（一）欧洲
1、俄罗斯
人口1.47亿，95%的居民有钦茶的习惯。总量在18-20万吨，人均1.3公斤。中国茶占4%，印度占60%-70%，斯里兰卡占33.3%，印尼占5.4%，越南占2.4%。200多个品牌中，中国有20个。2001年，印度茶的市场份额从2000年的71. 5%降到45%，斯里兰卡的市场份额从17.5%上升到33%；茶叶加工量和包装茶上升了82%，达到15000吨。近5年来消费稳定，始终保持在145000-150000吨之间。
俄罗斯独立调查中心调查显示，绝大多数人爱喝红茶，1/3的人偶尔喝水果茶、绿茶、乌龙茶和花茶；69%的人喝茶爱加糖，9%的人爱加柠檬，4%的人爱加奶或鲜奶油，4%的人加炼乳、薄荷或白兰地；86%的人按照老传统用茶壶煮茶，然后用茶引子兑开水饮用。
老一辈人都说中国茶好。平均零售价为3-7美元/公斤，特别是中国绿茶，花茶等特种茶受欢迎，价格可观。以中国茶叶的小包装出售，市场前景不可估量。有50、100、250、500克包装。关税3公斤以下为20%，3公斤以上为5%，增值税20%。100、250、500克的包装比较受欢迎。袋泡茶25-50小袋一盒，每袋2克，办公消费较多。
市场潜力大。每年增长5000吨消费量。据海参威的茶商说，当地的绿茶、花茶经常脱销。希望与中国供货商合作。
客来敬茶，是俄罗斯的传统礼仪，以茶聚会是人们的美好享受，是生活中不可或缺的饮料，是军队的必需品。茶室遍布城乡，大部分代替了过去的酒店，成了大众喝茶的场所，并有茶点出售。茶，这个大自然赐给人类的绿色饮料，带给俄罗斯人健康、幸福、欢乐。
俄式茶炊“沙玛瓦特”的功能是将水加热，使水温控制恰到好处，现在都电气化了。
俄罗斯各民族饮茶习惯各不相同。一是蒙古式，流行于西南伏尔加河、顿河流域，东到与蒙古接壤。其饮法与中国藏族同胞类似。先将紧压绿茶碾碎，每公斤冷水中加1-3大匙茶叶，加热至水滚，再加入1/4升牛奶、羊奶、骆驼奶，动物油一汤匙，油炒面粉50-100克，最后加入半杯谷物（大米或优质小麦），根据口味加适量的盐，共煮15分钟即可。二是卡尔梅族饮法，用散茶，每公斤水用茶50克，然后两次倒入动物奶共同煮烧，搅拌均匀，煮好滤去茶渣，即可饮用。
俄罗斯茶叶市场的开发。1999年，主导俄茶叶市场的有500-800家公司。象英国公司LIPTON 茶和AHMAD茶、斯里兰卡公司的 DILMAH茶和 HYLEYS茶等。国内最大的五家公司是May Co.、 Dilmah、Nikitin、Orimi-Trade、Grand，市场份额分别为20%、11%、8%、5-6%、3-4%。五月公司在莫斯科有5万吨的包装茶加工厂。纸盒包装的中档茶叶占市场的70%以上。俄罗斯茶叶联合会(TRA)1996年成立，在发展俄罗斯茶叶市场和振兴国茶作用重要。
从海参威的茶叶市场看，印度、斯里兰卡的茶叶占主要份额。各主要品牌高中低档次齐备，以适合大众消费的中低档茶叶市场为主，价位一般不高，袋泡茶每盒零售价人民币4-8元，大叶红茶及绿茶6-10元。红茶占销售量的一半，袋泡红茶、绿茶、花茶、粒茶等消费大体上相当。广告是茶叶促销的主要手段。
基辅火车站的烟茶批发市场，是目前莫斯科最大的烟茶批发市场，主要面向小商店和零售业主，也有不少市民来买大包的茶叶自用，价格比一般商店便宜很多。有31家商亭经营茶叶，大多数为专营茶叶，其中买中国茶叶的有17家。如中国的飞燕减肥茶150克80卢布、安溪茶厂的乌龙茶125克30卢布（1.05美元）、中国绿茶纸盒100克10卢布（0.35美元）250克23卢布、袋装茉莉花茶100克13卢布（0.45美元）。立顿、五月的袋茶、盒茶每家都有。
俄罗斯的“大同”茶馆于1998年开张，在一个市中心的博物馆的庭院里，出入者是达官贵人，普通消费者很少问津。每人至少消费20美元，但每天宾客盈门，也卖中国茶，普通的茶也要近百美元/公斤。
建议：一是了解潜力与特点，与当地企业合作，如“五月茶”公司；二是提高质量，改进花色，发挥绿茶、花茶、各种保健茶的优势；三是建立分装和批销中心；四是建有中国特色的茶艺馆；五是积极开拓饮料市场。
2、英国
人口6000万。茶，堪称风靡英国的举国之饮。茶叶消费稳定，1985年，80%的人日均饮茶3.56杯，年人均3公斤，茶叶消费量占饮料总消费量的一半。1997-1999年三年移动平均，消费量为145000吨，占38.7%的份额。茶叶是饮料市场的第一选择，66%的人平均每天饮茶2.83杯，93%的消费者每天饮用茶。袋泡茶的市场份额继续增加，散茶虽仍占主要，但已经下降了1%。1999-2000年，饮料消费最显著的变化是软饮料的巨大增长。2001年，英国传统茶叶市场萎缩，主要茶叶品牌下降了6%，绿茶、有机茶达4%和3%，而草茶、果茶上升了13%。
许多英国人甚至连洗澡也不忘冲上一杯茶躺在浴缸里享用。每天喝掉1.35亿杯茶。每年出版一本《全英最佳茶屋指南》，专门介绍了著名且有特色的喝茶场所，其中伦敦里兹饭店的茶室总以最昂贵与尊贵名列前茅。
2002年，英国的波鲁克邦、里昂、太湖和合作社四大茶商销售量占60%，还有团宁和立得两家大公司。而中国的茶叶经销企业和经销商很多，绝大多数销售额、出口额都很少。
3、波兰
人口4000万。1997年，人均饮茶量870克。波兰糕点铺和茶馆，是日常生活中朋友们聚会最喜欢去的地方，艺术家习惯在此培养灵感，高谈阔论，包括戏剧、文学、绘画的新方向，很多都是在此沉思或撞击出来的。用大茶壶来煮茶，配上糕点品饮，是人生至高的享受。
进口量经过1991年的下跌后，现在又上升到正常水平。进口量，1972年1.2万吨；1979年，2万吨；1985年，3.47万吨；1991年，1.8万吨；1994年，3万吨；1997年，3.2万吨。1997年，进口茶类为CTC40%、传统茶30%、30%的混合茶（30%的本国药草、70%的进口红茶）。经营茶叶的公司有40多家，荷兰的Van Rees占进口量的40-50%。茶叶来源，印度占35%、孟加拉占30%、中国占9%、印尼占8%、斯里兰卡占7%。
2002年，茶叶消费估计达3.5万吨，紧随俄罗斯和英联邦之后，是欧洲三大茶叶消费国之一，人均950克。Posti,Consumer,Oskar,Astra,Zaspol,Herbapol是主要地方品牌，市场主导者是立顿，由当地的联合利华和华沙来包装生产。而Dilmah,Pickwick,Teekanne是其它进口到波兰的品牌。主要的CTC茶，占总进口量的60%，袋泡茶占60%，预计将继续增长。立顿茶的量占11%，值占21%。立顿还投入了Saga,Brilke Bond来供应低价位的茶。Herbal和果茶变得越来越流行，占量的15%。
4、法国
人口6000万。1989-1991年进口量为11000吨，其中红茶9000吨，绿茶2000吨，花茶100吨。2001年，人均消费量为230克。1997、1998、1999年，分别进口我国茶叶4905、15000、9037吨（绿茶7155吨）。袋装茶主要通过超市销售，散装高档茶叶只在茶叶专卖店经销。法国人开始接触茶时，把茶当“万灵丹”和“长生妙药”看，认为中国人长寿与健康归功于茶，是能与圣酒仙药相媲美的仙草，激发了人们对“可爱的中国茶”的向往和追求。
现在饮红茶的最多，饮法与英国类似，取一撮或一小包，冲入沸水后，配以糖或牛奶。
饮绿茶的人也不少。品质好的中国绿茶是旅法非洲和阿拉伯人的最爱，常作高尚礼品。
花茶的消费者是旅法的中国人及2600多家中国餐馆为主。餐前餐后喝杯带花香的茶，除去油腻，齿颊留香，神清气爽，前景颇为看好。沱茶因有特殊的药理功能，而受法国一些注重养生人士的青睐，每年进口几十吨。
5、荷兰
人口1500万。是荷兰商船最初将茶叶传到欧洲的。1985年，进口23500吨，中国茶叶占3.5-7.5%。转口12700吨，本国消费10800吨，人均0.7公斤。饮茶人口占80%。饮茶大众化后，茶室、茶座多。家庭也兴起早茶、午茶、晚茶之风。现在虽不如往昔，但本地人还是爱饮加糖、牛奶或柠檬的红茶；阿拉伯人喝薄荷绿茶；中国餐馆数千家饮茉莉花茶。
