判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月。
具体的判断我们可以分类着手
1、有包装的茶叶
一般来说,有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限。这种情况下,只要茶叶是在标明的保质期内,且保管正确,就还可以放心饮用。
2、无包装的茶叶
无包装茶叶,这里所指包括散装茶叶和自制茶叶。
首先,我们可以看茶叶的外观质感。外观上,如果发生了过期霉变,这样的茶叶通常色变,多数发白;质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。
其次,看茶叶的气味与茶汤的色泽。过期茶叶会散发出陈味,或是与正常茶叶明显不同的气味;其茶汤颜色,也会明显变浓变暗。
最后,我们可以尝一下茶汤的味道。如果是过期的,比如绿茶茶汤原本的清口感会大打折扣,苦涩的感觉因而会更多。其它,如回味性或收敛度也有明显下降。
茶叶过期还有哪些妙用?
除异味
茶叶过期了虽然已经不适合饮用,毕竟品质已经有了变化,不过香气依然还在,可以用来作为日常去除异味使用。
家里冰箱很容易有异味,把过期茶叶搓搓放进冰箱里;厨房同样可以放些过期茶叶去除异味。
做肥料
过期茶叶还可以用来做家里的花盆肥料。过期茶叶作肥料,能让植物促进生长,让叶子变得更有光泽。
可以把过期茶叶泡好茶后,再用茶水倒进花盆里,效果同样,既简单又省钱。
当烟灰缸
过期茶叶做烟灰缸,指的不是用茶叶当烟灰缸,而是铺一层在烟灰缸里,再加一点水,这样烟灰弹进去不易产生臭味烟味。
做枕头、香包
如果过期茶叶比较多,那么可以考虑用来做枕头。无论是做枕头还是香包,都能为你带来安神舒心的效果。
除水垢
家里暖壶、水壶使用时间过长以后,都会有一层水垢,这种水垢怎么去除呢?
把过期茶叶泡后,倒入有水垢的水壶里浸泡十几分钟,就能轻松去除水垢了。除此以外,用过期茶水洗衣服,还能把原来颜色鲜艳褪色的衣服,恢复原来的光泽呢!
清洁家具
一般新买的木质家具都会有些难闻的油漆味,这种气味不宜经常闻。可以过期茶泡后,用茶水清洗一次,油漆味瞬间就会淡许多,多洗几次油漆味会消失。这个方法安全又天然方便。
我们经常喝的茶其实在制作过程中是很复杂的,保存环境也相对严格。如果保存的环境不合格容易导致茶叶受潮,最后产生霉菌而不能食用。那么如果保存不善受潮或者过期了茶叶还可以喝吗?茶叶的保质期有多久?过期茶叶有什么用处?
因为茶叶过期了,就会慢慢湿润,产生很多霉菌,里面的成分就会改变,营养价值也流失了。
如果把过期的茶叶进行冲泡,浸泡在水里,温度下降之后,细菌就会腐蚀泡烂了的茶叶,产生微生物,对人体的健康存在威胁。所以,过期的茶叶最好就不要喝。
茶叶的保质期
茶叶也是有保质期的,不过与茶叶的品种有关系,不同品种的茶叶,它的保质期是不相同的。影响茶叶品质的主要因素有光线,温度和湿度。
如果储存的方法正确,能消除或者降低这些因素,这样的话茶叶就可以长时间的保质。但是普通的茶叶,还是新鲜的好点。例如绿茶,在正常的温度下存放,一般保质期是一年。
比如武夷岩的茶叶,存放时间长了,反而滋味甘厚,香气浓郁。还有云南的普洱茶,少数民族的砖茶,有十年到二十年的保质期。很多品种的茶叶,只要正确存放好,不但不会变质过期,甚至还可以提高茶叶的品质。
怎样判断茶叶的保质期
发霉,或者出现变味,茶汤色变暗色、褐色,茶水的浓度和鲜度变淡。另外,就是看茶叶包装上的保质期。如果是散装茶叶的话,要尽量在18个月之内饮完。
过期茶叶的用处:
1:除湿除臭。
把过期的茶叶放一点在容器里面,放在抽屉或者冰箱里,可以帮助吸收湿气,去除异味,还会散发淡淡的茶香。
2:肥料。
把过期的茶叶泡开,再倒到植物花盆中,可以促进植物生长,是一种简单而且省钱的肥料。
3:制作枕头或者香包。
如果有过多的过期茶叶,可以用茶叶制作枕头,如果比较少,可以做成香包,随处闻到茶香。
民间流传着“清晨一杯茶,饿死卖药人”的谚语,可见茶对人的保健作用非同一般~但是,下面这些茶千万不能喝。
变质茶
茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。
优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的。
茶叶研究所博士生表示,中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。
焦味茶
炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
串味茶
就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后,变了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。
小编总结:如果茶叶喝的时候一旦发现味道、颜色等问题,一定要及时制止再喝了,如果继续喝的话身体容易产生病变,影响身体健康而得不偿失。过期的茶叶可以拿来物理用法,比如除湿处臭、作肥料等。
不知道从什么时候开始,什么东西上都有一个日期,秋刀鱼会过期,肉罐头会过期,连保鲜纸都会过期,我开始怀疑,在这个世界上,还有什么东西是不会过期的?——《重庆森林》
世界上所有的东西都有保质期,慢慢都会变质,比如食物,比如老照片……
茶叶也不例外,茶叶也是有赏味期和保质期的,但是不同品种的茶,保质期也是不一样的。那么,不同的茶叶的保质期到期是多久呢?
怎么理解茶叶“保质期”?
茶叶,本质上是一种饮品,有一定的保质期。所谓“保质期”,可以理解为正确保管前提下的食用(饮用)最佳期、安全期。现在我们来,详细解析一下,不同茶类的存放期、保质期。
01.绿茶
喝绿茶,最讲究一个“鲜”字。所以,新茶出来后,放置半个月或一个月之后就可以喝了。
绿茶,不发酵,保质期最短,保存的要求比较高,稍保存不当就会变黄,变黄后香气和口感就大打折扣了。
一般来说,绿茶在常温下保质期是1年左右,如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄,变味了。当然,如果你拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。
02.黄茶
黄茶,制作工序上比绿茶多了一道闷黄工序,是非常低调的茶。
现今市面上比较少见卖黄茶。黄茶和绿茶的品饮时间差不多,当年喝才更能体现它的品质特点。黄茶保质期并没有因为闷黄而有多大的变化,保质期就在1年左右。
03.白茶
白茶是轻微发酵茶,制作工序简单,保持了茶叶最原始的滋味,素有“一年茶三年药七年宝”的美称。
白茶当年喝,偏凉性,而且药性不明显。所以,最好是放到一定年份再喝,性质转温,口感醇厚,药性也更明显。
在存放得当的前提下,白茶储存年份越久,价值和口感会越来越好,如果保存不当的话,再好的茶也成渣。
04.青茶
青茶,即乌龙茶,属于半发酵茶。喝乌龙茶侧重香气,所以,当年喝更有味道。
因乌龙茶制作工艺上需要焙火工序,所以,新茶制作出来,最少也要放置2个月,待火气退却再喝,这样口感更佳,而且也不担心喝了会上火。
不过清香型铁观音、台湾的文山包种,这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长。一般来说放在冰箱里冷藏的话,也能保存18个月左右。
05.红茶
红茶是全发酵茶,应该在第二年的时候,最好喝。
当年的红茶香气比较好,但是口感没有那么醇滑,若存放一年后再喝,香气更幽雅,茶汤会更柔和、醇滑。
红茶是全发酵茶,保质期比较长,可以保存2年以上。
06.黑茶
黑茶基本都是后发酵茶,有“越陈越香”的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存。
如果茶叶原料品质好的话,黑茶放的时间越久,就越好喝。
07.普洱茶
作为近年来最为热门的普洱茶,越陈越香的特点也被广大收藏家“炒”的火热。
对于原料较好的熟普,在存放恰当的情况下,一般来说保存5年以上品质、口感会越来越好。生普的话,随着储存时间越来越长,品质会逐渐提升,价值也越来越高。
怎么判断茶叶是否过期?
