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联合国为何确定5月21日为国际茶日?

2021-07-21
捧上一杯暖香清茶是中国人自古以来的待客之道;一杯加糖加奶的午后红茶从17世纪起就融入英国人的日常生活;酷爱饮茶的俄罗斯人往往以“请来喝杯茶”作为对友人发出做客的邀请;土耳其人更是到了从早到晚手不离茶的境界;程序严谨的日本茶道已成为一门内涵丰富的艺术……

茶起源于中国,盛行于世界,迩来已历千年。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶从中国出发,穿越历史、跨越国界,越来越受到世界各国人民喜爱。今天,她已在全球160多个国家和地区“收割”了30多亿“铁粉”。

这枚小小的“东方神叶”,带着清冽的芬芳和温婉的品格,在不同国度、不同文化的群体中广泛晕染,展现出人类对和平安宁的期盼,对美好生活的向往。如今,以“平等、包容、互鉴、分享”为核心的茶文化已成为全世界共同的精神财富。

“志合者,不以山海为远。”2019年11月27日,由中国发起的“国际茶日”提案历时两年之后,终获联合国大会通过。从此,每年的5月21日将成为全世界爱茶人共同的节日,这也必将对进一步推进世界茶产业的振兴和茶文化的兴盛产生深远的影响。

中华文明五千年的历史画卷每一帧都浸润着茶香。《茶经》记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。尔后数千年,种茶、制茶、饮茶,茶已深深融入中华民族的血脉,成为传承中华文化的重要载体。同时,“以茶为媒,以茶会友”,茶架起了各国间合作的纽带、和平的桥梁,对促进不同文明之间的交流与融合做出了重要贡献。特别是对很多发展中国家而言,茶更是农业产业的支柱、农民脱贫的希望。如今,全球产茶国和地区已达60多个,茶叶产量近600万吨,贸易量超过200万吨。

然而,作为与咖啡、可可齐名的全球三大饮品,在全球范围内,茶叶应有的价值和影响力还远没有得到充分的发挥。据国际咖啡组织的数据显示,2018年全球咖啡消费市场规模约为12万亿元人民币,而同年茶类全球销售额还不足咖啡的十分之一。

中国作为茶叶的故乡,作为茶种植规模最大、产品种类最全、茶文化底蕴最深厚的国家,责无旁贷!

正如中国的中秋节传承了温暖亲情、拉动了月饼和桂花糕的销售;也如西方的情人节表达了甜美爱情、促进了鲜花和巧克力的销售,一个让人们有着共性共情的节日,打上独特而深刻的文化烙印,也让代表性的产业有了永续发展的动力。

“在旅途的尽头,总有一个温暖的家和一杯温热的茶在等你。”当茶以其不可替代的经济意义和文化价值越来越为世界所瞩目,一个属于全世界所有爱茶人的共同节日也便呼之欲出。

让我们把时针拨回到2018年9月26日。联合国粮农组织商品问题委员会第72届会议将于当天对中国关于在每年5月21日设立“国际茶日”的提案进行投票。这是整个申报进程最为关键的一步。

与预想中的紧张气氛不同,在联合国粮农组织总部大厅里,茶香袅袅,笑谈娓娓,一场特殊的“中国名茶走进联合国粮农组织总部”活动带来轻松愉快的气息。中国代表团正抓住会议正式召开前的时机再次向各国代表推介中国茶文化。

西湖龙井、君山银针、宏承号素茶、恩施玉露、凤凰单丛……来自国内的数十种具有百年历史的名茶及茶叶新贵品牌齐齐亮相,中国代表团成员化身中国茶的使者,热情地为各国参会代表奉上馥郁芬芳的中国好茶,讲述中国源远流长的茶史佳话。茶盏交错,浅酌慢饮,各国代表在品茗雅谈中进一步消弭了分歧,增强了对中国提案的亲切感和认同感。