近年来，咖啡钦用量尽管仍大于茶叶，但前者用量下降，茶叶用量上升。2000年，人均钦用咖啡和茶叶分别为3.4杯和2.1杯；2001年，分别为3.3杯和2.3杯。
6、德国
人口8000万，人均消费量为1公斤。在德国人心目中，中国绿茶具有抗癌、降低动脉硬化等疗效，绿茶消费已进入主流家庭。当地茶商进口我国散装绿茶，加工成袋泡绿茶。德国人的消费观念是，只要产品质量好，适合消费需求，价格高也愿意买。故我国绿茶在德国的稳步增长，需要在质量上狠下功夫。
1999年，茶叶销售额为8亿马克（4亿欧元），其中4.5亿来自零售。绿茶占18%。散茶与包装茶占70%和30%。特种茶占10%，其中以Earl Grey占45%，香草风味占12%。圣诞茶、柳橙与焦糖风味茶也受欢迎。
1999年，中国出口德国茶9383.5吨。德国总进口为4万吨，转口1.4万吨，消费量为2万吨，1.27万吨在零售市场买给家庭消费。特殊茶店消费量有2800吨，食品服务业、邮购业的量为900吨
2002年，德国一位著名的茶商，与中国茶界有着30多年贸易往来，就中国茶叶的农残问题感慨地说：“前几年，在我们德国兴起过一股中国绿茶和特种茶热，顾客在商店门口排队，有时茶叶还要空运。后来，由于农残问题，消费者的热情一下子就退去了。本来喝绿茶和特种茶就是看重它们的保健功能，出了农残问题，媒体一宣传，结果可想而知。”“目前世界茶叶出口国中，论绿茶品质，要数中国和日本最好。如果能解决农残问题，德国的中国绿茶的消费量肯定能成倍地增长。”“中国应该成立一个茶叶协会，下面若干个专业委员会，如茶叶栽培委员会、生产管理委员会、农药使用和分析委员会、质量控制委员会、营销管理委员会等等。茶叶协会负责统一对有关部门联络、谈判、沟通，将有关信息及时通过各委员会传递到全国茶农、茶厂和出口商，同时经由各委员会把下面的意见、建议和要求收集上来，制定决策并由各委员会负责实施和指导。美国也可能在2003年对中国传统的茶叶进口设限。”“农残问题不解决，欧洲的中国茶叶消费者会转去喝其他国家的茶叶，或去喝其他饮料。真不希望看到这一幕啊！”
7、乌克兰
人口5170万。东南部饮茶的多，西部喝咖啡的多，但西部近几年来也转变为喝茶了。
进口量，1995年2400吨、1996年5700吨、1997年12830吨、人均300克。2000年，销售量为2万吨，销售额1亿美元。销售旺季是9月-次年5月。茶叶市场年增幅约为5-10%。茶叶原料100%进口，分装产品本国和外国各半。以印度和斯里兰卡的茶叶为主，1996年各国的份额是，斯里兰卡56%、印度20%、中国6.5%。进口商和分包商约10家，其它进口商50家，批发中间商约500家。销售结构，散装茶占80-85%、袋泡茶15-20%。人均年饮茶0.3公斤。2002年，包装茶关税提高到150%，袋泡茶提高到400%，进口量24000吨。
价格上，低价茶叶零售价不到2格里夫/100克包，中档2-4.5,高价茶超过4.5。2000年，低价茶减少，低价茶占50-55%，中档茶占40%，高价茶占10-15%（主要为“立顿”和“阿赫马德”这类强劲品牌）。总的来说，茶叶价格大概是国内市场价格的6-8倍。
建议：我茶企业以中档茶为主，积极发展高档名优茶。如湖南省茶叶总公司通过当地一两家大的经销商合作，成功地将自己的散装茶叶在当地分装销售，取得了较好的成绩。为了保证回款及时，可在乌设代表处。
8、芬兰
人口500万。20世纪中叶仅进口500吨，1998年1200吨，人均消费量为235克。红茶为主。5年前很少人知道绿茶，2001年，绿茶占10%，主要是绿茶防癌、延缓衰老的功能广为宣传。各种果味香茶70年代后受青年人的欢迎。其它还有茉莉花茶、薄荷茶、柑橘茶。批发商著名的有Nordqvist。老字号的茶叶专业连锁店供应的茶叶有70多种（不包括各种袋泡茶）。袋泡茶占70%，以“立顿”、“团宁”为主，其它各种散叶茶多为高档茶，如印度的大吉岭茶和阿萨姆茶、中国的滇红、肯尼亚的“马立宁”茶和一些特色茶。袋泡茶是以印度和斯里兰卡茶叶拼配的“标准拼配”混合茶。
主要销售渠道是超级市场，专业茶店较少，有些茶店又是茶馆。茶叶与咖啡共同发展。20年来，咖啡减少了80%，茶叶销量增长了24.8%。2001年销售额为2230万欧元，其中绿茶230万欧元。
9、爱尔兰
人口354万。立顿占爱尔兰市场的50%，科克（爱尔兰港口城市）的Barry茶占市场的34%，Bewley茶占10%，贝尔法斯特Nambarrie公司（北爱尔兰首府及最大城市）也开始进入爱尔兰市场。只有20%的人愿喝印度茶，因为印度6-7月的优质茶很少拿到市场上卖。肯尼亚茶占市场的65%。爱尔兰人每天喝茶六杯，特种茶消费开始增长，是世界最大的特种茶消费国之一。
(二)亚洲
1、印度
人口9亿。1984年年产茶叶74万吨，内销50万吨，人均0.6公斤。以红茶为主，奶茶中放羊奶，茶奶比是1：1。还有的喝“调味茶”，在上面的茶中加一些生姜片、茴香、丁香、肉桂、槟榔和豆蔻。客人来时常配有水果和茶点。
印度茶叶种植最早市场化，有一定的规模。其中规模在120亩的茶园占88%，规模在6000亩以上的占2.5%。2001年茶叶产量85万吨，产值30亿美元，其中75%来自种植，25%来自茶叶加工。从事茶业和辅助就业人口240万，茶叶出口创汇3.72亿美元。与中国的3000万茶农，茶叶产值12.09亿美元，出口创汇3.42亿美元相比，较为先进。
2、伊拉克
人口1725万。不喝绿茶，喜喝红茶；不喝泡的茶，只喝煮的茶，因为煮的比泡的味道浓。政府、企业有专门负责煮茶的工人，公共场所、饭店、餐厅有茶供应，喝茶普及社会。
3、科威特
人口196万。全境被沙漠覆盖，气候炎热，最高温度520C。要“浓强鲜”的红茶，冲泡或煮红茶掺牛奶、糖。很少喝绿茶。
4、土耳其
人口5242万。 爱喝茶，煮茶方式是用一大一小两个壶，大壶烧水，小壶泡茶后再煮片刻，分到各人杯中再加糖，搅拌数下就可饮用。土耳其的茶馆，是都市与农村的社交场所，有传播中心的功能。人不可一日无茶，一早起床，甚至还没剧牙、洗脸，就先喝一壶茶，揭开一天生活的序幕。喜爱喝红茶。并且喜欢当客人的面夸耀自己煮茶的功夫。茶汤色泽透明、香味扑鼻、口味醇厚为上，茶汤呈暗黑色、香味不纯则不好。煮茶用铜壶，燃料是木炭。到处有茶馆。点心店也兼营茶叶。茶馆的服务员，手托托盘，上放一杯茶，给挨门挨户的店铺送茶。在茶馆对面或附近工作的人，吹下口哨、吆喝一下、打个手势，服务员就会把茶送到。在车站和码头，也有红茶供应。在学校、机关、企业，都有专人煮茶、卖送茶。
5、巴基斯坦
2001年，人口1.4亿。是亚热带草原和沙漠气候，天气干燥炎热，多食牛羊肉和乳品，信伊斯兰教，严格禁酒，普遍爱饮茶,是一个饮茶成风的国家。有“以茶代酒、以茶消腻、以茶提神、以茶为乐、客来敬茶”的饮茶习俗。主要喝红茶，一般用煮法。用过滤器滤去茶渣，将茶汤倒入杯中加牛奶、糖，但不加薄荷。每家都有一套完整的茶具。饮茶时也配点心。
1972年，进口4万吨；1982年，进口7.25万吨；1984年茶叶输入量10万吨，其中绿茶三五千吨，居世界第三、四位；1993年，进口12.4万吨；2000年，按人均1.1公斤计算，总量为15万吨以上。年人均饮茶1400杯，年人均消费量1-5公斤。不足万人的小镇，有茶馆20多家，街头、作坊到处都有饮茶的人。一杯牛奶红茶（180ml）4卢比（1卢比=0.15人民币）。
以前，进口业务主要由外商立普顿、勃洛克.邦、民族商依思巴哈尼等三四家大茶商所垄断，少数则由聚居于卡拉奇、求迪巴扎的三四十家中小茶商经营。进口的茶叶经拼配包装后，转售给500多家茶叶批发商，然后再卖给众多的零售商而见于市场。2000年，立顿公司占60%的市场，黄色包装茶叶遍布大街小巷。
