岁月静好，不写忧伤;尘世安稳，莫道惆怅。你问花开几许，我答语笑嫣然。——题记
想把日子写成诗，不讲格律，不论谐隐，只把心事落纸，让堆砌的辞藻绽放出海棠生香的韵味;想把日子填成词，不限曲牌，不分阙调，只将心语入句，让坠落的文字摇曳出杏花滴雨的平仄。
四月的美恰如一盏春雨刚沏的新茶，堆积的情感亦如这杯底的茶叶，沉淀下一片片零碎的过往，或浓或淡，或深或浅，只是都已无关风月。也许外面的世界很小，小到只用在这杯底寻找一个角落，便可以安放一世的永恒;或许这杯中的世界很大，大到只用顺着这袅袅的茶烟张望片刻，便可看尽红尘万事因缘。
生活犹如一篇幽静绵远的长诗，常常在不自觉间，就会被婉转的平仄悱恻其中，而你我便是这游走在诗行间的路人，有时略做停顿，有时顺情畅读，有时又被带血的文字触痛，伤感片刻。读至最后的句号时才突然怀疑：自己终是被那抑扬顿挫的字词左右了一生。殊不知，生活的趣味便在于此。辗转于红尘亦如同游历于字里行间，怎能免了这一遭起承转合的牵引。正如季节的辗转轮回，湖畔的垂柳又将指引清明雨落的足迹，好教那逗留的雨滴点缀出一幅繁花似锦如画。
“游丝软系飘香榭，落絮轻粘扑秀帘”。隆春季节，竟已有花褪残红青杏小的光景，可风雨含情，却没有让荼蘼开至。因为春荣正好，茶烟尚绿，大可不必追寻“红销香断有谁怜”的哀愁。只用醉卧在岁月深处，打捞起一卷素色诗笺，于黄昏时分研墨，于月明时分提笔，让心底的思念蘸一缕夜的墨色，凝聚笔尖滴落，铺一纸柔情，诉一纸眷恋，用最简短的断章残句，回应素年锦时的些许伤痛。或者就端坐于南窗下，向过往的清风问好，向邂逅的白云道安，让时光的脚印踏进指缝深处，寻一隅云水禅心;让清明的晨风跌入锦瑟琴弦，奏一曲红尘恋歌。趁着茶杯未冷时，把心丢入茶碗，顺着杯沿穿梭，潜回岁月深处，问一问三生石上，谁还镌刻着谁的木石前盟;看一看红尘缘海，谁会摆渡谁的几朝风月。
听说清明的雨是黏着相思坠落的，难怪那古墓旁的青草昨夜又抽新绿。枕琴听雨，我不开轩窗，只怕带着思念的雨滴溅入，打翻寂寞满杯的茶碗，覆水难收。毕竟回忆的口袋已满，怎还容得下一粒沙的想念。可我又不甘心辜负这场四月初雨的清美，于是将昨夜写好的诗笺都丢向窗外，任凭雨水把墨迹淋乱、消融。
墨汁漫溢于河，文字流淌于溪，那是我派遣的访客，只为追寻你消失的足迹。但我不想追问，多年以前的以前，你为何从我的笔下逃脱，独自飘零，只想期盼多年以后的以后，你依旧还能回到我的案前，与我捧茶对饮，为我红袖添香。
把往事锁进灯火阑珊处，又怕月光湮没时，世界空留我一人独自品味夜的凄凉。于是，只好把回忆风干，碾碎成片，放入茶杯，煮清明的雨水，沏一壶暖暖的馨香，然后捧一杯香茗，温存守候，静待南窗外缱绻的绵绵细雨，编织出岁月轮回的花开花落。
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杭州的"茶人之家"在正门门柱上，悬有一副茶联：一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。联中既道明了以茶留客，又说出了用茶清心和飘飘欲仙之感。
进得前厅入院，在会客室的门前木柱上，又挂有一联：得与天下同其乐，不可一日无此君。这副茶联，并无"茶"字。但一看便知，它道出了人们对茶叶的共同爱好，以及主人"以茶会友"的热切心情。使人读来，大有"此地无茶胜有茶"之感。在陈列室的门庭上，又有另一联道：龙团雀舌香自幽谷，鼎彝玉盏灿若烟霞。联中措辞含蓄，点出了名茶，名具，使人未曾观赏，已有如入宝山之感。
杭州西湖龙井处有一名叫"秀翠堂"的茶堂，门前挂有一幅茶联：泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆。该联把龙井所特有的茶、泉、情、味点化其中，其妙无比。扬州有一家富春茶社的茶联也很有特色，直言：佳肴无肉亦可;雅淡离我难成。
