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一起来看看，2012年铁观音开始成市场主流的时候，金骏眉“出事”了。虽然金骏眉商标的归属问题悬而未决，但“山寨金骏眉”早已随处可见。据介绍，如果金骏眉的原料纯正的话，加工一斤金骏眉的成本至少要四五千元，如果用原料更好的桐木关一带的野生小种茶芽头当原料，成本就会上升到六七千元。买金骏眉，价格昂贵怎么在网上买多好茶呢？
武夷山邀您一起品鉴金骏眉真伪呢？其中的关键就是要：一泡一品四看。
一泡：有100℃的开水冲泡，正山小种的茶叶品质非常好，所以就算是用沸水冲泡也还是甘甜顺口醇香回甘，而如果是仿制的金骏眉则会产生酸涩味。
一品：正山金骏眉有着其独特的正山韵味，啜一口滑至喉处，顿生甘甜醇香，连泡12次口感仍香甜甘醇饱满，而仿制的金骏眉则口感单一且不经泡，而且多以地瓜味为主。
四看：一看干茶，正山金骏眉的芽头都以黑色居多；二看汤水，正山金骏眉的汤水都透彻清亮，冲泡后的泡沫也是极少的，偶有极少的绒毛漂浮；三看汤色，正山金骏眉的汤水颜色为金黄透亮；四看茶底，金骏眉的芽头一片一片似眉毛一样秀挺亮丽。
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武夷山金骏眉属于什么茶？毫无疑问：金骏眉是产自于武夷山的全发酵芽尖累高端红茶。金骏眉的衍生品种银骏眉（一芽一叶）与铜骏眉（一芽两叶）工艺相同都同属于全发酵红茶！相关的介绍如下！
武夷山金骏眉的产地
正宗金骏眉茶树生长在武夷山自然风景保护区海拔1200-1800米的高山之上，大约6万多精选顶级鲜嫩原生态野生茶芽尖才能制成一斤金骏眉。这种金骏眉整个武夷山的产量一年才2000斤，所以说任何一个品牌卖的金骏眉都不是纯桐木关金骏眉。正宗的纯桐木关金骏眉属于私房茶本站会员价也要卖7800一斤。品牌专卖店卖的上万一斤的武夷山非桐木关头春高山原味蜜香金骏眉（沸水冲泡也金黄澄亮自然花果蜜香），金骏眉官网厂价直销1500一斤。
武夷山金骏眉的制作工艺
金骏眉源自于正山小种红茶工艺，但是为了保留头春芽尖的特有蜜香，在正山小种工艺上进行了多项改进，所以从这个意义上来讲可以说金骏眉属于正山小种红茶的一个分支。但是由于金骏眉的快速流行，以及其原料、工艺和小种红茶的区别，大家已经将金骏眉和正山小种以及全国其他红茶一样，归为红茶的一个品类。所以说金骏眉属于红茶。金骏眉和其他红茶一样，常温、密闭、避风、避光、避异味保存即可。
武夷山金骏眉研制过程
金骏眉是正山小种红茶传统工艺基础上研发而来的高端红茶，据说研发顶级红茶是为了完成我过茶叶界前辈的夙愿，当代茶圣吴觉农曾说过：“中国不能没有世界顶级的红茶”;茶界泰斗张天福说：“中国要发展世界顶级红茶”。江元勋从创办茶厂起，就立志“要为世界制作最好的红茶”，以告慰九泉之下的吴觉农先生和江润梅先生。“一个好汉三个邦”，“众人拾柴火焰高”。金骏眉的研发上市，离不开她有一班真心帮助的支持者、潜心探索的研发者、热心参与的制作者和用心宣传的推动者。金骏眉是集聚众人智慧的结晶。
武夷山金骏眉创建历史
金骏眉是创于2005年，原料产自于武夷山国家级自然保护区内的原生态茶山，手工采摘后由师傅精心制作。正宗的金骏眉外形紧秀，略显绒毛，重实。色泽黑中带点金汤色为金黄色啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽。口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
