饮用或有一定收藏青砖茶的家庭，一般没有专门仓库保藏，很容易吸味和串味，一旦吸及异味或杂味就很难去除。家庭保藏应注意以下事项：
（1）存放地点，与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行。不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。
（2）散茶可用皮纸包装或用陶罐装茶。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。
（3）包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好，再放置在干燥通风无异味处收藏。
（4）贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气；春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。
青砖茶饮用方法
1、赏茶
青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味，通常带着陈香的质量为佳，有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。
2、烧水
冲泡青砖茶需要100摄氏度的沸水，烧水应该用急火快攻。
3、洗茶
水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成的，因此在冲泡前最好先洗茶，头一泡茶一般是不喝的。将开水注入同心壶中，洗一遍茶，称之为“洗净沧桑”。
4、煮茶
洗茶后，再次向同心壶中注入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯），开水入壶后，茶汤的颜色会慢慢加深，头一泡至呈枣红色即可。用加温的方法处理青砖茶，更能凸显它那独特的滋味和陈韵。
饮用青砖茶的注意事项
喝青砖茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。
此外，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉；不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益；不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。
专家提醒，油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量；孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。正确的方法应该是一天分数次饮用，这样青砖茶中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。
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饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻，降低三高（高血糖、高血脂、高血压）等功效，是内蒙古等西北地区人民的日用消费品，青砖茶本身没什么副作用，但不适当喝茶会对身体产生副作用，下面一起来了解下吧！
长期喝青砖茶的好处
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
长期喝青砖茶的副作用
1、青砖茶中的氟含量较高，加入水里面也有很高的氟，过多应用会导致体内的钙离子化合称氟化钙，身体不宜吸收，排出体外后会造成钙流失。
2、隔夜的青砖茶，即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水，放了一晚上，茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀，产生了一些变化，茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定，如果长期饮用浓浓的隔夜茶，会增加体内出现结石的几率。
3、低血糖、低血压少饮黑茶
喝青砖茶对降三高有着显著功效，这是大家都知道的，不过如果本身是低血糖、低血压的话，那么就应该少喝青砖茶，不然会引起头晕、恶心等症状。
4、贫血、经期不宜喝青砖茶
青砖茶中的单宁酸和鞣酸会与人体内的铁离子化合，容易阻碍人体对铁离子的吸收，从而影响造血功能，因此贫血症患者和经期的女生都不宜饮用青砖茶。
喝青砖茶有哪些禁忌
1、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
2、忌喝新茶
新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，青砖茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
3、忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，头遍茶有洗涤作用，不应该饮用。
喝青砖茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。通过本文的介绍，希望能帮助大家更健康饮茶。
青砖茶被称为“川字茶”，是以湖北老青茶为原料压制而成。成茶的外形端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐。汤色红黄明亮，具有青砖茶特殊的香味，品饮时无青涩感觉，叶底粗老呈暗褐色。
青砖茶属于黑茶的种类之一，以老青茶为原料压制而成，外形通常为长方砖型。青砖茶色泽青褐、香气纯正，茶汤红黄明亮。那么青砖茶怎么喝呢?青砖茶要如何冲泡?
第一就是赏茶。青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味，通常带着陈香的质量为佳，有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。
第二为烧水。冲泡青砖茶需要100摄氏度的沸水，烧水应该用急火快攻。
第三为洗茶。水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成的，因此在冲泡前最好先洗茶，头一泡茶一般是不喝的。将开水注入同心壶中，洗一遍茶，称之为“洗净沧桑”。
第四才是煮茶。洗茶后，再次向同心壶中注入开水，同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯)，开水入壶后，茶汤的颜色会慢慢加深，头一泡至呈枣红色即可。用加温的方法处理青砖茶，更能凸显它那独特的滋味和陈韵。
以上就是青砖茶的冲泡方法了，现在你知道怎么做了吗?冲泡后的青砖茶香气纯正，滋味香浓，除了可以生津解渴以外，还能提神醒脑、帮助消化、杀菌止泻。
青砖茶被称为“川字茶”，是以湖北老青茶为原料压制而成。成茶的外形端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐。汤色红黄明亮，具有青砖茶特殊的香味，品饮时无青涩感觉，叶底粗老呈暗褐色。
青砖茶属于黑茶的种类之一，以老青茶为原料压制而成，外形通常为长方砖型。青砖茶色泽青褐、香气纯正，茶汤红黄明亮。那么青砖茶怎么喝呢?青砖茶要如何冲泡?
