食品安全问题一直以来都是关乎国际民生的重大问题。近几年来,随着市场经济的不断发展,一些不法商家试图钻市场的空子,生产假冒伪劣产品来糊弄消费者。为了社会的稳定发展,近几年,国家农业部对我国茶叶在内的一系列农产品进行检查,从而保证民生食品安全。
2017年,农业部按季度组织开展了4次国家农产品质量安全例行监测(风险监测),共监测全国31个省(区、市)155个大中城市5大类产品109个品种,监测农兽药残留和非法添加物参数94个,抽检样品42728个,总体抽检合格率为97.8%,同比上升0.3个百分点。其中,蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品抽检合格率分别为97.0%、98.0%、98.9%、99.5%和96.3%,畜产品“瘦肉精”抽检合格率为99.8%,农产品质量安全水平持续向好。
农业部已将抽检结果通报各地,督促有关地区加强监管,要求对监测发现的问题进行认真整改,有针对性地跟进开展农产品质量安全监督抽查,依法查处不合格产品及其生产单位。加强安全用药知识的培训和安全使用技术指导,严格遵守农药安全间隔期和兽药休药期。坚持问题导向,进一步做好农药、“瘦肉精”、生鲜乳、兽用抗生素、生猪屠宰、“三鱼两药”、农资打假等7个专项整治行动。调整完善并及早部署启动2018年国家农产品质量安全例行监测(风险监测)工作,要求各地农业部门加大春节期间农产品质量安全监管力度,加强督导巡查,确保春节期间农产品消费安全。
《规范》规定,饮料、酒、糕点、保健品、休闲食品、茶叶等食品的包装层数以及包装空隙率必须符合一定的规范。以酒类为例,商品销售包装内不必要的空间体积与商品销售包装体积的比率(即包装空隙率)不得超过55%。
《规范》详细规定了食品包装的设计生产原则、标识及包装废弃物的回收管理。像酒类、饮料、糕点的包装层数都不得超过3层。保健食品的包装空隙率不得超过50%,同时包装层数也必须在3层及以下。茶叶的包装空隙率将不得超过25%,包装层数也必须在3层及以下。
《规范》意见稿还规定,食品零售企业应完善食品及包装材料索证验证制度。同时零售企业提供的购物袋应选择可降解材料,厚度大于0.025㎜;同时,最大限度地利用购物袋装载食品。
对于废弃物回收管理方面,《规范》意见稿要求零售企业应建立健全废弃物回收管理制度,应设立负责废弃物回收的机构和人员,加强对相关人员的培训,保障回收标志被有效识别。《规范》意见稿还规定,食品包装宜反映产品品质,凸显民族文化、企业文化和产品特色,简洁、清爽、美观。
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