金骏眉名字由来解析
“金”
金字，我们知道是金子，金银之类的含义，是贵重的含义，这边通过金字来说明金骏眉茶叶是十分珍贵的，是茶叶中的珍品。
“骏”
这边的骏字包含了多层的含义，从字面上说，是指金骏眉茶叶的发展速度如骏马奔腾一般。同时包含了金骏眉出品公司希望金骏眉能够在市场上一军突起，像骏马一般迅速推广开来。同时这边的“骏”字与群山峻岭之中的骏字同音，意在说明此茶是来自由高山峻岭之中的。
“眉”
这边的眉字指的是茶叶十分的细嫩，与寿眉茶中的眉字有着相同的意味。
综上所得，金骏眉属于红茶，是一种温性茶，是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的高端红茶，它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白，非常的珍贵！
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冲泡金骏眉具要雅，我们到底要选择什么样的器具冲泡金骏眉茶叶呢？簇一曰篮，一日笼，一日宫。以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，武夷山金骏眉茶叶人负以采武夷山金骏眉茶叶也。[簇，{汉书》音盈，所谓黄金满簇，不如一经口①颜师古云:簇，竹器也，受四升耳。]灶无用交者。釜，用唇口者。曾瓦或木，或瓦，匪腰而泥，篮以算之，穰以系之。始其蒸也，入乎算;既其熟也，出手算。釜酒，注于瓶中。[瓶，不带而况之。〕又以毅木枝三梗者制之，散所蒸牙笋并叶，畏流其膏。
样臼一曰雄。惟恒用者佳。规一曰模，一曰楼。以铁制之，或圆，或方，或花。承一曰台，一曰础，以石为之;不然，以槐、桑木半埋地中，遣无所摇动。檐一曰衣。以油绢或雨衫、单服败者为之。以檐置承上，又以规置檐上，以造武夷山金骏眉茶叶也。武夷山金骏眉茶叶成，举而易之。花莉②一曰簇子，一曰隽筐③，以二小竹，长三尺，躯二尺五寸，柄五寸。以表织方眼，如圃人土罗，阔二尺，以列武夷山金骏眉茶叶也。柴一曰锥刀。柄以坚木为之，用穿武夷山金骏眉茶叶也。扑一曰鞭。以竹为之，穿武夷山金骏眉茶叶以解武夷山金骏眉茶叶也。姥凿地深二尺，阔二尺五寸，长一丈，上作短墙，高二尺，泥之。需削竹为之，长二尺五寸，以贯武夷山金骏眉茶叶，熔之。出一曰钱，以木构于熔上，编木两层，高一尺，以熔武夷山金骏眉茶叶也。武夷山金骏眉茶叶之半干，升下棚;全干，升上棚。
穿江东、淮南剖竹为之。巴川峡山纫毅皮为之。江东以一斤为上穿，半斤为中穿，四两、五两为小穿。峡中以一百二十斤为上穿，八十斤为中穿，五十斤为小穿④。字旧作钗智II之~II字，或以贯串。今则不然，如磨、扇、弹、钻、缝五字，文以平声书之，义以去声呼之，其字以穿名之。育以木制之，以竹编之，以纸糊之。中有隔，上有覆，下有床，旁有儿掩一扇。中置一器，贮熔烧火，令姐姐然。江南梅雨时，焚之以火。[育者，以其藏养为名。]
[注释]
①黄金满簸，不如一经:语出《汉书》卷七三《韦贤传~:"遗子黄金满麓，不如一经。"
②花莉:两种草，此指以草编织的列武夷山金骏眉茶叶工具;或当为:能莉"，以两种竹或藤编织成的工具。
③葬筐:两种竹，此指以竹编制的列武夷山金骏眉茶叶工具。
④小穿:另I}本作"下穿"。
[译文]
簇又叫篮，又叫笼，又叫笛，是用竹子编织而成的。可容纳五升，也有可容纳一斗、二斗、三斗的。这是武夷山金骏眉茶叶农背着采摘武夷山金骏眉茶叶叶用的。[策，{汉书》上说其发音作盈，并有这样的话:黄金满赢不如读通干部经书。颜师古《汉书注》上说:簇，是一种竹器，容纳四升。