判断茶叶是否过期,主要有以下4个方面:
看它是不是发霉,或出现陈味;
绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;
滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降;
此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月。
具体的判断我们可以分类着手:
01.有包装的茶叶
一般来说,有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限。这种情况下,只要茶叶是在标明的保质期内,且保管妥当就可以放心饮用。
02.无包装的茶叶
无包装茶叶,这里所指包括散装茶叶和自制茶叶。
首先,我们可以看茶叶的外观质感。外观上,如果发生了过期霉变,这样的茶叶通常色变,多数发白。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。
其次,看茶叶的气味与茶汤的色泽。过期茶叶会散发出陈味,或是与正常茶叶明显不同的气味;其茶汤颜色,也会明显变浓变暗。
最后,我们可以尝一下茶汤的味道。如果是过期的,比如绿茶茶汤原本的清口感会大打折扣。其它茶的话,回味性或收敛度也会有明显下降。
关于茶叶的保质期,今天就讲到这里了。世界上所有的食物(茶)都有保质期,而我们能够做的就是在保质期内,对其好好欣赏和品鉴,不错过每种食物(茶)的最佳赏味期。
金骏眉是一款品质上乘的茶叶,更是红茶中的高端产品,其不仅口感滋味甘甜,而且内含丰富的微量元素,营养价值比较高。但是,金骏眉不能存放的太久,否则也会过期。那么如何判断金骏眉茶叶是否过期呢?接下来跟大家一起详细的了解看看。
一、金骏眉的保质期
金骏眉作为红茶的一种,其保质期也就基本上跟大多数的红茶一样,一般情况下,金骏眉茶叶保质期通常为1-2年左右。除此之外,不同的包装,对金骏眉的保质期也会产生很大的影响。如散装的金骏眉保质期一般有18个月,袋装的则有24个月保质期。金骏眉的保存方法,也会影响茶叶的保质期限。
二、判断金骏眉是否过期的方法
1、有包装的金骏眉
对于有包装的金骏眉茶叶来说,判断其是否过期就比较简单了。因为一般来说,如果购买的是有包装的金骏眉,可以根据包装上所印的保质期限,进行判断茶叶是否过期。只要按照包装要求进行保存,茶叶在其标明的保质期内,就还可以放心饮用的。
2、无包装的金骏眉
而对于散装的金骏眉或者包装袋已经扔掉了,则要根据实际情况来定了,一般可以通过3个方面进行判断:第一观外形,如果是已经过期变质的金骏眉,其茶叶颜色会产生一定变化,多数发白或有长霉现象。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。第二闻气味,过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别,通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。第三尝试冲泡,取一小部分茶叶进行冲泡,过期的金骏眉冲泡出来的茶汤,色泽会变浓变暗,茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。
三、金骏眉过期后可以饮用吗?
金骏眉过期后是否可以继续饮用也是要看具体情况来定的,只要是没有出现发霉的情况的,还是可以继续饮用的。但是其品饮的价值已经大大降低了,口感、香气都基本散失殆尽。随着生活水平的提高,类似这样的茶叶,大家一般不再饮用了。
而如果过期后的金骏眉已经出现变质发霉的情况了,就不可以再继续饮用了。因为金骏眉主要是经过各种加工手段之后,干燥而制成的,所以说如果茶叶已经过期了,就会开始变得潮湿起来,从而容易产生一定的霉菌,饮用后可能会导致腹泻或者其他肠胃疾病,对身体有害无益。而且在产生了霉菌之后,茶叶当中的营养成分也会发生一定的改变,导致营养价值,比如说茶多酚,以及各种微量元素也会流失,所以还是建议不要喝的。
四、过期的金骏眉有什么用途?
