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信阳毛尖的产地不同茶叶等级也不同

2020-11-03

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“信阳毛尖的产地不同茶叶等级也不同”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“信阳毛尖的产地不同茶叶等级也不同”内容对大家能够有所帮助!

信阳毛尖的产地北到淮河,南到大别山北坡的乡镇沿线,包括潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等;西到桐柏山与大别山连接处的乡镇沿线,包括王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、师河港等;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体来说就是师河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县下辖的128个产茶乡镇。在北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′之间。虽然说买茶看产地,但对于信阳毛尖来说,信阳毛尖的产地不同,茶叶的等级也是不一样的。

按照信阳毛尖产地的不同,信阳毛尖的等级大概分为下面几个档次:

第一档次的信阳毛尖:浉河港乡境内,包括黑龙潭、白龙潭、四望山、何家寨,董家河境内的车云山,这些有高度的山头所产的大山茶。还有离南湾湖较远,深入大别山脉的大田、胡岗、林场、白庙、丰家冲、黑龙潭等村的海拔比较高茶山,所产信阳毛尖为大山茶。

第二档次的信阳毛尖:浉河港乡。除大山茶以外的小山茶和董家河乡,除大山茶以外的部分小山茶,其中董家河靠近浉河港的部分小山茶产区质量比较好,靠近南湾的质量就不行了。其中位于南湾湖边的郝家冲、西湾、白云寺、马家畈、夏家冲、桃园、陡坡、黄庙、易庙等村的海拔较低的茶山,所产的信阳毛尖称为小山茶。

第三档次的信阳毛尖:信阳市其它产区的信阳毛尖,绝大部分的品质只能是普通茶叶,不能算上名茶。

除信阳西南山区外,商城、光山、罗山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产茶叶,并且多出名茶。罗山县灵山茶“灵山剑峰”在1990年河南省名优茶评比会上,被评为省级新名茶,目前,信阳拥有1个国家级名优茶,14个省级名优茶,11个地区级名优茶。

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信阳毛尖产地等级划分


在信阳毛尖那么多的产地里,你知道哪些是一等信阳毛尖产地,哪些是二等、三等信阳毛尖的故乡吗?这些原产地的环境气候都是一样的吗?这些产地同样也是旅游胜地吗?这些信阳毛尖产地的等级是怎么划分的呢?一等产地的信阳毛尖会是什么样的不同味道呢?请和小编一起去解开这些谜团。

一等信阳毛尖产地:

浉河港乡境内包括黑龙潭、白龙潭、四望山、何家寨等和董家河境内的车云山等有些高度的山头所产的大山茶。离南湾湖较远深入大别山脉的大田、胡岗、林场、白庙、丰家冲、黑龙潭等村茶山海拔高,所产信阳毛尖为大山茶。

二等信阳毛尖产地:

浉河港乡除大山茶以外的小山茶和董家河乡除大山茶以外的部分小山茶(董家河只是靠近浉河港的部分小山茶产区还可以,靠近南湾的不行)。其中位于南湾湖边的郝家冲、西湾、白云寺、马家畈、夏家冲、桃园、陡坡、黄庙、易庙等村茶山海拔低,所产信阳毛尖称为小山茶。

三等信阳毛尖产地:

信阳市其它产区的信阳毛尖,其品质绝大部分只能是普通茶叶,不能算上名茶。

除信阳西南山区外,商城、光山、罗山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产茶叶,并且多出名茶。商城县金刚台、大苏山等地层峦叠翠、去雾缭绕,所产“雀舌茶”形如鸟雀舌尖,汤钯淡黄微绿,滋味香醇。“银针”茶以谷雨前采嫩芽焙制外形细直有毫,汤色翠青,入口馥郁。“金刚碧绿”、“大别山龙井”也各具特色。固始县有“仰天雪绿”,光山县有“苏山茗芽”、“净居毛峰”、“赛山翠绿”、“赛山毛峰”,新县有“香山翠峰”,地区茶叶试验场有“雷沼喷云”。“灵山云茶数千年,古今中外美名传。清香明目延年寿,长生何湎术仙丹”。罗山县灵山茶也有鲜明的特色,“灵山剑峰”在1990年河南省名优茶评比会上被评为省级新名茶,又有“天山香”为代表的一优质茶相继问世。目前,信阳拥有国家级名优茶1个,省级名优茶14个,地区级名优茶11个。

信阳毛尖产地等级划分详细的阐述了每个等级产地的地理气候,毛尖形态、口感。以及后续延伸出来的新茶名。大山茶产地等级排行第一,是因为它生长在海拔较高的独特气候里。由此可见,信阳毛尖生长在不同的环境气候里,它的身价也会有相应的改变。

如何辨别信阳毛尖等级,简述信阳毛尖的等级特点


众所周知,信阳毛尖属于绿茶,具有细、圆、紧、直、多白毫的显著特点,且根据品质的不同,信阳毛尖分为多个等级,不同的等级有不同的特点,具体入下!