灶不用有烟囱的，否则火焰直上，热量易于消失。锅，要用唇口的，以便于加水。
曾瓦是蒸武夷山金骏眉茶叶用的炊器，有木制的，有陶制的，圆筒形，腰部用竹箴箍起，再用泥涂塞缝隙，中间以竹篮代替鼠算，用竹箴系牢。开始蒸的时候，要把武夷山金骏眉茶叶叶放在算中;待蒸熟之后，再从算中倒出!如果配下面的锅中的水蒸干了，就从鼠中倒水进去。[配和锅的二接处用泥涂抹封好。]也有用分有三个枝权的毅木枝制作算的。蒸好后的武夷山金骏眉茶叶芽、嫩叶要及时分散摊开，以防止汁液流失。样臼又叫稚，是用来捣碎蒸熟的武夷山金骏眉茶叶叶的工具，以经常使用、表面光洁的为佳。
规又叫模，又叫椿，就是一种模型，用以把蒸熟捣碎的武夷山金骏眉茶叶叶压紧，并成为一定的形状。这种模型以铁制成，有的圆形，有的方形，有的则制成花的形状。
承又叫台，又叫苟，用石块制成，是放置模具的石敬。如果?用石料，也可用槐木、桑木做，但要把下半截埋进土中，使它不能摇动。檐(一作檐)又叫衣，用油绢、雨衣或者破旧的单衣做成。
把"檐"放在"承"上，再把"规"也就是模型放在"檐"上用来压制饼武夷山金骏眉茶叶。做成一个武夷山金骏眉茶叶饼后，拿出来，再换下一个。
花莉又叫簇子，又叫务策，是用来晾武夷山金骏眉茶叶的工具。用两根三尺长的小竹竿，二尺五寸作为躯干，五寸作为柄，在两根小竹竿之间
用竹箴织成方眼网，就好像种菜人用的土筛子，宽二尺，用来放置武夷山金骏眉茶叶饼进行晾晒。柴又叫锥刀，以坚硬的木料做柄，用来给饼武夷山金骏眉茶叶穿孔。扑又叫鞭，用小竹子制成，用来把武夷山金骏眉茶叶饼穿成串，以便搬运。培是一种烘武夷山金骏眉茶叶的工具。即挖坑深二尺，宽二尺五寸，长一丈，上面砌二尺高的矮墙，用泥涂抹平整。贯用竹子削制而成，长二尺五寸，用来贯穿武夷山金骏眉茶叶饼，进行
烘;培。棚又叫枝，是用木头做成的上下两层架子，高一尺，用来烘烤武夷山金骏眉茶叶饼。武夷山金骏眉茶叶饼半干时，就由架底升至下层烘烤;全干时，再升到上层烘烤。
穿既是绳索之类的穿武夷山金骏眉茶叶工具，也是一种计数单位。在长江下游南岸和淮河以南地区，是剖竹制成箴索的。在川东、鄂西一带(也就是今天的重庆市辖区)，则是用毅树皮搓成条索。长江下游南岸地区把能穿重一斤武夷山金骏眉茶叶饼的称作上穿，能穿半斤武夷山金骏眉茶叶饼的称作中穿，能穿四五两武夷山金骏眉茶叶饼的称作小穿。而在长江上游地区，则以重一百二十斤的为上穿，以重八十斤的为中穿，以重五十斤的为小穿。"穿"字，从前作"钗匆II"的"专iI"字，有时作贯串。如今就不同了，如"磨、扇、弹、钻、缝"这五个字，字形还是按读平声作动词的字形写，而读音却读去声，意思也按读去声、作名词的来讲。所以用"穿"字来命名。
育既是一种成品武夷山金骏眉茶叶饼的复烘工具，也是一种封藏工具。用木头制成框架，竹箴编织外围，再用纸被糊。中间有隔，上有盖，下有底，旁有一扇可以开闭的门。正中放置一个容器，盛有热灰，以这种无焰的暗火来保持一定的温度。在江南的梅雨季节，则要加火以除去潮湿。[育，因其有保藏、养育的作用，故名。冲泡金骏眉茶叶的器具看来还是很有讲究的。
扩展阅读——泡好茶用好具
喝好茶、用好具的“好”字是用作形容词而非副词，也就是喝“好的”茶、用“好的”茶具，而泡好茶的“好”字则是用作副词，是“把茶泡好”的意思。
“把茶泡好”不是今天讨论的主题，大家都知道，要喝茶就要把茶泡好、泡到它的最好、把它的特质与风格表现出来，否则“好的”茶也不成其为好了。既然要谈“喝好的茶”、“用好的具”，那“把茶泡好”就成了必须。
