茶经网

从《芈月传》中追溯茶叶渊源

2020-10-16

下面是茶经网小编为大家精心准备的“从《芈月传》中追溯茶叶渊源”精彩内容,帮助大家了解茶文化知识,欢迎大家进行阅读,希望大家能够喜欢!

《芈月传》所处背景应为战国后期,涉及时间范围大概从公元前338年到公元前265年。在已播出的剧集中,好多次出“烹茶”之习,可得出当时楚国至少是楚国王宫,已将茶作为一种日常的待客之饮了。

据《本草》载:“神农尝百草,一日则遇七十毒,得荼以解之”。意即传说中最早发现茶的人是神农氏,距今大约5000余年历史,也由此可知茶叶最早是作为药来使用的,神农氏即把茶当成解毒之药。

到了春秋时代,茶叶生产有了发展,人们开始把茶叶当成祭品或煮羹饮当作蔬菜食用。《礼记•地官》有“掌荼”和“聚荼”以供丧事之用的记载。《晏子春秋》记载晏婴身为齐国国相,喜食“茗菜”,这足以证明在春秋战国时期,人们主要把茶叶当成蔬菜食用。

而茶从药用、食用发展到饮用,应该已经是秦汉时期了。清顾炎武《日知录》说:“自秦人取蜀后始知茗饮”。秦人取蜀在公元前316年,这以后人们才开始认识到茶叶可以作为饮料饮用。春秋战国时期,诸侯纷争割据闭塞,交通不便,可以推断,这种习俗不可能在短时间内推广至其他诸侯国。

话说在芈八子生活的战国时期,茶还没成为普遍的饮品。《周礼•天官•膳夫》中记载:“凡王饮六清”。也就是说,周王平时要喝的饮料是“六清”。

后面注解中称“六清”为水、浆、醴、䣼、医、酏。其中水自不用解释,浆是米汁,醴是淡酒,䣼是凉汤医是浊浆,酏是薄粥。很显然,“六清”里面并没有茶。可以说,茶在先秦时代还属于非主流饮品。估计,芈八子小时候都没有喝过茶。

春秋战国时期,真正流行喝茶的只有偏安一隅的巴国和蜀国。中国茶物种起源于西南,这已经得到了生物学界的普遍认可。但茶叶的饮用史,却要从巴国说起。晋代史学家常璩《华阳国志•巴志》记载,早在三千年前的商周时期,巴蜀人已经将茶叶作为稀世珍宝进贡给周武王了。所列贡单中特意提到:“树有荔枝,蔓有辛蒟,园有芳篛香茗”。

我们可以看到,这里的贡品茶已经非是野生,而是人工栽培的园中香茗了。由此可见,古巴国中对于茶叶的开发利用已经非常成熟了。

蜀道,是出名的艰险难走。战国以前,由于地理的原因,当时的巴国、蜀国同诸侯国的交往甚少。茶叶也还处在养在深闺人未识的阶段。除去偶尔进贡,茶这种美妙的饮品,几乎成了巴蜀人的专利。没想到,巴蜀对于茶叶的“垄断”,最终被芈八子的老公打破了。

芈八子的老公,就是历史上赫赫有名的秦惠文王。他是秦孝公的儿子,也是秦国历史上第一个称王的君主。秦惠文王一上台,就先车裂了大名鼎鼎的商鞅。由此可见,他绝不是甘于平庸的君主。其实,芈八子老公即位之时情况不容乐观,秦国,也正被强敌环视。东面,韩、赵、魏、燕、楚五国联军准备灭秦。西面,还有西戎义渠虎视眈眈。义渠王,后来还与芈八子有染。

秦惠文王为了打破僵局,采取了司马错的建议。他准备“先灭蜀,继灭楚,而得天下”,兵锋直指巴蜀。公元前316年,秦惠文王用司马错之策攻蜀。结果,秦军大破蜀军于葭萌关。至此,古蜀国灭亡。不久后,秦军又灭了巴国。巴蜀两国,彻底划入秦国版图。

战争摧毁了王朝,也打破了文化壁垒。至此,流行于巴蜀一带的饮茶习俗开始向外传播。清代学者顾炎武《日知录》中说:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”。这里说的“秦人取蜀”,也就是芈八子老公秦惠文王兴兵伐巴蜀的“光荣事迹”了。