当年绍兴的驻跸岭茶亭曾挂过一副茶联，曰：一掬甘泉好把清凉洗热客，两头岭路须将危险话行人。此联语意深刻，既有甘泉香茗给行路人带来的一份惬意，也有人生旅途的几分艰辛。
福建泉州市有一家小而雅的茶室，其茶联这样写道：小天地，大场合，让我一席;论英雄，谈古今，喝它几杯。此联上下纵横，谈古论今，既朴实，又现实，令人叫绝。
福州南门外的茶亭悬挂一联：山好好，水好好，开门一笑无烦恼;来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。该联通俗易懂，言简意赅，教人淡泊名利，陶冶情操。
北京前门"北京大茶馆"的门楼两旁挂有这样一副对联：大碗茶广交九州宾客，老二分奉献一片丹心。这不仅刻画了茶馆"以茶联谊"的本色，而且还进一步阐明茶馆的经营宗旨。
贵阳市图云关茶亭有一副茶联：两脚不离大道，吃紧关头，须要认清岔道;一亭俯着群山，站高地步，自然赶上前人，既明白如话，又激人奋进。旧时广东羊城著名的茶楼"陶陶居"，店主为了扩大影响，招揽生意，用"陶"字分别为上联和下联的开端，出重金征茶联一副。
终于作成茶联一副。联曰：陶潜喜饮，易牙喜烹，饮烹有度;陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸无遗。这里用了四个人名，即陶潜、易牙、陶侃和夏禹;又用了四个典故，即陶潜喜饮，易牙喜烹，陶侃惜分和夏禹惜寸，不但把"陶陶"两字分别嵌于每句之首，使人看起来自然、流畅，而且还巧妙地把茶楼饮茶技艺和经营特色，恰如其分地表露出来，理所当然地受到店主和茶人的欢迎和传诵。
蜀地早年有家茶馆，兼营酒业，但因经营不善，生意清淡。后来，店主请一位当地才子撰写了一副茶酒联，镌刻大门两边：为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶去;劳心苦，劳力苦，苦中作悟，既奇特又贴切，雅俗共赏，人们交口相传。
最有趣的恐怕要数这样一副回文茶联了，联文曰："趣言能适意，茶品可清心"。倒读则成为：乐，再倒一杯酒来。此联对追名求利者不但未加褒贬，反而劝人要呵护身体，潇洒人生，让人颇多感"心清可品茶，意适能言趣"。前后对照意境非同，文采娱人，别具情趣，不失为茶亭联中的佼佼者。
茶人欣赏茶叶﹐重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。
茶在中国茶人的眼里是钟山川之灵禀﹐得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅﹐以明月清风白云为伴﹐“性洁不可污﹐为饮涤尘烦”(唐韦应物)。
在真正的茶人眼里﹐茶具有无限的美感。
陆羽把茶称为“南方之嘉木”﹐卢仝把茶饼称为“月团”﹐黄庭坚把茶称为“云腴”﹐苏东坡把茶比作“佳人”﹐干隆皇帝把茶比作“润心莲”﹐在这些茶人眼里﹐茶中不仅饱含着大自然的信息﹐而且可联想到人类的高尚品质﹐可看到历史的缩影。
当然﹐茶人们在欣赏茶叶时﹐除了联想之外﹐还有具体的方法。
这些方法可归纳为“五品”及“三看三闻三品三回味”。
五品
“五品”是指调动人体的所感觉器官用心地去品味﹑欣赏茶。即
“耳品”──注意听主人(或茶表演者)的介绍﹔
“目品”──用眼睛观察茶的外观形状﹑茶的汤色等﹔
“鼻品”──用鼻子闻茶香﹔
“口品”──用口舌品鉴茶汤的滋味韵味﹔
“心品”──对茶的欣赏从物质角度的感性欣赏升华到文化的高度。
例如﹐仅仅是茶叶的名称如“碧螺春”就足以让人忆古思今﹐联想到烟波浩淼的太湖﹐以及康熙皇帝御笔赐名的情景﹐如果再加上对茶的色香味的联想﹐必定会达到神游太湖洞庭山﹑心驰茶乡﹐领悟到“洞庭无处不飞翠﹐碧螺春香百里醉”的意境。
