下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“邂逅信阳毛尖,小产区有大力量”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“邂逅信阳毛尖,小产区有大力量”内容对大家能够有所帮助！
截至2016年底，信阳全市茶园面积达210.8万亩，茶叶产量达5.95万吨。经浙江大学CARD农业品牌研究中心评估，2017年信阳毛尖品牌价值达59.9亿元，位居全国第2位。信阳茶科所所长吕立哲轻松的表示，信阳的茶农从不愁茶叶卖不出。
历史上的名茶很多，为什么信阳毛尖能享誉古今，成为其中的佼佼者，并成为信阳的支柱性产业，记者将探寻信阳茶园、采访相关从业人员，了解情况。
历天时，理性开发生态种植
早在唐朝时期，世界第一部茶经的撰写者茶圣陆羽，便将信阳归为八大茶区之一的淮南茶区，而品茗天下美茶的大文豪苏东坡在一尝信阳毛尖之后，亦毫不吝啬地赞叹：“淮南茶，信阳第一。”西南山农家种茶者多本山茶，色味香俱美，品不在浙闽以下。
那么，又是什么样得土地养育着这样的茶呢？
7月18日，是个艳阳高照的好日子，信阳不是工业城市，天空一碧如洗。在信阳市文新茶叶有限责任公司品控部质检员王晓的带领下，记者一行从市区出发，沿着风景秀丽的浉河一路向上，途经信阳毛尖核心产区黑龙潭和白龙潭，向两侧望去，路边的格桑花艳得正是时候，山上的茶园绿得应景壮观，道路蜿蜒通向云深不知处。到达五云山之一的车云山，于茶园中寻一处树荫，静坐其中，风吹得茶树沙沙响声，可不正是茶农的欢快心声。
“虽说茶园都是茶农的，但你看，与其它茶区相比，信阳很少看到整座山都秃了的，错落的茶园就像孩子一样，被树林拥在怀中。”王晓说，有机茶园和绿色食品安全认证的审核，现在越来越严格了，不仅对茶园本身的水质管理有要求，对原生态环境，及茶园周围的植被，也有严格要求。
吕立哲说，茶在山上，水稻在平地上，这块地区的人们祖祖辈辈都是种茶为生的，上世纪九十年代，政府补贴鼓励退耕还林，而茶叶属于林业，大家干脆都不种粮食，现在全是茶了。“老百姓也是很懂的，再加上宣传推广，大家生态保护意识更高了，再者，这里是南湾水库的上游，水源地保护条理下，政府对这的关注度更多些。”
随手采下长势正旺的鲜叶，王晓指着中间发黑的叶脉说，这就是施用农家肥的证据了。农家肥富含大分子的有机质，植物吸收后还没有完全分解吸收，就都藏在叶脉中，7-8月份是施肥季，大片茶区的叶片都是发黑的。
接地利,品种特色突出有记载，中国茶叶早在三千多年前的周朝就已经是重要的祭祀植物，茶树原产于中国西南高原，随着气候以及经济、文化等发展变迁，茶树慢慢向北迁移，在气候温和的河南南部大别山信阳生根，一代一代的培育，最终形成独特的风味特征。
吕立哲说，老百姓的茶园里还是以信阳本地群体种（由种子发芽生长）为主，随着扦插技术的成熟，由当地品种选育繁殖的无性系品种，也有大量推广，不过，与其它品种相比，信阳毛尖芽小，产量低。不过，它细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格，具有很高的辨识度。
叶片极小的信阳毛尖。刚使用农家肥后，鲜叶的叶脉是黑色的。
在市政府的扶持下，2005年是信阳毛尖的再次大飞跃时期，虽然这一期间也引进了不少高产量的“良种”，如乌牛早、福鼎大白等，不过很多茶人喝不惯，嫌它们滋味淡薄。当地茶友表示，在现阶段茶叶市场环境下，引进良种，并非是一个很好的现象，保持原有的特色更重要。
“若说第二的价值在哪里呢，那首先就是产量和面积了。”吕立哲说，六十年代，信阳只有20万亩茶园，现在信阳有200万亩茶园，还有什么名优茶的面积能和信阳毛尖比呢。这也是十大名茶评选，前后茶品虽有变化，但信阳毛尖依然独占鳌头的重要原因。
其次便是它稳定的品质了，信阳市海拔很低，但茶园海拔高者也有几百米，虽然也有高山茶和低山丘陵茶之分，两者之间的质量也有一定区别，但成品茶一般只分等级，每天采摘的鲜叶，都是混在一起的制作的，不分低山茶和高山茶。“况且信阳政府非常重视茶叶对外推广，信阳茶叶茶文化节，亦连续办了21届了。
再次，就是信阳比较特殊的地理位置了，它算是最北方的传统茶区了，在北方市场是非常受欢迎的，基本上，没有农户存在茶叶卖不出去的说法，与南方拥挤的市场相比，北方确实是非常有潜力的大消费区。“水在北方来说，是对饮茶很重要的影响因素。茉莉花茶可以掩盖水质的不足，水质提升后，信阳毛尖的销量，更是大增了。”
“当然了，摊子大了，以次充优、冒名顶替的现象，当然也会出现的。对淘宝店的清理，我们也做了很多次了。现在，每年信阳毛尖的采摘指数都会在当天发布在各类媒体上，根据当日的的采摘量，也能给你购买的依据了。”
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信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，名茶产区：信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。
信阳毛尖核心产区
1、信阳市的核心产区有：
车云山：位于湖北与河南两省交界的桐柏山区，一山跨两省，常年云雾缭绕。境内群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，巨石嶙峋。盛产毛尖，信阳毛尖发源地.
