经常有朋友在问，在冬季喝普洱茶还是咖啡起了争议，有人说冬季喝咖啡其实是比较好的，比如可以帮助减轻冬季犯困的现象，喝点热咖啡可以帮助加速代谢，帮助暖身等等。还有人说喝普洱茶好，可以减脂瘦身，还可以保护心血管健康，咖啡并不健康。于是就问我：赵老师，这两种到底哪个最好？最适合冬季喝？
经常有朋友在问，在冬季喝普洱茶还是咖啡起了争议，有人说冬季喝咖啡其实是比较好的，比如可以帮助减轻冬季犯困的现象，喝点热咖啡可以帮助加速代谢，帮助暖身等等。还有人说喝普洱茶好，可以减脂瘦身，还可以保护心血管健康，咖啡并不健康。于是就问我：赵老师，这两种到底哪个最好？最适合冬季喝？
其实，普洱茶在早些年很少被人熟知，咖啡却早早被西方人传了进来，深受办公室一族喜爱。可是随这近年来有关普洱茶的研究越来越多，也证实普洱茶是一种具有健康作用的饮料，在某些方面并不逊色于名气更大的绿茶，尤其是在减肥降血脂方面，所以逐渐的被大家认可，也越来越热了起来，其热的程度不亚于各种减肥药品。
普洱茶不会升高雌激素，不会增加子宫内膜癌的危险；咖啡每日2杯以上则能够升高雌激素，对预防女性的多种癌症不利。
茶叶在生产中可能加入农药和化肥，但更有人揭露，咖啡才是一种污染极多的作物，要用几十种农药化肥除草剂生长调节剂等农用化学品。如果喝咖啡，只有有机咖啡比较放心。
普洱茶性温，对胃寒的人有健胃作用，怕冷的人冬天尤其适合饮用普洱茶；咖啡则对胃没有任何好处，胃病患者最好不要喝咖啡。
不过，普洱茶茶虽好，也要择优而饮，市面上出现很多比较劣质的普洱茶甚至是黑加工点。最为顶级的普洱茶需要以个绝佳的生态环境，不仅要高海拔。还要全年气候宜人，冬无严寒、夏无酷暑、温暖多雨的地区，这种红茶质地极佳，远离污染、方可称为是生态健康的极品。
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咖啡因天然存在于茶叶中，并根据氧化过程和酿造方法和时间而变化。茶和咖啡属于一个非常小的精英植物群，它们具有在光合作用过程中产生咖啡因的独特能力。在茶叶中，咖啡因的产生是叶子的专属领域，而不是根或茎。糖是所有植物光合作用的副产物的正常，在茶植物中变成咖啡因。茶比咖啡含有更多的咖啡因，但是用于泡制一份茶的茶少得多。饮用咖啡因对咖啡因的影响远远低于饮用咖啡中咖啡因的影响。所以当你听到“喝一杯茶放松”时，喝茶似乎比喝咖啡更顺畅，更醇厚。
8盎司杯中的咖啡因含量
咖啡：110毫克可乐：46毫克红茶：40毫克乌龙茶：30毫克绿茶：20毫克白茶：15毫克凉茶：0毫克大的差异来自几个因素，即叶片大小，酿造时间和水温。叶子越大，酿造时间越长，水温越高，咖啡因释放到啤酒中的量就越多。
您可以通过简单的脱咖啡因方法减少一杯茶中的咖啡因含量。只需煮一杯茶一分钟，丢弃液体（大部分释放的咖啡因），并在建议的酿造时间的剩余时间内继续冲泡茶。在商业层面上，从茶中去除咖啡因通常通过三种可用方法之一来完成：溶剂，基于CO2的提取和蒸汽。在溶剂基提取中，乙酸乙酯用于“捕获”叶中的咖啡因。然后通过过滤除去溶剂，同时加入咖啡因。在CO2提取中，首先将茶叶润湿以破坏细胞间植物组织。然后将茶放入一种压力室中，其中加压的CO2流过茶，带上咖啡因，但留下其他风味成分。然后将提取的咖啡因从CO2中滤出并在其他应用中重复使用。
另一方面，草药茶根本不是真正意义上的茶。相反，它们是各种植物或水果中的任何一种的叶，茎，根，花和果皮，其选择用于风味，药用品质和外观。它们不含茶叶（Camelliasinensis），通常不含咖啡因。一个值得注意的例外是草药伴侣，当作为凉茶冲泡时，它实际上含有一杯茶的咖啡因的两倍。对于任何草药输注，术语tisane实际上是更准确的术语。然而，它们被定义，草药茶已经成为一种重要的饮料类别，特别是在美国。但草药混合物的历史肯定与茶本身一样古老或旧。
虽然许多草药茶仍然具有药用治疗功效，但很多草药茶的销售价格仅仅是因为其茶点价值。洋甘菊，玫瑰果，角豆和薄荷等辛辣和美味的草药可单独作为强力的药物，或与茶本身混合，以增强茶的特性。草药茶已成为现代茶饮者的重要选择。草药茶通常可以酿造更长时间而不会变得苦涩，没有咖啡因并保持轻微的“茶状”特征，这进一步增强了它们的吸引力。与现代咖啡饮用者在拿铁，浓咖啡，卡布奇诺咖啡和无咖啡因中必须面对的选择不同，茶饮者可以选择绿茶，乌龙茶和黑茶，风味，不含咖啡因和草药茶。