第一就是赏茶。青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味，通常带着陈香的质量为佳，有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。
第二为烧水。冲泡青砖茶需要100摄氏度的沸水，烧水应该用急火快攻。
第三为洗茶。水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成的，因此在冲泡前最好先洗茶，头一泡茶一般是不喝的。将开水注入同心壶中，洗一遍茶，称之为“洗净沧桑”。
第四才是煮茶。洗茶后，再次向同心壶中注入开水，同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯)，开水入壶后，茶汤的颜色会慢慢加深，头一泡至呈枣红色即可。用加温的方法处理青砖茶，更能凸显它那独特的滋味和陈韵。
以上就是青砖茶的冲泡方法了，现在你知道怎么做了吗?冲泡后的青砖茶香气纯正，滋味香浓，除了可以生津解渴以外，还能提神醒脑、帮助消化、杀菌止泻。
话说湖南黑茶历史悠久、产量甚多、品类丰富、质量优良，稳稳坐拥黑茶大哥的位置。那和湖南黑茶仅一湖之隔的湖北黑茶又怎样呢？湖北黑茶是湖北出产的青砖茶的总称，青砖茶清代在蒲析羊楼洞生产，因此又名“洞砖”。近代青砖茶的砖面印有“川”字商标，所以也叫“川字茶”。
青砖茶的制作以老青茶为原料，老青毛茶主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，其中湖南省临湘县也有生产。青砖最终品质高低取决于老青毛茶的品质和后期精加工的技术，又青砖茶的压制分洒面、二面和里茶三个部分，故需按不同需求采摘鲜叶，详见下表。
老青毛茶采割鲜叶通常按梗茎色划分为三个级别：
级别一级（洒面茶）
基部稍带些红梗和白梗，成茶条索较紧，叶色乌绿（俗称乌巅白梗红脚）
二级茶（二面茶）
以红梗为主，顶部稍带些青梗，成茶叶子成条，叶色乌绿微黄
三级茶（里茶）
为当年生红梗，不带麻梗，成茶叶面卷皱，叶色乌绿带花
鲜叶采割时间：
1.一年采割两次面茶，第一次采割时间为小满至芒种，第二次采割时间为立秋至处暑；
2.一年各采割一次隔冬茶和面茶，隔冬茶在惊蛰前后采割，面茶在夏至前后采割；
3.一年只采割一次茶里茶或一次面茶，二选一。夏至前后采面茶或小暑，大暑间采里茶（有时也延期至立秋）。
毛茶加工工艺：遵循面茶较精细，里茶较粗放的原则。其中加工方法又分手工制法和机械制法两种。
1.手工制法：面茶三炒、三揉（一揉、两捆仓）、一筛、两晒；里茶一炒、一揉，一晒；
2.机械制法：面茶两炒、两揉、两晒、一握堆；里茶一炒、一揉、一晒，一握堆。
砖茶加工工艺：制成的毛茶再经筛分、压制、干燥、包装后，即可制成成品青砖茶。其中，面茶的制造工序为：杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、握堆、晒干；里茶的制造工序依次为：杀青、揉捻、握堆、晒干。
青砖品质特征：外形为长方砖形，其中洒面、二面色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。里茶色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。
历史沿革：据《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二项。”这里讲的老茶即指湖北老青茶。由此可见，湖北老青茶的生产历史已有140余年。
