喝些淡茶。而且缺铁会影响血红素,造成缺铁性贫血,对胎儿发育有负面的影响。
服药
用茶水服药,药中若含铝、铁、酶等成份,和茶汤中的多酚类会产生结晶沉淀。
茶中咖啡因的兴奋作用会和镇定、催眠的药物相互抵制。专家建议,服药前后2小时内避免喝茶。
隔夜茶
茶叶浸泡隔夜以后,因为时间拉长,其中的维生素和矿物质等有益物质大量减少,没有保存好,也受环境污染。有的茶叶重金属含量超标,浸泡时间长,茶汤中含重金属量也大增。
空腹
空腹喝茶会冲淡胃酸、胃液,妨碍消化,甚至会引起心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象,并影响对蛋白质的吸收,还可能造成胃粘膜的损伤,引起慢性胃炎。
下面列举一些场合,茶友们会有以下的习惯吗?
用保温杯喝茶
不知道有多少茶友喜欢用保温杯来泡茶,但实际上这样的做法是不对的。
因为用保温杯的话,持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。
不更换茶叶
有些茶友为了节省茶叶或者为了省事,喜欢一把茶叶就泡一整天,这样的做法也是不好的。不管是什么茶叶,都有限定的冲泡次数,在限定的次数内泡的茶口感才是最好的。
如果一把茶叶反反复复冲泡十几甚至二十几次的话,不仅口感不好,而且也没有什么营养,茶叶泡一整天其中的有害物质全部溶出,喝了对身体无益。
泡茶时间过久
喜欢喝浓茶的茶友在泡茶的时候喜欢闷一闷茶叶,让茶汤的味道变得更浓郁一些,本来应该泡几分钟的茶硬是泡上十几二十分钟。
这样出来的茶汤味道是浓了,但此时80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质也被浸泡出来了,喝起来会感觉苦涩,而且对肠胃的刺激性也大。
天天喝生茶、绿茶
大家知道,普洱有生茶和熟茶之分,普洱茶的生茶,还有绿茶,半发酵或者不发酵茶,味道鲜香,茶汤回甘好,很多人喜欢,也有很多人坚持天天喝。
能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目,但是绿茶、生茶性寒,多饮易伤胃、伤身,应该和别的茶换着喝更好。
四季都喝同一种茶
从营养学角度看,茶叶中所含的热量较少,且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C,不仅营养丰富,而且又不必担心发胖;
除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶,对于女性来说,更有美容、养生等不同功效。
但是,好东西也要适当调和和适量,养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是一样,秋科天寒,多饮熟茶和红茶,夏天热,饮一些绿茶等。
茶友们,喝茶是一件再普通不过的事,每日喝茶的人也会养成自己的习惯。错误的喝茶方式也会影响身体健康,所以不要任性噢。
喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶,但没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害。
温度
喝太烫的茶汤,可能会刺激口腔及食道黏膜造成局部发炎。喝茶的温度,从营养学上来看,是稍冷至温热适口的茶汤最喝好。喝太冷的茶汤,因为时间拉长,损失茶水中有营养价值的成分,例如茶多酚、维生素C等易氧化的物质。
醒酒
酒后喝浓茶有醒酒的作用,茶碱的利尿作用可使乙醛由肾脏直接排出体外,但乙醛对肾脏有害,常用浓茶醒酒,会引起肾功能障碍。
浓茶
喝浓茶时会喝入较多的咖啡碱、茶碱,刺激中枢神经使人兴奋,精神过于活跃,注意力不集中,影响工作和休息。睡前喝浓茶影响睡眠,甚至会失眠。茶性寒凉,年老体弱者喝浓茶,可能会引发肠胃病,所以泡茶时要适当注意浓淡。
餐前餐后
餐前餐后喝茶,茶碱会影响消化,鞣酸会抑制胃、肠的分泌,造成消化不良,与其他食物中的蛋白质形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。专家建议,餐前餐后1小时内不要喝茶。
生理期
生理期间不建议喝茶,因为茶叶中高浓度的鞣酸会妨碍身体吸收铁质,使女性缺铁问题更严重。
怀孕
怀孕时不建议喝浓茶,茶叶中的咖啡因等会影响胎儿发育,而且喝茶利尿,会增加心跳次数,加重心脏与肾脏负担。如果要喝,建议在饭后1小时少量喝些淡茶。而且缺铁会影响血红素,造成缺铁性贫血,对胎儿发育有负面的影响。
服药
用茶水服药,药中若含铝、铁、酶等成份,和茶汤中的多酚类会产生结晶沉淀。茶中咖啡因的兴奋作用会和镇定、催眠的药物相互抵制。专家建议,服药前后2小时内避免喝茶。
隔夜茶
茶叶浸泡隔夜以后,因为时间拉长,其中的维生素和矿物质等有益物质大量减少,没有保存好,也受环境污染。有的茶叶重金属含量超标,浸泡时间长,茶汤中含重金属量也大增。
空腹
空腹喝茶会冲淡胃酸、胃液,妨碍消化,甚至会引起心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象,并影响对蛋白质的吸收,还可能造成胃粘膜的损伤,引起慢性胃炎。
下面列举一些场合,茶友们会有以下的习惯吗?