2000年，本土最大的进口商是TAPAL公司，总部在卡拉奇，员工500人，有两座大型茶叶加工拼配包装厂。年进口2-3万吨，有红、绿、花茶。生产袋装茶叶品种有：Chenak Kfnya Dust,200g装，纸盒，44Rs/盒；Family Mixture,200g装，51Rs（碎一末）；Danedar Black Tea,200g袋装，53Rs（碎三）；Mezban Premier Dust,硬纸盒，61Rs；Manedar Leaf Tea,200g,盒装59Rs；Jaminegreen Tea，条盒袋泡茶，每盒25袋，每袋2g,40Rs；塑料瓶装茉莉花茶，100g，60Rs；纸盒装绿茶，每盒10小袋，每小袋50g。所有外包装均印有乌尔都文和英文，将茶园、工厂、冒着热气的茶杯、披着头巾的阿拉伯少女与醒目的“TAPAL”文字商标印在一起，极富浓厚的民族色彩，有强烈的吸引力。
街头茶叶店，用20*30cm的塑料箱，放红茶和绿茶。有印尼、卢旺达、斯里兰卡和孟加拉的仅稍筛分尚含筋毛的红碎茶，140Rs/kg；混合粉末茶，170Rs/kg；肯尼亚同样外形的粉末茶标价250Rs/kg，比前者高出50%。绿茶价格为150-200Rs/kg。有茶商对花茶、绿茶和低档红碎茶感兴趣。卡拉奇的小茶商每年从中国的重庆、安徽和江西进口CTC红茶，每次量20-30吨，到岸价为400-500元/吨，比肯尼亚的红茶1700元/吨低得多。
6、阿联酋
是个卖茶的好地方。2002年，人口300万人，年增长率达7%，年人均消费量为8公斤。2001年进口量为5万吨，年增长率为10%。是无高关税壁垒的国家，税率为4%。主要喝红茶，袋装茶以硬纸盒包装的印度品牌为主。但大多数人认为中国茶品种多、品质优、历史久、是茶中精品，在阿联酋应该有市场。
要进入阿联酋市场，必须经过商业代理才能销售，有关的贸易习惯一定要搞清楚。进口茶叶的80%用于转口到伊朗、巴基斯坦、独联体。1996年，进口茶叶4万多吨（印度19800吨，占35.4%，斯里兰卡14400吨，中国只占6.6%），8100万美元；转口21600吨，4300万美元；国内消费19100吨，3800万美元。咖啡厅增加是茶叶消费增加的主要原因，咖啡厅是最大的茶叶消费地之一，全国有3000家。
7、新加坡
人口400万。1987年，出现了第一家茶艺馆，不到5年，有了20多家，在“唐人城”的牛车水等就有10家。
8、马来西亚
人口2270多万。主喝“拉茶”，传自印度，与奶茶相似。茶艺盛行，吉隆坡有几十家茶艺馆。终年高温多雨，四季如夏。现有茶园面积3000hm2，产量6500吨，红茶占80%，年出口量800-1000吨。从中国进口一些绿茶。全国只有一个旅游茶园，面积200亩，在海拔1524米之高山。只销绿毛茶。价格人民币120元/公斤。华人以福建为主，华人茶馆很多，一般都卖茶叶、茶书、茶具、茶点和饭。饮茶习惯和福建相似。
吉隆坡档次高且有影响的茶馆首推紫藤茶园。老板肖慧女士，年约三十，曾在浙农大进修。经营方式主要是会员制，有几千个会员。在其它州已发展了很多家分店。这里注重中国茶文化，中国茶，中国画，装饰与茶有关，饭菜都与茶有关。饭用茶水煮，菜里放茶叶，价格不菲，但高朋满座、宾客如云。华人爱喝茶，爱坐茶馆，坐在四面透风的大棚中，一壶六堡茶可坐几个小时。喝茶不仅为解渴，主要为谈生意，几杯茶下肚，生意就谈成了。
中档茶馆供应的是“楚留香”，是中档乌龙茶。70-80马币/350克。陈老板祖籍福建，三十多岁。买了十几辆小货车，车上有楚留香的标志和广告，往各中、高档茶馆、酒楼送货。将楚留香的茶壶、茶杯免费相送，所以楚留香在马家喻户晓，生意蒸蒸日上。马来族人占1/3，以喝咖啡为主。马来印度人爱喝加了佐料牛奶、姜汁、香草、和糖的红茶，称“拉茶”。
茶叶进口来自中国、台湾、印度和印尼，茶类有乌龙茶、六堡茶、红碎茶、功夫红茶和少量绿茶如黄山毛峰等，年进口总额1000多万美元。茶叶经销商多，老字号的主要是广耀兴和广汇丰，都有是华人，一个姓颜，一个姓刘，每届广交会都来。茶价是国内的3-5倍，关税仅5%，但利润主要在批发商。
9、日本
人口1.23亿。人均消费量是中国的3倍。中国乌龙茶前20年曾经风靡日本，现在日本正流行绿茶，预计20年后日本将流行红茶。2001年，日本绿茶消费量9.8万吨、乌龙茶2.4万吨、红茶1.5万吨，人均消费量为1公斤；日本茶饮料消费为475万吨，占30.2%，销售额为800-850亿元人民币，居第一。但茶叶直接用于冲泡的数量有下降趋势。1970年，日本人均消费绿茶527克，1998年下降为388克，在30年中，减少了25%。中国绿茶饮料也走俏日本，与去年同比增长了27%。但如果中国茶不注重自身的市场开发和发展，中国茶也会与西洋红茶一样，慢慢失去自己的客源。
2002年，日本茶农欲阻止中国茶叶进口。1-5月，进口中国绿茶比去年增长了29%。1999年是12000吨，2000年是14300吨，2001年是17700吨。进口单价为365日元/公斤，导致当地茶叶比以前便宜了40%以上，日茶价格跌到了400日元/公斤，茶农们为此叫苦连天。7月份，鹿儿岛茶业会议所派出90人到全国各地调查，了解到大家除了对绿茶的滋味关心外，还关心农残，于是要求农水省强化对农残检测，致使浙江蒸青绿茶出口遇到困难。
10、韩国
人口4500万。主销茶类是绿茶，乌龙茶少量，两者占到95%，红茶仅5%。Lipton、Ahamed、Fortnum、Masont、Twings是主要品牌。袋泡茶占70-75%。点茶、抹茶、叶茶并存。随着茶艺馆的兴起，红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶也逐渐流行开来。每年茶叶消费1500-2000吨，而官方的统计只有400吨（咖啡7000-7500吨）。绿茶饮料在40岁以上的人中非常普及，而年轻人则更偏爱碳酸饮料。人均消费量从1980年的0.1克增长到1990年的8.7克，1998年达到40克，2000年60克，2001年80克，2002年100克。按480万人计算，2001年消费3840吨。65%的茶叶通过批发商，16.4%在超市，6.3%在百货商店销售。
韩国年产茶1500吨。市场上的茶价高，相当于中国的一级上档炒青绿茶的小包装价格为人民币2000-2500元/公斤。进口税绿茶为500%，红茶为200%。
茶叶加工以一家一户的小茶厂为主，设备只有杀青锅2-3只，30型揉捻机1-2台，炒茶锅1-2只，焙茶复炒锅1-2只，全程均为手工操作。大多数小茶厂年产茶不过5吨，以炒青绿茶为主，口味要求带栗香或足火香。在制品不着地。
韩国茶人联合会有会员50万人，由生产者、教育、茶艺、佛教界人士组成。懂得茶叶生产且能在第一线指导的技术人员十分缺少。韩国无茶校，大学里设有茶叶专业研究生班，但只学茶的历史文化和泡茶艺术，韩国没有专业的茶叶机械厂，成套茶机全靠进口。
11、 伊朗
人口5300万。主要消费红茶，1974-1983年，年均消费量为36000吨（进口量为15310吨），但10年来仅增长6.4%。从来没有人象伊朗一样，将茶喝成了生命里的一道不变的美丽风景。大大小小的茶室遍布全国，茶客啜茶、抽水烟、闲聊、交朋友、谈生意。许多人一天十五六杯是最起码的，因为伊朗禁酒，他们便以茶代酒，提神、健身、醒胃、清肠，全靠它。
12、 缅甸
人口4000万。缅甸人很喜欢喝茶，早午晚餐都在茶座、茶餐厅解决，一天喝上三五次茶是等闲事。以锡兰茶加奶为主，由小玻璃杯或瓷杯由瓷盘盛着。茶叶经销商主要是华侨。
13、乌兹别克斯坦
人口2030万。是世界上茶叶消费最多的国家之一，人均年消费2650克，居世界第四。年进口量为2.5-3万吨。中国占60%，伊朗占25%，斯里兰卡占4%。进口的20%是包装茶，斯里兰卡占30%，印度占20%。中国100%为散茶。
乌不产茶。以消费绿茶为主，占70-75%。红茶主要在首都塔什干市饮用。散装茶占93%，袋泡茶占7%。70-75%的散茶为大叶茶，25-30%为颗粒茶，乌更好前者。
茶叶品牌有200多种，大部分为进口和合资的。如Ahmad、Impra、Beta、Lipton、Beton、中国的塔什干绿茶、Jaftea、Brook bond。零售商店和自由市场有散茶，品种杂，外观和品质都不高。
