下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“古丈毛尖作用”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“古丈毛尖作用”内容对大家能够有所帮助！
古丈毛尖具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质。那么古丈毛尖的作用有那些呢？
古丈毛尖作用
作用1、抗衰老：古丈毛尖含有丰富的茶多酚，这些物质具有很强的抗氧化性和生理活性，有助于延缓衰老，是人体自由基的清除剂。
作用2、美容护肤：用古丈毛尖洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效；
作用3、醒脑提神：古丈毛尖茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果；
作用4、缓解疲劳：古丈毛尖中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙；另外，咖啡碱有助于利尿解乏，
作用5、护齿明目：古丈毛尖中含有氟，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的；
作用6、降脂：古丈毛尖茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效；另外，古丈毛尖中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
古丈毛尖副作用
1、古丈毛尖不能喝新茶
平时大家喝古丈毛尖时，尽量不要喝刚生产出来的新茶，因为新茶存放时间比较短，它含有的大量的没有氧过的多酚类物质，和一些醇类物质，这些物质对人类的胃部刺激很明显，容易引发胃病，特别是那些本身就患有胃病的人群，在饮用古丈毛尖的新茶以后会让病情加重对身体康复不利。
2、胃寒的人不能喝古丈毛尖
古丈毛尖是一种寒性饮品，平时就胃寒的人群，不能喝古丈毛尖，它含有一些能刺激肠胃的物质会让人们胃寒的症状加重，容易引发胃痛或者腹泻等不良症状。另外冲泡古丈毛尖时，第一泡不能饮用，因为古丈毛尖表面会有一些残留物质，它们会分解在第一泡的茶汤中，如时人们饮用第一泡就会把这些有害物质吸收到体内。
3、吃药期间不能喝古丈毛尖
平时人们如果正在用药，是不能喝古丈毛尖的，因为古丈毛尖中的鞣酸会与药物中的一些药物成分之间产生反应，会让这些药物发生沉淀，让它的药用功效下降，服用以后根本起不到应有的治疗作用，会耽误病情的治疗与恢复。
4、贫血的人不宜喝古丈毛尖：对于贫血的人来说，身体里是缺少铁的，绿茶中含有鞣酸，这种物质和铁会合成不溶性的终合物，如果贫血的人还仍然喝古丈毛尖，体内铁的来源就更少了。
5、酒后人群不适合喝绿茶：在农村有种习惯，就是醉酒之后会冲一杯浓茶来解酒，其实醉酒之后最不适合喝茶了，浓茶会加重心脏的负担，绿茶还有加速利尿的功效，是酒精里面有毒的醛还没被分解就经肾脏排出体外，对人的肾脏有很大的刺激性和危害性。
6、睡觉前人不适合喝绿茶：绿茶中的咖啡碱会使人神经兴奋，影响睡眠质量，喝多浓茶，甚至会失眠，尤其是新采摘的绿茶。
古丈毛尖茶叶中富含大量的天然营养物质，冲泡后不仅口感滋味鲜爽可口，长期适量饮用好对身体有很多的作用。但喝茶有讲究，不可盲目喝茶，不然只会适得其反。通过本文的介绍，希望能帮助大家能更好更健康的品饮古丈毛尖茶。
Cy316.com编辑推荐
毛尖茶属于绿茶的一种，毛尖的种类根据地域不同而等级也有所变化。大家或许对于信阳毛尖和黄山毛尖比较熟悉，而我们今天要介绍的就是古丈毛尖了，古丈毛尖对于不常喝茶的人来说或许比较陌生。那么古丈毛尖相较于别的毛尖种类有什么不一样的地方呢？一起来看看古丈毛尖的功效与作用。
古丈毛尖的功效与作用
一、古丈毛尖清血脂的功效作用
古丈毛尖内有蛋白质、氨基酸等多种营养物质，茶叶中所特有的生物碱、茶多酚、有机酸都是养生保健的基础能源。古丈毛尖可以养精蓄神，恢复眼睛视力，排毒消脂，帮助消化。古丈毛尖里面的茶多酚和有机酸可以带动血管壁恢复紧致，扩充血管内壁的直接，让血液可以更加通畅的在体内运行。
二、古丈毛尖抗癌的功效作用