连云山：位于河南省省信阳市浉河区董家河镇黄龙寺村连云山，是国优名茶信阳毛尖的主产地之一
集云山：位于信阳市区西部40公里处，地处河南、湖北两省交界处，由仓房垛，五棵树两山组成，海拔600多米。由于山上常常云雾聚集，故得名集云山。集云山村，全称为信阳市师河区董家河乡集云茶叶专业村，又名信阳集云山茶场，是正宗信阳毛尖主产地之一，也是信阳毛尖西山茶的发源地。集云山茶场现有茶园1000余亩，年产值800余万元。集云山上有一小天池，水清柳绿，还有挺拔古松，直插云霄。集云山茶场最好的茶产在主峰“大岭”。“大岭”产的茶，条细色翠，显白毫，汤清明亮，滋味浓醇，耐冲泡，可冲泡3—5道。
天云山：在董家河往吴家店方向，距离信阳市区40公里左右，这里产的信阳毛尖也是非常棒的。
云雾山：位于信阳市浉河区董家河镇境内的深山处，与湖北省接壤，同四望山相连。这里三峰鼎峙，形似笔架，亦名笔架山。云雾山高耸入云，在海拔800米东南有一峰，危石耸立，形似鹰嘴。西南一峰，望如合鼎，形似鸡冠。传说古时有只神鹰追逐一只神鸡，追到此山天黑了，神鹰、神鸡各落到山峰休息。一夜过后，那只神鹰化作一堆石头，形若鹰嘴，人们称之为鹰嘴石。那只神鸡也化作一堆石头，形似鸡冠，人们就称它鸡冠垛。云雾山终年云雾烘托，朝辉晚霞，五光十色，风景宜人。清末，北山坳曾出土古钟一座，上刻仙山寺，可见云雾山早为名胜之地，且有武陵风光之说。登山远眺，蓝蓝南湾湖，静静河水，雄浑义阳关，长台古渡、贤岭松风等名胜，尽收眼底。云雾山高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云雾弥漫，海拔500-700米之间，长年云雾缭绕，茶叶资源极为丰富，出产信阳毛尖。
白龙潭：位于河南省信阳市，这里的山大约800米左右，群山巍峨，深藏秀水，如同仙境。白龙潭背靠猴儿石山海拔近800米，盛产信阳毛尖。
黑龙潭：景区面积约6平方公里，由上、中、下三个瀑布组成。黑龙潭瀑布地处两山峡峙之中，流水下泻，形成三潭，瀑布跌落在一潭后，回旋翻滚奔泻而出，直下二潭，然后顺潭溢出，缓缓滑落三潭。黑龙潭瀑布以二潭瀑布最为壮观，明代大文学家何景明观潭后赞曰：“川流一曲抱，峭壁万年开；白石传杯坐，青天送月来；蛟龙亦自舞，鸥鹭当相猜；谁识仙潭上，天公此钓台”。主要经济作物信阳毛尖。
何家寨：位于信阳市浉河区浉河港镇郝家冲村何家寨，距离信阳市45公里，海拔最高处860米。气候温和，雨量充沛，群山起伏，森林茂密，稀有动植物繁多，拥有独特的资源优势和生态优势。春天，漫山遍野的杜鹃花似火红的晚霞在怒放，数不清的春兰吐出浓郁的清香，令人心旷神怡，留连忘返。夏天则浓荫密布，凉爽宜人，简直就是一个清新优美的天然氧吧。放眼望去，崇山峻岭间，莽莽丛林中，处处呈现一派原始自然的古朴风貌，堪称世外桃园！这里产的信阳毛尖曾多次获奖。
2、罗山县信阳毛尖的核心产区：主要经济作物有油菜、花生、茶叶、芝麻、银杏、板栗等。罗山是信阳毛尖主产地之一，罗山茶已成为“信阳毛尖”中一支耀眼的奇葩，驰名中外。
3、商城县信阳毛尖的核心产区：商城茶叶品牌在1986年前只有2个，即炒青茶和烘青茶。1986年后，通过制茶新技术的引进与应用，制茶加工基本普及了机械化，再经茶技人员和茶农的精心研制，到2002年，全县已制作成具有市场竞争能力的名优茶品牌15个：信阳毛尖、金刚碧绿、仙洞云雾、南岩翠毫、龙山碧芽、天堂春芽、龙潭云芽、白云香茗、鹰山秀茗、莲花雾毫、龙潭春、天堂春雾、其鹏碧云、苏东迎春、其鹏三香。商城县是信阳毛尖的主要核心最大产区之一。
4、光山县信阳毛尖的核心产区：光山县是国家林业局命名的“中国茶叶之乡”，信阳毛尖茶的主产区之一。改革开放以来，光山县委、县政府立足县情，科学决策，围绕“茶”字做文章，掀起了打造大茶业的新热潮，茶基地、茶工业、茶市场、茶文化、茶旅游等相关产业蓬勃发展，呈现出光山人“种植全国茶、加工全国茶、购销全国茶、走向全国去卖茶”的特点，经过几十年的艰苦奋斗，实现了规模扩张，品质提升，产业升级，效益提高。