茶叶是有关国计民生的大宗商品。自2002年2月起，取消了10%的进口关税，竞争加剧。从事进出口的企业有30家，分三类：一类是大的茶叶加工企业3-4家，能投入大量资金进行品牌的广告宣传、保护商标和防止假冒；二类是小型加工和分装企业，不同进口商直接打交道，只从大进口商批发；三类是直接进口和销售包装茶的企业。由于购买力不高，质量不高、价格便宜的中国茶、伊朗茶、越南茶、印尼茶占据了大部分市场。
我国在乌从事茶叶经营的有安徽、湖南、浙江的6-7家大企业，但通过正规渠道出口的不到一半。品牌意识不强。
14、阿富汗
人口1550万。阿富汗人信奉伊斯兰教，普遍有饮茶的习惯。1984年,人均消费0.95公斤，总量15000吨以上，全部依靠进口。
15、 泰国
人口5500万。泰国AC尼尔森调查公司的数据显示，泰国人正在改变他们的口味，由过去的碳酸饮料爱好者转为健康饮料消费者，如果汁、牛奶和绿茶。
根据2002年上半年的销售统计，碳酸饮料负增长，牛奶增长2%，果汁、绿茶和功能性饮料增长在两位数。特别是方便性袋装绿茶，市场有望扩大4倍，从去年的119万美元增长到476万美元，饮料市场将达2142万美元。
占统治地位的是泰普克食品公司，该公司认为茶饮料市场潜力巨大，明年准备投入95万美元将其在绿茶市场的份额提升到50%。
（三）、美洲
1、美国
人口2.5亿。美国的茶叶市场，18世纪以武夷茶为主，19世纪以绿茶为主，20世纪后红茶为主，袋泡茶占55%。喜喝加柠檬的冰红茶。它是一个嗜“冷”的社会，因为生活节奏快，饮冰茶省时方便，卡路里低，不含酒精，咖啡因的含量比咖啡少，有益身心健康，有益于消除疲劳，保持体形健美。
美国是第二大茶叶消费国。1977年前的30年进口量年均增长3%。1977年进口92086吨，红茶占93%、绿茶占6%，其次是乌龙茶、花茶等。绿茶日本占61.4%，中国占33%（其中台湾占9.4%），乌龙茶主要是中国（其中台湾占71.8%）。主要有四大茶类，袋泡茶、速溶茶、加香料茶和冰茶。1983年，美国通过零售商店（不包括旅馆、饭店、常年客户）售出的茶叶达72575吨，其中袋泡茶41876吨，散茶2685吨，速溶茶14878吨，速溶混合茶13136吨。茶叶市场的垄断性强，LiptonTetleySaladaBrooke BondStandard 5家公司占了80%的拼配包装茶市场。宜做袋泡茶的体型较小的BOPF和Fannings在美国最受欢迎。销售渠道是：进口商-拼配包装商-批发商-零售商或超级市场。1978年，Lipton曾赞扬中国滇红的品质很好。
1995年，美国市场上茶叶不是廉价饮料，年进口茶叶8万吨，销售金额40亿美元，销售均价为200元/人民币。由于美国人迷恋中国绿茶和龙井茶具有防癌功效，大受欢迎。美国旧金山的品茗协会有人直接从浙江茶家手里收购茶叶，并亲自监督加工、包装所需龙井茶，在美国以3500美元/磅出售，或者让顾客花28美元/杯喝只有3.5克/杯龙井茶的茶水。
特种茶市场前景看好，如绿茶、白茶、风味茶和加强型功能茶。由于临床证实茶有利于健康，许多中年人转而喝茶，获得有机茶认证的茶前景更好。美国人迷恋龙井茶和中国绿茶，因为绿茶具有防癌功效。整个市场都呈现低档茶过剩的局面。1995年，美国旧金山美国品茗家协会派人直接从浙江茶农手里收购茶叶，并亲自监督加工、包装所需龙井茶。在美国以每磅3500美元出售，或者让顾客花28美元喝杯只有3.5克龙井茶的茶水。2002年，多批美国游客来到湖南省茶叶研究所“茶仙遇”茶艺馆，品饮天牌湘波绿后，认为香味很好，这样的茶叶在美国应该有市场，并当场买茶。
过去10年，通过超级市场销售的传统中国红茶包销量增加了一倍，2001年达到20亿美元。各类特种茶如添加香料和干果的品种，年销售额也倍增到5亿美元。市场干茶叶（包括散叶和袋泡茶等“传统茶叶”）、茶饮料、餐饮业消费和特色茶4大项销售额80年代后达10亿美元，1999年增至43亿美元。据美国茶叶协会介绍，品茶之风方兴未艾，中国茶可以受益，虽然大多数人对于各类名优特新品种并不了解。现在，美国全球著名的咖啡连锁店星巴克已经销售中国茶，而一些茶叶专门店、杂货店生意也不错。中国红茶在美销售均有不俗表现，但普通茶叶则较难销。
1998年，美国茶商为了促销，花样翻新。如California的“茶叶共和国”茶叶公司，推出“一周每天一种茶”，采用优质的绿茶加工成7种不同香味的茶，用不同的铁罐包装（每个50杯），可使消费者喝上新口味的茶。星期一，弥猴、梨茶；星期二，菠罗、姜茶；星期三，蜂蜜、人参茶；星期四，野草莓、李子茶；星期五，橙香茶；星期六，苹果花茶；星期日，普通绿茶。并写出这样的广告，全世界研究都证明了，每天喝一杯绿茶可以大大增进健康，我们这些绿茶可以给您带来健康、平安、幸福的生活。
1996年，美国茶叶消费的支撑点有四个：一是美国人不太懂茶，大多喝马虎茶，要求方便、卫生、营养、保健；二是茶饮料成倍增长；三是靠广告宣传；四是依四种生活水平（饥饿、温饱、小康、富裕）选择茶叶。总体上讲，美国还是穷人多。
2、加拿大
人口3000多万。年进口茶叶2万多吨，主要是红茶，中国茶1982年仅占5%。1977年进口2.5万吨，98%是红茶。消费习惯、贸易方式、进口作法和美国基本一样。进口商主要是Goodfellow 和Scandratt。温哥华有两家中等拼配包装商，一是Nabob，由英国人经营；另一家是Murchies，经洋洋贸易公司介绍，该商三代做茶叶生意，最早做的是中国茶，1978年，将云南滇红装入自己设计的罐内，将大量湖南茶拼成低价袋泡茶，销路很好。
3、阿根廷
人口3240万。主要是红茶，少量绿茶。盛行的“马黛茶”，是非茶之茶，年产30万吨，是南美洲人们不可缺少的饮料。
（四）、非洲
西北非各国，酷爱绿茶。有摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯、利比亚、毛里塔尼亚、加那利群岛、塞内加尔、马里、尼日利亚、冈比亚、尼日尔、布基纳法索、多哥等。整个地区进口茶叶5万多吨，其中我国茶叶占80%以上，以浙、皖、赣三省的眉茶、珠茶为大宗茶。1990年，仅摩洛哥进口就有29000吨。
1、毛里塔尼亚
人口191万。以畜牧业为主，信伊斯兰教，是“沙漠之国”，90%的土地是沙漠。常年晴空万里，烈火日炎炎，出汗多，要茶解渴和补充水分。最好是中国绿茶。每天三次，每次三杯。在家休息日喝十多杯。每煮一次茶要用30公斤，消费量很大，城市家庭每月每户消费约6公斤，一般都是买5-10公斤每次。要求味浓适口，多次煮泡后汤色不变，并喜欢汤色深的茶，故时间稍长的茶更受欢迎。加糖较多，是“浓糖茶”。1977-1988年，年均进口量1054吨，1988年比1977年增长1.86倍。
2、摩洛哥
人口2391万。饮茶有300多年的历史，人均年消费量1-1.2公斤。1959-1993年，国营公司茶办垄断市场，1993年才放开。年进口量1977-1988年，年均进口2万吨，1988年27997吨，当时预计2000年的量将达到35000吨。2001年3.9万吨，其中绿茶3.5万吨。绿茶进口量居世界第一，目前全部从我国进口。当地居民视茶如粮，一日饮茶多次，绿茶已成为人民生活的必需品，亲友之间以送茶、敬茶作为礼品和礼节。市场零售价是我国出口价的3-4倍。摩洛哥人信回教，不喝酒，其它饮料少，人人爱喝茶。饭后三道茶，是敬三杯甜茶，1公斤茶叶加10公斤白糖和清水一起煮。国礼一是茶具，二为毛毯。一套讲究的茶具重达100公斤。摩茶办占市场份额的50-60%，私商占40-50%。茶价越来越低，2001年茶价为1993年的3/5，以3505号珠茶为例，卡萨布兰卡CIF价1996年为3美元/公斤，1997年为2.17-2.25美元/公斤。眉茶消费量在减少，珠茶和眉茶比为8：2。喜欢汤色较重的茶如陈茶，不好清茶，每年5-6月产的新茶味道太浓当地消费者不习惯，如有技术使新茶味变老，销量会增加。