芈八子,不仅是中国历史上第一个掌权的女主。她也是历史上第一位太后,当然芈八子也成了中国历史上第一个喝到茶的太后。她老公秦惠文王意外的成了中国茶叶的“推广大使”。如果没有秦惠文王的野心,茶叶不知何年何月才能走出巴蜀。

cy316.com编辑推荐

芈月与茶叶的渊源


《芈月传》以战国后期秦楚之战和为主线,对历史进行加工创作,所处背景应为战国后期,涉及时间范围大概从公元前338年到公元前265年。在已播出的剧集中,第9集楚国大夫靳尚到南后郑袖宫中献宝,南后命人为大夫烹茶。第10集南后携重礼到魏美人所住章华台假意探望,魏美人也命下人为南后烹茶,及至第14集太子伴读黄歇到公主宫中,嫡公主芈姝也极其自然地命人为公子烹茶,短短十多集即出现三次“烹茶”之习,可得出当时楚国至少是楚国王宫,已将茶作为一种日常的待客之饮了。

据《本草》载:“神农尝百草,一日则遇七十毒,得荼以解之”。意即传说中最早发现茶的人是神农氏,距今大约5000余年历史,也由此可知茶叶最早是作为药来使用的,神农氏即把茶当成解毒之药。

到了春秋时代,茶叶生产有了发展,人们开始把茶叶当成祭品或煮羹饮当作蔬菜食用。《礼记•地官》有“掌荼”和“聚荼”以供丧事之用的记载。《晏子春秋》记载晏婴身为齐国国相,喜食“茗菜”,这足以证明在春秋战国时期,人们主要把茶叶当成蔬菜食用。

而茶从药用、食用发展到饮用,应该已经是秦汉时期了。清顾炎武《日知录》说:“自秦人取蜀后始知茗饮”。秦人取蜀在公元前316年,这以后人们才开始认识到茶叶可以作为饮料饮用。春秋战国时期,诸侯纷争,割据闭塞,交通不便,可以推断,这种习俗不可能在短时间内推广至其他诸侯国。

话说在芈八子生活的战国时期,茶还没成为普遍的饮品。《周礼•天官•膳夫》中记载:“凡王饮六清”。也就是说,周王平时要喝的饮料是“六清”。

后面注解中称“六清”为水、浆、醴、䣼、医、酏。其中水自不用解释,浆是米汁,醴是淡酒,䣼是凉汤,医是浊浆,酏是薄粥。很显然,“六清”里面并没有茶。可以说,茶在先秦时代还属于非主流饮品。估计,芈八子小时候都没有喝过茶。

她可能没有想到,自己后来的老公却意外的成了中国茶叶的“推广大使”。

茶,巴蜀专利

春秋战国时期,真正流行喝茶的只有偏安一隅的巴国和蜀国。中国茶物种起源于西南,这已经得到了生物学界的普遍认可。但茶叶的饮用史,却要从巴国说起。晋代史学家常璩《华阳国志•巴志》记载,早在三千年前的商周时期,巴蜀人已经将茶叶作为稀世珍宝进贡给周武王了。所列贡单中特意提到:“树有荔枝,蔓有辛蒟,园有芳篛香茗”。

我们可以看到,这里的贡品茶已经非是野生,而是人工栽培的园中香茗了。由此可见,古巴国中对于茶叶的开发利用已经非常成熟了。

蜀道,是出名的艰险难走。战国以前,由于地理的原因,当时的巴国、蜀国同诸侯国的交往甚少。茶叶,也还处在养在深闺人未识的阶段。除去偶尔进贡,茶这种美妙的饮品,几乎成了巴蜀人的专利。没想到,巴蜀对于茶叶的“垄断”,最终被芈八子的老公打破了。

秦惠文王灭巴蜀

芈八子的老公,就是历史上赫赫有名的秦惠文王。他是秦孝公的儿子,也是秦国历史上第一个称王的君主。秦惠文王一上台,就先车裂了大名鼎鼎的商鞅。由此可见,他绝不是甘于平庸的君主。其实,芈八子老公即位之时情况不容乐观,秦国,也正被强敌环视。东面,韩、赵、魏、燕、楚五国联军准备灭秦。西面,还有西戎义渠虎视眈眈。义渠王,后来还与芈八子有染。