5、新县信阳毛尖的核心产区：新县茶叶是河南省信阳市新县的特产。新县种茶历史悠久，为茶叶生产基地县，现有茶园面积12万亩，全县年产干茶200万公斤，有毛尖、炒青、龙井、花茶、红茶、蒸青茶等数十个品种。
6、固始县信阳毛尖的核心产区：固始茶叶属信阳毛尖系列。年产量100万公斤左右。主要品牌有“九华山毛尖”、“仰天雪绿”、“十八盘毛峰”、“杨山春绿”等。其中“九华山毛尖”已通过国家有机食品认证。固始茶叶属信阳毛尖系列。年产量100万公斤左右。主要品牌有“九华山毛尖”、“仰天雪绿”、“十八盘毛峰”、“杨山春绿”等。其中“九华山毛尖”已通过国家有机食品认证。
信阳毛尖主要品种
根据信阳毛尖的生长季节，当地人习惯以鲜叶采摘期为标准，将其划分为春茶、夏茶和秋茶（白露茶）。
1、春茶
一般指当年5月底之前采制的茶叶。茶树休养生息一个冬天后，春茶新梢芽叶肥壮，叶质柔嫩，毫毛多，叶片中有效物质含量丰富，是全年品质最好的时期。当地人习惯按春茶生长期将其分为明前茶、雨前茶和春尾茶。
2、明前茶
清明节（阳历4月5日左右）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高的茶，大山采制的明前茶是信阳毛尖珍品里的极品。
3、雨前茶
谷雨（阳历4月20日左右）前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。（外形，口感各占50%）。主要适合稍高档消费的人群。
4、春尾茶
春天末期（阳历5月底）前采制的茶。和明前茶、雨前茶相比，条形稍差，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜。当地人喝的普通茶叶大多是春尾茶。
5、夏茶
指6-7月底采制的茶叶，随着温度升高，茶叶也迅速生长。叶片中可溶物减少，咖啡碱、花青素、茶多酚等苦涩味物质增加。因此，夏茶味道微苦涩，香气不如春茶浓。叶子泡出来比较大、宽。但夏茶耐泡，价位便宜。
6、秋茶
8月以后采制的当年茶叶，称为秋茶，也叫白露茶。秋季的茶树经过春、夏两季采摘，新长出的叶片内所含物质相对减少，叶色泛黄，大小不一，滋味、香气都较平淡。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。
作为我国面积比较大的绿茶产地之一—信阳毛尖产区，相信大家对其一定不会感到陌生。这一地区生产的信阳毛尖，在全国更是属于排名十分靠前的茶叶，不过单是信阳毛尖，根据产区不同，其也有多种类型，下面我们就来了解一下茶叶的产区信息。
信阳毛尖产区来源的域区界定如下：北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线。
东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。这是主要的信阳毛尖产区分布情况。
相信通过上述内容的介绍，对于信阳毛尖产区分布，大家都有了一定的认识，不过具体哪里产的信阳毛尖好，我们也不能凭借产区就一概而论，只能说各有各的优点和独特之处，大家在购买时，可以像销售人员了解一下这方面的信息。
龙井茶是我国的紧张名茶之一，属于绿茶，但它的产地正在哪儿?有人说，龙井茶没有便是西湖龙井吗?它的产地没有就正在杭州西湖?实在，这只说对于了一半。由于，除西湖以外，龙井茶的产地还包含了钱塘及越州。上面一同来理解一下吧！
龙井茶次要产区
良多人都晓得龙井茶以西湖产的最为着名，则觉得一切的龙井茶都叫西湖龙井。而现实上并不是如斯，那末最后习气将杭州地域消费的龙井茶称为西湖龙井，将杭州地域之外地区消费的龙井茶称为浙江龙井。而正在2002年，我国正式施行龙井茶原产地区产物维护，将龙井茶分别为三个产区：
一、西湖产区（2002年西湖区行政地区）；
二、钱塘产区；
三、越州产区，该分别规范持续至今仍正在运用。
龙井茶次要种类
至于龙井茶的种类，它黑白常之多的，并且也各有差别，其依据龙井茶树种而定。那末正在GB/T18650龙井茶国度规范中，规则龙井茶的种类包含龙井群体、龙井4三、龙井长叶、鸠坑、迎霜等经审（认）定的适合加工龙井茶的茶树劣种。正在DB3301/T005西湖龙井茶中央规范中，规则西湖龙井茶选用龙井群体种、龙井43号、龙井长叶种等从龙井群体种当选育并经核定的适制西湖龙井茶的茶树劣种。