在随后的会议中,中国代表团从帮助消除贫困、促进茶叶消费及提升人类健康水平等多个角度阐述设立“国际茶日”的意义,并站在中性和国际的立场,为其日期设立在每年5月21日提出入情入理的依据。在茶香余韵中,中国提案得到了十六个成员国发言支持,全体成员国无一反对。

当木槌敲响,宣布会议支持中国提案时,全场响起热烈掌声,中国代表团向各国代表紧紧握手致谢——为了这一刻,中国政府持续两年多的艰苦努力一刻也没有停歇。cY316.Com

茶以其谦和、内敛、分享的秉性,被誉为“和平之饮”,它是呈现给世界的中国形象,是奉献给世界的和平理念。不同的茶,不同的滋味,或凉或暖、或苦或甘,宛如这世界,“和而不同、美美与共”。

这枚源自古老东方的神奇树叶凝结了千百年文化精粹,如今,伴随“国际茶日”的设立,她以前所未有的绚丽姿态再次登上世界舞台。这是茶产业千年发展史上的重大里程碑,是全球茶产业的盛事,是全球爱茶人的盛事,更是各国间求同存异、合作共赢结出的丰硕成果。各国应以此为契机,携手开辟茶产业的繁荣盛景,让茶叶更好地造福各国人民。

“茶通天下无国界”。爱茶之人遍布全球,世界各国茶叶经贸往来日益频繁,茶文化交流日益紧密,茶产业正成为推动经济全球化、促成世界融合发展、实现普惠共赢的重要产业。消除不合理技术性壁垒、推动茶贸易互利互惠、拓宽农业合作空间是世界各国共同的愿望。中国愿与国际伙伴共同制定茶叶生产、加工、可持续发展国际标准,共建公平合理的贸易环境,缔造茶经济利益共同体,让茶真正成为世界茶人一家亲的纽带,让各国人民都能饮上来自全球的放心、安全的好茶。

“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。茶的药用价值早已为中国古代先民所认知。随着科学技术的发展,茶对健康的作用不断被揭示和证实。“如果你们多喝茶,就会过上更加美好的生活。”正如国际茶叶委员会主席伊恩吉布斯所言,喝茶是一种精神与物质的双重享受,人们在品尝茶的色香味形时不经意间获得了健康呵护。作为绿色天然、养生保健的饮品,茶的健康价值日益成为推进全球茶叶消费需求的强大驱动力。各国要共同推进科技创新、时尚引领和文化传播,充分挖掘茶叶对提升人类健康水平的巨大价值,不断扩大茶在全球饮品市场的占有份额,推动世界饮茶风潮流行,使古老的茶叶成为最时尚的饮品,让历史悠久的茶产业焕发新的生机。

茶叶一头连着千万茶农,一头连着亿万消费者,是为茶农谋利、为饮者造福的产业。在遥远的东非,肯尼亚独立后从茶业中谋出路,仅用30多年时间就成为世界第一茶叶出口大国,数百万小农获得就业机会,显著缓解了贫困状况,肯尼亚也成为东非地区发展最快的国家。跟肯尼亚一样,世界上大多数茶叶生产者是小农户,茶产业的发展承载着他们脱贫致富的希望。

与茶产业相伴相生的,是茶文化的兴起。小小茶叶仿佛带着魔力,每走过一个地方,便植根于当地,形成种茶、加工、饮茶的独特文化。而“国际茶日”则跨越国界、跨越民族、跨越语言,成为各国茶文化共同的精神家园。各国应以此为依托,建立多层次的茶文化交流合作机制,在节日前后积极组织引导茶叶生产者、消费者、爱好者参与茶事庆祝活动,充分展示不同国家茶文化的魅力,在悠悠茶韵中促进各国文明互鉴和文化流传,在品茗论道中推动世界茶产业蓬勃发展。

“茗者八方皆好客,道处清风自然来。”从中国飘出的一缕氤氲茶香跨越千年,芬芳了整个世界。“国际茶日”的设立,再次让茶产业成为助推世界农业发展和经济繁荣的重要力量,成为各国文明开展更好的交流融合、共建共享更加美好世界的纽带和桥梁。