秦惠文王为了打破僵局,采取了司马错的建议。他准备“先灭蜀,继灭楚,而得天下”,兵锋直指巴蜀。公元前316年,秦惠文王用司马错之策攻蜀。结果,秦军大破蜀军于葭萌关。至此,古蜀国灭亡。不久后,秦军又灭了巴国。巴蜀两国,彻底划入秦国版图。

战争摧毁了王朝,也打破了文化壁垒。至此,流行于巴蜀一带的饮茶习俗开始向外传播。

清代学者顾炎武《日知录》中说:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”。

这里说的“秦人取蜀”,也就是芈八子老公秦惠文王兴兵伐巴蜀的“光荣事迹”了。

如果没有秦惠文王的野心,茶叶不知何年何月才能走出巴蜀。从这个角度上来说,秦惠文王倒算是推广中国茶的有功之臣。陆羽、卢仝、甚至诸葛亮,都曾被尊为茶祖。那芈八子的老公,又要算是这几位“茶祖”的老前辈了。

芈八子,后来成了中国历史上第一个掌权的女主。《后汉书》称“唯秦芈太后始摄政事”。同时,她也是历史上第一位太后。汉承秦制,后来皇帝的母亲才都尊称“太后”。托老公秦惠文王的福,芈八子也成了中国历史上第一个喝到茶的太后。

追溯清朝普陀佛茶历史渊源


普陀佛茶又称普陀山云雾茶,是中国绿茶类古茶品种之一,产于中国浙江普陀山。普陀山是中国四大佛教名山之一,地处浙江省舟山群岛,也称普陀岛。普陀山顶峰--佛顶山,属于温带海洋性气候。这里冬暖夏凉,四季湿润,土地肥沃,林木茂盛,日出之前云雾缭绕,露珠沾润。加之茶树大都分布在山峰向阳面和山坳避风的地方,这为茶树的生长提供了十分优越的自然环境。1915年,在巴拿马国际博览会上,普陀佛茶曾荣获二等奖。

历史渊源

历史上普陀所产茶叶属晒青茶,称佛茶,又名普陀山云雾茶,普陀佛茶历史悠久,约始于1000年前的唐代,其时佛教正在中国兴盛起来。寺院提倡僧人种茶、制茶,并以茶供佛。僧侣围坐品饮清茶,谈论佛经,客来敬茶,并以茶酬谢施主。据《定海县志》载:定海之茶,多山谷野产。普陀山者,可愈肺痈血痢,然亦不甚多得。清康熙、雍正年间,始少量供应朝山香客。清末,由于轮渡通航,香客及游览者大增,从而促进了佛茶的发展。

据《普陀洛迦志》记载:在清光绪间列为贡品。曾在1915年巴拿马国际食品博览会上获二等奖。后经当地山僧和居民精心培植,佛茶以其独特的风味而更享盛名,新中国成立后,茶园扩展较大,并建立了茶场。70年代末引进江苏碧螺春工艺,生产曲形茶,定名为普陀佛茶。1980年以后开始正式对外销售。1981年首届浙江名茶评定即被列为浙江省八大地方名茶之一,1984年获得浙江省名茶称号,1986年普陀特产公司制作选送的普陀佛茶被省人民政府授予浙江省名特优新产品金鹰奖。普陀特产公司在开发建设有机茶园同时,引进名茶生产机械,改进普陀佛茶加工工艺,极大地提高了普陀佛茶的内在品质和外观质量。在此基础上,加大宣传和促销力度,积极参加国内国际茶文化交流和博览会,扩大普陀佛茶影响。通过不懈的努力,选送的普陀佛茶1998年获中国国际茶文化研究会、中国国际茶文化博览交易会组委会中华文化名茶称号并获二等奖,1999年获中国茶叶学中茶杯全国名优茶评比二等奖和中国国际茶文化研究、中国国际茶文化博览交易会组委会国际名茶金奖。2000年6月普陀佛茶被中国茶叶博物馆收藏并在全国名茶陈列厅展示。

关于普陀佛茶,还有一个有趣的小典故:相传,唐朝时,日本僧人惠萼来中国留学,在朝拜五台山时得到一尊观音佛像。后来,他带着观音佛像乘船回国,经过普陀山东边的新罗礁时,突然海上出现数百朵铁莲花,挡住船的去路,虽经多方努力,铁莲花顶住船只,行驶不得。惠萼和尚领会观音不肯离开中国,于是说:使中国众生无缘见佛,当以所向建立精舍。惠萼遂舍船登岸,在此留观音像造寺。从此,普陀山成为供奉观音的道场,俗称南海。山上寺庙众多,有普济寺、法雨寺、长生禅院、盘陀庵、灵石庵等。山上土地归寺庙所有,茶叶又为僧侣采制,并为寺僧祭佛和敬客之物,故名佛茶。