一、龙井群体种
龙井群体种是西湖龙井茶中次要的种类，同时它也分了两个品级的产辨别别培养。西湖龙井一级产区的是龙井、满觉陇、梅家坞等地；二级产区的龙坞均为龙井群体种的原产地。龙井群体种制患上的茶喷鼻气高爽、芬芳、丰满，味道醇厚、甘鲜。龙井群体种初摘期稍晚，普通为3月下旬当前。
二、龙井43
龙井43是龙井茶的比拟优良的种类，并且培养的产区也比拟的普遍一些。它是中国农业迷信院茶叶研讨所从龙井群体当选育进去的国度级优秀种类。成茶形状挺拔、扁平、润滑，光彩嫩绿，喷鼻气高爽、芬芳，味道甘醇、鲜爽。龙井43不只正在西湖龙井茶产区有普遍种植，正在浙江省内别的龙井产区莳植也较为普遍。差别产区的初摘期差别，西湖产区为每一年的3月中旬摆布。
三、鸠坑群体种
鸠坑群体种也是一个较为优良的龙井茶种类，至于它的定名实在便是跟地名无关。它是浙江省次要的茶叶群体品种型，原产于杭州市淳安鸠坑乡，后普遍引种于浙江茶叶产区。鸠坑群体中多样性丰厚，但整体质量优良，是西湖龙井产区外别的产区的紧张种类。
总之龙井茶的种类是比拟多的，固然也要看产地依据规范另称为扁形绿茶，而非都叫龙井茶。那末除上述三个种类外，另有中茶10八、龙井长叶、迎霜、浙农117等种类均合适制造扁形绿茶。中茶108为中国农业迷信院茶叶研讨地点龙井43根底上选育的新种类，今朝正在重点推行阶段。龙井长叶、浙农11七、迎霜莳植范畴没有如龙井43，产量较小。
上述种类产于龙井茶原地地区维护范畴内可称为龙井茶，别的产地依据规范只能称作扁形绿茶。
信阳毛尖，产于河南信阳大别山地区，是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。信阳产茶已有二千多年历史，那正宗正宗信阳毛尖产区有哪些呢？
信阳毛尖产地
信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河；南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线；西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线；东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。
信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。
信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件。这里山势起伏多变，森林密布，植被丰富，雨量充沛，云雾弥漫，空气湿润。太阳迟来早去，光照不强，日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢，持嫩性强，肥厚多毫，有效物质积累较多，土壤多为黄、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖质含量较多，肥力较高。
浉河港产区
在众多产区中，以浉河港出产的信阳毛尖品质为最佳。浉河港镇是闻名遐迩的金奖茶乡，所产茶叶以"外形细、圆、光、直、白毫显露，内质汤清、色绿，香度浓郁持久，滋味醇厚"而饮誉中外，被茶叶著名专家、中国茶叶质量评委于杰誉为"茶王之乡"。
浉河港处于亚热带向暖温带过渡地带，平均海拔在700米以上，气候温和，空气湿润，土壤肥沃，昼夜温差大，生态环境最适宜茶树生长；种茶历史悠久，所产茶叶早在唐代即为朝廷贡品，有着丰富的栽培管理炒制经验，具有生产名优茶得天独厚的条件，是金奖"龙潭牌"信阳毛尖的正宗产地。全镇现有茶园面积15多万亩，年产干茶可达500万公斤，产值5亿元。
清乾隆年间有人道：“云去青山空，云来青山白；白云只在山，长伴山中客。”这里还有豫南第一泉“黑龙潭”和“白龙潭”，景色奇丽，诗人赞曰：“立马层崖下，凌空瀑布泉。溅花飞雾雪，暄石向晴天。直讶银河泻，遥疑玉洞开”。这缕缕之雾滋生润育了肥壮柔嫩的茶芽，为制作独特风格的茶叶，提供了天然条件。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。