同庆“国际茶日”,同饮万里馨香。让我们满怀信心和期待,共同迎接全球饮茶时代的到来。

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湖南:茶博会与糖酒会将联合10月25日至27日在长沙召开


茶博会就是展示茶具、茶水以及包装等产品进行展示讲解以及销售的一个平台,每年中国都会不定期举行,规模大小也不一样,供茶商跟茶企还有消费者在展会里进行参观、购买以及品尝咨询等。“中国国际茶业博览会”是经中华人民共和国商务部批准,由中华人民共和国商务部外贸发展局、中粮集团、中华茶人联谊会、三利广告展览有限公司共同主办的茶产业专业性展会,致力于搭建“茶经济的全球平台,茶文化的世界之窗”。展会云集了茶产业的龙头企业和来自世界各国的参观商、采购商。茶博会已经成为国际茶产业技术合作与信息交流的重要平台,自2004年起,已连续成功举办了十四届,是国内最为重要、规格最高、权威性最强的茶产业专业型展会。每年茶博会以不同主题展现着中国茶叶的风采,以不同展会设计理念向茶行业递交满意的答卷。

中国国际茶业博览会,经历了14年的展会历程,见证了市场的风云起伏。因此近年来中国国际茶业博览会一直做深做透北方茶叶市场专业买家的邀请工作,通过行业协会、地方社团、市场渠道、新闻媒体等多种方式,对线上线下资源进行整合,增加了新媒体方面的合作与投入,加大宣传力度和组织工作,宣传渠道广泛,涵盖面广。

近两年来,茶博会已逐步将传统茶展会与互联网相结合,打造茶行业“互联网+”的新局面,为茶叶市场提供更广阔的空间。面对广大消费者,组委会将通过促销、抽奖等方式,创造新的购茶体验。除了茶产品的采购,茶博会也将增加与茶文化相关的产品,丰富展出内容,以茶文化输出为导向,引导更多的人了解中国茶文化的源远流长。参展方式也从传统的报名方式,升级为线上报名参展,深入了解消费者和市场需求,为消费者和市场提供更专业的服务。同时,展商也可从线上获取历届展会资料,深入了解市场供需,为市场提供更符合消费者需求的茶产品,与时代相结合,打造更多符合消费趋势新品。

对于展中活动,组委会也将开展符合茶行业需求的高峰论坛、茶精品品鉴会、新品发布推介会、茶艺大赛、陶艺制作和茶席大赛等活动,其中,品鉴专场有专业人士讲解茶知识,丰富消费者对茶品类的认知,更能深入地品鉴不同茶叶带来的芬芳与内涵。此外,组委会还将设立一对一专业采购专场,为国内外展商提供更直接的采购平台,增加成交率与商务合作机会。

据了解,世界茶叶80%产量在亚洲。近年来,中国茶产业在各级政府的高度重视下,不仅加大了对茶产业的投入,还通过科技创新进行了结构调整,大力拓展国内外市场等措施。为了促进具有实力的茶叶企业之间相互学习、交流、拓宽茶叶的应用领域,提高茶叶的消费量,弘扬茶叶文化精神,促进茶叶行业文化创意产业发展,茶博会已然成为业内人士认同的博览会品牌。

多年来,茶博会坚持秉承“茶经济的全球平台,茶文化的世界之窗”的宗旨,搭建互联网圈平台,进行商业搭对、专场推介、专业市场调研、茶之旅商务考察服务,吸引更多的茶叶知名企业、行业媒体、国内外重点采供商参与其中。为促进茶行业经济的发展和开拓更多合作机会,2018年第十五届茶博会将与第九十九届糖酒会首次联合,于2018年10月25日~27日在湖南长沙国际博览中心召开。展会将为茶行业的发展提供更广阔的平台和发展机会。这也是首次茶博会在行业内的突破性合作,重发展、抓机遇,为中国茶叶在食品界的发展打开新的合作之窗。

茶博会的举行最重要的就是人流量,不管是内行还是外行,都可以到茶博会里面进行参观、品茶、买茶等,而茶商们参加茶博会也是多方面的展示了中国的茶文化,也将茶文化展示给世界各国,从而带动中国的消费市场以及茶行业的发展。

第3届郑州茶博会于5月11日至14日在郑州CBD国际会展中心举行


郑州是河南省省会,河南省的茶史悠久,从古至今传统名茶和新创名优茶已经达到20多种,同时河南也是“信阳毛尖”的原产地。河南是全国茶叶的主销区,目前茶叶大宗消费市场逐步成为主体市场。随着生活品位和消费能力的大幅提高,茶艺茶道得到了大力弘扬,紫砂又让越来越多的饮茶人所喜爱,茶产品及紫砂器具作为馈赠的文化礼品越来越受到人们的青睐。2018年5月11日至14日,深圳市华巨臣实业有限公司将在郑州国际会展中心举办“第3届中国(郑州)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展”,将充分依托办展优势,在华中地区,搭建茶产业交流、合作和共赢平台,向全国各地的商家及观众展现河南优秀的茶资源、茶品质和茶文化,助力成就河南茶业的腾飞之梦,促进河南乃至华中茶业经济的发展与壮大。

第3届中国(郑州)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展

简称:第3届郑州茶博会

时间:2018年5月11-14日

规模:20000㎡展览面积 1000个展位

地点:郑州CBD国际会展中心

主办单位:深圳市华巨臣实业有限公司

展区划分:名茶展区,黑茶、普洱茶展区,港澳台/国际展区,紫砂展区,茶具、工艺品展区,茶文化活动区等。

展会活动:茗星茶艺师大赛、曲水流觞、茶空间、茶器美学、斗茶、茶峰会、孝子奉茶、茶艺表演、名家讲座、品茗知味、制茶体验、品牌推介等。

上届回顾:第2届郑州茶博会观展人次达8万人次,相比上一届的郑州茶博会的观展人数有了新的提升。展会四天里,陆续迎来郑州及周边城市专业买家团体、郑州本地各茶业组织机构、游客和市民等近万名专业观众,在展会现场了解茶文化、体验茶滋味、鉴赏茶器、购买产品、签订合同,共谋发展。

品牌优势:华巨臣茶博会是是专业茶业代理、经销、加盟、投资、礼品茶定制一站式交易平台。深圳市华巨臣实业有限公司成立于2003年,公司的核心业务是各种大型展览活动的组织和承办工作。华巨臣展览十余年专注专业展览领域,积累了数百万买家数据资源。2018华巨臣茶博会将在以下18个城市举行:普洱、昆明、武汉、杭州、郑州、济南、重庆、深圳、太原、大连、长春、青岛、沈阳、北京、西安、南宁、武夷山、乌鲁木齐。

专业买家拓展:深入全国二十省市的专业市场,进行专业市场调研,开拓买家资源,为各地展会进行高端买家重点邀约;同时也积极建立及巩固华巨臣茶博会与各省市、自治区、港澳台以及东南亚各国的行业机构的合作关系,组织买家团前往展会现场参观、采购、洽谈。

第九届中国宁波国际茶文化节将于5月3日开幕


展会时间:2018年5月3日-6日

展会地点:宁波国际会展中心

展品范围:

六大茶类:绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶(普洱茶、安化黑茶、六堡茶);

再生茶类:萃取茶、浓缩茶、果味茶、保健茶、茶饮料、茶食品;

茶具产品:陶瓷、紫砂、茶盘、煮茶器、冲茶具、玻璃器皿、根雕艺术等;

茶叶包装:茶叶盒设计、制作印刷、金属制罐、袋泡茶包装机等;

泡 茶 水:矿泉水、纯净水、瓶装水、直饮水及净水设备等;

茶叶加工:种植、杀青、色选、保鲜、贮藏、检测技术;

茶叶销售:茶秤量、喷码打印、防伪标签等;

茶工艺品、茶家具及茶科技衍生品;

宁波是浙江省的经济中心,是中国十大最佳会展城市。宁波产茶历史悠久,历史文献记载,宁波四明山脉和天台山脉历来是我国重要的茶叶产区。近几年来,经日本、韩国、中国等专家认证,宁波已被确定为我国古代“海上茶路”启航地,中国绿茶之源,中国茶文化之乡。现代宁波,茶产业蓬勃发展,茶文化氛围正浓,已成为我国重要的绿茶产地、茶叶出口港和茶文化中心。中国宁波国际茶文化节自2004年举办以来,已经连续成功举办八届,并于2006年起每逢双年举办一届。时至今日,中国宁波国际茶文化节已经成长为行业内专业性强、规模大、知名度高的茶文化节庆活动。

广西桂茶行销全国(呼和浩特站)活动将于7月5日—8日举行


近年来,广西实行“走出去,引进来”策略,极力做大做强该地茶产业。目前为贯彻落实广西特产行销全国升级版——打造“桂字号”系列品牌的工作部署,广西壮族自治区商务厅将于7月5日—8日举行“桂茶”行销全国(呼和浩特站)活动。此次活动由广西壮族自治区商务厅、梧州市人民政府主办,梧州市商务局、梧州市茶产业发展服务中心、梧州市委宣传部、广西商贸服务业发展促进会承办,目的是借助2019中国(呼和浩特)国际茶产业博览会平台,宣传广西生态、绿色、有机的名优茶品,进一步加快推动广西茶产业发展,全面贯彻落实广西壮族自治区党委、政府深入实行桂茶“走出去,引进来”策略,着力提升桂茶品牌知名度和影响力。本次“桂茶”行销全国(呼和浩特站)活动将有哪些亮点呢?

1、统一形象·组团参展

此次“桂茶”行销全国(呼和浩特站)活动将重点突出“统一形象,组团参展”要求,在展会现场设置500平方的特装展位,统一使用广西特产“桂茶”品牌标志,并在醒目位置设置“生态广西有机茶乡·茶和世界共享发展”宣传广告语,有力呈现广西特产“桂茶”的品牌形象。

茶叶

此次“桂茶”行销全国(呼和浩特站)活动,广西商务厅组织了梧州六堡茶、凌云白毫茶、三江茶、昭平红茶等具有广西代表性的17家“桂茶”企业参展,将携带上百余种茶类产品和精品茶具进行集中展示。

2、桂茶盛会·产销对接

在“桂茶”行销全国(呼和浩特站)活动期间,为进一步加快推动广西茶产业发展,提升广西特产“桂茶”品牌的知名度和影响力,广西商务厅联合梧州市人民政府将于7月5日(星期五)15:30—17:00举行2019中国(呼和浩特)国际茶产业博览会之桂茶专场产销对接会。

届时不仅会有广西商务厅、内蒙古商务厅、梧州市领导出席,还有内蒙古茶叶协会、茶类行业大咖、新闻媒体、采购商参会。7月6日还将举行六堡茶专场品鉴会,争取让更多的客商都能品尝来自广西生态、绿色、有机的六堡茶!

得天独厚的自然资源和高温潮湿的环境,使得广西成为华南茶区茶叶主产区。近年来,在各级政府和相关部门的引导推动下,广西茶产业得到了快速发展,竞争力日益增强。截至2018年底,广西茶园面积115万亩,茶叶产量7.66万吨,茶叶各类注册商标近500个,茶园面积和茶叶产量都得到显著提升。

2019年,广西商务厅深入实施广西特产行销全国升级行动,打造“桂字号”系列品牌,将整合茶叶产业,重点打造广西特产“桂茶”品牌,推动“桂茶”行销全国,进一步发挥茶产业在脱贫攻坚、富民兴桂中的积极作用。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5270655.html

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