古丈毛尖中有嘌呤碱和腺嘌呤两个成分，这两个成分能够激素脂类物质分解消散，古丈毛尖中还有大量的黄烷醇，能偶缓解人体消化无力的情况，有助于肝脏的排毒作用。古丈毛尖中的茶多酚是最能抗癌防癌的元素，多喝古丈毛尖能恢复人体机体能力，抗癌防癌。
古丈毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能，具有医疗功效。
具有增强身体健康作用
常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
促进脂类物质转化吸收
由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。同时茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
古丈毛尖茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。
古丈毛尖茶的功效与作用
1、抑制动脉硬化
古丈毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛，抑制动脉硬化。
2、降低血液中胆固醇含量
喝古丈毛尖能降低血液中胆固醇含量，茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用，常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
3、消脂减肥瘦身
古丈毛尖茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
4、排毒助消化
古丈毛尖茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
古丈毛尖茶的营养成分
古丈毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸以及水溶性矿物质。理化特性有：水分≤6.8%，总灰分≤5.5%，水浸出物≥35.2%，粗纤维≤13.5%。
按茶色分类来解读六大茶类之绿茶品种
为什么要喝绿茶？绿茶有什么功效？
绿茶及其特性
古丈毛尖是绿茶的一种，它出产于湖南省的古丈县，是毛尖的一种，它的名字也是因此得来的，这种茶的茶香浓郁，营养价值很高，是湖南产的特色茶品之一，只是有些朋友对古丈毛尖了解不多，不知道它应该怎么冲泡，其实古丈毛尖有多种不同的泡法，想学习，可以看看下面对古丈毛尖泡法做的专业介绍。
古丈毛尖的泡法
1、宽湖留根泡法
这种泡法就是说用大一点的茶壶泡制古丈毛尖，在洗茶以后把茶叶投入壶中，用开水冲泡，但是泡好的茶汤会一直留在壶中一部分，最佳比例是留四出六，也就是把茶汤倒出六成以后，就要及时续水。
2、古丈毛尖的功夫泡法
古丈毛尖可以用功夫泡法泡制，这种方法最大的特点就是现泡现饮，而且每次倒干，是不会留茶根存在的，茶壶的大小可以根据自己投茶量的多少来定。这种冲泡方法特另那些新出产的古丈毛尖或者带有异味的古丈毛尖，因为它有泡制时时能让茶叶的异味去除。
3、盖碗冲泡法
盖碗冲泡法也是古丈毛尖的常用冲泡方式，这种泡法对提高茶叶香气和提高茶水的冲泡温度都有很大的好处，特别适合那些粗老的古丈毛尖，对于那些细嫩的古丈毛尖来说，并不太适合。盖碗冲泡古丈毛尖可以减少茶具对茶汤醇度的影响，它是最适合泡制古丈毛尖的一种方法，可以让品茶者轻松口味到古丈毛尖的原滋味。
绿茶是中国的名茶之一，是全国名茶中的珍品，也是中国产量最大的茶类。绿茶中又有很多种类，其中毛尖是绿茶中的一个小类别，有很多地方都有生产。那么古丈毛尖怎样?下面我们就来说说古丈毛尖。
古丈毛尖为历史悠久名茶，唐代人贡，清代又列为贡品。古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名,产于湖南武陵山区古丈县，境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，山水辉映，景色宜人。群山郁郁葱葱之中，出大量的杉木林之外，还有千秋不腐的滇夏、红榧树，供观赏的伯乐和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林，更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光。
