泡一壶花草茶，看那轻巧的花瓣在水中摇曳，澄清的茶水变幻出缤纷的颜色，馥郁的香气如阳光般溢出，喝一口，能联想到普罗旺斯的天空。
在西方，花草茶被称为HerbalTea，是以药草为原料配制的一种饮料。药草属草本植物，种类繁多，而其中一些具有医疗、芳香等特质的药草可供保健、烹调、美容之用。然而，在医疗技巧并不发达的古代社会，药草作为民间主要的医药配方，人们更器重它的疗效。直到18世纪末，药草茶的休闲价值才逐渐被人们创造，在法国发展为一种饮用时尚，上世纪80年代大量引进我国台湾后，其自然健康的风味也得到了人们的青睐。台湾人为了将它与一般药用茶相差异，雅称其为“花草茶”。
在原料上，花草茶与器重医疗的药草茶并无什么差异，只是在制造工艺上，增长了对色香味方面的制造请求，而对药效的请求有所下降。
“观赏茶”，更是“养分茶”cy316.COM
浅金色的菩提子花茶、紫色的锦葵茶、绛红色的丽春花茶、蓝紫色的薰衣草茶、绿色的蒲公英茶，花草茶的缤纷颜色足以带给人赏心悦目标视觉享受，与此同时，花草茶中也含有丰盛的养分成分，对人体健康具有广泛的功效。
据专家先容，常见的养分成分有水溶性维生素、矿物资、类黄酮、鞣质、芳香油类、苦味素、配糖体等。其中，芳香油类具有良好的醒脑明目作用，水溶性维生素可增进消化代谢，类黄酮利尿，对心血管也有掩护作用，苦味素则有消炎、抗菌之效。而每一种花草茶，都可能更侧重于某方面的保健功效，比如玫瑰果茶中富含大量维生素C，极具养分价值。
专家提示说，饮用花草茶不能光看它的外观美丽，首先应对它的功效特点有所懂得，挑选最合适自己的花草茶。
几种常见的花草茶都有保健疗效，如金盏花有清热的功效，能减轻伤口疼痛、增进消化；玫瑰能降火气、活血美肌、预防便秘；薰衣草可缓解焦虑及偏头痛、预防感冒；柑橙花苞能增进消化、助安眠、养颜美容；百里香可缓和咽喉肿痛，有杀菌作用；迷迭香可增进血液循环、安神定气；薄荷可排除腹胀、镇静安神；蒲公英能降血压、健肝肾。
冲泡的温度不宜太高
泡花草茶，也有奇特的茶道“工夫”。
花草茶，一半是用来品尝，一半是用来观赏，可不能装在瓦罐里。泡茶时，最好选用透明的玻璃壶，看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色，也是一种享受。花草茶在冲泡过程中，温度应比一般茶叶略高一点。由于一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序，而花草茶在制造中一般是先干燥后烘干。
须留心的是，在能泡出茶汤风味的条件下，冲泡的温度尽量不宜高，由于茶中一些有效的活性物资如多酚、类黄酮之类，会在高温下分解，使功效受到损害。一般而言，冲泡的温度愈高，茶中的苦涩味愈重，可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然，若是爱好喝浓的口味，也可以煮一下。
假如想喝复合味的花草茶，一次冲泡时也不宜放进过多品种，一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱，既影响看样又不利于口感。
如何选购花草茶
假如要选购花草茶，须留心以下几方面：
首先是懂得产地，最好能懂得生产企业的情形，是否安全和卫生是最主要的。其次是选择有特点的花草茶，外观和养分功效要兼顾，从中挑选最合适自己的一款。最后应挑选干燥度好的，水分最好在4％以下，这样便于长期保存。一般花草茶可保存一年，一年后其养分功效和色素都会受到影响。由于草本植物轻易氧化，自然色素在水分高的情形下会发生降解。花草茶买回家后，可置于透风干燥处保躲，也可置于冰箱内，但留心不要串味。
以下这些人群不合适喝花草茶：
1、对花草类过敏者；
2、孕妇和婴儿；
3、高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者。
编辑推荐
花草茶之所以如此受人们喜爱，不仅因为它本身的保健养生的功效，还因为它那股浪漫温馨的气息，让人犹如置身在田园中，缓解现代快节奏生活给人们带来的压力感。现在夏天到了给大家介绍几款夏季减肥保健花草茶。
1、电脑族必备：枸杞茶
功效：明目、养肝肾、抗疲劳，对于长期使用电脑引起的眼部疲劳尤为合适，放入十几粒枸杞，加热水冲泡饮用，连续饮用两月便会有效。
2、通便瘦身茶
材料：茉莉花1钱、番泻叶1钱、何首乌1.5钱、黄精5钱、淡竹叶1.5钱、枸杞5钱
做法：将材料一起放入滤杯中，并加250cc，90度热水冲泡，待约10分钟后，即可饮用。
功效：化痰消脂消热，适用于口干口苦，身热头痛及小便黄赤等症。
口感：枸杞及茉莉花味重。
3、防辐射茶：胎菊花
功效：胎菊是杭白菊中最上品的一种，拥有抗氧化、解除疲劳、收敛毛孔、养肝明目、清心补肾、调整血脂、春暖去湿的作用。
4、爱美女性必备：苿莉花
功效：润肤养颜，提神、清火、解毒、松弛神经、去油腻、坚固牙齿、防止口臭。
以上就是对夏季减肥保健花草茶的介绍，希望不管是对电脑族还是对爱美的女士等有所帮助。
据试验证明，夏季感冒饮用茶叶，不仅能远离感冒的折磨，而且还能让我们拥有一个健康的身体，让你摆脱夏季感冒。
1、玫瑰花茶：玫瑰花茶气味清香，味道甘甜，富含维C，有促进血液循环和新陈代谢、利尿、收敛、调经止痛和软化心脑血管的功效等；除外，当你感觉胃痛时，饮用一杯玫瑰花茶可以缓解疼痛感；同时，当你在炎炎夏日感冒时，可以饮用对防患感冒咳嗽具有神奇功效的玫瑰花茶。
2、桔梗甘草茶：甘草性平，味甘，归十二经，其具有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等功效。桔梗甘草茶在临床应用分为“生用”与“蜜炙”，“生用”主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；“蜜炙”主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。桔梗甘草茶“生用”时，常与桂枝同用，如桂枝甘草汤、炙甘草汤；桔梗甘草茶“蜜炙”时，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
3、葛根茶：葛根味甘辛，性平，归脾胃经，其具有改善脑部血液循环的功效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效；其制作方法为：首先将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。
4、党参白术茶：党参白术茶具有健脾益气，和胃化湿功效，其主要用于脾虚湿困，食欲不振，脘腹胀闷，大便溏烂，形体虚弱，面色萎黄，舌苔白腻，脉虚缓等。温馨提示：一是腹泻兼有大便不畅，肛门有下坠的切忌饮用党参白术茶；二是在饮用党参白术茶时不宜服用藜芦、五灵脂、皂荚等；三是不能吃萝卜，以免影响疗效；四是不宜和感冒类药同时服用。
1、康乃馨：具有改善血液循环，促进新陈代谢，排除体内毒素，调节女性内分泌的功效，味道芬芳，有助驱除心烦气躁。2、金银花：可治疗习惯性便秘，用金银花，大黄，按照3：1的用量，一并泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味，有清热泻水，润肠通便的，瘦小腹的功效。 今夏，街头的流行时尚是不需要奢华点缀的简单风格，少布的打扮已不再局限于舞台上，谁不想show出一份性感。为了拥有完美身材很多姐妹把减肥当成生活的习惯，但是很多人因为减肥方法不当也出现了不少的健康问题。生活家小编为你量身订制生活家夏季减肥私招系列，让你在拥有好身材的同时也健康自信。这个夏天，让我们一起美丽！ 以下介绍的花草可以单独或者混合饮用，根据MM不同的体质，搭配不同的花草来饮用，长期坚持会得到意想不到的减肥效果！ 1、康乃馨：具有改善血液循环，促进新陈代谢，排除体内毒素，调节女性内分泌的功效，味道芬芳，有助驱除心烦气躁。 2、金银花：可治疗习惯性便秘，用金银花，大黄，按照3：1的用量，一并泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味，有清热泻水，润肠通便的，瘦小腹的功效。 3、茉莉：可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病，月经失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。 4、辛夷花：排毒养颜。消暑止咳，降压减肥。 5、马鞭草：有强化肝脏的代谢的功能，并具有松弛神经，帮助消化以及改善腹气的功效，可以治偏头疼，还有瘦身的功用，注意孕妇禁止使用。 6、紫玫瑰：帮助新陈代谢，排毒通便，纤体瘦身，调整内分泌，最适合因内分泌紊乱而肥胖的MM。 7、洛神花：可解毒，利尿，去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪，科研人员还发现，饮用时加上玫瑰花茶，95%的病人体重下降了1到3公斤，口感是酸的，泡出来的颜色红红的，十分漂亮，冷热饮用都很好。 8、玳玳花：微苦，但香气浓郁，配上绿茶饮用。滋润肌肤，更可以减少腹部脂肪，是绝佳的，美容瘦身饮品。 9、柠檬片：可利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的MM。 10、决明子：促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂血压。通便减肥效果好。 11、陈皮：可以帮助消化，排除胃气，还可以减少腹部脂肪堆积，许多中医减肥配方都有他，陈皮性温和决明子，荷叶等性中微寒的花草配在一起效果更好。 12、甜菊叶：天然甜味剂，是瘦身着的良伴，几乎没有卡路里，最适合想吃甜的又怕胖的你，主要是和别的花草茶搭配起来饮用，充当甜味剂。 13、荷叶：自古以来瘦身的良药，可以清火，利尿，清脂，通便。 14、薄荷：好处多多，对肥胖糖尿病等都有好处，当然还能清新口气了，可以去油腻，薄荷干的湿的都能用。 15、甘草：可以抑制胆固醇，还能增强免疫力，抑制炎症，但会使血压升高，不适合高血压的人。
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