1、泡脚
过期的金骏眉可以用来泡脚,这是非常实用的一种方法。也就是将过期的茶叶加水煮开用来泡脚。常用茶水泡脚可以温暖身体,促进血液循环,还可以杀菌消炎,预防脚气,缓解湿疹、皮炎等问题,而且用茶水泡脚还可以美白脚部肌肤,尤其是夏天穿凉鞋晒出来的印子,都可以消除。
2、消除异味
过期的金骏眉可以用来消除异味,这样可以有效帮助清新日常生活中周边的气味。因为茶叶有很好的消除异味的作用,过期的金骏眉不必急着扔掉,将其用纱布包着,放在新装修的房子里可以清新气味,吸收空气中的甲醛。同理,新买的车里也可以放入过期茶叶,消除难闻的气味。冰箱里放一些过期茶叶,也能消除食物的异样味道。
3、肥料
过期的金骏眉还可以用来做肥料,从而有效养护家中种植的植物。因为茶叶营养成分丰富,即使过期了,也可以充当肥料,提供其他植物生长所需的营养物质,可促进植物生长,使叶子更加有光泽。
总结:金骏眉,属于红茶类,主产于福建省武夷山。金骏眉一般保质期为1-2年左右,有包装的金骏眉保质期为2年,无包装的金骏眉质期为18个月,可以通过外形、气味、冲泡后的汤色来判断金骏眉是否过期。过期的金骏眉可用于泡脚、除异味、肥料。
茶叶是一种天然的制成品,通过层层加工,干燥制成。但是如果茶叶过期了,就会慢慢变湿,产生霉菌。那过期的茶叶还可以喝吗?今天小编来讲解下。
茶叶过期了还能喝吗?过期茶叶的坏处
茶叶过期了还能喝吗?过期了的话最好就别喝了。因为茶叶过期了,就会慢慢湿润,产生很多霉菌,里面的成分就会改变,营养价值也流失了。如果把过期的茶叶进行冲泡,浸泡在水里,温度下降之后,细菌就会腐蚀泡烂了的茶叶,产生微生物,对人体的健康存在威胁。所以,过期的茶叶最好就不要喝。
茶叶的保质期
茶叶也是有保质期的,不过与茶叶的品种有关系,不同品种的茶叶,它的保质期是不相同的。影响茶叶品质的主要因素有光线,温度和湿度。如果储存的方法正确,能消除或者降低这些因素,这样的话茶叶就可以长时间的保质。但是普通的茶叶,还是新鲜的好点。例如绿茶,在正常的温度下存放,一般保质期是一年。比如武夷岩的茶叶,存放时间长了,反而滋味甘厚,香气浓郁。还有云南的普洱茶,少数民族的砖茶,有十年到二十年的保质期。很多品种的茶叶,只要正确存放好,不但不会变质过期,甚至还可以提高茶叶的品质。
怎样判断茶叶的保质期
发霉,或者出现变味,茶汤色变暗色、褐色,茶水的浓度和鲜度变淡。另外,就是看茶叶包装上的保质期。如果是散装茶叶的话,要尽量在18个月之内饮完。
过期茶叶的用处
1:除湿除臭。把过期的茶叶放一点在容器里面,放在抽屉或者冰箱里,可以帮助吸收湿气,去除异味,还会散发淡淡的茶香。
2:肥料。把过期的茶叶泡开,再倒到植物花盆中,可以促进植物生长,是一种简单而且省钱的肥料。
3:制作枕头或者香包。如果有过多的过期茶叶,可以用茶叶制作枕头,如果比较少,可以做成香包,随处闻到茶香。
以上就是过期的茶叶还能不能喝的详细内容了,以后大家泡茶的时候就要注意了哦。
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