芈月,竟是中国茶的代言人


话说在芈八子生活的战国时期,茶还没成为普遍的饮品。战国七雄齐楚燕韩赵魏秦,更是没有一个国家会喝茶。《周礼天官膳夫》中记载:凡王饮六清。也就是说,周王平时要喝的饮料是六清。

后面注解中称六清为水、浆、醴、凉、医、酏。其中水自不用解释,浆是米汁,醴是淡酒,凉是凉汤,医是浊浆,酏是薄粥。很显然,六清里面并没有茶。可以说,茶在先秦时代还属于非主流饮品。估计,芈八子小时候都没有喝过茶。

她可能没有想到,自己后来的老公却意外的成了中国茶叶的推广大使。

茶,巴蜀专利

春秋战国时期,真正流行喝茶的只有偏安一隅的巴国和蜀国。中国茶起源于西南,这已经得到了生物学界的普遍认可。大致说,以大娄山和横断山脉为主体的云贵高原以及江河纵横的巴蜀地区是茶叶的原产地。晋代史学家常璩《华阳国志巴志》记载,早在三千年前的商周时期,巴蜀人已经将茶叶作为稀世珍宝进贡给周武王了。所列贡单中特意提到:

树有荔枝,蔓有辛蒟,园有芳篛香茗

我们可以看到,这里的贡品茶已经非是野生,而是人工栽培的园中香茗了。由此可见,古巴国中对于茶叶的开发利用已经非常成熟了。

古巴国之西,是当时的蜀国,其境内也生产茶叶。西汉扬雄《方言》记载:

蜀人谓茶曰葭萌

而据《华阳国志蜀志》记载,末代蜀王的弟弟就叫葭萌。后来,他所在的封地(今四川广元市境内)也叫作葭萌了。蜀王的弟弟,放在清朝也是亲王级别了。他不仅以茶作名,还以茶名其封邑,可见茶在古蜀国也非常流行。

秦惠文王灭巴蜀

芈八子的老公,就是历史上赫赫有名的秦惠文王。他是秦孝公的儿子,也是秦国历史上第一个称王的君主。秦惠文王一上台,就先车裂了大名鼎鼎的商鞅。由此可见,他绝不是甘于平庸的君主。其实,芈八子老公即位之时情况不容乐观,秦国,也正被强敌环视。东面,韩、赵、魏、燕、楚五国联军准备灭秦。西面,还有西戎义渠虎视眈眈。义渠王,后来还与芈八子有染。

战争摧毁了王朝,也打破了文化壁垒。至此,流行于巴蜀一带的饮茶习俗开始向外传播。清代学者顾炎武《日知录》中说:

自秦人取蜀而后,始有茗饮之事。

这里说的秦人取蜀,也就是芈八子老公秦惠文王兴兵伐巴蜀的光荣事迹了。

如果没有秦惠文王的野心,茶叶不知何年何月才能走出巴蜀。从这个角度上来说,秦惠文王倒算是推广中国茶的有功之臣。陆羽、卢仝、甚至诸葛亮,都曾被尊为茶祖。那芈八子的老公,又要算是这几位茶祖的老前辈了。

芈八子,后来成了中国历史上第一个掌权的女主。《后汉书》称唯秦芈太后始摄政事。同时,她也是历史上第一位太后。汉承秦制,后来皇帝的母亲才都尊称太后。托老公秦惠文王的福,芈八子也成了中国历史上第一个喝到茶的太后。

芈月 竟是中国第一个喝茶的太后


想了解《芈月 竟是中国第一个喝茶的太后》知识吗,丰富的《芈月 竟是中国第一个喝茶的太后》内容等你来看!

