武夷水仙茶是历史名茶，是福建闽北地区茶树品种的一个名称，它最大的特点就是茶汤醇厚清香，和大红袍一样都是武夷山区的名茶，但是没有大红袍出名，大家对于它也就没有那么了解，所以武夷岩茶水仙怎么泡也成了许多人好奇的问题，而且和大红袍一样作为武夷山区的名茶，水仙跟大红袍哪种好呢?下面细说。
武夷岩茶水仙的泡法
武夷水仙香气浓郁，味道醇厚，怎么泡也是关键，武夷岩茶水仙怎么泡呢？接下来一起看看。
1、茶叶用量：，茶叶的用量要掌握好，太少则淡，太多则浓，比例最好在1:20左右最好。
2、冲泡用水：有条件的可以选用泉水或者井水，普通纯净水也可以。
3、水温：水温不可以太高，否则会破坏茶叶中的营养成分，也不可以太低，否则泡不出茶香，将水温控制在70左右为宜。
4、时间：冲泡时间决定茶汤质量，一般控制在2-3分钟为好。
水仙跟大红袍哪种好
拿武夷水仙和大红袍相比较，就名气而言当然是觉得大红袍比较好，但是具体到个人就只能说是各有各的好了。
1、武夷水仙闻起来，青苔味与兰花香交织，大红袍则是奶香与米香。
2、大红袍相较于水仙，茶香茶味都更具有变化感。
3、大红袍喝起来它的香气和味道是复合的，绵柔香甜，而水仙喝起来清凉润滑，比较清心。
各花入各眼，究竟水仙跟大红袍哪种好，主观来说是说不清楚的，但是能明确的是，喝茶确实对身体有好处，它可以降低血脂，还可以抗氧化延缓衰老，同时泡茶更是一种静心的过程，可以让人心静下来，不那么急躁，上面也有写到武夷岩茶水仙怎么泡的方法，可以学起来调节自己的情绪。Cy316.cOm
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泡武夷水仙茶器皿选择及用水
水仙茶冲泡茶叶，除了好茶、好水、还要有好的器皿。
茶具之配套如下：
茶船：供放盖碗之用，有盘型与碗型，其功能一保护茶壶，二盛热水保温并供烫杯。
茶盅：又叫茶海，盛放茶汤之用。
茶荷：赏茶时盛茶用具。
茶巾：用来吸干茶壶与茶杯、茶海外之茶水。
茶匙：舀茶叶。
杯托：放置茶杯。
水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味，尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择。
武夷岩茶水仙怎么泡及水温
1、茶叶用量
茶叶不可以选择太多，否则茶汤会很浓，也不可以过少了，味道会变淡，茶水的比例是1:20左右。
2、冲泡用水
泡武夷岩水仙可以用山泉水或者井水来冲泡，这样泡出来的颜色较好。
3、冲泡时间
冲泡的时间也是决定茶叶的质量，茶叶味道会随着冲泡次数改变。
4、水温
水温不可以太高，如果温度高了，会破坏茶叶的营养成分，水温低的不可以把茶叶的味道散发出来，温度在70度左右适合。
武夷岩茶水仙的口感特点
武夷水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。武夷水仙茶茶叶比较厚，外形紧结，水分多，色泽呈暗绿色和黄色之间，冲泡出来的茶汤比较清澈，茶的香味浓郁，同时还伴有淡淡的花香，冲泡后的茶叶脉路清晰，叶片舒展宽厚，茶叶边纹显现。
武夷岩茶水仙带有焦香的味道，浓郁的花香随着水汽弥散开来，热热的一口入喉，简直是神仙般仙境，让人难以忘怀，水仙独特的品种特征也是深受大家的喜爱，那么你知道武夷岩茶水仙怎么泡吗，下面一起来看看吧~
武夷岩茶水仙怎么泡茶叶用水
要想冲泡出一杯好茶，少不了的当然是好水，武夷水仙最好可以用井水或者山泉水等天然水冲泡，这样泡出的武夷水仙茶汤颜色才是最棒的。
茶叶用量
在冲泡武夷水仙茶叶用量上，可根据茶具容量的大小来决定，茶叶不要太多，否则会显得茶汤太浓，太少也不宜，会显得太淡，冲泡武夷水仙茶的时候，茶与水的比例为1：:20左右。
水温控制
冲泡武夷水仙的水的温度不能太高，水温太高会容易破坏茶叶中的营养成分，太低的话茶叶的味道会冲泡不出来，一般冲泡武夷水仙茶的温度掌握在70摄氏度左右即可。
冲泡时间
冲泡茶叶的时间是关键，时间控制不好取决于你茶的质量，同时随着冲泡次数的变化，茶叶中可溶性物质会变得更少，因此时间相对要变长。
武夷水仙茶特点武夷水仙茶茶叶比较厚，外形紧结，水分多，色泽呈暗绿色和黄色之间，冲泡出来的茶汤比较清澈，茶的香味浓郁，同时还伴有淡淡的花香，冲泡后的茶叶脉路清晰，叶片舒展宽厚，茶叶边纹显现。
武夷岩茶水仙的五大功效一、提神醒脑
武夷水仙可以帮助人们振奋精神、消除疲劳，起到提神醒脑的作用，提高工作效率。
二、防治高血压
武夷水仙茶中含有儿茶素，儿茶素所发挥的功效对高血压非常有效，所以，经常喝武夷水仙茶，对防治高血压、血脉硬化和冠心病都有益。
三、抗辐射
武夷水仙所含的儿茶素，具有减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用，用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。
四、减肥
武夷水仙能够调节脂肪代谢、对脂肪有很好的分解作用，其次增强血管韧性和弹性都有利。
五、改善肠胃功能
武夷水仙中含有的咖啡碱具有增强胃液分泌、帮助消化的作用，因此武夷水仙茶具有改善肠胃功能的功效。
以上内容就介绍到这里，武夷水仙的口感深受大家的喜爱，不妨尝尝看吧~
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