市场品牌竞争激烈，有30多种，上百种包装。天坛、骆驼、沙漠之舟、帝冠、小提琴、茶壶等。我国品牌质量、价格不稳定和假冒伪劣产品严重影响了声誉。目前，有10多个品种在中国加工包装后出口，这些茶成本很低，严重冲击市场。
主要经销商有，一是茶办销中茶公司的散茶占1/3约1万吨；二是上海茶叶进出口公司“天坛”牌的独家代理商；三是浙江茶叶进出口公司“骆驼”牌的代理商瑞士TRADCO公司，占10-15%；四是其他私商20%。
3、埃及
人口5189万。是伊斯兰禁酒的国家，喜欢红茶加糖，将茶叶放入茶杯用沸水冲沏后，杯子里加上1/3溶积的白糖。泡茶用玻璃杯。从早到晚都喝茶。
一般城市人用玻璃杯泡茶，农村人则煮茶。上埃及地区饮浓茶，下埃及地区饮淡茶，开罗人多半爱饮较淡的茶。喜欢加鲜薄荷叶。由于是热饮，所以夏季一般减少10-15%，果汁饮料消费增加。
茶叶市场以散茶为主，袋泡茶占2%，速溶茶和茶饮料没有。
不产茶，50年代进口2万吨，60年代进口3万吨，70年代后增加到5万吨。1991年达到8.85万吨，90年代平均水平为7.5万吨。目前人均1.14公斤。
90年代以前以斯里兰卡和印度为主，90年代以后以肯尼亚为主，现在肯占76%，斯13%，印5%。肯的CTC比斯的传统茶更受消费者的欢迎。肯的茶叶税由30%降到3%。
在一个相当长的时间内曾以包装茶进口为主，后以散茶进口国内分装为主。主要品牌是Arosa占65%，Lipton、Gawhara各占12.5%。
茶叶消费四倍于咖啡，碳酸饮料和果汁饮料居后。埃及茶叶市场前景乐观。
4、肯尼亚
人口2388万。主要是喝红茶，饮茶习惯和英国人差不多。
5、 突尼斯
人口780万。年进口量为11000吨，红茶占75%，来自斯、中、印。近几年来，饮咖啡之风渐兴，茶叶消费略有下降。一般居民都有饭后饮一杯用薄荷煮成的红茶的习惯。2000年进口我国红茶2000吨，251万美元；绿茶1909吨，260.8万美元。外经贸部2001年通知，放开对利比亚和突尼斯出口的茶叶，不再采取政府签订贸易协议，不再专门指定出口企业。
6、利比亚
人口423万。好浓茶，煮茶，滤出茶水加薄荷或糖饮用。进口茶叶严格实行国家计划管理，由利比亚国家公司独家垄断经营。无其他茶叶进口的专门管理机构和行业组织。1999年，进口茶叶11125吨，1232万美元；进口中国茶叶4082吨，409万美元。
7、 阿尔及利亚
人口2400万。主销绿茶，1978年，人均消费0.6公斤，总量10000多吨。南部撒哈拉地区和西部饮绿茶，东部饮红茶，中部饮咖啡。是西北非的第二大绿茶消费国。1978年，反映我国高档绿茶供应不足（一星9376和9380、二星3505、9372和9373、三星9371-9368）。还有红茶、薄荷茶、茉莉花茶。
8、塞内加尔
人中730多万，1978年，销绿茶2500多吨。进口特点是由政府控制发放许可证；政府主管茶叶人士变动多，茶商也变动，且多是皇亲国戚或有门路的人；茶叶成交快，履约难。
（五）、阿拉伯豪富饮茶甲天下
阿拉伯国家东起西亚两河流域的美索不达米亚平原，西至非洲西北部的马格里布，有阿尔及利亚、摩洛哥、突尼斯、埃及、利比亚、伊拉克、沙特阿拉伯、科威特、卡塔尔、阿拉伯联合酋长国等22个阿盟成员国家和地区。面积1421万平方公里，人口约2亿。丰富的石油、天然气，是世界的豪富。阿联酋、科威特、沙特三国的国民收入在世界上是第1、2、8位。年茶叶输入量27万吨，占世界贸易量的26%，人均1.3公斤。
阿拉伯人饮茶，根据茶的甘涩、甘甜、宁静和回味，总结有三道茶。一道是苦难，任重而道远；二道是真谛，平淡而久远；三道是幸福，甜美而芳醇。
科威特，面积17800平方公里，沙漠覆盖、气候炽热，最高温度达摄氏52度。人口135万，信仰伊斯兰教。1980年国民收入达1-7万美元，富甲全球。主要饮红茶，酷爱“浓强鲜”风味的红茶，佐以糖、牛奶煮饮。从早到晚，饮三、五次。对绿茶还比较陌生。茶叶要品质优良、包装精美而标有阿垃伯文、有条形码、卫生合格、标明生产日期和有效期限，才能占领市场。
科威特1971-1981年11年间进口总量和人均消费量
年份
平均年进口量（吨）
人均年消费量（公斤）
1971-1973
2147
2.62
1972-1974
2740
3.04
1973-1975
2990
3.18
1974-1976
3680
3.68
1975-1977
4400
4.15
1976-1978
5150
4.56
1977-1979
6270
5.23
1978-1980
6980
5.40
1979-1981
7160
5.22
（六）大洋洲
澳大利亚、新西兰，多为欧洲移民的后裔，和英国人一样，红茶加糖、牛奶、柠檬，有早茶、11点钟茶、下午茶之分，茶座遍布各个角落。
1、澳大利亚
人口1650多万。1965年进口茶叶30000吨，人均2.5公斤。1978年22000吨，人均1.5公斤。二战前，茶叶主要来自印尼；二战后，有印度、斯里兰卡、印尼、中国等地茶叶。1982-1983年，平均进口价格为2.1美元/公斤，中国茶为1.6美元/公斤。65%的零售茶是小包装，袋泡茶占35%，并以5%递增。主要消费红茶。
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近年来，荣县一直在大力发展茶产业，截至去年，茶叶生产总量达9700吨，综合产值达2.49亿元，茶产业已经成为该县的重点产业。荣县根据消费市场的结构变化，着力打造知名特色红茶，通过资源的整理合并，积极开拓国际市场，让荣县红茶走出去。
荣县
8月29日，位于荣县的四川省绿茗春茶业公司（以下称“绿茗春”）包装车间，工人正有条不紊地包装茶叶。不远处，一箱箱被包装好的茶叶正在等待装车。董事长邹华春笑着说：“这些茶叶都是出口南非、摩洛哥等国家的。”
打“差异牌”开发特色红茶
在荣县，四川龙都茶叶（集团）有限公司（以下称“龙都茶叶”）行政部部长杨波办公室抽屉里随时放着几包红茶，有客人来便泡上一杯。
不光杨波。如今在荣县，红茶成为不少人待客的必备之物。从原来的花茶、绿茶，到如今的红茶，待客方式的转变体现了荣县茶叶加工产业的转变。
长期以来，荣县以出产花茶、绿茶为主，适合大众消费。但面对日趋激烈的市场竞争，花茶、绿茶市场几近饱和。
2013年，龙都茶叶“试水”红茶。“产量虽不大，但价格不菲，每斤能卖上千元。”杨波告诉记者。
绿茗春同样跃跃欲试。目前，该公司正联手西南大学联手开发“花香型功夫红茶”。这种茶自带花果香，口感好。
荣县县政府农村工作办公室副主任卿安元坦言，荣县茶叶要在市场竞争中求生存，就要找准产品新定位，针对高端人群开发具有地方特色的红茶，形成差异化竞争。他表示，为做响茶叶品牌，以后荣县生产的红茶将统一用“荣州红”公共品牌。
荣县
打“出口牌”整合资源开拓海外市场
最近，邹华春十分高兴，因为公司有望在今年拿到茶叶的自营出口权，成为自贡首家能自营出口茶叶的企业。
其实，早在3年前，绿茗春就通过中间商将茶叶出口到南非、摩洛哥等国家和地区，每年出口1000吨左右。但绿茗春并不满足，“这是委托出口，我们更需要获得自营出口权。”邹华春告诉记者，有了自营出口权，就可以和国外商家直接做生意，减少中间商环节，利润更高。
邹华春算了一笔账：以前每年委托出口1000吨茶叶，出口额为2000万人民币。如果自营出口，每年出口额有望达千万美元，收益至少翻番。
为做大出口量，下一步，荣县还将整合全县茶叶资源，开拓更为广阔的海外市场。
专家点评
西南大学茶学教授龚正礼荣县产茶历史悠久，是四川茶叶的主要产销区之一。荣县茶叶要“走出去”，既要加快茶产品深加工步伐，也要根据国内外茶叶市场需求多元化的特点，找准产品定位，走差异化的市场竞争之路。
荣县还要大力开拓市场，在大中城市设立营销窗口，发展总经销、总代理，做到国内外、省内外等市场一起抓，畅通名优茶销售渠道。同时，还应制定规划、建立综合评价体系，积极引导企业抓品牌建设，以品牌效益和规模效益占领市场，真正形成规模优势和品牌效应。
近日，2017年中国(南昌)国际茶业博览会盛大开幕，展会时间5月12-15日，茶博会上主打绿色有机的江西产业广受关注。