三看﹑三闻﹑三品﹑三回味
三看﹑三闻﹑三品﹑三回味都是欣赏茶叶的具体方法﹐这些方法应综合应用﹑相互补充﹐才能欣赏到茶的全貌。
1.三看
头一看是看干茶的外观形状﹐即看是芽茶﹐还是叶茶﹔是珠茶﹐还是条索茶﹐以及看干茶的色泽﹑质地﹑均匀度﹑紧结度﹑有无显毫等等。
二看是看茶汤的色泽﹐即看茶汤是否清澈鲜艳明亮并具有该品种应有的色彩。
三看叶底﹐即看冲泡后充份展开的叶片或叶芽是否细嫩﹑均齐﹑完整﹐有无花杂﹑焦斑﹑红筋﹑红梗等现象﹐乌龙茶还要看是否“绿叶红镶边”。
2.三闻
即干闻﹑热闻。冷闻。
干闻主要闻干茶的香型﹐以及有无陈味﹑霉味和吸附了其它的异味。
热闻是指开泡后乘热闻茶的香味﹐茶香有甜香﹑火香﹑清香﹑花香﹑栗香﹑果香等不同的香型﹐每种香型又分为馥郁﹑清高﹑鲜灵﹑幽雅﹑辛锐﹑纯正﹑清淡﹑平和等表现形式。
冷闻是指温度降低后再闻茶盖或杯底留香﹐这时可闻到在高温时﹐因茶叶芳香物大量挥发而掩盖了的其它气味。
3.三品
茶要细细品啜。
头一品主要是品火功﹐春茶的加工工艺是老火﹑足火﹑生青或有日晒昧。
第二品是品滋味﹐这时应让茶汤在口腔内流动﹐与舌根﹑舌面﹑舌侧﹑舌端的味蕾充份接触﹐看茶味是浓烈﹑鲜爽﹑甜爽﹑醇厚﹑醇和还是苦涩﹑淡薄或生涩。
第三品是品茶的韵味。清代大才子袁枚曾讲﹕“品茶应含英咀华﹐并徐徐体贴之。”即将茶汤含在口中﹐像含着一朵鲜花一样慢慢咀嚼﹐细细品味﹐吞下去时还要注意感受茶汤过喉时是否爽滑。袁枚在品茶时讲要“徐徐体贴”茶﹐这体贴两个字用绝了。只有对亲人才谈得上体贴﹐只有带有深厚的感情才有可能去“徐徐体贴茶”。我们只有像袁大才子一样﹐带着对茶的深厚感情去品茶﹐才能欣赏到好茶“香﹑清﹑甘﹑活”﹐妙不可言的韵味。
4.三回味
三回味是茶人在品茶之后的感受﹐品了真正的好茶后﹐一是舌根回味甘甜﹐满口生津﹔二是齿颊回味甘醇﹐留香尽日﹔三是喉底回味甘爽﹐气脉畅通﹐五腑六脏如得滋润﹐使人心旷神怡﹐飘然欲仙。
中茶绿印
茶饼的外纸正面印着“八中茶”的中茶公司标志，而中间的茶字是绿色。绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品，是“红印”的姊妹产品。
经典藏品中茶绿印（1）大字绿印圆茶大字绿印圆茶也称为“大字绿印”茶饼，是勐海茶厂在二十世纪五十年代以后，延续无纸绿印的茶品。在这段时期，大字绿印圆茶是勐海茶厂普洱茶生产的重点茶品之一。大字绿印圆茶所用茶菁来源范围广，由此决定了该茶品质的多样化，茶香有兰香、樟香、清香等，茶滋、茶韵以及茶气的变化也十分丰富。
（2）小字绿印圆茶小字绿印圆茶在普洱茶市面上为数不多，从外包装纸的字体（美术字）来看，是下关茶厂茶品的品牌设计，但其内飞又显然是勐海茶厂的。有人根据品饮和推论因为茶性和福禄贡茶（普洱茶特色经典产品之一）十分相似，以及下关茶厂地缘关系，小字绿印圆茶的茶菁有可能采自凤山一带茶山，饼面色泽青栗，条索细长，茶汤深红，有清香。小字绿印原料是老茶树茶菁，生茶干仓，口感新鲜自然。
内容拓展
勐海绿印圆茶有早期和后期之分，早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”，早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50～60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品，是用新树茶菁制造，但仍以生茶方式制造，被称之为“绿印尾”，在普洱茶极品中，有极高的典藏价值。
绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类，全国各产茶省均有生产。正因为如此，在中国，东南西北中，无论是城镇，还是乡村，都有大量的茶人饮用。
绿茶的品饮，大至有如下程序。
⑴ 选具： 大凡高档细嫩名绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做"嫩茶杯泡，老茶壶泡".
⑵ 洁具： 就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。
⑶ 观茶：对细嫩名优绿茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶，一般可免去观茶这一程序。
⑷ 泡茶：对名优绿茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡： 一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，诸如西湖龙井) />、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿，等等，即先将摄氏75-85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优 绿茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。
⑸ 赏茶： 这是针对高档名优绿茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，以领略茶的天然风姿。
⑹ 饮茶：饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味， 以品赏茶的真味。
绿茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
雨花茶是南京的特产，是20世纪50年代末引进和创造的茶叶珍品之一。它在中国食品博览会上获得银牌，是中国十大名茶之一。那么是什么？下面一起来了解看看。
什么是雨花茶？
雨花茶是一种绿茶。是绿茶炒菜的宝物，也是中国的三针之一。这是一种精致的针形春茶。当一个茶芽萌发成一个芽和三片叶子时，大约在清明节前十天挖掘出来，直到清明节。只选择一个芽和一个叶芽叶。收集长度为2~3厘米的茶芽，然后进行杀青、推拿、定型和干燥。是在黑色停车场用手炸的东西。每壶只能煎250克茶。
雨花茶名称由来：
中国改革开放后，曾任安徽省荼叶技术专业和煮茶权威专家的余中山陵园(Yu中山陵园)挑选南京市最好是油茶树的鲜叶，历经数十次不断改进，做成“松针样子，翠绿色苍劲”的茶产品。茶的目地是代表革命烈士的忠实和恒心，而且终究不断下来。它被命名为“雨花台茶”，人们可以喝茶，思考源头，表达对雨花台革命烈士的崇敬和怀念。
1958年，江苏省成立专门委员会庆祝新中国成立十周年，并开始开发绿茶新品种。副省长魏永义带队，中山陵茶叶厂带队，邀请来自全国各地的茶叶专家。它于1959年春成功建立，正式命名为雨花茶，蕴含着深厚的历史文化内涵。
雨花茶的功效
雨花茶具有普通绿茶的功效和功能。其主要成分包括茶多酚、咖啡因、蛋白质、氨基酸、单宁酸、维生素等营养成分。具有止咳、清肺、消食、利尿、祛痰、平喘、祛除厌的功效。
此外雨花茶还有不错的防龋齿的功效。茶含有氟。氟离子与牙齿中的钙有很大的亲和力，可以变成相对不溶于酸的“氟磷灰石”。这就像在牙齿上加上保护层来提高牙齿的抗酸抗龋能力一样。用雨花茶漱口一夜也有美白牙齿的效果。
雨花茶归属于红茶，绿茶的功效和功效，雨花茶均有。科学研究地喝雨花茶具有雨花茶的实际效果和功效。饭前饭后，不可以空肚喝雨花茶，不可以喝长时间的雨花茶，进而超过健康保健的实际效果。
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