戴维森的产品系列包括近一半的草药茶。来自南非的Rooibos和Honeybush，来自印度的Tulsi，来自埃及的Chamomile和Hibiscus，以及来自东欧的Carob和Chicory构成了我们许多草药混合物的基础。这些草药以及许多其他草药都是有机认证的，主要由世界各地的小农种植。
咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧指肪。流行的咖啡减肥法，简便且轻松。
咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧指肪。流行的咖啡减肥法，简便且轻松。
早上：适合喝添加了牛奶的法式咖啡当早餐，因为牛奶可以增加饱腹感。不过减肥中的你，必须减少牛奶的量，大约是平常的1／3-1／4就够了。至于咖啡的量方面，若是马克杯的话，只要一杯就够了，如果是一般的咖啡杯，就要喝2杯。喝完咖啡之后别忘了赶快运动。
中午：吃完午餐后，也要养成喝咖啡的习惯，而且是黑咖啡，不可加糖或奶精。最好选择美式咖啡，因为这种咖啡的咖啡因含量最适合减肥所需，喝了2-3杯即可。
下午：吃饱后不要只是坐着，一定要让身体有运动的机会，即使是抬腿或做做柔也很好。
依这样的方法进行，一个月大约可以减轻3公斤的体重。
2017年是帕金森病发现200周年，4月11日是世界帕金森病日。帕金森病的首发症状通常是一侧肢体的震颤或活动笨拙，常见的是手抖，进而累及对侧肢体，导致生活不能自理。现在医学界开始更多关注帕金森病的非运动症状，这些非运动症状往往早于“手抖”之前很多年就出现。
综合新华社等稿件
【先看数据】
帕金森已成中老年“第三杀手”
作为威胁中老年人健康和生命的“第三杀手”，帕金森病仅次于肿瘤、心脑血管疾病，多发于中老年群体，且有年轻化趋势。
“手抖听起来没那么致命，但全球数以千万计帕金森患者每天都面临着煎熬，手部震颤使得基本的身体机能丧失，连简单的正常用餐都成为奢望。”华中科技大学同济医学院神经科学研究所副所长孙圣刚说，据业内权威调查显示，目前我国有近300万帕金森患者。
江苏有超20万帕金森疾病患者
扬子晚报记者了解到，帕金森病发病与年龄密切相关：60岁以上人群当中，每100人中就有1个患有帕金森疾病，目前江苏有超过20万的帕金森疾病患者。南京脑科医院专家表示，一说到帕金森疾病，不少人都会想到运动方面的障碍，例如手抖、震颤、步态异常等，然而现在医学界开始更多关注帕金森病的非运动症状，这些非运动症状往往早于“手抖”之前很多年就出现。
初期有哪些症状？
睡眠异常、抑郁、便秘要警惕
75岁张奶奶最近一年多在睡着后出现行为异常，总是说梦话、喊叫，还在梦中挥拳踢脚，甚至有一次把老伴都要踢到床下去。在中大医院神经内科，张奶奶最终确诊为帕金森病的睡眠障碍。
南京脑科医院神经内科主任医师刘卫国也告诉记者，他曾经遇到过一名患者，刚开始就是每到半夜睡不安稳，总是拳打脚踢，他这样的行为引起了家人的注意，不久后就被确诊患上了帕金森病。“研究中发现，相当部分的帕金森病患者在发病前数年，有过非常显著的睡眠障碍表现，例如入睡困难，或者在睡眠中大喊大叫。”
除了睡眠异常外，抑郁也是帕金森病患者最常见的一类非运动型症状。便秘等消化道症状，以及麻木、疼痛等异常感觉也可能与帕金森病有关系。数据显示，一些帕金森病患者在出现典型运动症状之前10-20年就发生了便秘，而抑郁则会早于运动症状二十几年出现。
中大医院神经内科袁宝玉博士提醒，帕金森病早期“蛛丝马迹”还包括上肢精细动作变慢，写字渐渐变得困难，笔迹弯曲，越写越小，步态细碎慌张，甚至嗅觉衰减、情绪低落等，但60%患者都在有明显症状之后才来就诊。
平时该如何预防？
多喝茶和咖啡，能降低发病风险