“无茶不乐”、“什么茶都喝”、“无好恶之心”，这些都是好德性，而且我们还强调当你喝到档次不是很高的茶时，要以那种茶的标准、那种茶的心情去享用它、去与它为友，不能说“这茶怎么喝得”。那“喝好茶”又是如何说来呢?好茶一般是指可溶物多、其成分的组配合乎我们的喜好，且具备应有的茶性。这种茶喝来令我们愉悦、更有益于健康。好茶喝来令我们愉悦是容易理解的，然更有益于健康的道理在那里呢?直觉上，喝到好茶，精神为之一振，这就有益于健康了，再说它的成分足，我们获取的滋养多，也是有益身体的。
有一次。为了证实某种泥料制成的茶壶泡茶是否真的比较不容易变馊，乃蔸集30把包括紫砂、白瓷等各种泥料的大约等同容积与档次的茶壶，放在室内无人走动的同一处地方。一组以不同的泥料放入同一种茶况的同一种茶，冲泡后观察开始明显变馊的时间(以日为单位)。另一组以同一种泥料，大约同一烧结程度的壶冲泡各种不同类型的茶，作同样的观察。所有的壶都是没用过的新壶，清洗的方式一样。水质一样，水温力求一致，每壶的茶水比例一致。每壶每天开盖闻香的次数与每次开盖的时间也力求一致，即每次闻香若是吸二口气。每把壶也都吸二口气。
结果，那一种泥料的茶壶会先行变馊(甚至于观察到发霉)，并没有一定的答案，也就是说不是某一种泥料的茶壶泡茶比较不容易变馊。开始变馊的时间从1天到2周不等(此次实验只做到2周)。第二组实验发现一个很有趣的现象：壶内茶叶茶汤混合的“含叶茶”(此次实验皆是此种方式)。其开始变馊的时间与茶叶品质的好坏刚好成反比，即品质愈佳的茶变馊愈慢。品质差的，上午泡，下午就开始变味；品质好的，到2周实验结束时还有“敢于饮用”的香气。
会不会是采制季节的关系呢?然而，同样是青心乌龙品种，同样是初夏采制，作成的冻顶乌龙茶就比白毫乌龙要易变馊。这两种茶，即使是工夫同样的制茶师，也是一优一劣的，因为冻顶型乌龙茶适于春天采制，白毫乌龙茶适于初夏采制。所以，变馊快慢的原因还是在品质的高下。
变馊速度的快慢就像健康状况好的人不易生病一样，也让我们相信饮用它们对健康会更有帮助，因为好茶所具备的条件都显示出它们有更强的能量。同时，也让人想起了古人早已有之的体会：物必自腐，而后虫生。
使用不同质地的茶壶泡茶会得出不同感受的茶汤，这点习茶时都会留意及此。好的杯子也会使茶汤变得好喝就不容易注意到。所谓好喝是指茶汤喝在口里，感觉得较清较醇，相对比较不好的杯子则感觉得较粗较烈。这种味觉的差异在口头的描述上会因为对茶理解的程度而有所差别，但在彼此交换心得后几乎都会同意“清醇”的优异性。茶杯影响茶汤的味觉是立即性的，将甲杯的茶汤倒一半至乙杯，如果这两个杯子质地不一样，再喝时已可感知其不同。
所谓茶杯的好坏分成质地与档次两个层面，质地者主要是指材质的感觉与烧结程度(此次以陶瓷为比对的对象，但玻璃杯也有同样现象)，烧结程度高者，水与茶汤都会比较好喝。档次者是在质地外加上艺术性，两者兼顾后的品赏更是完美。或许真如水的研究者所说：水喜欢听美好与善良的话、喜欢与高档的容器为伍。水甘甜了，茶也好喝了。
有人要问：容器的档次如何判断?在长时间的观赏、与内行人不断的讨论下。会分辨得出来的。有人又要责问：难道档次还要从嘴巴判断起不成?这时我只好回答：我佛无说。
定义美食大多会用色香味俱全作为判定的标准，这三项标准在茶艺方面也同样适用，不过，茶道更注重味。爱喝中国武夷山金骏眉茶的你真的喝对了吗?最近，有研究发现，冲泡金骏眉红茶的时间越长越对身体健康有好处，最好是能够泡够五分钟。那么中国武夷山金骏眉茶如何冲泡呢?