5月13日江西省政府副省长吴晓军、江西省农业厅党委书记陈日武、江西省农业厅长胡汉平、江西省农业厅副厅长程关怀等在展馆巡视。
江西是传统优势产茶省，产茶环境优越，茶叶历史悠久，名茶品种众多，有“唐载茶经，宋称绝品，明清入贡，中外驰名”的辉煌历史，婺源绿茶、狗牯脑茶、浮梁茶、庐山云雾茶、宁红茶都曾在历史颇负盛名。茶叶同瓷器并称江西面向世界的两大名片。
近年来，江西茶叶注重品质，狠抓质量，打响绿色有机牌，全省茶产业呈现出“规模扩大、质量提高、区域优化、特色凸显”的良好发展态势，成为茶区县域经济的支柱产业和农民增收的富民产业。
在展会现场，江西省宁红集团有限公司董事长朱丽俐告诉记者：“作为一个农产品加工企业，我们肩负着食品安全的重任，宁红的原产地修水县，绿水青山，土地肥沃，自然条件优越，我们要利用茶产地的优良环境，严格产品质量管理，把宁红茶打造成全国知名的绿色有机农产品，通过“品牌+茶企+基地+农户+市场”的有机茶绿色产业链，带动茶农增收、茶园增效”。
江西茶业
兴国县春赐福生态茶场远在深山人未识，场长肖正元对记者说：“春赐福生态茶场位于海拔800米以上，群山环抱，森林覆盖率达90%以上，生态环境优美，空气质量优良，云雾缭绕的天气每年达200余天，茶场奉行绿色、生态的生产理念，选种、种植、施肥、太阳能灯杀虫、除草、整枝、制作、包装等各个环节均严格要求，精心管理，我们第一次参加这样的茶叶盛会，宋瑞白茶就获得了金奖”。
浮瑶仙芝茶业有限公司董事长吴水前神采飞扬地说：“公司按照有机农业的方法进行生产加工茶叶，积极保护和利用天敌，采用农业防治和生物防治措施，改善茶园生态环境，杜绝使用化学农药，使用植物源和矿物源农药防治病虫害，保持或增加土壤有机质含量、土壤生物活性和提高土壤肥力。通过改善土壤的水、肥、气、热条件，促进茶树生长。茶园施肥施得都是农家肥、有机肥、腐殖酸类肥料、微生物肥料、有机复合肥、无机(矿质)肥料等严格建园选园”。
“我们的茶叶严格按照国家和行业制定的《有机产品》和《有机茶》质量标准体系的要求组织生产，在生产过程中，以自然农耕为主，使用天然绿肥，采用生物或物理的办法防治病虫害，不使用任何化学农药和化肥，不使用任何化学添加剂，完整的保留了茶的清香甘醇的特性和优良的品质。”江西浮梁贡茶叶有限公司副总经理汪剑亮跟记者聊得很自信。
资溪一亩茶园董事长林兵泉介绍：“一亩茶园”通过智慧农业解决系统，传感器所获信息传入数据中心，能监测记录农产品从生长到销售各环节的数据信息。让每个产品在进入市场前都已在数据中心建档开户，有助于农户与消费者之间建立信任关系，这也是溯源体系的重要一环，实现了农产品从田间到餐桌的全过程监管体系，确保整个食品安全监管链条不断、衔接无缝”。说完，林总拿着记者的手机在茶叶包装盒的二维码上扫了一下，立刻，生产日期、生产人、茶产区域、生产流程全部呈现在记者眼前。
江西茶业
坐在铅山县黄岗山茶厂偏僻的展柜前，和场长一起品茶聊天。董事长姜维平说：“我们的茶都生长在武夷山海拔800米以上的高山上，人烟稀少、空气纯净，云雾飘渺”。姜维平特别强调：“做茶就是做良心，喝茶就是喝环境，我们的茶不用洗茶，可以直接喝。”记者半信半疑地喝了一口：好清香甘甜!我不是不想做大，我是要在保证质量的前提下做大。
江西茶业走绿色有机路，走的是安全健康绿色，无农药无化学化肥做良心茶，这样的茶业定能在市场乘风破浪开一片天地。
品牌与质量是一体两面，茶的品牌源出于优质产品，唯有以优良的质量为后盾，才能确保品牌的永续。茶叶包装的目的在于将茶叶完好无损地送到消费者手中及促进销售，品牌、质量、包装实为茶叶营销三要素，相互联系。利用有效的品牌管理，帮助茶业发展，善加利用有力的品牌所赋予的优点，从语源上的意义来看，品牌的原意是“作为一个印记”，因此其原本的含意只是用来当作识别的记号而已。但如考虑品牌所具有的时代意义，除印记以外尚能赋予商品几个功能：“质量、信赖、安心”的指标；附加价值；好的品牌可以吸引顾客持续购买该品牌，消费者忠诚度较高；容易获得流通厂商的协助。因此，欲使消费者喝得安心、增加其重复购买行为及获取较大的利润，茶业者或企业应善加利用上述优点。
使用定位策略，满足市场需求，在潜在顾客心中，每一种产品类型都存在某种无形的阶梯，在阶梯顶端的是他们心目中的市场领导品牌。定位的策略，就是让企业在这个阶梯上找到一个位置。因此不要期望一步登天，一次打下一整个市场，因为市场上有许多不同的消费族群，可以利用消费者行为及需求等条件，清楚的区隔我们主要的目标客户群及市场，同时必需能提供一个具有竞争力的利益点，创造独特的属性文化，促使消费者注意并愿意购买。
优良的质量与创新的能力，质量的优劣才是影响再次消费的关键，因为消费者最终购买的是商品。茶企业应通过精致加工将茶叶标准化，规模化，以降低生产成本，提高质量稳定性。同时也应具有不断开发新商品的能力，持续吸引消费者兴趣，更可善用茶叶的多元特性，推出不同特色的茶类，在台湾可透过茶商公会整合业界共识，仿照服饰界设定每年流行主轴，把茶以流行精品概念导入，绿茶、红茶、铁观音、普洱茶等轮流替换流行。
知名度的推广，要在市面上众多品牌脱颖而出，让消费者想购买茶叶时，能自然的联想起自己的品牌，并不是一件容易的事。尤其在台湾媒体发达，信息泛滥，消费紧缩的状况下，更是难上加难。因此唯有善用事件营销，吸引媒体注意，建立消费大众的认同，才能达到事半功倍的效果。例如天福茶业成功打入加拿大及上海APEC会议，指定为大会礼品，不仅大大提高知名度，更朔造出高水平形象，此举可说是茶业界的一次成功营销。
提高顾客的忠诚度，企业要开拓新客户所付出的代价，远比保有旧客户来得高。
所以针对高顾客忠诚度的行销策略，越来越重要。尤其当所有的企业都在提升顾客满意服务时，更应该透过完整的资料行销，做到令顾客感动的服务。做好商标注册，为维护品牌的形象，提高产品的防伪能力，商品还应该做好商标注册。因为品牌是名牌的基础，没有品牌的产品不可能成为名牌；同样，商标又是品牌的延伸，没有商标的品牌不可能成为名牌。做好商标注册，可确保经营者对品牌所投注的资源与心力。所以，品牌不应该只是一个图腾而已。透过清晰的文化定位及个性化的表现，将品牌与产品、企业、人和符号结合，成功的凸显与其它竞争者的不同，不但知名度获得提高，也使消费者在期待与众不同的心理下，建立更强势而明确的品牌认同，使得品牌意识得到确立。在具体实践中，要注意协调好四个方面的问题：品牌就是产品，开发一项至数项核心商品，将产品的特性和品牌相结合；品牌就是企业，这里要强调的是企业的属性，而非产品或服务；品牌就是人，就如同人一样，不同品牌也有不同的个性。因为有这样的差异性，才能划分出不同的消费族群；品牌就是符号，一般人们较熟识的产品商标，都是色彩鲜明、线条清晰、容易记忆的。一个能激发视觉印象的符号，如麦当劳的m型招牌、NIKE的勾型商标、或带有隐喻式图像的符号，如美体小铺爱护地球的环保标章，都能强化消费者的品牌认同。
笔者所经营之“峣阳茶行”于1842年在彰化鹿港创立，2004年进行新一波转型。“百年老店”对消费者而言有正面及负面的两种联想，就正面意义而言，会有商品特色、质量稳定、价钱合理等质量保证的理性印象，但同时也会有传统、保守、甚至“陈旧”等负面经营的感性联想。所以在转型过程中，我们提出创新经营理念，融合“东方品茗文化”与“西方时尚品味”展现精致的新茶风尚，并尊重消费者需求，以时尚典雅、缤纷多彩的包装，结合明亮精致、丰富有趣的空间规划，倡导“随时随地、轻松自在享受一杯好茶”的品茗新主张，颠覆一般人对茶的旧思维，让茶成为生活品味的一环。透过稳定的质量、合理的价格与完善的服务等品牌管理，成功吸引和留住顾客。
在面对价格竞争时，品牌就成为最大的自卫力量。但一个品牌之所以强大，最终还得靠品牌的终极力量来自它的产品表现，而不是推销。也就是说，品牌最初虽是由宣传及广告来建立，但最后则必须靠产品表现来维持。
注重茶业营销的推动作用
茶业营销主