古丈毛尖采制精细，外形条索紧细圆直，锋苗挺秀，白毫显露，色泽翠绿光润，内质清香芬芳，滋味醇厚鲜爽，回味生津。古丈毛尖，或弯而似鱼钩，或直而如标枪，以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味绵甜悠长、香高持久，耐冲泡等显著内质特点而久负盛名。
在功效方面，毛尖含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
古丈毛尖怎样?由此看来，古丈毛尖不仅出名，而且功效也非常好。
顾章毛建
古丈毛尖是绿茶的一种，是古今名茶。它是以它的位置命名的。它产于湖南省武陵山区古丈县。它是由合适茶树品种的幼芽经过精细加工制成的。它具有致密直直、色泽绿色、香气柔和甘甜、口感醇厚甘甜、耐酿造的特点。它被称为“绿茶之宝”。独特的生长环境和独特的加工技术造就了古丈毛尖的独特品质。
古丈毛尖的加工工艺可分为八个工序:摊青、杀青、一次揉面、煎两次揉面、二次揉面、煎三次揉面、制条、提锅、收锅。
2007年，顾章毛建成功申报为国家地理标志保护产品。同年，湖南省技术质量监督局颁发了《古丈毛尖茶地方标准》(省级标准)，以及《原产地证书》和qs认证。2011年5月，“顾章毛尖”被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”。
信阳毛尖茶
信阳毛尖，又名河南毛峰，属于绿茶。它是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。主要产区有信阳市石河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创造。民国初年，由于信阳茶区的五大茶社出产高品质的本山毛尖茶，故正式命名为“信阳毛尖茶”。
信阳毛尖汤色“薄、圆、轻、直、多白、香、厚、绿”的独特风格，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻食物、助消化等多种功效。1915年，他与贵州茅台一起在巴拿马世博会上获得金牌。1990年，信阳毛尖品牌参加全国比赛，获得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年来一直是中国茶区公共品牌价值的第三名。2017年，信阳毛尖在中国茶叶区域品牌价值评估中以59.91亿元排名第二。
古丈毛尖的加工包括三轮油炸和两轮揉捏，以及制作条状、提毛和收集罐的过程。古丈毛尖的加工需要更多的揉捻和油炸时间。特别是，有必要帮助手工制作带子、提升头发和收集罐子。这个过程非常好。有必要先排列条，然后画条，然后擦条。李、拉、搓反复，而当李翻过来时，搓掌力应轻而平衡。
名茶产地:信阳市石河区车云山、积云山、吴韵山、田芸山、李安运山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“翟逸乌云谭亮”。
以上是信阳毛尖和古丈毛尖的介绍，相信会给你一个简单的理解。
古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质。那么古丈毛尖茶好喝吗？下面我们一起来看一下吧！
古丈毛尖作为毛尖绿茶中的一种，古丈毛尖凭借其鲜爽的口感赢得了众多茶友的喜爱。古丈毛尖干茶色润，汤色明亮，外形紧细圆直，油润有光泽、多毫，且香气持久，耐冲泡。那么问题来了，古丈毛尖的鲜爽是从何而来的。
古丈毛尖的鲜爽，是因为古丈毛尖具有一种叫谷氨酸和茶氨酸这二种氨基酸，这种物质会刺激人的味蕾，从而让人感觉到鲜味，这两种物质并不是一成不变的，它会随着时间的增长，而逐渐消失，这也就是为什么古丈毛尖陈茶会没味的原因。
并不是所有的茶叶都具有鲜味，这与茶叶的地理环境及加工工艺有关，这也是为什么人们常说的“高山云雾出好茶”的原因。古丈毛尖的加工工序就不用多作介绍了，这种纯手工的制茶手法已经被列为非物质文化保护遗产，二千年的历史造就的古丈毛尖制茶手法，难不成你还不放心？
茶叶的这种鲜味并不是随便就得喝到的，这对冲泡茶技术有一定的要求，很多上班族，在打一杯开水后，随便往里投一把茶叶，然后等凉却，这里自己又去忙其他事情了，等想起茶的时候，早已经泡苦了，这也是为什么大多数上班族觉得茶的口感并不好的原因。
冲泡茶说简单也简单，说难也难，如果你没有专门的泡茶茶具，那么一个玻璃杯也能解决泡茶问题，首先我们在打来一杯开水时，可以等开水放凉一些再投入茶叶，大致在70-80度左右即可，以茶的嫩度为准，茶越嫩水温越低。古丈毛尖是不打农药的茶，所以洗不洗茶也不是那么重要，这个可以按个人喜好来。投入茶叶30秒后就可以准备喝了，慢慢吹慢慢喝，这时的茶口感是最好的，喝到一半时可再加水，每次重复，茶叶在水中不能长时间浸泡，时间长了，就会觉得茶汤苦。
都说绿茶喝春茶是最好的，古丈毛尖的春茶口感也是最佳的，所含营养物质也是同类绿茶中最为丰富的，在这喧嚣的闹市，不防来一杯春茶，沐浴春风般的鲜爽。
古丈毛尖品质特征
古丈毛尖具有以下品质特色
外形风格，古丈毛尖不仅条索紧细圆直，而且油润有光泽、显毫。除极个别同类茶具有相近的条索外，油润感、显毫程度均不可及。
第二是色、香、味俱佳，耐冲泡。不仅干茶色润、汤色明亮，而且香高持久、滋味醇厚回甘，冲3-4泡后茶味仍浓。
古丈毛尖的感官特色是：条索紧细圆直，锋苗挺秀，香气高悦，滋味甘醇，叶底嫩匀，回味悠长，尤耐冲泡。
古丈毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能，具有医疗功效。
具有增强身体健康作用
常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
促进脂类物质转化吸收
由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。同时茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《古丈毛尖如何储存》内容，感谢阅读！
一、冰箱储存：现在很多家庭都会至少有一台冰箱，最简单的方法就是您买回古丈毛尖后可以使用冰箱进行储存，把温度控制在五摄氏度以下，把茶叶放进去一般可以保存一年，效果很好。因为茶叶容易吸收湿气，所以放在冰箱里面一定要做好密封工作，可以把茶叶用无色的塑料袋装起来，袋里遗留的空气越少越好，避免茶叶受氧化，然后把茶叶放在无味的、干净的棕色瓶子里，或者是铁罐里面，最后密封放入冰箱。古丈毛尖冰箱存储注意事项：1、放入冰箱存储的茶叶不适合经常拿出来解冻，2、从冰箱拿出来的茶叶要先放至茶叶的温度和室外温度一样了再打开。
二、暖水瓶储存：找一个保温功能好的暖水瓶、保温瓶，确保暖水瓶或者是保温瓶里面干燥并且无异味，然后把散装的茶叶放暖水瓶里，尽量把瓶里的茶叶装实，减少瓶里空气的存留，用软木瓶塞盖紧、密封。
三、干燥剂存储：茶叶使用干燥剂存储，可以根据取材的方便而决定，贮存绿茶，可用块状未潮解的石灰;贮存红茶和花茶，可用干燥的木炭;有条件者，也可用变色硅胶。变色硅胶未吸潮前是蓝色的，当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时，表示吸收的水分已达到饱和状态，此时必须将其取出，放在微火上烘焙或放在阳光下晒，直到恢复原来的色时，便可继续放入使用。
四、食品袋存储：选取两个无缝隙，无味道的塑料袋，可以先将茶叶用防潮纸包好，然后装入一个袋中，稍稍的挤压，将袋中的空气尽量的排出，把袋口扎紧，再把扎好的袋口朝下，装进另一个口袋，排除空气，扎紧袋口，之后进行单独存储即可。
关于本文《古丈毛尖如何储存》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《古丈明前毛尖》内容，感谢阅读！
古丈最好喝的茶叶要数清明前的毛尖了，我们常习惯称“明前毛尖”。古丈明前毛尖采制于每年的清明节前，这时的古丈毛尖最具特点，价格最贵，营养价值高，味道也极佳。为什么古丈明前毛尖味道好
在湖南古丈茶区，经过漫长的冬天，茶树里面积累了很多的养分，并且，初春时候的气温比较低，茶树发芽的速度很慢，长出的嫩芽也很饱满，这时候的茶芽质量相当的好，明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而焗油苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。