冲泡中国武夷山金骏眉茶最常使用的是刚沸腾的开水。但如果是较娇嫩的滇红或大吉岭春茶，温度低点无妨。冲泡红茶最基本浸泡时间为3分钟，但看茶叶而定，细碎者需时间短一些(2～2.5分钟)，完整而叶片大者时间可略长些(3.5～4分钟)。可使用计时器或沙漏协助计时。
于壶中倒入热水时，尽量不要从正中央注入，让水柱稍微偏斜于壶口一侧，有助于让中国武夷山金骏眉茶于壶中漂亮旋转，激荡出美妙的香气。一手执壶，另一手执滤茶勺滤去茶叶。动作宜轻缓、不疾不徐，如果茶壶开口大者则可以倒慢一点，开口小者倒快一些。为使整壶茶的浓淡统一，根据英式泡茶礼仪，倒茶前可先轻轻旋转摇晃一下壶身。
作为包容性最好的茶，中国武夷山金骏眉茶不管是用玻璃器皿冲泡，还是用紫砂壶冲泡，都可以将其出色的一面表现的淋漓尽致，也许这就是其闻名中外的关键所在吧。另外，还有一点需要提醒大家，喝红茶的时候最好不要放凉了之后再喝，因为冷掉的金骏眉会影响暖胃的功用不说，还会将自身的营养元素大大降低。
中国武夷山金骏眉的王国。武夷山金骏眉在国人眼中已经远远超出了客观存在的意义，更是一种文化精神的象征。中国人几千年来所推崇的淡泊名利，中庸之道在武夷山金骏眉文化中体现的淋漓尽致。中国传统武夷山金骏眉文化里，既包含儒家的人文精神，富于道家无为之念，又与佛教相伴相生，具有禅宗空灵思辨之智慧。各种哲思在武夷山金骏眉水之中融汇，可以说，武夷山金骏眉不仅仅代表了一种饮品，更是包容了中华民族博大精深的文化与精神。人生在世不称意之事常有，当以一颗平常之心对待生活，对待时光流逝，静观年岁变迁。一包武夷山金骏眉，在紫砂壶中经过六次洗礼。第一次冲泡的武夷山金骏眉水不能直接饮用。正如人生头20年，浑浑噩噩，日月蹉跎，每天都空有旺盛的精力，却找不到释放的方向。年轻的自己，只是这第一道武夷山金骏眉水，未经岁月长久的浸泡与磨砺。一杯热武夷山金骏眉，清香扑鼻，初入口却顿感苦涩。然而静下心来，细细品之，甘美醇厚之味已悄然萦绕于唇齿之间，沁人心脾，经久不散。人生之旅永远不是一帆风顺的，当经历过挫折，品尝过苦涩之后，回头再看，已是另一番风景。原本犀利的荆棘化作朵朵花丛，芳香四溢，此时的自己，经受了命运的磨练，学会了品尝苦涩后的香醇人生。泡武夷山金骏眉需浓淡适宜，过浓会引起精神过度兴奋，过淡则无法充分领略到武夷山金骏眉之清香。纵观人生起伏，每一次历练都是为了打磨心灵，让一颗浮躁的心变得细腻紧致，圆润光泽，如同上好的武夷山金骏眉叶。品一杯清武夷山金骏眉，就如同经历了一次人生，追求心灵的宁静，亦是看穿了自己的心境。只有抱着这种心态品饮香茗，才能真正达到修身养性的目的与意义。
武夷山的金骏眉是很出名的茶品，茶叶中含有500多种化学成分，其中有用的就有三百多种，因此也就有很大的保健作用，不过很多人也对这个具体起到撒保健也是一个模糊的概念，下面我就给大家具体的介绍一下武夷山的红茶怎么保健的，通过下面的一些调查报告相信你心中会有一个很好的答案。
众所周知，喝武夷山金骏眉茶叶对人体健康有着很好的保健作用，它有助于预防心脏病复发，可以减少病毒和细菌的传染性，对于预防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和结肠癌有着重要的作用。其实，武夷山金骏眉茶叶的功效也是不逊于绿茶的，并且红茶更有益于心脏健康。美国政府资助了150多项关于武夷山金骏眉茶叶及其化学成分的研究，研究结果表明，武夷山金骏眉茶叶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里-密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是武夷山金骏眉茶叶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。
2008年5月13日，美国医师协会发表了一份调查报告，该调查对497名男性、540名女性进行了10年以上的跟踪，报告指出饮用武夷山金骏眉茶叶的人骨骼强壮，武夷山金骏眉茶叶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，如果在红茶中加上柠檬，那么强壮骨骼的效果更强，此外，在红茶中也可加上各种水果，并且都能起协同作用。