要包括质量、品牌与包装三要素。茶是一种嗜好性饮料，消费者购买是先取决于口味而非价格。在现今市场经济条件下，茶叶质量应该是一组整体概念，即茶叶质量=内在质量+外在质量+服务质量。内在质量包含三项内容：饮用价值、色香味形指标、卫生质量(包括夹杂物、农药残留、微生物、有害元素、添加物等含量)，外在质量指包装。内在、外在及服务质量三者缺一不可，缺一意谓消费者所获利益不完全、受损，也是意谓企业产品市场形象不完美，而将失去市场竞争力。因为当代消费者对茶叶商品的印象与需求应是一个综合印象需求。因此，企业应该强化整体质量意识，全面开发与重视茶叶各部分质量，及时做好品牌工作。透过“高质量、完善的服务结合合理价格”便是吸引和留住顾客最好方法。
所谓茶叶品牌，是指“以茶叶产品作为内显主体，而其品牌视为外露客体。而外露客体的表达，则可透过一个名称、品名、文字、术语、标志、符号、设计或它们的合并使用等方式来陈现，且可具有法律上商标与版权的权利，以及上述的各种组合，得以形成茶叶品牌的各种知觉，而能够在茶叶市场上让消费者有所辨识与区别，并可和竞争者产品或服务有所区别”。
面对新经济时代的来临，茶叶生产的价值除了原料、加工等实际发生的成本外，更重要的是技术知识、品牌等无形的价值。建构一个成功的品牌则包含属性、利益、价值、文化、个性及使用者等要素。唯有建立起强势而鲜明的品牌认同，才能有助于产品市场区隔及有效维系顾客的忠诚度。这就是为什么有那么多的厂商愿意花许多的营销资源，不断地教育消费者他们品牌所代表的意义，让消费者清楚地识别出品牌的个性与使用族群，明白地体会这个品牌的价值所在。若缺乏品牌经营的意识和经验，容易造成质量及价格差异大，使得消费者无法就质量、价格上的对照，判定商品价值，干扰销售秩序，影响购买意愿。事实上，茶农并不一定要建立自己的品牌，但却可以成为某个品牌的供应者或后盾。
品牌形成于市场，品牌可畅通市场，品牌是企业以至于产业能否成功的核心，创造品牌的魅力及提升品牌文化(价值观及消费荣耀感)，便是创造商品的附加价值，同时也创造消费者对品牌的忠诚度。
茶叶包装可扮演微小的角色，也可以扮演主要的角色。近年来，包装设计已经成为一项颇有潜力的营销工具，是营销策略重要一环。消费者对于产品与包装造型、图案与颜色偏
好，将影响其购买行为。也就是说包装设计本身是一种市场定位与区隔，无所谓好坏、对错之分。因此，了解主要目标消费族群的视觉偏好，是做好包装设计的首要之务。包装的诱惑性在销售中的价值究竟有多大？杜邦公司发明著名的“杜邦定律”，即63%的消费者是根据商品的包装和设计进行购买。数年前，哈佛大学教授罗伯特海斯说过一句名言：15年前企业靠价格竞争，今日靠质量竞争，明日将靠设计竞争。根据国际统计协会提供的公式计算，好的包装可提高销售额15—18%效益。15—18%的当年销售量×销售利润×延伸3年的销售量，即为包装的价值。
6月10日，第11届中国西安国际茶业博览会在曲江国际会展中心拉开帷幕，本届茶博会为期4天，分普洱茶、黑茶、青茶、茶文化等展区，展品涵盖茶产品、茶服、茶食、茶机械、茶具、工艺品及紫砂陶瓷等上万种，吸引了国内外千余家茶企和有关研究服务机构参展。
第11届中国西安国际茶业博览会推介现场
围绕宣传推介和扩大营销两个重点，咸阳茯茶产业推介会当日下午在B4展厅茶文化展示区隆重召开，孙亚政副市长代表市政府对咸阳茯茶进行了宣传推介；泾阳政府和企业代表先后也推介了泾阳茯茶和企业品牌；现场签订黑毛茶购销合同10份，资金17.1亿元；销售合同10份，资金16.6亿元；泾阳县人民政府与西北农林科技大学签订了“建设泾阳茯砖茶研发中心项目”。通过这次推介，进一步提升了咸阳茯茶知名度，泾阳茯砖茶研发中心的建立，必将对咸阳茯茶深度开发，助推咸阳茯茶发展起到强有力的技术支撑。
当天，陕·台两岸茶文化交流研讨会、安康富硒茶推介会、咸阳茯茶产业推介会等大型茶业交流活动，以及国风琴韵文创展示、小小茶艺师茶艺展演等茶文化展演活动相继举行。
本届西安国际茶博会秉承“丝路精神”，以“历史与茶文化完美交融茶人与茶产业携手共进”为主题，设在曲江国际会展中心B2馆、B3馆、B4馆内，分为普洱茶展区、白/红茶展区、黑茶展区、青茶展区、茶文化展区和陕西名优茶展示区。设有展位1500多个，展览面积30000平米。除了展览展示，本届西安国际茶博会还安排了丰富多彩的产品推介对接、茶文化交流、行业交流研讨、茶事体验等30多项主题活动。
2017斯里兰卡茶叶慈善拍卖会于4月23日上午在北京拉开了帷幕，本次拍卖会是由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府、斯里兰卡驻华大使馆联合举办的，本次活动首次引进国际最流行的拍卖方式，将优质的斯里兰卡茶叶带进中国。活动现场展示了斯里兰卡7个主要茶叶产区的顶级红茶，斯里兰卡的绿茶、创新茶及手工茶等也首次出展。
活动现场
据了解，作为中国进口茶叶的主要贸易国，斯里兰卡每年向中国出口锡兰红茶近8000吨，占中国进口茶叶总量的35%。
本次国际茶叶拍卖会现场拍卖成交额达4万余元，拍卖所得将作为慈善援助资金捐献给斯里兰卡贫困地区。茶叶拍卖作为国际茶叶市场上最主要的交易方式之一，每年国际市场上约有70%的茶叶贸易是通过拍卖市场成交的。
改革开放以来，中国茶业接轨国际的步伐越来越坚定，茶叶进出口量保持稳定增长。近两年，国内茶叶交易中心兴起，极需公开透明的交易方式，而我国的茶叶拍卖才刚刚起步，处于尝试阶段。为此，中国茶叶流通协会特意引进了国际先进的拍卖形式，为行业提供借鉴。
茶叶拍卖会现场
同时，拍卖会现场，中国茶叶流通协会还与斯里兰卡茶业局签署了“合作谅解备忘录”，为进一步加强和提升两国间的茶叶贸易友好合作奠定了基础。据中国茶叶流通协会相关负责人介绍，中国当前进口茶叶消费已向多元化发展，进口数量保持快速增长，中国成为了世界优质红茶的重要消费地区。作为中国进口茶叶的主要贸易国，斯里兰卡每年向中国出口锡兰红茶近8000吨，占中国进口茶叶总量的35%。
茶叶交易
据了解，此次拍卖会是为了为6月16-19日开展的“2017北京国际茶业展2017北京马连道国际茶文化展2017遵义茶文化节”预热。作为近年来在国际茶业舞台上最为活跃的中国茶业社团，中国茶叶流通协会代表中国出席国际粮农组织政府间小组茶叶会议、国际茶委会年会等国际性茶叶会议，并在国际交往中与印度、斯里兰卡、肯尼亚等产茶国政府以及欧美等消费国行业组织建立了联系和交流，逐步开始树立中国茶业的国际话语权。
5月10日讯 5月19日，第十届东莞国际茶业博览会将如期举办，往年在东莞茶博会上普洱经常唱重头戏，今年白茶或成亮点，前天（8日），东莞国际茶业博览会组委会对外公布工作简报，“520白茶之夜”、“一次茶博会品尽六大茶区”等主题将亮相今年东莞茶博会。
东莞国际茶业博览会
第十届东莞国际茶业博览会将在厚街广东现代国际展览中心举行，从5月19日至22日，此次茶博会免费对市民开放，届时现场将有百款莞藏优质老茶的体验茶饮，广大消费者可“一站式”选购天下好茶。
展会期间，“东莞茶仓”将首次集体亮相，让全国茶界人士真真切切的认识“莞藏老茶”的量。
今年展区规划设置六大类茶企展区，分别展示云南普洱茶、福鼎白茶、湖南黑茶、湖北青砖茶、雅安藏茶、广西六堡。
除了六大类名茶区外，还有中国四大名陶展示区、非物质文化遗产厚街美食区、英伦茶企美茶主义风情区等等，使得茶叶在传统品饮的基础上，增加了可玩性和丰富度。
往年茶博会上，普洱唱重头戏，而今年的白茶强势进驻则与之形成了争雄之势。在今年茶博会上，主办方将举办“520白茶之夜”主题活动，并为福鼎茶企特设近500平方的福鼎白茶区，白茶企业福建品品香茶业有限公司、福建省天湖茶业有限公司等十大品牌名优茶企组团参展。
展会简称：山东国际茶业博览交易会
展会时间：2018年8月17日—20日
展会地点：济南舜耕国际会展中心
展览规模： 18000平米，700余个标准展位
展会介绍：
山东是全国茶叶消费大省，拥有巨大的购买力，年消费茶叶4至5万多吨，是全国茶叶主销区。省会济南作为我国北方最主要的茶叶消费城市之一，年茶叶消费额近20亿元，同时市场辐射华北、东北、华东、西北等地，是中国茶业“南茶北销”最重要的中转枢纽，是名副其实的北方茶叶集散中心。