信阳毛尖主产区在哪里
信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河；南到大别山北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线；西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线；东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。
信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、浉河港镇“两潭”（黑龙潭、白龙潭）、“一寨”（何家寨）、谭家河乡“一门”（土门村）。
信阳毛尖有什么特点
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
信阳毛尖主要品种
根据信阳毛尖的生长季节，当地人习惯以鲜叶采摘期为标准，将其划分为春茶、夏茶和秋茶（白露茶）。
春茶
一般指当年5月底之前采制的茶叶。茶树休养生息一个冬天后，春茶新梢芽叶肥壮，叶质柔嫩，毫毛多，叶片中有效物质含量丰富，是全年品质最好的时期。当地人习惯按春茶生长期将其分为明前茶、雨前茶和春尾茶。
明前茶
清明节（阳历4月5日左右）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高的茶，大山采制的明前茶是信阳毛尖珍品里的极品。
雨前茶
谷雨（阳历4月20日左右）前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。（外形，口感各占50%）。主要适合稍高档消费的人群。
春尾茶
春天末期（阳历5月底）前采制的茶。和明前茶、雨前茶相比，条形稍差，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜。当地人喝的普通茶叶大多是春尾茶。
夏茶
指6-7月底采制的茶叶，随着温度升高，茶叶也迅速生长。叶片中可溶物减少，咖啡碱、花青素、茶多酚等苦涩味物质增加。因此，夏茶味道微苦涩，香气不如春茶浓。叶子泡出来比较大、宽。但夏茶耐泡，价位便宜。
秋茶
8月以后采制的当年茶叶，称为秋茶，也叫白露茶。秋季的茶树经过春、夏两季采摘，新长出的叶片内所含物质相对减少，叶色泛黄，大小不一，滋味、香气都较平淡。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。
你们知道信阳毛尖产区都分布在哪里吗？作为中国十大名茶之一的信阳毛尖，其产区一般分布在哪里，相比很多朋友都不知道这个问题。那么信阳毛尖产区具体分布在哪呢?信阳毛尖的产区分布又有多广?今天，带着这一系列问题，让我们的专家就针对信阳毛尖产区这一知识点给大家具体讲解一下。
你们知道信阳毛尖产区都分布在哪里吗？20世纪60年代以来，信阳毛尖产区在信阳中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。1967年春天，农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗，建立了红旗茶场，朱堂、涩港、彭新、青山四个乡，这是解放初期国家统购统销茶叶时开始确认的。
小编附上信阳毛尖小知识：信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。
以上专家分布从信阳毛尖的品质特点到营养价值再到产区的分布的讲解，论证了信阳毛尖从上世纪60年代就开始出名这一事实。事实上，信阳毛尖，一直以来就是人们喝茶的首选茶叶。
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