随着科技的进步，红茶不仅是可以解渴，还能预防各种各样的疾病，所以也是很好的养生饮品，茶之所以那么养生，也是因为里面含有我们人体日常所需的很多微量元素，不过我们想要保健也并不是单靠喝茶就可以的，喝茶也只是一个辅助的作用，要从习惯、饮食等各个方面综合调理，才可以调理出健康身体。
近年来武夷山金骏眉以独特的品质风味以及稀少的数量，掀起了中国高端的红茶热。那武夷山金骏眉的品质如何?除了武夷山金骏眉的品质是大家关心的问题外，金骏眉价格也是各位茶友所关心的。接下来我们一起来看看吧!
武夷山金骏眉的原料是源自武夷山国家级自然保护区的，天然森林体系内独特的生长环境中的武夷岩茶群体品种，并采用独特的加工工艺制成，形成了与其他红茶无法比拟的品质特征。
武夷山金骏眉的滋味不苦不涩、甘甜爽口、醇厚、无刺激感，具有复合型花果香、桂圆干香、红薯香，高山韵香明显。汤色金黄、清澈、“金圈”明显，耐冲泡，耐贮放。一般贮放1～2年后，香气更纯正，滋味更醇滑、更甘甜。
金骏眉茶叶价格，随着地方的不同所以他的价格也就有所不同，金骏眉价格在市场上少则几百元1斤，高则上万元。但是武夷山金骏眉的价格一般都是要上千的。金骏眉价格高低和它的品质是分不开的。
在刚刚研制成功之初，金骏眉所采用的茶叶都采摘于野生茶树。能够满足苛刻的生长条件的环境并不多，高品质的金骏眉主要生长在国家自然保护区内。这样苛刻的生长条件决定的金骏眉价格高昂。
另外决定金骏眉价格的条件还有其制作工艺。为了制作一斤的金骏眉茶叶，通常需要采摘6-8万颗茶尖。而且金骏眉制作工艺是由古人传承下来的。制作茶树从选茶到最后的炒制过程，每一项都需要师傅手工制作。这样的纯手工制作过程，在现如今的茶叶制作过程中很难见到。这样独特的传承工艺，以及所需要的人力，都使得金骏眉价格居高不下。
在小编看来，武夷山金骏眉的品质确实不错，在购买金骏眉的时候，选择正宗的桐木关金骏眉，在价格上肯定是非常高的，如果从自身经济能力来购买的话，外山或者其他好材料做的金骏眉也是不错的选择。
在中国博大精深的茶文化当中，茶道是核心，也可以说没有饮茶之道，也就没有中国茶文化，茶道包括两个内容，一是煮茶品饮，二是茶道的内涵，即茶道的思想，通过饮茶陶冶情操，修身养性，把饮茶的思想升华到富有哲理的境界。下面我们来了解一下武夷山金骏眉泡法！
武夷山金骏眉泡法
1、醒茶：醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗，然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。
2、注水：直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡！重要的事情说三遍。（市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质，自来水里面有漂白粉，都硬度太高，泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应，所以茶汤浑浊、暗淡，久置甚至会发青）。
3、分茶品饮：冲泡金骏眉要快进快出，一般头泡金骏眉3-5秒出水，后面逐次增加时间，以茶汤金黄澄亮为准（就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样），然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用（注意一定要把茶汤倒干净）。
金骏眉冲泡注意事项
1.金骏眉的器皿选择
建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
2.金骏眉的水温控制
泡金骏眉茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。金骏眉茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
3.金骏眉茶量控制
冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。
4.金骏眉冲泡技巧
预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。
5.金骏眉的品饮要点
第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
6.金骏眉水质选择
选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水，否则就浪费了如此的优质好茶。
金骏眉的冲泡方法是很重要的，开始泡不好没关系，只要慢慢琢磨对比冲泡每个人都可以泡出香甜可口、蜜香馥郁的金骏眉！
大家应该知道武夷山所产的金骏眉，是分为外山金骏眉和正山金骏眉的。那么这两者名字如此相像，但是价格却不一样，我们该如何区分它们呢!作为饮茶之人，具备区分外山金骏眉以及，正山金骏眉的知识是很有必要的。
正山金骏眉的制作工艺十分的精湛，因此它的成本价格是非常的高昂的，正山金骏眉的成本价格的市场行情是3000-4000元之间，所以市面上所出售的金骏眉价格是不会低于6000元的，当然里，高于6000元的金骏眉也不一定说就是正品了。
正山金骏眉的条索十分的紧实，色泽是黄黑相间的，但是正山金骏眉是产于较高的海拔地区的，因此其成品茶是以黑褐色居多的，而外山的金骏眉的茶青的原料基本是来源于同一品种的茶树，所以外形好看的金骏眉，有可能就是外山的金骏眉。
正山金骏眉在冲泡之后的茶汤是金黄色的，色泽比较浅，汤色比较透亮，外山的金骏眉在冲泡之后的汤底是色泽比较深的，甚至会呈现出红褐色。
能够区分出正山金骏眉和外山金骏眉的朋友那都非常不错，一般饮茶多年的老茶客是容易轻而易举地将其给区分开来的，在他们眼里，这两者是不具有什么相同之处的。那么作为饮茶小白对于不知道该如何区分这两者也是没关系的，你们可以慢慢积累经验。
武夷山"骏眉梁"金骏眉飘香世界
2010年10月25日,上海世博会一把火烧遍了中国大江南北,福建各大茶企也借助世博会的东风,将顶级茗茶推广到世界的各个角落,演绎出一段茶文化飘香万里的佳话.武夷山金骏眉作为顶级的扛鼎之作,更是备受推崇,早已声名在外.9月10日,由武夷山市骏德茶厂选送的骏德牌“金骏眉”荣获2010年参加上海世博会名茶评优“类”金奖.
这一殊荣的获得,是外界对骏德茶厂爱茶懂茶、潜心研制好茶的茶师们的又一次肯定.对于几十年如一日沉浸在茶叶世界里的梁骏德来说,是一个高度,也是一个新的起点.骏眉梁已经成为武夷山的一面旗帜.
一盏传奇骏德金骏眉蜜香迭起
武夷山市星村镇桐木村,地处闽赣交界,海拔平均在1500米.17、18世纪就已风靡英伦三岛的正山小种是中国乃至世界的始祖,其起源地也正是在此.桐木村生态优越,群山连绵,林海葱茏,山花争艳,天空明净,其自然环境之优美,令到过此地的人赞不绝口、流连忘返,也正是这生态完好、风景隽美的山水环境赐予了“骏眉梁”金骏眉独特的品质.
闻名遐迩的骏德牌金骏眉,选用的是清明前采摘于武夷山国家级自然保护区桐木村内海拔1500～1800米高山的原生态小种野茶的茶芽.只采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约二千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每五百克金骏眉需数万颗芽尖.金骏眉的问世及畅销,树立了中国的顶峰.
据骏德茶厂茶师介绍,骏德牌金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生.其水、香、味复合多种香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,不仅具有高山岩韵,更充盈了天然的兰花香、薯香和蜜香,口感畅顺甘美,仿佛使人置身于原始森林之中.连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽.
几番满誉骏眉梁前进步履如故
47年以茶为生、与茶作伴的生涯里,除了传承祖先技艺,多年来,梁骏德还参加了各种茶叶培训班的学习,并被派往外省考察学习其他的生产加工工艺,这些都促使他在制茶的道路上不断进步,也让他的实践经验找到理论依据,从而更进一步地提高了高品质的研制水平.
经年浸淫茶叶加工制作、着力创新,已经成为他不变的信念.由他创立的骏德茶厂,已发展成为一家拥有资产300多万元,茶叶基地400多亩,年产精制茶一万公斤以上,以生产传统工艺正山小种为基础（特级、一级、二级、三级、四级）,以“骏眉梁”系列的金骏眉、银骏眉、小赤甘、小种红袍、金玫瑰等一系列创新工艺品种为辅,集生产、加工、销售为一体的名茶供应企业.
2008年6月,在北京人民大会堂举办的“人文中国、茶香世界”茶叶评比活动中,骏德茶厂获得类金奖,并获得了“申奥第一茶”的殊荣.2009年成为福建省顶级春茶品鉴会正山小种（金骏眉）的唯一代表企业.2009年9月,在第八届全国食品博览会和2009中国品牌大会上荣获“中国茶文化传承贡献奖”.“骏眉梁”的名号也为广大消费者所熟识.
当年金骏眉的成功研制打破了中国无顶级的历史,一经面世就受市场热烈追捧,一时间到处满城尽是金骏眉,最高售价一斤达万元以上,由于多方利益驱使,谁是正宗的金骏眉谁将引领行业市场.近几年关于金骏眉的由来等版本众说纷纭,其实业内人士较为认可的是：因其外形毫极显,似人的眉毛,又因制作的第一人为梁骏德师傅,故名骏眉.有根据茶叶的品质及采摘的标准不同,在前面加金、银、铜来区分骏眉的等级.金骏眉三个字茶名各有用途用义：“金、银”形容等级；“骏”就是因首泡制作人叫骏德（骏并不是这么费解）；“眉”形容外形.
骏眉梁此番再次在上海世博会上大放异彩,更彰显了骏德牌金骏眉的高品质与好口碑.在目前金骏眉市场混乱的状况下,骏德茶业生产的骏德牌金骏眉再次用高品质的顶级证明了该企业的实力,荣誉的背后离不开制茶师梁骏德师傅的长期努力与付出,这个曾经参与金骏眉的首泡制作者面对这一殊荣很坦然,当笔者想证实市面上关于金骏眉的相关传闻哪个属实时,梁骏德师傅笑而不语,他说他只管用心做好茶,一次又一次的行业最高荣誉已经是最好的答案.
骏德茶厂茶师对好茶创新研发的热情生生不息,这样一种对骏眉梁执着又深切的爱,将推动制茶工艺的优良传承,促使他们创造出更多更好的茶品.
金骏眉的来历:最初市场上开始出现金骏眉约在2006年,但在2005年时,就已经有金骏眉在试生产了.据粱骏德介绍,当时他所在的正山茶叶有限公司应客人的要求“生产比特级正山小种还要好的茶”,2005年6月20日,它们从元正公司对面的茶山请人采了一些茶芽作为试验品,当时以一斤50元的茶青价收购,采了两斤多的鲜叶,从晚上一直做到第二天凌晨两点多.没有想到第一批生产出来的茶叶品质非常的好,第二天就再继续做,结果试验却失败了,毕竟单芽制成是很不容易的.第三天又再尝试,吸取了前两次的经验,粱骏德终于掌握了技巧,后来就得到了很稳定的质量.
2005年6月,一北京的张姓客人提议梁骏德制作一部分顶级正山小种.梁骏德用来自1500米高山的一斤半原生小种野茶的茶青,根据张姓客人所提供的方法做试验,期间所有的制作过程都是手工完成.制成后,茶叶散发的那股迷人的清香,让这位北京客人愿意以每公斤6000元的价格进行收购.这产生的茶叶就是现在里最为珍贵的,也是坊间炒的最热的金骏眉、银骏眉.这骏字正是出自梁骏德的名字,而眉则是茶叶的形状,至于金银则是等级区分.此后,但凡有泡茶处,无人不谈金、银骏眉.
期间,粱骏德凭借自己的制茶工艺,参加了诸多比赛,并获得大奖.2008年6月28日,粱骏德选送的“正山小种”经评委专家评定,获2008年第三届“东方神韵杯”中华名茶类金奖.同年,北京奥运经济研究会,福建省茶叶学会,授予他的骏德茶厂为中国申奥第一茶正山小种生产基地.2009年6月,在2009福建顶级春茶品鉴会上,骏德茶厂为正山小种唯一代表企业.
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