话说在芈八子生活的战国时期,茶还没成为普遍的饮品。战国七雄“齐楚燕韩赵魏秦”,更是没有一个国家会喝茶。《周礼·天官·膳夫》中记载:“凡王饮六清”。也就是说,周王平时要喝的饮料是“六清”。

后面注解中称“六清”为水、浆、醴、䣼、医、酏。其中水自不用解释,浆是米汁,醴是淡酒,䣼是凉汤,医是浊浆,酏是薄粥。很显然,“六清”里面并没有茶。可以说,茶在先秦时代还属于非主流饮品。估计,芈八子小时候都没有喝过茶。

她可能没有想到,自己后来的老公却意外的成了中国茶叶的“推广大使”。

茶,巴蜀专利

春秋战国时期,真正流行喝茶的只有偏安一隅的巴国和蜀国。中国茶起源于西南,这已经得到了生物学界的普遍认可。大致说,以大娄山和横断山脉为主体的云贵高原以及江河纵横的巴蜀地区是茶叶的原产地。晋代史学家常璩《华阳国志·巴志》记载,早在三千年前的商周时期,巴蜀人已经将茶叶作为稀世珍宝进贡给周武王了。所列贡单中特意提到:

“树有荔枝,蔓有辛蒟,园有芳篛香茗”

我们可以看到,这里的贡品茶已经非是野生,而是人工栽培的园中香茗了。由此可见,古巴国中对于茶叶的开发利用已经非常成熟了。

古巴国之西,是当时的蜀国,其境内也生产茶叶。西汉扬雄《方言》记载:

“蜀人谓茶曰葭萌”

而据《华阳国志·蜀志》记载,末代蜀王的弟弟就叫葭萌。后来,他所在的封地(今四川广元市境内)也叫作葭萌了。蜀王的弟弟,放在清朝也是亲王级别了。他不仅以茶作名,还以茶名其封邑,可见茶在古蜀国也非常流行。

蜀道,是出名的艰险难走。战国以前,由于地理的原因,当时的巴国、蜀国同诸侯国的交往甚少。茶叶,也还处在养在深闺人未识的阶段。除去偶尔进贡,茶这种美妙的饮品,几乎成了巴蜀人的专利。没想到,巴蜀对于茶叶的“垄断”,最终被芈八子的老公打破了。

秦惠文王灭巴蜀

芈八子的老公,就是历史上赫赫有名的秦惠文王。他是秦孝公的儿子,也是秦国历史上第一个称王的君主。秦惠文王一上台,就先车裂了大名鼎鼎的商鞅。由此可见,他绝不是甘于平庸的君主。其实,芈八子老公即位之时情况不容乐观,秦国,也正被强敌环视。东面,韩、赵、魏、燕、楚五国联军准备灭秦。西面,还有西戎义渠虎视眈眈。义渠王,后来还与芈八子有染。

秦惠文王为了打破僵局,采取了司马错的建议。他准备“先灭蜀,继灭楚,而得天下”,兵锋直指巴蜀。公元前316年,秦惠文王用司马错之策攻蜀。结果,秦军大破蜀军于葭萌关。至此,古蜀国灭亡。不久后,秦军又灭了巴国。巴蜀两国,彻底划入秦国版图。

战争摧毁了王朝,也打破了文化壁垒。至此,流行于巴蜀一带的饮茶习俗开始向外传播。清代学者顾炎武《日知录》中说:

“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”。

这里说的“秦人取蜀”,也就是芈八子老公秦惠文王兴兵伐巴蜀的“光荣事迹”了。

如果没有秦惠文王的野心,茶叶不知何年何月才能走出巴蜀。从这个角度上来说,秦惠文王倒算是推广中国茶的有功之臣。陆羽、卢仝、甚至诸葛亮,都曾被尊为茶祖。那芈八子的老公,又要算是这几位“茶祖”的老前辈了。

芈八子,后来成了中国历史上第一个掌权的女主。《后汉书》称“唯秦芈太后始摄政事”。同时,她也是历史上第一位太后。汉承秦制,后来皇帝的母亲才都尊称“太后”。托老公秦惠文王的福,芈八子也成了中国历史上第一个喝到茶的太后。

关于本文《芈月 竟是中国第一个喝茶的太后》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

追溯中国的渊源讲述“三国以前的”


追溯中国茶文化的渊源,就要提到上古时代的神农:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”神农尝百草是中国流传很广、影响很深的一个关于茶起源的古代传说。那么,神农是何等人呢?据《庄子·盗跖篇》和《白虎通义》称:神农时代是“只知其母,不知其父”的母系氏族社会,当时人类已进入新石器的全盛时期,原始的畜牧业和农业已渐趋发达。神农则是这一时期先民的集中代表。据《淮南子·修务训》《新语道基篇》《吕氏春秋》等记载,神农做出了“尝草别谷”“火德天下”和“教民耜耕”的三大贡献,开创了中华原始农业,被尊为中华民族的“三皇”祖先之一。