1890年前后，在莆圻羊楼洞开始生产炒制篓装茶，即将茶叶炒干后，打成碎片，装在篾篓里，运往北方。约后10年，山西茶商在羊楼洞设庄试制砖茶，其后俄国商人亦在汉口设庄压制。压制工具先是木夹，后改用牛皮夹，进而改用机器压。以每箱砖片数命名，分“二七”“三九”（每片都是2公斤）、“二四”（每片3.25公斤）、“三六”（每片1.5公斤）四种不同规格。“二七”“三九”青砖以包头市为集散地，销往西北各地，统称“西口茶”；“二四”“三六”青砖茶以张家口为集散地，销往内蒙，出口蒙古、苏联等地，称“东口茶”。近40年来，为统一商品规格，只生产“三七”青砖茶。
1910-1915年间是青砖茶生产史上的盛期，包括湖南、江西流入的一部分原料所制砖茶在内，青砖茶最高年产量达48万箱（每箱54公斤），后因战祸叠起，销路阻隔，产量锐减。直到20世纪50年代，国家大力扶植边销茶生产，使老青茶生产恢复了生机，1977年产量达到8000多吨，1978-1982年由于边销市场需求发生变化，年产量下降至5000吨以下，1983年年产量又恢复到7000吨，年产量维持在5000吨以上。
近代，青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制，依然是内蒙古等西北地区人民的日用消费品，属国家应急储备物资。主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。
茶人茶事：羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年（公元1736年）开办“羊楼洞茶庄”，后又将“羊楼洞茶庄”更名为“洞庄茶号”。“公设茶庄于庙场，始制茶砖”（《中万公传》），茶号设在羊楼古镇庙场街中段，厂房设在观音泉下60米处，以羊楼洞茶为原料，引观音泉水制作。因观音菩萨座驾为莲花，故所产砖茶“以莲花为案，以洞庄二字为识”，至今，已有200余年历史，有“砖茶之源，百年洞庄”之说。
湖北省赵李桥茶厂有限责任公司生产的“川”字牌青砖茶，是黑茶行业中商务部首批认定的唯一的中华老字号，声名久远，至今依然是边区人民的日常首选。一些不懂汉语的少数民族消费者，只需用手在砖面上一摸，只要有三条凹进去的印迹，他们就会彻底的放心。“三道道”（即“川”字）已成为边疆人们心目中诚信的标志。
功效：饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻，降低三高（高血糖、高血脂、高血压）等功效。
话说湖南黑茶历史悠久、产量甚多、品类丰富、质量优良，稳稳坐拥黑茶大哥的位置。那和湖南黑茶仅一湖之隔的湖北黑茶又怎样呢？湖北黑茶是湖北出产的青砖茶的总称，青砖茶清代在蒲析羊楼洞生产，因此又名“洞砖”。近代青砖茶的砖面印有“川”字商标，所以也叫“川字茶”。
青砖茶的制作以老青茶为原料，老青毛茶主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，其中湖南省临湘县也有生产。青砖最终品质高低取决于老青毛茶的品质和后期精加工的技术，又青砖茶的压制分洒面、二面和里茶三个部分，故需按不同需求采摘鲜叶，详见下表。
老青毛茶采割鲜叶通常按梗茎色划分为三个级别：
级别鲜叶品质特征
一级（洒面茶）
基部稍带些红梗和白梗，成茶条索较紧，叶色乌绿（俗称乌巅白梗红脚）
二级茶（二面茶）
以红梗为主，顶部稍带些青梗，成茶叶子成条，叶色乌绿微黄
三级茶（里茶）
为当年生红梗，不带麻梗，成茶叶面卷皱，叶色乌绿带花
鲜叶采割时间：
1.一年采割两次面茶，第一次采割时间为小满至芒种，第二次采割时间为立秋至处暑；
2.一年各采割一次隔冬茶和面茶，隔冬茶在惊蛰前后采割，面茶在夏至前后采割；
3.一年只采割一次茶里茶或一次面茶，二选一。夏至前后采面茶或小暑，大暑间采里茶（有时也延期至立秋）。
毛茶加工工艺：遵循面茶较精细，里茶较粗放的原则。其中加工方法又分手工制法和机械制法两种。