明前毛尖茶比较嫩，品质很好，内含物质丰富，虫害侵扰少。清明前雨水较多，气候温润，要比清明后的茶叶嫩一些，但因为嫩，明前茶不宜用温度很高的热水泡，不能泡的太久，否者会减弱茶的芳香。中国的农历是每隔15天为一节气，大约3月5日左右是“惊蛰”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。
古丈明前毛尖采摘费时，制作以及火候都很难把握，古丈明前毛尖是手工制作的茶，入口后开始味道有点苦，之后口里就会有甘甜的味道，是茶中之金品。古丈明前毛尖产量少，因为产量问题有些朋友为了喝到明前毛尖，一般都是在春天前就开始预订了。
九、如何鉴别古丈毛尖
如何鉴别古丈毛尖?品茶就求品个真，如果买来的茶叶并不是真的古丈毛尖，那不是白品一遭，浪费时间嘛，因此很多人都希望了解一些鉴别古丈毛尖的知识。每个地方的毛尖茶都有自己的地方特色，如果您想买到最正宗的古丈毛尖，建议您可以亲自去古丈农村买，或者是来我们买，我们这里卖的就是正宗古丈农村自家产的古丈毛尖。
鉴别古丈毛尖：古丈毛尖产于湖南省古丈县，在每年谷雨前采摘，一般采摘一芽一叶或者是一芽两叶，也有只采摘一芽的，其成品条索紧细、锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披;清香馥郁，茶汤的颜色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整。
关于本文《古丈明前毛尖》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
古丈毛尖茶的种类基本上都是属于绿茶的一种，绿茶是属于不发酵的茶，所以保质期也是比较短的，正常的保存只有1年左右，那大家知道要怎么样储存好古丈毛尖才能保存一年呢？
古丈毛尖储存方法
一、普通密封保鲜法(也是家庭保鲜)：将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于茶叶罐或筒里，最好一次装满并盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在茶叶罐内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜作用。
二、真空抽气充氮法：将茶叶装入铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂。一经启封后，最好在短时间内用完，否则时间一长，同样会陈化劣变。
三、冷库保鲜法：这种大量保鲜贮存法不加任何保鲜剂，纯属物理保鲜，只要库房建筑合理，库温保持在-4℃至2℃不变即可。但茶叶出库前必须要经过真空保鲜处理，否则，茶叶暴露空气中，由于外界冷热相遇，水分和氧气会形成水汽珠而凝结在茶叶上，加速茶叶劣变。
古丈毛尖储存注意事项
保存古丈毛尖茶要避免阳光直射，避免通风透气，避免毛尖茶受到异味的侵害，营养茶叶的品质，一般的古丈毛尖茶都是有一个古丈毛尖茶茶盒。直接把古丈毛尖茶存放在冰箱内即可，在冰箱内避免和其他食物存放一起。食物的气味会侵害古丈毛尖茶，影响毛尖茶的品质。避免毛尖茶与空气的接触，失去原有的香味，每次冲泡取出即可，即泡即饮，超过一个小时的毛尖茶最好不饮用。保存茶叶最忌讳的是不同的茶叶保存在一起，保存毛尖茶要避免和其他茶叶放在一起保存，毛尖保存的最佳温度是0－5℃。
温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。毛尖茶未经发酵，本身含有一定的水分和叶绿素。毛尖茶具有很强的吸湿还潮性。存放信阳毛尖时，相对湿度在60％较为适宜，超过70％就会因吸潮而发生很快霉斑，进而变质。一般来说，即使密闭保存，在保存六个月后，也需要再次烘火，去掉信阳毛尖的所吸的水分，所以保存的时间尽量不要太长。
毛尖茶春茶保持原有的香味和茶叶品质就需要对毛尖茶进行正确的保存。错误的保存方法会导致毛尖茶霉变或是失去原有的茶香。存放的时间不要过长，适量购买毛尖茶。尽量把存放周期缩短，饮用新茶。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +