金银花茶菊花茶清热解毒清肝泻火

你是否会觉得自己脾气有些见长，到了下午，头顶会热烘烘的，嘴里有些干，晚上睡觉还不太踏实。如果有这样的感觉，很可能是“肝火旺”惹的祸。不妨喝点具有清肝泻火作用的小药茶，能帮你“消消火气”。这里为大家推荐一个双花菊花茶。

双花即金银花和菊花，前者是一味具有清热解毒、清肝泻火、疏散风热作用的中药。而口感清甜的菊花，更是大家非常熟悉的药茶之一。这里要注意的是，不同种类的菊花药效也不同。有个很简单的方法，就是通过颜色来判断：黄菊花清泻疏散功效较强，而白菊花养肝阴作用较好。春天肝火旺时，黄菊花效果更好，每次取8—10枚，再配上3克金银花，用300毫升沸水冲泡，闷上5—10分钟后即可饮用。金银花与菊花作用相似，但清热效果稍强些，两药相配在清肝热的同时，还具有稳定血压的作用。

福建评茶大师的养生经60岁的陈郁榕是最早的一批国家一级评茶师，是公认的福建乌龙茶审评权威，在省内乃至中国茶界都大名鼎鼎。从2002年率先在全省开展评茶员培训至今，她已培训了好几千人，业界都尊称她为陈老师。对于自己的健康情况，陈郁榕还颇满意，她不仅能吃能睡，回家走上五楼不累也不喘气。

陈郁榕是比较典型的事业型女性，工作起来十分投入。虽然不那么注重容颜上的保养，但养生方面，她有自己的一套做法。她归纳如下：

★多喝茶喝好茶

即便不是因为工作需要，她也每天都要喝茶，不喝就不舒服。每天早晨起床，她先喝一杯淡淡的清茶，然后才洗漱吃早饭。不仅白天喝茶，晚上她也一样喝，不过喝得淡些。每餐饭后，她还用茶漱漱口然后吞下去。她说，这样不仅把口腔漱净，也把食道“冲洗”了一番。不过，她强调茶只是一种保健饮品而不是药，生了病还是得看医生，别指望通过喝茶把病治好。

她说，她爱喝好茶，并且喝多类型的茶。中国的六大类茶，福建就出产红茶、绿茶、白茶和乌龙茶四类，另外还有再加工类的茉莉花茶。地产的每种茶类她都喜欢，没有特别偏爱。“每种好茶的滋味和香气都不同，品好茶，在味觉和嗅觉上都是种享受，更是精神上的享受。”

★每天睡眠充足

她认为健康的关键在于睡眠，因此尽量保证每天睡眠约12个小时。每天晚上她洗好碗再收拾一番，八九点钟就上床一直睡到早晨自然醒，通常早晨八点钟左右起床。每天中午再午睡1小时，起床后也喝一杯淡茶清醒一下，然后开始看书、做事。收茶季节之外，她一直坚持这样的作息规律。

★三餐清淡适量

“蔬菜多一点，水果多一点，豆制品多一点，肉、鱼搭配着吃。”陈郁榕说，动物内脏她不吃，牛、羊肉又不爱吃，鸡鸭也只偶尔吃，平时除了鱼和猪肉，豆腐等豆制品及菇类她吃得多些，通常菜都是煮或蒸的，少用油炸。平时她也不吃得过饱。

★运动静养结合

她年轻时很爱运动，篮球、乒乓球、羽毛球都经常练。后来工作忙起来没时间运动，就尽量多走路。只要时间不紧，一小时内的路程都尽量走着去。几十年来，她每天步行至少一小时。年纪大了不适合剧烈运动，有时间她就在榻榻米凳上静坐养气，时间或长或短，长则1小时以上。

★养花怡情修心

1992年家里有了阳台，从小爱花的她就开始动手养花。她非常喜欢兰花，养得很好，今年春节前家里的二十多盆兰花几乎都被朋友们要走了。她说：“花和茶一样，可以展现它们娇媚的姿态，看到这些花时，感觉心里特别开阔，心情很愉快。”

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春天祛火喝金银花茶菊花茶

中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃。所以，春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。所以建议多喝一些有助于下火的茶。

春季，人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等症状。因此，饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

提神健身--蜂蜜菊花茶

制作选取蜂蜜500克，鲜菊花花瓣1公斤。将鲜菊花瓣捣烂，加水煎提半小时，连续两次等量提取，滤除残渣，合并两次提取液，小火浓缩至500毫升，待凉至60℃以下时加入蜂蜜，调匀。每日饭前服用，每次20毫升。

功效可以提神健身，消除疲劳

健脑提神--花草茶

制作选取少量的人参花与杭白菊。将人参花与杭白菊搭配，可加入少量甜菊叶调味。其口味清香、淡雅。

功效可清凉降火、清热解毒、补血补气、保肝明目、健脑提神。

稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。

春困使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。

胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品。因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体，产生腹胀，增加胃肠负担。

慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

清肝泻火茶饮方

肝火旺，易出现口干舌燥、嘴破、胸闷、头痛等问题，平时宜按症状饮用中药材茶饮，帮助调理肝气、解热降火。

中药茶饮：银花栀子饮

适用症状：痘痘问题、浅眠。

材料：金银花、栀子各3克。

功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子清肝泻火、镇静除烦。

制作以上茶饮可将药材置于保温壶，加500毫升热水焖泡5分钟后饮用，当天饮完，可天天喝。

中药茶饮：柴胡甘草茶

适用症状：口干舌燥、嘴破。

材料：柴胡、甘草各3克。

功效：柴胡能疏肝解热、镇痛消炎，甘草则有助于清热解毒、益气生津。

中药茶饮：菊花薄荷饮

适用症状：眼睛酸涩、头痛。

材料：菊花、薄荷各3克。

功效：菊花具平肝明目、解热养阴功效，薄荷疏肝解郁、清利头目。

中药茶饮：玫瑰白芍茶

适用症状：舒缓胸闷、烦躁。

材料：玫瑰花、白芍各3克。

功效：玫瑰花可行气活血、理肝气、解郁，白芍平肝养阴、益气除烦。

明目清肝的菊花茶

菊花茶：有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。 决名子茶：决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。 杜仲茶：杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对于经常久坐，腰酸背痛很有帮助。

菊花茶的作用：对眼睛的保健

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

另外如果早上起来眼睛浮肿，还有一法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。

菊花茶的副作用

而菊花茶是一种比较清香的茶饮，它的妙处就是在于，当你的眼睛很累的时候，用菊花茶的热气薰眼部，1分钟，眼睛马上感觉到很舒服，大家不妨试一试。 人们使用电脑越来越广泛，电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便，但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡，对人体的健康有一定副作用，会引起自律神经失调、忧郁症。

不过，专业中医师告诫读者，不同体质应选择不同的凉茶，随便乱喝不仅不能达到保健作用，有时反而会引起副作用。 上火，须辨明虚实 夏枯草、菊花茶等有清热去火、清肝明目之效，对于这两种火旺都有对症灭火的作用。但须注意，由于性偏苦寒，体虚之人不宜多喝。

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