多年来本着“弘扬茶文化·推广茶品牌·引领茶行业”的宗旨，汇聚全国各地众多知名品牌茶企与紫砂名师，着力打造中国北方茶业采购、加盟、代理一站式交易和茶文化交流平台，成为中国北方茶叶品种最全、规模最大、最具参与价值的茶产业博览会，向全国各地的商家及观众展现优秀茶资源、茶品质和茶文化，促进山东乃至华北茶业经济的发展与壮大。自2010年在济南举办开始，至今已成功举办12届，是各省特色茶产业品牌宣传、市场开拓、成果展示、文化交流的重要平台和窗口。
2018年第13届茶博会将全面升级，特邀中国台湾以及印度、斯里兰卡等一带一路沿线国家、地区茶商参展，交流各国家各地区茶产业发展，搭建茶文化产品、茶文化服务的国际化交流交易平台。特设展位700个，展览面积达18000平米，现面向全国各地乃至海外诚邀茶行业品牌商参展，与各地茶企品牌、茶业专家、经销商、代理商、爱茶人士广泛交流、相互学习，共同将济南茶博会办成专业化、市场化、品牌化、国际化的茶产业盛会。
【展区设置】
高端茶品牌展示区
各地特色名茶展区
海外茶文化展区
宜兴紫砂大师展区
四艺茶生活展区（香道、茶服、茶具用品展区）
活动品鉴区
（一）高端茶品牌展示区：六大茶类知名品牌茶企、中国茶叶百强企业、中国驰名商标等品牌形象展。
（二）各地特色名茶展区：贵州、云南、江西、福建、浙江等全国产茶大省及山东产茶区名优茶企业。
（三）海外茶文化展区：中国台湾及印度、斯里兰卡、马来西亚等海外茶企，包括茶叶、茶具、茶事等内容。
（四）宜兴紫砂大师展区：宜兴工艺大师紫砂作品等。
（五）四艺茶生活展区：茶道、香道、花道、书画等四艺茶生活内容；陶瓷茶器、红木根雕等茶具用品；茶服茶点、佛事用品、茶文化机构等。
（六）活动品鉴区：品牌推介、茶叶品鉴等茶文化活动区。
辽金是我国两宋时在北方所建立的和宋前后对峙的两个政权。辽的范围，主要占居我国北方燕、云十六州的长城以北的广大区域。其五京中：东京为今辽宁辽阳市，西京为今山西大同市，南京即今北京市，上京约在今内蒙昭盟巴林左翼旗附近，中京位今昭盟宁城县。北宋初年，在宋太宗时，曾二次出兵攻辽，企图收复长城一带辽国占地，结果二战皆败，自此辽骑也经常越界南侵，劫掠骚扰，威胁着北宋的边境。公元１００４年，辽统治者亲率大军南下，一直打到黄河边，宋、辽军队在澶州（今河南濮阳）相持时，宋真宗为急于实现停战，接受了辽方提出的每年交纳银１０万两、绢２０万匹的撤军条件，这就是所谓“澶渊之盟”。辽宋订盟以后，宋辽之间也大体保持了一个世纪比较安宁的边界。金是女真人夺辽以后继辽与宋对峙的政权。
女真人原居松花江流域，唐初时建渤海国，五代时为契丹人所灭以后，其黑水部转属契丹并改名为女真。１２世纪初，完颜部首领阿骨打统一女真各部，于１１１５年建立“金国”；１１２５年金灭辽以后，金人就开始了与宋争夺中原的斗争。１１２７年，金人攻陷汴京，虏徽、钦二宗，北宋政权也随之灭亡。１１２９年，金兵主将兀术再次率兵南侵，渡黄河后经徐州泗川直逼扬州，宋高宗仓惶出逃，金兵穷追３００里，一直打到杭州、越州（今绍兴）和明州（今宁波）一线，把宋高宗等王室权臣赶入海中，其时以至后来，只是中原人民不断掀起反金斗争，才使宋高宗又回到临安，从而重新出现了一个金、宋南北对峙的局面。
下面我们用不长的篇幅附作一说。契丹人建辽之前是否饮茶？文献中未见反映，但是，在辽国的有些地区，至少南京、西京和燕、云十六州一带的原来汉人居住区，饮茶是在中唐时便转相仿效，形成风俗了。至于契丹人，则至迟在五代时就已有饮茶的习惯，据称早在南唐时，契丹就有驱“羊三万口、马二万匹”至南唐“价市罗绮、茶药”的记载。
入宋以后，特别是澶渊订盟的百年对峙时期，北宋政府在边界上设立了不少专与辽国通商的“榷场”，宋人以茶叶（包括茶具）、盐、铁、丝绸和各种器物，来换取契丹的牲畜、毛皮等土产。在这一长期交易中，输辽宋货，尤以茶叶为大宗。这即是说，在北宋时，由于我国南方茶叶能源源不断运销辽境，所以在广袤的辽国北土上，饮茶和茶叶文化，也明显有一个较大的发展。这一点，近年在河北宣化下八里村发掘辽代墓群时发现的多幅茶事壁画，就颇能说明问题。在宣化下八里村６、７和１０号辽代墓壁画中，其画面都有茶具或与茶事有关，过去报刊对此称之为“茶道图”。这里插说一句，关于把这些壁画名之为“茶道图”，似可斟酌。
以大家报道和研究较多的７号墓中的壁画为例，实际是一群孩童到书房和茶室的戏闹图；既无内蒙赤峰沙子山元代墓葬壁画那样烹煮、冲点过程，也不见主人会客品饮的场面，恰恰是仅有茶和茶具并未展示或体现饮茶之道的一幅图画。笔者认为这与其说是“茶道”，不如称之为“茶寮”或“茶室”图为好。从所附７号墓东壁这张壁画的画面来说，我归纳为“三一、二”：即一套食盒，一套茶具，二张桌子，一圈人。画的中间，是桌子、食盒、茶具和站在其间的一位年轻主妇。在画面外围的７个男女孩童（四汉三契丹装束）分成二组，右面三个孩子为一组，一个稍大些的男孩跪在地上，肩上站着一个正在从挂篮里“偷取”桃子的女孩，附近另站着一个弯着腰用衣襟仰接女孩抛下的桃子的男童。左上角的四个孩子，见大人的突然来临，害怕地相偎躲在食盒后面的桌旁，既想躲避一场责骂，又不忍离开那衣兜里的已经到手的几只桃子。
2017全国茶产业经济研讨会于本月21日在福建安溪成功召开，我国各地的茶业专家，齐聚在中国茶都，共同谋划我国茶业的未来发展之路。在研讨会上，大家一致认为应该做好以下三点：一、培养相关人才；二、打造全国品牌；三、调整商业模式。那么，我国茶产业未来该如何发展呢？一起来看看吧。
安溪县县长刘林
21日，第七届全国茶产业经济研讨会暨安溪铁观音发展高峰论坛在“中国茶都”福建安溪开幕。来自全国茶叶界的知名专家，国家茶叶产业技术体系成员，国家茶产业技术创新战略联盟理事，以及全国各地龙头茶企负责人和各主要产茶区政府领导近500人汇聚一堂，共同探讨中国茶产业发展之路。
安溪县县长刘林霜表示，当前，正值中国茶产业转型提升、跨越发展的关键时期，素有“茶业界达沃斯”之称的全国茶产业经济研讨会暨安溪铁观音发展高峰论坛在安溪举办，“对于安溪茶产业的商业模式创新、茶产业如何与金融资本对接、如何转型升级等必将起到极大的推动作用，也必将成为中国现代茶业建设的全新起点，有力推动中国茶产业转型提升、跨越发展。”
开幕式上，安溪县人民政府与中国农业科学院茶叶研究所签订共同加快安溪茶产业发展战略合作协议，中国农业科学院茶叶研究所将方发挥自身拥有的技术人才优势，以技术培训、技术咨询、研究开发等方式，助推安溪茶产业发展。
此次研讨会上，经济学博士陈富桥代表国家茶叶产业技术体系产业经济研究室，重磅发布了《中高收入群体茶叶消费行为与升级方向》深度研究报告，报告深度解析了中高收入群体的茶叶购买与消费行为特征，通过对这一最有消费实力的群体的分析，揭示未来的消费升级方向，进而提出市场开发与引导策略。
安溪县人民政府与中国农业科学院茶叶研究所签订战略合作协议
业内人士表示，本次研讨会议题新颖，具有很强的前瞻性，活动丰富充实，形式新颖多样，纵观茶产业全局，对中国茶产业业态创新和转型升级具有里程碑式的意义。
安溪是铁观音的故乡。2016年安溪涉茶总产值达148亿元，连续8年位居全国重点产茶县首位，并以1424.38亿元的品牌价值蝉联中国区域品牌价值茶叶类首位，安溪入选2017年“中国十大茶叶区域公用品牌”，“安溪铁观音，好喝一声轻”的品牌口号响彻大江南北。
近年来，安溪县委、县政府在推动茶产业转型升级方面作了有益的探索，形成了一些“安溪经验”、“安溪样本”，引起国内外的广泛关注。本次研讨会期间，安溪打造茶庄园，助推产业转型升级以及八马茶业转型发展的经验在会上进行交流，为与会人员贡献了茶产业转型升级的锦囊妙计，引起与会专家、学者、企业家们的共鸣。
此次研讨会由中国农业科学院茶叶研究所、国家茶叶产业技术体系、国家茶产业技术创新战略联盟主办，福建省安溪县人民政府、国家茶叶产业技术体系产业经济研究室承办。
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