信阳毛尖的等级

1、珍品

85%以上为单芽,其余为一芽一叶初展,春采。

外形条索紧秀圆直,嫩绿多白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿鲜活匀亮。

2、特级

85%以上为一芽一叶初展,其余为一芽一叶,春采。

外形条索细圆紧尚直,嫩绿显白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气清香高长,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮匀整。

3、一级

70%以上为一芽一叶,其余为一芽二叶初展,春采。

外形条索圆尚直尚紧细,色泽绿润有白毫,较匀整,汤色绿明亮,香气栗香或清香,滋味醇厚,叶底绿尚亮尚匀整。

4、二级

60%以上一芽一二叶初展,其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶,春采。

外形条索尚直较紧,色泽尚绿润稍有白毫,较匀整,汤色绿尚亮,香气纯正,滋味较醇厚,叶底绿较匀整。

5、三级

60%以上一芽二叶,其余为同等嫩度的单叶,对夹叶或一芽三叶,春采。

外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整,汤色黄绿尚亮,香气纯正,滋味较浓,叶底绿较匀。

6、四级

60%以上一芽二叶,其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶,夏秋采。

外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整,汤色黄绿,香气尚纯正,滋味浓略涩,叶底绿欠亮。

信阳毛尖的种类

1、春茶

春茶一般指当年5月底之前采制的茶叶。茶树休养生息一个冬天后,春茶新梢芽叶肥壮,叶质柔嫩,毫毛多,叶片中有效物质含量丰富,是全年品质最好的时期。当地人习惯按春茶生长期将其分为明前茶、雨前茶和春尾茶。

2、明前茶

即清明节(阳历4月5日左右)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高的茶,大山采制的明前茶是信阳毛尖珍品里的极品。

3、雨前茶

指的是谷雨(阳历4月20日左右)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛,茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。泡好“条形”虽然仅次于明前级,但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感和它的口感为一体(外形、口感各占50%)。主要适合稍高档消费的人群。

4、春尾茶

春天末期(阳历5月底)前采制的茶。和明前茶、雨前茶相比,条形稍差,但是耐泡好喝,价位相对比较便宜。当地人喝的普通茶叶大多是春尾茶。

5、夏茶

以夏季的时间段为界的,即指6-7月底采制的茶叶,随着温度升高,茶叶也迅速生长。叶片中可溶物减少,咖啡碱、花青素、茶多酚等苦涩味物质增加。因此,夏茶味道微苦涩,香气不如春茶浓。叶子泡出来比较大、宽。但夏茶耐泡,价位便宜。

6、秋茶

指的是8月以后采制的当年茶叶。秋季的茶树经过春、夏两季采摘,新长出的叶片内所含物质相对减少,叶色泛黄,大小不一,滋味、香气都较平淡。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味。

综上所述,信阳毛尖根据茶叶品质的不同,主要是分为6个等级,不同的等级有不同的优点和特色,当然的,不同的等级,价格也所有不同,所以大家可以根据自己的需要选择适合自己的等级!

安吉白茶等级和价格,不同等级价格不同!


安吉白茶是浙江省安吉县特产,国家地理标志产品,外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽翠绿,白毫显露,叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人,冲泡后,清香高扬且持久。安吉白茶是中国的传统名茶,安吉白茶等级是决定安吉白茶品质和价格的决定性因素。不同级别安吉白茶的价格可能会相差非常大,那么我们该怎么鉴别安吉白茶的等级呢?不同等级的安吉白茶价格如何呢?