据《帝王世纪》和《路史》等记载,相传炎帝神农晚年巡游天下,积劳成疾辞世(有一说是误食断肠草去世)葬于长沙茶乡之尾,“帝葬长沙茶乡之尾是曰茶陵”。 “神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”, 说明神农发现了茶叶的解毒作用,使人们开始重视并利用茶叶,开掘了茶文化之源。若按此推论:在中国,茶的发现和利用始于原始母系氏族社会,迄今当有五六千年的历史了。而《神农本草经》等史籍所记载的炎帝神农氏尝百草的神话故事,实际是中国茶叶与中国文化相互结合的本源,也是中国茶文化的摇篮。

清初顾炎武说:“自秦人取蜀之后,始有茗饮之事。”王褒《僮约》有“武阳买茶”之语,说明西汉初四川已开始了茶叶生产,并出现了茶叶贸易市场。三国时,饮茶已比较普遍了,《三国志·吴书》记载:“孙皓每餐宴,无不竟日,坐席无能否,率以七升为限……曜素饮酒不过三升,初见礼异时,常为裁减,或密赐茶荈以当酒。”

中国茶叶东传日本西传欧洲


公元4世纪末,茶叶随佛教由我国传入高丽,为我国茶叶外传之肇始;南北朝宋元徽时(473-477),土耳其商人与中国商人在蒙古边界,以物易茶,开创我国茶叶对外贸易之先河。

中唐时期,朝鲜半岛开始种植茶叶。《东国通鉴》记载:“新罗国兴德王之时,遣唐大使金氏,蒙唐文宗赐予茶籽,始种于金罗道之智异山”。公元868年,新罗国少年崔致远奉父命到大唐求学,后中进士在中国为官,正是唐代煎茶盛行之时,他回国后极力推广大唐的煎茶法与饮茶习俗,饮茶之风迅速在朝鲜上层社会和民间流行。

茶叶传入日本是在唐永贞元年(805年),日本高僧最澄在中国天台山国清寺留学回国时带去茶籽,栽培于京都比睿山麓,成为日本种茶之始。南宋末年,日本高僧荣西两次来我国天台山、径山求法,学成归国时将种茶、制茶技术,饮茶习俗和茶禅礼仪等带回传教。抹茶道是日本茶道历史的主线,其承袭我国宋代点茶技艺。明代盛行的散茶瀹泡法,由我国明代高僧隐元传入日本,即今日本煎茶道。

茶叶西传欧洲在16世纪,葡萄牙人从中国带回茶叶,饮茶开始流行。1662年嗜好饮茶的葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世后,提倡皇室饮茶,使饮茶之风风靡英国。18世纪初,英国从中国进口茶叶,并转销其美洲殖民地,后又运销德国、法国、西班牙、美国等地,饮茶热浪席卷欧美。茶叶南传南亚在18世纪末,1780年,印度首次引种中国茶籽,开始种植茶叶。1826年,印度尼西亚华侨从中国引进茶种,发展茶叶种植与生产。1841年,斯里兰卡因咖啡树遭受虫灾,开始引种中国茶树;茶叶北传俄罗斯是在17世纪初,当时中国使者向俄国沙皇赠送茶叶,引起沙皇的兴趣,此后饮茶之风渐在俄罗斯流传,并开始种植中国茶叶。

茶叶源于中国,其外传历史悠久。茶树种植、制茶技艺和品饮方式与习俗,追根溯源都直接或间接由我国传入其他国家。中国茶叶外传的一条“茶叶之路”,将中华文化与文明传播到世界各地,为人类社会发展作出了贡献。

《水浒传》中的“王婆茶坊”


用热血和义气搅动在一起的惊心动魄的水浒故事中,一直凸显着一个王婆茶坊,它裹挟着一个香艳风情故事,流传在南宋至明初的四百年的书场茶肆中。后经施耐庵和罗贯中的淘洗、加工、再创作成小说《水浒传》。

王婆茶坊出现在《水浒传》第二十四回中,当时,茶馆也称茶坊。是众所周知的西门庆、潘金莲风流韵事发生的第一现场。茶坊这一场所随着这千古流传的故事展现,从而客观真实地反映出南宋茶馆的经济活动。

