也许很多人都不知道这款宝顶雪芽属于是什么茶叶?事实上,这是一款绿茶类,是按照绿茶方式加工所得的茶叶,原料采用峨眉山高山上的云雾明前茶嫩芽为原料,经过杀青、揉捻、烘焙等传统工艺制作的,色泽翠绿,滋味鲜嫩,甘爽,回味无穷,口唇留香,,是一款非常不错的,值得品尝的健康佳饮,适当饮用,对身体健康好处非常的多,比如可以提神、抗辐射、抗衰老、美容美白、减肥祛脂、清热生津等等。
关于宝顶雪芽的制作工艺
宝顶雪芽的制作,茶叶原料采摘标准是一芽一叶,加工工艺为杀青、摊凉、揉捻、二炒、复揉、烘焙、鉴评、拣剔、复火等工序。
1、杀青,采用两手翻炒、抖闷结合;
2、在竹簸里用团揉和推揉法进行手工揉捻,注意保持芽叶完整;
3、二炒,锅温保持80~100摄氏度,到七八成干时起锅;
4、热锅搓条整形,进行提毫;
5、烘焙,以优质木炭作燃料,竹笼上放一层草纸,茶叶放在草纸上烘烤,烘到含水量达6~7%时止;
6、评选取,单锅评选后,足火包装入库。
宝顶雪芽的特点
干茶外形秀丽略扁直,色泽嫩绿显毫,嫩香持久,滋味鲜嫩,口感甘爽,汤色嫩绿明亮,叶底嫩黄匀亮。
宝顶雪芽的适合人群
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
宝顶雪芽的饮用功效
1、减肥祛脂
生活中常喝宝顶雪芽,是可以促进消化,并且分解肠胃内积存的脂肪,可以排泄出身体外,达到减肥祛脂的功效。
2、抗辐射
宝顶雪芽中的脂多糖,可以有效的吸附辐射对身体健康的伤害,并且还可以排泄出身体外,从而抵抗辐射对身体健康的侵害。
3、清热生津
在炎热的夏季里,是非常时候饮用宝顶雪芽的,因为夏季饮用宝顶雪芽,是可以达到提神醒脑的功效的,清热生津效果非常好哦。
4、提神醒脑
宝顶雪芽茶叶中所含的咖啡碱、茶多酚可以刺激我们大脑的中枢神经兴奋感,所以在下午的时候饮用宝顶雪芽,是可以达到提神醒脑的功效的。
5、护齿明目
宝顶雪芽中所含的氟,能有效抑制钙的减少,对预防龋齿和护齿都有好处。此外宝顶雪芽茶中的维生素C等对降低眼睛晶体浑浊度,减少眼疾、护眼明目均有积极作用。
事实上,宝顶雪芽是一款非常不错的,值得品饮的健康好茶,大家可以在生活中适当的饮用,这样是可以大大促进身体健康的哦。
太姥山鸿雪洞顶的古树——绿雪芽是白茶始祖,相传已有千年之久,由绿雪芽茶树制成的白茶是茶叶的极佳上品。目前绿雪芽已被政府列为一级重点保护植物。
绿雪芽即是古老的名茶,又是新创制的名茶。是福建三大名茶之一:南有铁观音、北有大红袍、东有绿雪芽。太姥山蜿蜒盘旋纵贯福鼎全境,福鼎西南、西北群山连绵,层峦叠嶂,常年云雾飘渺,环绕山腰。
太姥山脉的茶园多分布在海拔400米----800米之间的群群山幽谷中,山上青翠蔽日,到处是溪涧清泉,奇草异木弥山漫谷,晴天岚雾缭绕,阴天云海茫茫,有道是“虽然晴明无雨意,入云深处亦粘衣”,特殊的地理生态环境,产出的太姥山绿雪芽茶,品质优异,名扬四海。
绿雪芽,仙茶也,相传为太姥娘娘手植。国家第一号良种“福鼎大白茶”的始祖,“白毫银针”、“太姥银针”的古称,傲霜雪于百丈,历枯荣于千年,形神俱丰;受云雾之呵护,得泉露之滋养,色香皆绝。
太姥山所产绿雪芽在明代就视为茶中珍品,据《中国名茶志》考证,明代福鼎的太姥绿雪芽是与武夷山四大名枞的铁罗汉、白鸡冠齐名,与紫笋、松萝并列 的,清代郭柏苍在《闽产录异》中记载:福宁府茶区有太姥绿雪芽。清周亮工在《闽茶曲》中写到:“太姥声高绿雪芽,洞天新泛海天槎”。
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