安吉白茶的等级

安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级,等级依次将降低,具体的等级要求如下:

精品安吉白茶:龙形安吉白茶外形上扁平,光滑,挺直,尖削,嫩绿显玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽,芽壮实匀整,嫩绿,鲜活泛金边,无梗、朴、黄片。茶汤要求嫩绿明亮,香气嫩香持久,鲜醇甘爽,茶汤中叶白脉翠,一芽一叶初展,芽长于叶。

特级安吉白茶:龙形安吉白茶要求外形扁平,光滑,挺直,嫩绿带玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽,匀整,色嫩绿泛玉色,无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮,嫩香持久,鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠,一芽一叶。

一级安吉白茶:龙形安吉白茶要求扁平,尚光滑,尚挺直,嫩绿油润,尚匀整,略有梗、朴、黄片;风形安吉白茶要求条直有芽,较匀整,色嫩绿润,略有梗、朴、片。茶汤上要求带点嫩绿明亮,清香醇厚即可。叶底要求叶白脉绿,一芽二叶即可。

二级安吉白茶:龙形安吉白茶要求尚扁平,尚光滑,嫩绿尚油润,尚匀,略有梗、朴、黄片即可;风形安吉白茶要求条直尚匀整,色绿润,略有梗、朴、片即可。茶汤同时茶汤绿明亮,尚清香鲜醇即可。同时对叶底的要求叶尚白脉翠,一芽二、三叶即可。

安吉白茶的价格

因而安吉白茶价格随茶叶采摘季节和品级,也呈现多样化的变化:精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上,特级安吉白茶要800元/斤左右,一级安吉白茶500元/斤左右,二级安吉白茶要200元/斤以上,这些指的是浙江安吉原产地的安吉白茶;如果是其他地区产的价格会便宜很多。

茶友们如果不是很了解安吉白茶,建议在4月初购买安吉白茶,以上价格是安吉白茶交易市场以往的价格,不是各个省份的市场价,由于路程、品牌等因数影响价格是有所不同的。

信阳毛尖的等级有哪些信阳毛尖的功效


信阳毛尖素以“细、圆、光、直、多白毫,香高、味浓、汤色绿“而闻名。信阳毛尖属于绿茶中的极品,被誉为中国十大名茶之一。尤其以明前信阳毛尖最为珍贵,明前信阳毛尖是采取春天的嫩芽制成的,明前的茶叶生长速度慢,采取的都是嫩芽,量少,营养含量丰富,制成茶叶后颜色鲜润、香气高雅,味道鲜爽、醇香,且香高持久,滋味浓醇,回甘生津。

特级信阳毛尖的采摘标准要求严格,要求不采叶梗、不采鱼叶。信阳毛尖根据不同的采摘标准,被分为四个等级:

顶级信阳毛尖:一芽一叶初展的比例点85%以上。

一级信阳毛尖:以一芽一叶为主,正常芽叶占80%以上。

二三级信阳毛尖:以一芽二叶为主,正常芽叶占70%左右。

四五级信阳毛尖:以一芽三叶及对夹叶为主,正常芽叶占35%以上。

信阳毛尖不仅口感鲜醇,叶底嫩绿,还富含多种维生素和氨基酸。信阳毛尖茶性微凉,夏天饮用信阳毛尖可以清心降火、润燥解暑、生津止渴、促进肠胃消化、改善便秘、降三高、减肥瘦身等,常喝信阳毛尖,可以提高身体的免疫力,帮助延缓衰老。信阳毛尖的泡法也十分简单,茶具选择普通的玻璃杯即可,用95度左右的开水冲泡,可以避免烫坏叶底。如果在夏天,也可以选择冷泡法来冲泡信阳毛尖,可以减少茶多酚的析出,茶汤更加甘甜。

信阳毛尖的产地


乾隆时有个拔贡叫程悌,常游车云山而留有一诗:“云去青山空,云来青山白,白云只在山,常伴山中客。”黑白两潭景色更是绮丽诱人,清时张铙有诗描述:“立马层崖下,凌空瀑布来。溅花飞霁雪,暄石响晴雷。直讶银河泻,遥疑玉洞开。缘知龙伯戏,击水不能回。”这云雾弥漫之地,丝丝缕缕如烟之水气,滋润了肥壮柔嫩的茶芽,为制作独特的信阳毛尖提供了天然资源。

信阳毛尖茶的产地最有名的是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)。这些地方海拔多在500-800米以上,高山峻岭,群峦叠翠,溪流纵横,云雾弥漫。

信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、师河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:师河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。

信阳毛尖的产地都各有特色,产出来的信阳毛尖也是独具一格。这些浑然天成的信阳毛尖产地无一不是上帝最好的馈赠。虽然我们不能在第一时间品鉴出它来自哪里,但是了解信阳毛尖的纯美故乡,是每一个爱茶人都该有的虔诚。带着这样的虔诚之心,去品鉴生活中的每一杯好茶。

如何辨别信阳毛尖的等级


河南省著名特产之一,中国十大名茶之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖分不同等级,那么如何辨别信阳毛尖的等级?

信阳毛尖的等级

1、珍品

85%以上为单芽,其余为一芽一叶初展,春采。

外形条索紧秀圆直,嫩绿多白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿鲜活匀亮。

2、特级

85%以上为一芽一叶初展,其余为一芽一叶,春采。

外形条索细圆紧尚直,嫩绿显白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气清香高长,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮匀整。

3、一级

70%以上为一芽一叶,其余为一芽二叶初展,春采。

外形条索圆尚直尚紧细,色泽绿润有白毫,较匀整,汤色绿明亮,香气栗香或清香,滋味醇厚,叶底绿尚亮尚匀整。

4、二级

60%以上一芽一二叶初展,其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶,春采。

外形条索尚直较紧,色泽尚绿润稍有白毫,较匀整,汤色绿尚亮,香气纯正,滋味较醇厚,叶底绿较匀整。

5、三级

60%以上一芽二叶,其余为同等嫩度的单叶,对夹叶或一芽三叶,春采。

外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整,汤色黄绿尚亮,香气纯正,滋味较浓,叶底绿较匀。

6、四级

60%以上一芽二叶,其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶,夏秋采。

外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整,汤色黄绿,香气尚纯正,滋味浓略涩,叶底绿欠亮。

如何辨别信阳毛尖的等级

一、看评外形

1、用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。

2、抓一把茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。

二、湿看识内质

湿看,就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。

1、一般先取茶叶3克~5克,放入透明玻璃杯中,然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后,应先嗅香气,接着看汤色,先尝滋味,后评叶底。

2、凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶。凡属上乘的茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。

如何判断信阳毛尖等级?看茶叶质量!


根据信阳毛尖的生长季节,当地人习惯以鲜叶采摘期为标准,将其划分为春茶、夏茶和秋茶(白露茶)。今天从信阳毛尖茶叶质量来讲一讲如何判断信阳毛尖等级吧!

信阳毛尖茶叶质量分为以下几个等级标准

珍品:85%以上为单芽,其余为一芽一叶初展,春采。外形条索紧秀圆直,嫩绿多白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿鲜活匀亮。

特级:85%以上为一芽一叶初展,其余为一芽一叶,春采。外形条索细圆紧尚直,嫩绿显白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气清香高长,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮匀整。

一级:70%以上为一芽一叶,其余为一芽二叶初展,春采。外形条索圆尚直尚紧细,色泽绿润有白毫,较匀整,汤色绿明亮,香气栗香或清香,滋味醇厚,叶底绿尚亮尚匀整。

二级:60%以上一芽一二叶初展,其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶,春采。外形条索尚直较紧,色泽尚绿润稍有白毫,较匀整。汤色绿尚亮,香气纯正,滋味较醇厚,叶底绿较匀整。

三级:60%以上一芽二叶,其余为同等嫩度的单叶,对夹叶或一芽三叶,春采。外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整。汤色黄绿尚亮,香气纯正,滋味较浓,叶底绿较匀。

四级:60%以上一芽二叶,其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶,夏秋采。外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整。汤色黄绿,香气尚纯正,滋味浓略涩,叶底绿欠亮。

信阳毛尖茶叶鉴别方法

观形

首先要看一下信阳毛尖的外形,不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要唰唰作响,这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度。信阳毛尖的含水量非常严格,不能过高也不能太低,最佳标准含水量要保持在6.5%左右。

嗅闻茶香

嗅闻香气如何,是否清香或不同各类的品种香,是否有异味、焦味、酸味、杂味。

品尝茶味

干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳。

信阳毛尖的滋味分别为苦,涩,甘甜,清爽,放少许在舌尖上尝一尝,直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。

检验茶渣

看看喝完了的茶叶底,是否嫩黄明亮、比较均匀,不含杂质。

一般好的信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿、明亮,香气高爽、清香,滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生,嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿,叶片肥厚绿亮。真毛尖无论陈茶,新茶,汤色俱偏黄绿,且口感因新陈而异,但都是清爽的口感。

信阳毛尖的等级划分介绍


提到绿茶,我们很自然就会想到信阳毛尖,产自于河南信阳的这道茶,是我国的十大名茶之一,但是这也容易让一些新手混淆一个概念,认定但凡是信阳毛尖就是好茶叶,事实真是如此吗?信阳毛尖也有不同的等级划分,其中很明显的是按照季节来划分。

信阳毛尖最好的茶,自然是明前茶,就是指清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶,春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的茶。特级信阳毛尖的特征是芽头细小、多豪、汤色明亮,特级信阳毛尖的价格不菲,一般都是高端送礼市场的宠儿。所以此茶适合送礼,上级、领导为首选。

信阳毛尖的谷雨茶,是指谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。 虽然谷雨茶仅次于明前级,但是口感上区别还是很明显,涩味要浓一些。信阳毛尖谷雨茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体 (外形,口感各占50%),因而它是一般消费市场比较常见的,一些讲究的茶客最是喜欢。

信阳毛尖比较大众的茶叶,那就是春尾茶,在阳历6月份进行采制,其最大的优势是茶叶价格比较成熟,条形虽然和明前与谷雨茶相比要次之一些,但是耐泡,价格更为始终,性价比最高。

上述就是关于信阳毛尖茶等级的划分,读完了小编的介绍,大家是不是对信阳毛尖的选购有了新的认识呢?茶叶价格跟等级挂钩这是无可厚非的,但是选择的时候我们不要一味的追求高价,适合自己的才是最好的。

毛尖产地在哪里?信阳毛尖的产地


毛尖产地在哪里?毛尖茶叶有很多种茶,所以毛尖的产地也有多,我们一个一个来了解,今天先来了解信阳毛尖的产地。信阳毛尖的产地在哪里呢?信阳毛尖,顾名思义,信阳毛尖的产地就在信阳了,但是信阳是哪里呢?没人知道了吧。下面我们随小编一起来了解一下信阳毛尖的产地。

信阳毛尖产地在哪里呢?顾名思义主要生产于信阳县一带,信阳,在河南省的最南部。其面积之广阔以淮河为北边起点沿线,南扩南边大别山的乡镇,沿至西边的桐柏山、董家河、浉河港等地线,终以东边的固始县、泉河铺、黎集等乡镇,东南西北四大地线想成一个庞大的茶乡产区。

信阳毛尖产地

信阳毛尖生产在海拔大约在三百至八百之间。云雾环绕恍如仙境其茶叶资源犹为丰富,其中有车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨这些地区曾今还荣获我国金质奖,被人们称为五云两潭一寨。古人云,只有高山云雾的地方才能生产出好茶,此八个地区均在海拔三百到八百之间。以这些产区生产出来的信阳毛尖最为的优异。其因高山云雾光线适宜增强了光合作用,山上比较的湿润芽叶嫩性比较强及山上的夜晚和白天的气温差别使得经过光合作用积累的物质较多,所以生产出来的茶叶都比较浓郁。

现如今不仅信阳西南山区生产外,还有许多地区也有生产。商城县所产的雀舌茶、固始县有仰天雪绿、光山县有苏山茗芽等。如此多的灵山产出的茶叶可谓名传海内外。曾经在河南省名优茶评比会上被评为省级新名茶目前为止信仰拥有我国国家级名优茶1个,省级名优茶14个,地区级名优茶11个。

以上就是小编了解到的毛尖产地之信阳毛尖产地的介绍,毛尖的产地除了信阳毛尖还有黄山毛尖,黄山毛尖就是产地属于黄山的毛尖茶叶,其实它们是一类茶叶,只是产地不同而已,希望看了上文的内容对于毛尖产地的了解能有多帮助。

信阳毛尖的产地划分


信阳毛尖的产地经过多年的发展,发展成了现在的河南省的128个产茶乡镇。具体的我能来了解一下!

信阳毛尖的产地是怎么发展的

中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。信阳种茶历史悠久,茶树原产地在我国西南云、贵、川一带。茶沿着河流山川向外传播,沿川陕大道进入陕西,向东顺长江而下,向东南各省发展。茶的传播与政治、经济、文化、交通、气候密切相关。东周时期,我国的政治经济中心在河南。当时,茶在河南传播,并在具有生态优势的信阳一带生根发展(今浉河区、平桥区一带)。

唐朝时期,茶叶生产发展开始进入兴盛时期,信阳已成为著名的“淮南茶区”。

到了宋朝,全国有十三个卖茶山场,信阳的光州(潢川)、子安(固始)、商城分别为其中之一。清朝时,信阳已发展有6个产茶县,即信阳、罗山、光山、固始、商城、潢川(时名光州)。

历史上,信阳毛尖主产于浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县(部分乡)一带。

1915年,浉河区董家河镇车云山生产制作的茶叶获得巴拿马万国博览会金奖。此后,产于董家河“五云山”、浉河港“两潭一寨”、谭家河“一门”(土门)的茶叶定名为信阳毛尖。

20世纪60年代以来,在信阳中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。1967年春天,农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗,建立了红旗茶场,朱堂、涩港、彭新、青山四个乡,这是解放初期国家统购统销茶叶时开始确认的。

信阳毛尖发展到现在趋于稳定

信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;

西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。

具体包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。

信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、浉河港镇“两潭”(黑龙潭、白龙潭)、“一寨”(何家寨)、谭家河乡“一门”(土门村)。

总之,现在信阳毛尖的产地得到的很大的发展,但是要论品质,还是信阳毛尖产地的最好。

庐山云雾茶叶价格因等级而不同


珍藏在办公室抽屉中的庐山云雾茶叶价格不菲,但是作为领导赠予的好茶,用来防辐射还是有道理的,办公室的一帮年轻人共同品味庐山云雾茶叶,是一种共同享受,愉悦大家的好事,庐山云雾茶叶价格是多少呢?下面具体介绍庐山云雾茶叶价格。

庐山云雾茶叶价格等级不同价格不同,卢正浩茶庐山云雾茶90元,干茶紧细显峰,色泽绿润均匀,冲泡之后汤色清绿明亮,香气持久,滋味醇厚鲜爽。乐品乐茶庐山云雾茶69元,干茶茶条索壮实,色泽绿翠多毫,冲泡后,香气鲜爽持久,具有豆花香,滋味醇厚回甘。

庐山云雾茶叶价格介绍,江西高山庐山云雾茶99元,江西高山庐山云雾茶干茶芽肥毫显,条索秀丽,冲泡之后汤色清澈,滋味鲜浓。江西特级庐山云雾茶23.20元,干茶条索紧细壮实,饱满秀丽,色泽碧绿,冲泡之后汤色绿亮,香气清香高扬,芬芳持久,滋味鲜醇爽口。

综上所述,好茶的价格还是小贵的,有的甚至是超贵,庐山云雾茶叶价格适合大众消费的不多,但是也绝不是没有,亲民价更加吸引顾客,聊胜于无,这年头好东西也要估量着购买,得知庐山云雾茶叶价格之后,要量力而行。

解析信阳毛尖产地


顾名思义主要生产于信阳县一带,其面积之广阔以淮河为北边起点沿线,南扩南边大别山的乡镇,沿至西边的桐柏山、董家河、浉河港等地线,终以东边的固始县、泉河铺、黎集等乡镇,东南西北四大地线想成一个庞大的茶乡产区。

信阳毛尖产地

信阳毛尖生产在海拔大约在三百至八百之间。云雾环绕恍如仙境其茶叶资源犹为丰富,其中有车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨这些地区曾今还荣获我国金质奖,被人们称为五云两潭一寨。古人云,只有高山云雾的地方才能生产出好茶,此八个地区均在海拔三百到八百之间。以这些产区生产出来的信阳毛尖最为的优异。其因高山云雾光线适宜增强了光合作用,山上比较的湿润芽叶嫩性比较强及山上的夜晚和白天的气温差别使得经过光合作用积累的物质较多,所以生产出来的茶叶都比较浓郁。

现如今不仅信阳西南山区生产外,还有许多地区也有生产。商城县所产的雀舌茶、固始县有仰天雪绿、光山县有苏山茗芽等。如此多的灵山产出的茶叶可谓名传海内外。曾经在河南省名优茶评比会上被评为省级新名茶目前为止信仰拥有我国国家级名优茶1个,省级名优茶14个, 地区级名优茶11个。

信阳毛尖的主要产地,信阳毛尖五大产地优势!


“桃花红映仙缸春,第一烹茶味更醇。可惜品题无陆羽,年年只好待游人。”作为十大名茶之一信阳毛尖,经过多年的发展和推广越来越被广大茶友所喜爱,今天就信阳毛尖的主要产地有哪些给大家作个详细介绍。

信阳毛尖的主要产地

信阳毛尖正宗产地为信阳市浉河区地处大别山腹地,位于秦岭至淮河地理分界线以南,就是今天的浉河港、董家河和谭家河一带,包括了俗称“五云两潭一寨一门”,五云即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山;两潭即白龙潭、黑龙潭、一寨一门即何家寨土门村。

信阳市位于河南省南部,东与安徽为邻,南同湖北接壤,介于鄂豫皖三省的结合部,处于大别山北麓与淮河上游之间。

伴随信阳毛尖的发展和政府规划,很多原本不产茶的地区也开始种植茶叶,如今信阳毛尖的产地规定范围为:北纬31°23′-32°24′,东经113°45′-115°55′。北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:师河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。

最早的信阳毛尖以嫩香鲜爽、甘醇浓郁的优良品质被评比为十大名茶之一,自古就有“淮南茶,信阳第一”的美称,那时候的信阳毛尖的主要产地为今天的浉河港茶山所采产。

根据2009年6月1日起正式实施的《地理标志产品--信阳毛尖茶》国家标准,只要是信阳市境内的茶树才能产出“信阳毛尖”。导致信阳毛尖的产地延伸为浉河区、平桥区、商城、光山、罗山、新县、潢川、固始都有茶叶出产。

信阳毛尖起源于“车云山”,却在“二潭”中的黑龙潭经过继承发扬而青出于蓝而胜于蓝。多次大型的茶叶评选获得奖项的都为信阳毛尖产地浉河港产所选送,现在,“二潭”产区茶园面积要远远多于“五云”产区,“二潭”所在的浉河港乡茶叶市场也超越信阳市内和周边乡镇,成为信阳最大最活跃的信阳毛尖交易市场。

浉河港乡境内包括黑龙潭、白龙潭、四望山、何家寨等和董家河境内的车云山等海拔高的茶园所产的茶叶一般称为大山茶。比较粗糙的划分是以信阳到浉河港乡得公路为界限。一般海拔在200-700m所产信阳毛尖为大山茶,路的另一边靠经南湾湖的海拔较低,为小山茶,其他信阳毛尖的产区无论从信阳毛尖制作工艺还是信阳毛尖的口感都稍微有些差别。

信阳毛尖的产地优势

一是高山云雾多,光照适宜,短光波的蓝、紫、红光易被叶绿素吸收,增强光合作用,使茶叶含有丰富的有机质,茶叶味香浓,导致信阳毛尖的功效与作用对人体健康吸收有利。二是信阳降雨充分,空气湿润,芽叶持嫩性强,粗纤维少。三是日夜温差大,茶叶经光合作用积蓄物质,有效积累多,故信阳茶叶味浓郁。四是茶山林茂,枯枝落叶多腐烂为土,有机质丰富,土层深厚松软,偏酸性,有利于茶树生长。五是空气、水质洁净,很少污染,茶叶质量纯正,无杂味。

正是因为信阳毛尖的产地优势,才造就了其"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格和独特的价值关功效!

信阳毛尖的产地介绍


只要是长期关注信阳毛尖网,对信阳毛尖有一个基本了解的茶友们都知道正宗信阳毛尖的产地是指信阳的“五云二潭一寨”,这里的“五云”就是指:车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山,“二潭”就是白龙潭和黑龙潭,“一寨”指的是何家寨。关于信阳毛尖哪里产的最正宗,不妨参考一下。

下面是信阳毛尖主产区五云二潭的分布图:

其实信阳毛尖分布在大别山北,南湾水库,古山口水库,五岳水库,鲇鱼山水库一线和淮河以南广阔的丘陵山区,信阳毛尖的产区光浉河口区就有47.2万亩之多。上面所说的是“五云二潭一寨”只是信阳毛尖的主产区,也是最正宗的,信阳毛尖还有其他地方的产区,只是产的茶叶口感稍微比“五云二潭一寨”的差一些。因为这些地方平均海拔在300-800米,由于地势高,阳光照射充足,茶叶光合作用强,还有山的土壤中有大量的枯枝腐木,含有大量的有机物,茶叶生长所需的营养充分。海拔高,空气污染少,有害物质少,所以信阳地本把这些地方产的信阳毛尖茶又叫大山茶,而那些地势稍微低一些产的信阳毛尖茶的又叫小山茶。大山茶比小山茶口感好,价格也比小山茶贵一些。

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