怎么喝茶才健康
中国人好喝茶,茶作为世界三大无酒精饮料,也被赋予很多的保健功效,如清脂、利尿、明目等。但很多人对于喝茶的一些禁忌却不甚清楚,导致喝茶不利反害。
每天喝几杯茶?
喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。
茶泡几分钟?
乌龙茶冲泡两分钟左右,即可从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激,可能引起这些器官的黏膜病变。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶,因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低,茶水中有害微生物会增多。
五个时间少喝茶
①空腹时忌喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”。
②饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。
③饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收。
④不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。
⑤酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心。
八类人最好不要喝茶
便秘的人
茶叶里的茶多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,会影响肠胃对食物的正常消化和吸收,导致大便干结,引起便秘。
神经衰弱、失眠的人
茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统有着明显的兴奋作用,尤其是浓茶,饮后会使人脑处于一种过度兴奋状态,而得不到充分的休息。
贫血者
茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。
缺钙或骨折的人
茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能促进尿中钙的排出,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。
患有胃溃疡的人
胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶,而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。
痛风患者
茶水中的鞣酸会加重患者的病情,因而痛风患者不宜饮茶,更不宜饮泡得过久的茶。
高血压和心脏病患者
茶叶中含有咖啡碱,它对人体有兴奋作用,而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动,提高某些基础代谢。
发烧病人
人在发烧时,心跳和血压都比平时高,如果饮茶,由于茶碱的作用,会使体温上升。另外,鞣酸也会直接影响汗液的排出,妨碍正常的排热功能。
饮茶益于健康,但却未必人人适合,了解清楚,才能畅饮痛快。
我们都知道茶叶中含有丰富的营养物质,因此,通过饮茶,人们可以获得多种疗效,比如喝茶能消除疲劳,促进新陈代谢,瘦身减肥,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。茶叶还有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长,起到防癌抗癌的作用。但是喝茶真的百利而无一害吗?不少人则认为饭后饮茶不利于健康,到底饭后可以饮茶吗?
对于茶叶的营养功效来说,很多朋友养成了一种喝茶的好习惯,应该说值得提倡,是有利于身体健康的。但在饭后可以饮茶吗这样的问题上,却出现截然不同的意见。有的人认为饭后饮茶,可以消食去腻,促进消化。而有的人则认为,饭后饮茶反而适得其反。
经过科学研究,对饭后可以饮茶吗这个问题的鉴定,专家们得出的结果是饭后不适宜饮茶,饭后饮茶不利于身体健康。因为茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。因此,饭后喝茶不仅会导致消化不良,还有可能增加患结石的风险。
因此,最有利于健康的饮茶方式,应该是在饭后半个小时候后,再饮茶。这样便可以避免从食物中摄入的物质与茶叶中的成分发生反应,才有利于身体健康。
市中医院内科主任吴允华主任中医师介绍,喝花茶富有各种疗效,加上温和不刺激的特性,非常适合作为日常饮品,长期饮用可以调理身心。有些花茶富含维生素B、C、E等抗氧化成分,具有滋养肌肤、预防青春痘的功能,经常饮用可使人容光焕发,神清气爽;有的花草茶则具有利尿、发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪的功能,可以说是天然的美体良方。
吴允华医师说,除了提神、清火、消食、利尿等保健作用,根据有关资料记载,花茶还具抗菌效果,不少花茶对痢疾、伤寒、副伤寒杆菌都具有杀菌作用。
茉莉花茶是一种较为普遍的花茶,饮用者较多。茉莉花本身具有的一定解毒功效,与茶叶调配,还能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。茉莉花富含的茉莉花素等成分,用其漱口,既去油腻,又具坚固牙齿、防止口臭之功效。
玫瑰花茶具有行气解郁、活血散瘀等功效,适用肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调,或经前乳房胀痛者。玫瑰花对治疗面部黄褐斑也有一定作用,很适合中青年女性饮用。
桂花,香味清新迷人,经常饮用可净化身心,平衡神经系统,特别是驱除体内湿气,舒畅精神安心宁神。
菊花茶具有清热解毒作用。白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,适合每天接触电子产品的办公一族。
薰衣草具有缓解神经,怡情养性,安神促眠作用。
茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《健康饮茶可以调理一些小毛病》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如金银花可以做一些什么茶专题供您阅读!
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +