一杯茶水有多少营养？

我国有着悠久的茶历史，古人云：“闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶”。

我国先民饮茶的门道多不胜数，茶文化也相当丰富。那么一杯茶里的营养究竟有多高？为什么茶不仅是中国的国饮，还被联合国推荐为六大健康饮品之首？

英国一项抗氧化实验告诉你：

一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)

一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于12瓶白葡萄酒

一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于4个苹果

一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于5只洋葱

一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁

一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于12杯啤酒

中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文介绍说，茶的茶多酚类物质保留最多，抗氧化功效最好。

除此以外，据科学家分析和鉴定，茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各种维生素和矿物质等，基本上都是人体所必需的成分。

另外，茶叶中还含有多种功能的药效成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

这就是为什么茶叶有“三抗”和“三降”等六大好处，即抗癌变、抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖。

法国巴黎预防医学中心尼古拉?唐善教授的研究表明，与不喝茶的人群相比，爱喝茶的人死亡风险降低24%。

日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。m.cy316.CoM

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茶叶养生知识：一杯茶的营养到底有多高？

一杯茶里的营养究竟有多高？为什么茶，不仅是中国的国饮，还被联合国推荐为六大健康饮品之首？英国一项抗氧化实验告诉你：

1.一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)

2.一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于12瓶白葡萄酒

3.一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于4个苹果

4.一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于5只洋葱

5.一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁

6.一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于12杯啤酒

除此以外，一杯茶里的营养成分还有：

这就是为什么茶叶有“三抗”和“三降”等六大好处，即抗癌变、抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖。法国巴黎预防医学中心尼古拉?唐善教授的研究表明，与不喝茶的人群相比，爱喝茶的人死亡风险降低24%。日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。

所以，何不给自己一杯茶的时光，安静的享受既降温解暑又营养健康的茶呢？

一杯茶含有多少咖啡因

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。

同等重量的干茶叶和咖啡豆相比，干茶叶要含有更多的咖啡因。但一杯普通的咖啡，其咖啡因含量是一杯普通茶水的3倍——因为炮制这样的咖啡需要更多的咖啡豆。

按标准来说，一杯235毫升(相当于一杯普通玻璃杯开水)的绿茶含咖啡因30-50毫克，一杯235毫升的红茶含咖啡因约47毫克，速溶咖啡235毫克的咖啡因含量是:62毫克，鲜磨咖啡的咖啡因含量是:95毫克。

咖啡和茶水中咖啡因的含量取决于多种因素。一般来说，水的温度越高，从咖啡豆和茶叶中释放出的咖啡因就越多，因此蒸汽加压煮出的浓咖啡要比常压下煮出的咖啡的咖啡因含量高;咖啡因的含量和泡茶的时间也有关系，通常，泡茶的时间越长，咖啡因的含量就越高。

茶叶的品种、产地、或茶叶的采摘部分对咖啡因的含量也同样具有重要影响。

咖啡豆烘烤的颜色越黑，咖啡因含量越低。对茶叶来说，茶树的尖梢叶子的咖啡因含量要比下面大叶子的咖啡因含量高得多。乌龙茶，绿色，黑色和白茶都含有咖啡因。没有一类茶比另一个少咖啡因。

茶叶养生：一杯茶的营养价值到底有多高？

茶叶在中国可以说是“国饮”，非常多的人都在喝茶，茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。为什么那么多人喜欢喝茶呢？难道就是因为好喝吗？其实茶叶并没有想象的那么甘甜，带有苦味才叫真正的茶叶，其实很多人喜欢喝茶是看中了茶叶中的营养物质和保健价值，那么被联合国推荐为六大健康饮品之首的茶叶，到底有什么营养物质呢？

随着科学的发展，到了19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

所以不同茶叶所包含的营养物质也不尽然相同，人们也根据没种茶的不同营养成分来选择适合自己身体的茶叶，有的想要补充维生素C就会选择维生素C比较多的茶叶，比如绿茶、红茶，有的想要喝茶减肥，就会选择乌龙茶、普洱茶，所以人们喝茶也不是盲目的，都是带着自己想要达到的目标去选择喝什么茶，喝茶给人们带来的保健功效是非常大的，可以杀菌、止渴、清神、治咳、祛痰、明目、消炎解毒等等，所以坚持喝茶，不但可以补充每日所需的一些营养物质，还能对我们的身体起到一定的保护作用。

一杯茶中含有大量的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、维生素、类脂质、矿物质等等，这些都是人体必须的物质，可以很好的调节脂肪代谢、促进血液选好、降低胆固醇、防辐射、抗氧化，增强免疫力等等，每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人和每天喝10小杯茶的人相比，男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。

喝茶的好处真是太多了，有的年轻人其实也注意到养生保健的重要性，但是他们选择相信一些外国保健品，而且价格也是非常贵的，宁愿花着比较多的钱，也要选择那些保健品，不如尝试每天多喝几杯茶，可能会让你发现喝茶的美好，让你从此爱上喝茶！

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