1.手工制法：面茶三炒、三揉（一揉、两捆仓）、一筛、两晒；里茶一炒、一揉，一晒；
2.机械制法：面茶两炒、两揉、两晒、一握堆；里茶一炒、一揉、一晒，一握堆。
砖茶加工工艺：制成的毛茶再经筛分、压制、干燥、包装后，即可制成成品青砖茶。其中，面茶的制造工序为：杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、握堆、晒干；里茶的制造工序依次为：杀青、揉捻、握堆、晒干。
青砖品质特征：外形为长方砖形，其中洒面、二面色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。里茶色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。
历史沿革：据《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二项。”这里讲的老茶即指湖北老青茶。由此可见，湖北老青茶的生产历史已有140余年。
1890年前后，在莆圻羊楼洞开始生产炒制篓装茶，即将茶叶炒干后，打成碎片，装在篾篓里，运往北方。约后10年，山西茶商在羊楼洞设庄试制砖茶，其后俄国商人亦在汉口设庄压制。压制工具先是木夹，后改用牛皮夹，进而改用机器压。以每箱砖片数命名，分“二七”“三九”（每片都是2公斤）、“二四”（每片3.25公斤）、“三六”（每片1.5公斤）四种不同规格。“二七”“三九”青砖以包头市为集散地，销往西北各地，统称“西口茶”；“二四”“三六”青砖茶以张家口为集散地，销往内蒙，出口蒙古、苏联等地，称“东口茶”。近40年来，为统一商品规格，只生产“三七”青砖茶。
1910-1915年间是青砖茶生产史上的盛期，包括湖南、江西流入的一部分原料所制砖茶在内，青砖茶最高年产量达48万箱（每箱54公斤），后因战祸叠起，销路阻隔，产量锐减。直到20世纪50年代，国家大力扶植边销茶生产，使老青茶生产恢复了生机，1977年产量达到8000多吨，1978-1982年由于边销市场需求发生变化，年产量下降至5000吨以下，1983年年产量又恢复到7000吨，年产量维持在5000吨以上。
近代，青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制，依然是内蒙古等西北地区人民的日用消费品，属国家应急储备物资。主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。
茶人茶事：羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年（公元1736年）开办“羊楼洞茶庄”，后又将“羊楼洞茶庄”更名为“洞庄茶号”。“公设茶庄于庙场，始制茶砖”（《中万公传》），茶号设在羊楼古镇庙场街中段，厂房设在观音泉下60米处，以羊楼洞茶为原料，引观音泉水制作。因观音菩萨座驾为莲花，故所产砖茶“以莲花为案，以洞庄二字为识”，至今，已有200余年历史，有“砖茶之源，百年洞庄”之说。
湖北省赵李桥茶厂有限责任公司生产的“川”字牌青砖茶，是黑茶行业中商务部首批认定的唯一的中华老字号，声名久远，至今依然是边区人民的日常首选。一些不懂汉语的少数民族消费者，只需用手在砖面上一摸，只要有三条凹进去的印迹，他们就会彻底的放心。“三道道”（即“川”字）已成为边疆人们心目中诚信的标志。
功效：饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻，降低三高（高血糖、高血脂、高血压）等功效。（本文系/原创文稿，
湖北青砖茶是湖北最具市竞争潜力的茶类，但是砖茶的外观让人无法分辨其好坏，所以砖茶的好坏要如何判断呢?