用保温杯喝茶
不知道有多少茶友喜欢用保温杯来泡茶,但实际上这样的做法是不对的。因为用保温杯的话,持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。
不更换茶叶
有些茶友为了节省茶叶或者为了省事,喜欢一把茶叶就泡一整天,这样的做法也是不好的。不管是什么茶叶,都有限定的冲泡次数,在限定的次数内泡的茶口感才是最好的。
如果一把茶叶反反复复冲泡十几甚至二十几次的话,不仅口感不好,而且也没有什么营养,茶叶泡一整天其中的有害物质全部溶出,喝了对身体无益。
泡茶时间过久
喜欢喝浓茶的茶友在泡茶的时候喜欢闷一闷茶叶,让茶汤的味道变得更浓郁一些,本来应该泡几分钟的茶硬是泡上十几二十分钟。
这样出来的茶汤味道是浓了,但此时80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质也被浸泡出来了,喝起来会感觉苦涩,而且对肠胃的刺激性也大。
天天喝生茶、绿茶
大家知道,普洱有生茶和熟茶之分,普洱茶的生茶,还有绿茶,半发酵或者不发酵茶,味道鲜香,茶汤回甘好,很多人喜欢,也有很多人坚持天天喝。能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目,但是绿茶、生茶性寒,多饮易伤胃、伤身,应该和别的茶换着喝更好。
四季都喝同一种茶
从营养学角度看,茶叶中所含的热量较少,且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C,不仅营养丰富,而且又不必担心发胖,除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶,对于女性来说,更有美容、养生等不同功效。
但是,好东西也要适当调和和适量,养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是一样,秋科天寒,多饮熟茶和红茶,夏天热,饮一些绿茶等。
茶友们,喝茶是一件再普通不过的事,每日喝茶的人也会养成自己的习惯。错误的喝茶方式也会影响身体健康,所以不要任性噢。
人类茶事悠远流长,洋洋大观,浩浩荡荡,因造化民生得于流传,因材质制作分别百味,因天时地利各有特性。
现今的“茶”,千姿百态,五花八门。常见商贾茶人文客,一聊起茶,满屏的雅文佳句,风情万种,功效、好坏一锤子敲夺,实属不分青红皂白……可知茶之初为何物?可思量茶之始作何用?
花,千姿万色,是个宽泛的大概念。我们常说的“茶”,亦如此。茶源于陆地植物,绿色植物大部分的能源是经由光合作用从太阳光中得到,其他养分主要来自地表土壤和水分等。不同的物种特性相异,相同物种因地域环境条件相异亦将各具特色。现今茶的品类繁多,皆因茶是典型的制作饮食品,地理位置不同、取材不一、制作工艺亦有相去甚远,食用方式丰富多样,因而茶性茶效必有差异。
天地草木,生命珍贵。“茶”在初始时代被人类甄别体验应用,基本条件必定是不威胁生命健康,这是根本的道理。万物得来皆因缘,人与茶的关系,从来都不是单向的,一直都在体现着“物竞天择,适者生存”进化的本质。
天地浩瀚,生命娇美。茶品从原生态的甄别生吃到熟食,从熟食到简单加工,从简单加工再发展到简单发酵制作,再发展到复杂的体系化发酵制作……人与茶的关系,从来都不是单向的,一直都在体现着前人敬畏生命的智慧。
活着,是本能,更好的活着,也许需要努力。喝茶,是选择,更好的喝茶,也许需要觉悟。以茶养命,是一种行为,是一种智慧,也是一种因果。
即将脱去冬装,大家的身材怎么样呢?很多朋友开始为一个冬天积累的脂肪寻找消耗的方式,懒得运动的家伙们,就开始选择喝茶减肥这个方式,今天就为大家说道说道,喝茶减肥的那些事!
一、喝茶减肥的原理是什么?
唐代的陈藏器所著的《本草拾遗》中记载:茶“久食令人瘦、去人脂”。结合现代科学研究,有不少研究人员通过动物实验,也证明了喝茶久食是可以减肥的。
茶叶中的儿茶素、咖啡碱、茶氨酸、茶皂素、纤维素等成分都有不同程度降低体内脂肪和胆固醇的作用。其中,咖啡碱能促进体内脂肪燃烧、提高体温,促进出汗;茶氨酸能降低腹腔脂肪、以及血液和肝脏中的脂肪及胆固醇浓度;茶皂素通过阻碍脂肪酶的活性、减少肠道对食物中脂肪的吸收,从而达到减肥的作用;纤维素可以促进胃肠蠕动,使排泄物迅速排除体外,减少肠壁对代谢废物或毒物的吸收,保持血液清洁、从而起到减肥健美的效果。
二、喝茶减肥切忌多饮
喝茶的好处多多,但是我们 要常饮,不要多饮。因为茶叶中含有大量的生物碱,一次饮茶台服哦易使中枢神经过度兴奋,心跳加速、增加心肾负担,晚上还会影响睡眠。另外,过高浓度的咖啡因和多酚类物质对于肠胃会产生强烈的刺激,会抑制胃液分泌,影响消化功能。
明代的许次纾也曾在《茶疏》中提到:“茶宜常饮,不宜多饮”这个观点。
三、喝茶减肥时间也有讲究
一般来说,饭后不宜马上饮茶,而应该间隔一个小时左右。饭前半小时也尽量不要饮茶,以免茶叶中的多酚类化合物与食物营养成分发生反应,降低了营养成分的消化吸收,但是,这是重点,如果你要减肥,那么,饭前半小时以内喝茶这样就比较合适了,因为可以降低营养成分的消化吸收。
尽量晚上不要喝茶。
四、减肥也要科学喝茶
很多减肥的朋友为了追求减肥效果,而大量饮用浓茶,这是不正确的。因为喝浓茶,会出现“茶醉”现象,比如胃部不适、烦躁、心悸、头晕等,所以,喝茶可以,我们要正确喝茶,切勿为了追求效果快速而盲目加重茶叶的分量。记住,茶“久食令人瘦、去人脂”。而不是茶浓令人瘦。
茶和水的比例注意一下,尽量不要超过1:50,尤其是绿茶,尽量低于1:50最好。
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