前段时间，网络上热传的“吸烟可预防帕金森病”，甚至成为了一些人不戒烟的“借口”。专家表示，国外研究发现，长期吸烟人群中患帕金森病者少于不吸烟人群，但不能因此认为吸烟能预防帕金森病的发生或进展。另外，吸烟是呼吸系统和心脑血管疾病的主要危险因素，与吸烟的其他危害相比，吸烟减少帕金森病发病率的好处显得无足轻重。
国外研究发现，饮茶或者咖啡或可降低患帕金森病的风险，这是得到专家认可的。咖啡因可以让脑中多巴胺等神经递质的敏感度增加，咖啡因本身还有刺激中枢神经的作用，可以使头脑的敏锐度增强。另外，预防帕金森综合征，要注意增强体育运动及脑力活动，延缓脑神经组织衰老；临床上要认真治疗高血压、糖尿病、高脂血症，以防止脑动脉硬化的发生。
治疗仍是大问题
目前仍无法根治帕金森病
令帕金森患者担心的是，目前还没有方法可根本上治疗帕金森病。
刘卫国告诉记者，帕金森病发病原因可分为原发性和继发性两种。迄今为止，原发性帕金森病的病因仍不完全清楚，一般认为主要与年龄老化、遗传和环境等综合因素有关；继发性帕金森病则多由脑炎、脑动脉硬化或锰、一氧化碳中毒等原因所致。
武汉大学人民医院神经内科副主任毛善平表示，导致帕金森病的确切病因目前仍不清楚，补充多巴胺等药物治疗方式成为当前治疗帕金森病的主要手段。
随着机器人和互联网大数据技术的发展，借助智能辅助机械直接矫正抖动姿态成为新的治疗思路。2016年，由华中科技大学、日本神户大学等单位联合研发生产的睿餐智能防抖勺，成为继谷歌之后全球第二家涉及此领域的产品。
“这把餐勺通过传感器捕捉运动姿态，其实就是一个小型机器人。”长期从事控制研究的华中科技大学自动化学院赵金教授介绍说，睿餐智能防抖勺通过智能识别和主动抵消手部颤抖，帮助震颤病人进食防抖。
那些罹患帕金森病的名人们
◎拳王阿里
阿里曾被誉为是这个世界上最伟大的拳击手。他的女儿拉希德在撰写的《我将扶持着你，不会让你跌倒》一书中描述了帕金森病的各种病症，例如震颤、身体弯曲和脚步不稳。阿里在序言中表示，帕金森病夺去了他生命中很多的乐趣，但他深信终有一天会有机会治愈这个病。保持乐观积极的心态对帕金森病患者很重要，药物并非唯一控制病症的方法，亲人朋友的心理支持对帕金森病患者有着特殊的价值。
◎数学家陈景润
1983年，51岁的著名数学家陈景润被诊断患帕金森病。自1993年10月开始，陈景润在中关村医院接受治疗。帕金森病被认为是医学上的“哥德巴赫猜想”，当时全世界尚没有攻克它。1996年1月17日，陈景润的病情开始恶化，并于当天下午1时10分溘然去世。本来，他是中国数学界最有希望攀登哥德巴赫猜想顶峰的，而帕金森病带来的一系列影响，最终还是让他止步了。
◎奥斯卡影后凯瑟琳·赫本
凯瑟琳·赫本是一位美国电影女演员。她被认为是美国电影与戏剧界的标志性人物、好莱坞的传奇。凯瑟琳·赫本因为罹患帕金森病，还被关节炎、肺炎等“折磨”。2003年美国当地时间6月29日下午2时50分，曾4度勇夺奥斯卡影后的好莱坞资深女星凯瑟琳·赫本在自己家中去世，享年96岁。
为什么布朗又易于理解呢?很多人一喝就喜欢呢?原因在于布朗茶，茶汤表现刚烈，回甘快，一喝就明白。上好的布朗茶，刚烈而厚实又不浮冲，回甘快而持久。
上好的易武茶，柔和而滋味又不单薄，回甘慢却绵绵不断。易武茶要细品，慢慢回味，柔也。布朗茶即时感觉，精神一振，刚也。
两种截然不同，风格具有鲜明对比的茶。茶友可根据不同的喜好，不同的境况，不同的心情，不同的时候，去品饮欣赏。无必要相互厚此薄彼，带着偏见去喝茶。人多一份包容就多一份丰富与精彩。
易武茶与布朗茶的区别
茶到好时，都一样可赏，风格各异而已。多一种可赏的茶，生活自然多一份丰富与精彩。
易武茶，入口柔和，茶汤软滑，平衡中显滋味，回甘慢但绵绵不断，香气幽而沉，茶气缓慢而有力。
布朗茶，入口刚烈，茶汤爽朗，滋味中显平衡，回甘快而持久，香气清而沉，茶气强烈而不冲。好茶都是相似的，不好的茶差别就很大。希望能给茶友一点借鉴，喝易武、布朗茶时心中有数，能清晰、明白一些。
因为每个人口味和爱好均不一样，故每个人对于这两种茶的青睐也是各不一样，不过小编却是比较偏向于易武茶，不知道大家呢?
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