一般来说，为达到耐泡与溢香的双重目标，毛茶采用嫩度适中，三级一等的春料。好的砖茶，以优质鲜叶为基础，注重适度发酵，七星灶明火干燥。松紧度、温湿度，均要掌控湿度，炉火纯青，毫厘不爽。含梗量小于百分之三，金花明黄闪耀，颗粒饱满，内外分布均匀，触手生香。整款茶沉雄厚重，香气高远，松韵突出，甜度较高，回味悠长，久泡不淡。
作为中国黑茶四大代表之一，湖北青砖茶自明清起，就以口感醇厚、回味甘甜、具有降血糖、血脂等多重保健功效，远销欧亚大陆，名扬海内外。外看一方砖，长方、正方。大气磅礴，粗犷豪迈，规整有矩，朴实厚重。有神归秦砖，傲立中原之势。内看一片“花”。破铁碎玉，脉网络筋，花簇菌布，金冠盈蕊，悠香乱魂。
但由于缺乏统一公共品牌、市场推广较弱，在国内黑茶市场，远不及云南普洱茶、湖南安化茯茶等品种。黑茶市场占有份额不足5%。传统青砖茶难以满足市场多样化的需求，产品研发必须紧跟潮流，因时制宜、因人制宜，多开发观赏、饮用、收藏等多功能产品。
什么是黑茶？黑茶分类全解
茯砖茶和千两茶价格那个贵？
有关于湖南黑茶品种的分析你知道多少
青砖茶是一种中国黑茶，采用传统的茶叶生产方法-高温蒸汽，采用海拔600-1200米的茶树新鲜叶子制成。原产地是湖北省赤壁市赵立桥羊楼洞镇。它有大约600年的历史。
青砖茶种类
老青茶
产于湖北和湖南省临湘县，在初加工过程中晒干。
青砖
由老青黑茶加工而成，主要销往蒙古和俄罗斯。
帽盒茶
茶的形状像帽子，两个茶放在一个盒子里
米砖
压缩红茶扇形，也叫小井苦茶。
小京砖
在湖北压榨红茶，主要销往蒙古和俄罗斯。
牌楼牌青砖茶
青砖茶具有中国古代装饰拱门的图案表面。
川字青砖茶
青砖茶的表面有“川”字样。
凤凰牌青砖茶
米砖茶具有凤凰纹的表面。
火车头牌青砖茶
青砖茶表面具有火车机车的图案。
羊楼洞青砖茶
羊楼洞青砖茶也叫湖北老青黑茶，起源于中国湖北赤壁羊楼洞古镇。这是一个悠久的历史和独特的茶叶，具有羊楼洞特色，主要产于湖北省赤壁，铜山，重阳和桐城。羊楼洞黑茶（湖北老清黑茶）是中国红茶的四大代表之一，与云南普洱茶，湖南黑茶和四川黑茶一起，都属于六茶之一的黑茶。在中国的类别。与其他茶类如绿茶和红茶不同，羊楼洞黑茶适合长期保存，如果在适当的条件下，质量越好越好，所以它被称为“饮用古董”。羊楼洞青砖茶采用优质茶叶材料制成，香气纯正，橙红色酒体色泽，口感醇厚柔滑。湖北老清黑茶不仅具有一般黑茶的健康益处，是最具创意和艺术的黑茶（以其独特的制造工艺），可用于制作各种精美礼品，工艺品，家居装饰品等。
青砖茶顾名思义是一种外表看起来好像一块砖，整体呈现出青黑色，当然，这是一种经过压制以后呈现出来的形状。
青砖茶属于黑茶中的一种，主要产自长江流域湖北省南部和西南部。这种茶叶沏出来茶汤颜色是红褐色，茶汤鲜亮澄澈。
青砖茶流传至今已经有600多年的历史了，当时是湖北省一户姓何的制茶世家率先制成的青砖茶，当时还叫帽盒茶。
这种茶的茶叶生长在湖北当地海拔600米以上的高山地区，经过长时间的发酵工艺之后压制而成。
青砖茶具有一般黑茶的典型特点，饮用之后生津解腻，具有降低血脂的功效，特别适合北方寒冷地区的人们饮用。
青砖茶的制作工艺采取的是渥堆发酵、筛切制坯、蒸压成型、烘干等四道工序，这种发酵工艺保证了茶叶的品质，延长了保存时间，而且让茶叶含有大量的益生菌，饮用后可以调节身体素质，增强身体免疫力。
青砖茶外形酷似砖块，饮用的时候需要先将青砖打碎，然后用开水冲泡一遍去掉茶叶上的沧桑感，通过这种方式洗出茶叶上的陈韵。
和大部分的黑茶一样，陈年的青砖茶韵味更加吸引人。爱茶的人会在泡茶之前先品一下陈年茶叶的清香，青砖茶的品饮需要用持续加温地方式来感受茶叶的韵味。
在同心壶下面点燃小蜡烛或者酒精灯，达到持续加温的效果，茶汤直到出现枣红色就可以了。
文章到这里就结束了，看了本文《家中如何长期保存青砖茶》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“如何撬青砖茶”专题进行查看。
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