西门庆是王婆茶坊的顾客,在第二十四回的书中,不到两天时间里,就进出王婆茶坊五次,喝了四次四种不同的茶:他第一次进王婆茶坊,就利用茶坊传播信息的功能,迫不及待地讯问了王婆,潘金莲是谁家妻小?过了两个时辰,第二次走进茶坊,王婆用茶里放入乌梅煎制的梅汤奉上;第三次走进茶坊,是在天黑点灯之时,离第二次仅个把时辰,王婆主动递上了一碗和合汤的甜茶,宋代风俗客至则啜茶,去则啜汤。第二天一早,西门庆第四次上门,王婆便浓浓的点两盏姜茶递给他喝,姜茶就是在茶中放入几片生姜的茶。他喝完姜茶离开茶坊后,并未走远,在潘金莲门前转悠一会儿,又第五次入茶坊,王婆边问吃个宽煎叶儿茶如何?边递上。

在这里我们看到的是,在南宋的一个个体茶坊,经营者表现的专业水平。对消费者提供的服务,可以因客而异,供应品种繁多的茶水。茶馆经营者可以酌情处理,因时而变的不同茶水。

一个小小的王婆茶坊,反映的是南宋茶馆功能,在这个特定的典型的茶坊环境,它已具备了多样化的社会功能,茶坊已不是唐代的只供休息、解渴的茶馆,它除了具备休息解渴的原始功能,还可传播信息、休闲会友、说媒做掮、文化娱乐等,开始作为一个公共交流空间,承载着较多的社会功能。茶馆消费成为当时社会经济生活中的重要内容,茶馆业的兴盛成为宋代经济发达社会繁荣的标志。

宋代是我国茶馆业第一个发展兴盛期。文献记载,南宋时的临安(今杭州),更是处处各有茶坊。就连都市以外的乡村集镇,茶馆同样十分兴盛。南宋洪迈《夷坚志》记载涉及茶肆和提瓶卖茶者,多达一百多处:如临川人苦消渴,尝坐茶坊。南宋吴自牧《梦粱录》卷十六记载,当时首都杭州茶坊插四时花,挂名人画,装点店面。四时卖奇茶异汤,冬月卖七宝茶、馓子、葱茶。

《水浒传》第三十三回中也有那清风镇也有几座小勾栏并茶坊酒肆的描写,这也正是王婆茶坊出现的时代。是南宋茶馆业的成熟,为后来我国茶馆业的发展奠定了基本格局,至今遍布全国的大大小小茶馆、茶艺馆的大部分功能,也仍难以跳脱宋代茶馆的窠臼。

中国茶叶传外史


唐代,日本派遣了一批批遣唐使到中国,另方面,中国高僧鉴真则率领众多徒弟东渡日本传播佛学与中国文化,因此,唐代是中国茶叶和饮茶习俗传日的重要时期。又据王辑五《中国日本交通史》载:茶道亦为宋文化移植于日本者之一,当奈良时期(公元710-783年),茶已传入日本,维仅供药用。中国茶叶输入欧洲,文献记载是在十六世纪,据1914年威廉斯所著《中国》书中记述:茶的输入西方各国,起初是很慢的,据一些文献记载系由荷兰人于1591年带来欧洲。该书还说到,英国有名的日记作家彼普斯在1660年9月28日的日记中写道:我曾遣人取一杯茶中国饮料来,这是我从未饮过的。起初,荷兰商人在中国收购茶叶是由厦门出口。茶字的厦门话读音是荻,所以荷兰文把茶称为THEE,就是源于茶的厦门话音译而成。后来,英文把茶称为TEA,也是仿照厦门话茶字读音而来。1917年考林编著《中国百科全书》说:伦敦第一间茶室是1657年创设。每磅茶叶价格大约六英镑至十英镑。中国茶树移植锡兰岛(今斯里兰卡)是在1839年。1763年,瑞典著名植物学家林耐获得西方商船主带去的一株活茶树,他欣喜地在自己的植物学著作中增添了新的内容。此事被载于罗伯特所写《到中国的西方旅行家》一书中。1784年,美国商船中国皇后号首次远航中国进行贸易,其所购买的中国商品中,有从福建采购的大量红茶和绿茶,这是中国茶叶第一次直接由中国输入美国。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5253943.html

上一篇:详细介绍一下白毫银针的冲泡方法吧

下一篇:安溪铁观音千年茶史

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +