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湖红工夫茶的冲泡方法

2020-09-16

喝茶看似很简单,其实不为然,想要喝上一杯精心泡制的茶,还是需要下工夫的,湖红工夫茶的冲泡方法:

1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

2、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

3、投茶:按1:18的比例把茶放入壶中。

4、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

5、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

6、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

7、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

8、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

9、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

10、第二泡、第三泡:操作同上。

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宁红工夫茶的冲泡方法!


宁红工夫茶是一款品质优异的工夫红茶,其不仅拥有浓醇的滋味口感,而且还有丰富的内质,常饮能保健身体健康,值得细细品饮。但想要品到宁红工夫茶好喝的口感,也要掌握正确的冲泡方法。那么以下就给大家介绍下宁红工夫茶的冲泡方法。

一、宁红工夫茶的冲泡方法

1、传统饮法

第一种,宁红工夫茶可以采用传统的饮法,而所谓的传统饮法也有几种,比如杯饮法、壶泡法,还有清饮法和调饮法。一般大多采用杯饮法。为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用壶泡法。以茶汤中是否添加其它调味品来分,又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。

至于“清饮法”和“调饮法”两种饮法都各有特色,也各有人喜爱,而这就体现在地方的饮茶习惯。那么中国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”,没有在茶汤中加添其它调料的习惯。而在欧美一些国家一般采用“调饮法”,人们普遍爱饮牛奶红茶。

而牛奶红茶的做法也比较的简单,通常的饮法是将茶叶放入壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟后,再把茶汤倾入茶杯中,加入适量的糖和牛奶或乳酪,就成为一杯芳可口的牛奶红茶。此外,在原苏联,人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好,饮茶时常把茶烧得滚烫,加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片。

2、新饮方法

第二种,宁红工夫茶可以采用新饮的方法,即冰红茶和茶冻,这也是很多人喜爱的。冰红茶的配制方法是,先将茶叶泡制成浓度略高的茶汤;然后,将冰块加入杯中达八满,徐徐加入茶汤;再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀;即可调制出一杯色味俱全的冰红茶。

而茶冻的配制方法是,先用开水冲泡茶叶后,过滤出茶汤备用;然后把白砂糖和果胶粉混匀,加冷水拌和,再用文火加热,不断搅拌至沸腾;再把茶汤倒入果胶溶液中,混和倒入模型(用小碗或酒杯均可);冷凝后放入冰箱中,随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。

二、喝宁红工夫茶的好处

1、补充多种营养素

常喝宁红工夫茶有补充多种营养素的好处,从而有益于身体的健康发展。因为红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。多喝红茶可以从中摄取以上营养元素。

2、利尿

喝宁红工夫茶有利尿的好处,从而能够有效维护肾脏健康。因为在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

3、提神消疲

喝宁红工夫茶有提神消疲的好处,从而能够有效恢复精神状态。那么经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

4、消炎杀菌

喝宁红工夫茶有消炎杀菌的好处,从而能够有效避免病菌的侵扰。因为红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

喝宁红工夫茶有解毒的好处,从而能够有效分解体内积累的毒素。那么据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言是一项福音。

三、宁红工夫茶的饮用注意事项

1、忌空腹

空腹的时候是不能喝宁红工夫茶的,因为空腹饮茶容易稀释胃液,降低消化功能,影响胃肠道功能,引起腹痛、腹胀、乏力等。

2、忌过浓

饮用宁红工夫茶的要注意不要把茶汤冲泡得太浓,因为饮过浓的茶容易引起"茶醉",即心悸,心动过速,头晕、乏力等。

3、忌用茶水服药

如果是在服药的时候,要注意不要用宁红工夫茶水来送服。因为茶水中的鞣酸,可能与多种药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

4、忌睡前饮茶

在睡觉前注意不要喝宁红工夫茶,因为茶水中的咖啡因、茶碱等物质有兴奋提神作用。没有喝茶习惯的人,睡前喝茶可能整夜睡不着觉或半夜起床小便而影响睡眠。

5、忌过烫

在饮用宁红工夫茶的时候,注意不要喝过烫的茶水,这样是不利于健康的。因为过烫的茶水不仅会烫伤食道,还会诱发食管癌。

越红工夫茶怎么泡?越红工夫茶的冲泡方法!


越红工夫茶是一种红茶,大家都很喜欢,毕竟这种性质温和的红茶可以给我们身体带来很多的健康益处,比如养胃这一块的效果就非常的不错。但是,一手好茶,那么也需要掌握好相关的正确冲泡方法,下面小茶姐姐在这里就跟大家说说,关于越红工夫茶的冲泡方法吧。

1、冲泡越红工夫茶,建议选择用含钙、镁低的软水,比如山泉水、井水,溪水都是很不错的选择,而家庭用水的话,则建议选择用自来水,不要用反复烧开的水去冲泡。

2、烧开沸水后,把准备好的紫砂壶,公道杯、品茗杯都清洗一遍,然后在茶杯内放入适量的越红工夫茶。

3、接下来是洗茶,烧开的水,等温度在85度左右的时候,倒入茶杯内,洗茶3-5秒的时间,即可把茶水倒掉,第一泡做洗茶的作用。

4、接着再用85度的水冲泡茶叶,等待15分钟左右时间,即可饮用;出汤时间可以根据自己的喜好而定。

提示:按照以上的这几个步骤,可以冲泡出一杯好工夫红茶;冲泡的关键就在于:不要用100度的沸水冲泡,否则茶叶会流失很多营养。

越红工夫茶是红茶,是经过发酵的茶叶,如果说一天当中什么时候喝是最好的话,那么是选择在饭前、饭后的一小时喝,这是喝红茶的最佳时间;选择在饭前一小时喝红茶,可以有助于肠胃的蠕动,保护肠胃,增加食欲;饭后一小时喝红茶的话,即可帮助消化,而且还可以解油腻食物,起到排泄脂肪、减肥的作用。

红茶的茶性文化,有养胃、护胃、暖胃的作用。如果说什么季节喝是最合适的话,那么最佳饮用季节是在冬季。

因为冬季喝红茶的话,可以增强我们身体的御寒能力,有效的增加心脏血液循环,有暖身、暖胃的作用;

但其实也并不是每个人都适合喝,也不是每个人都适合冬季去饮用红茶的,具体的情况,大家还需要根据自己身体情况去定论。

1、新茶不建议喝,因为新茶刚采摘制作,存放时间短,里面含有较多的没有经过氧化的多酚类、醛类、醇类等物质,这些物质对健康人群没有影响,但对于肠胃功能茶、有慢性肠胃道炎症的人群来说,这些物质会刺激肠胃粘膜,那么就很容易诱发胃病;所以新茶最好建议是存放半个月时间以后再喝。

2、越红工夫茶内含有较多的咖啡因、生物碱、芳香物质,这些物质可以促使人体中枢神经系统兴奋,对于那些神经衰弱、心脑血管病患者人群来说,最好是不要在睡觉前、空腹时候饮用越红工夫茶。

3、饮用越红工夫茶的时候,切忌不要吃药;或是服用药物不建议和茶叶一起喝,吃药1小时后不要喝茶;因为茶叶中内含的某些营养物质,会破坏药效,降低药效,影响药效吸收,组碍身体康复。

4、忌喝浓茶,饭前不宜喝茶、忌喝茶解酒。

总结:以上就是关于越红工夫茶的冲泡方法介绍,大家在饮用越红工夫茶的时候,一定要注意相关的禁忌事项,把握好每天时间、季节饮用,科学合理的饮用,才可以真正的做到健康饮茶哦。

湖红工夫茶的制作工艺!


湖红工夫是产自我国历史悠久的工夫红茶之一,也是一款品质优异的茶叶,其对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。而且湖南不但产制红茶经验丰富,还具有众多的适制红茶品种的种质资源。历史上安化有芙蓉山仙茶,南路近江邑瑶山内有界牌茶,此外还有永明大凤茶、郴州五盖山苦茶、汝城白毛茶等。那么湖红工夫茶是怎么制作的呢?下面就来了解下湖红工夫茶的制作工艺。

【湖红工夫茶的制作工艺】

目前,湖红工夫茶的精制加工可以分为以下几个过程:

1、付制

首先,精制加工湖红工夫茶的第一个过程就是付制,这个加工方式是要确定下来的。现在一般采取交叉投入,单级付制,多级回收,四路加工,分路取料的方式。付制时根据进厂原料的地区、季节的差异进行适当拼合,这样既利于筛分拼配,也有利于平衡全年茶叶品质。

2、四路取料

然后,精制加工湖红工夫茶的第二个过程就是四路取料,也就是说整个精制加工一般是七切八筛或八切九筛,分本、长、圆、轻四路取料。长身路,是指本身路的毛茶头子或者捞头机切滚圆筛抖筛平圆筛风选机拣手拣;圆身路,是指长身路的茶头或捞头、抖头机切滚圆筛抖筛平圆筛风选机拣手拣;轻身路,是指木、长、圆各路的仔口、副仔口茶抖筛风切平圆筛风选拣剔。

3、审评拼配

接着,精制加工湖红工夫茶的第三个过程就是审评拼配,也就是说毛茶经过投入付制,四路取料的加工之后,成为本、长、圆、轻的各筛号茶半成品。在成品拼配之前取各筛号茶,对照加工标准样分内质、外形逐项审评,确定各筛号的级别。

4、装箱刷唛

最后,精制加工湖红工夫茶的第四个过程就是装箱刷唛。具体操作为,匀堆后的成品茶即可装箱,装好箱之后,应在包装外面刷唛,标明级别、件数、净重量等,利于识别、核对、运输。

【湖红工夫茶的品质特点】

湖红工夫是一种非常不错的工夫红茶,其品质是相当上乘的。那么湖红工夫以安化工夫为代表,其外形条索紧结尚肥实,香气高,滋味醇厚,汤色浓,叶底红稍暗。平江工夫香高,但欠匀净。长寿街及浏阳大围山一带所产香高味厚(靠近江西修水,归入宁红工夫),新化、桃源工夫外形条索紧细,毫较多,锋苗好,但叶肉较薄,香气较低,涟源工夫系新发展的茶,条索紧细,香味较淡。

【湖红工夫茶的种类区别】

湖红工夫也就是湖南红茶,当然它还是有种类上的一个区别的。那么湖南红茶色泽黑润、香高持久、滋味浓厚、汤色红艳明亮。红茶是湖南出口的大宗茶类,在中国享有重要地位。湖南红茶分工夫红茶、红碎茶、O.P红茶三大类,近50个花色品种。

喝湖红工夫茶有什么好处?


湖红工夫茶是产自我国湖南省的茶叶,也是一种优质的工夫红茶,其性质温和,滋味鲜醇,内质丰富,经常适量饮用对身体有很好的保健作用,一般人群都是可以喝的。那么喝湖红工夫茶有什么好处呢?下面一起来了解看看。

【喝湖红工夫茶的5大好处】

1、提神消疲

喝湖红工夫有提神消疲的好处,从而有助于很好的缓解疲劳之感。那么由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、生津清热

喝湖红工夫有生津清热的好处,从而能够有效止渴消暑,尤其适合夏天饮用。因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

3、利尿

喝湖红工夫有利尿的好处,从而能够有效维护肾脏健康。因为在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

喝湖红工夫有消炎杀菌的好处,从而能够有效避免病菌的侵扰。因为红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

喝湖红工夫具有解毒的好处,从而能够有效分解体内积累的毒素。那么据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,无疑是一则福音。

湖红工夫用什么茶具冲泡好?湖红工夫该怎么泡?


想要喝上一杯好茶,不仅需要好的茶叶、正确的水、一定的冲泡技术,与之相搭配的茶具,也是不可缺少的。正确的茶具可以更好地保留茶叶原有的滋味口感,让饮茶者更好地感受到茶叶的韵味。那么,湖红工夫用什么茶具冲泡好?湖红工夫该怎么泡?一起来看看吧。

紫砂壶泡茶

一、湖红工夫用什么茶具冲泡好?

1、用紫砂壶冲泡

说到冲泡湖红工夫的茶具,很多人第一反应会选择紫砂壶。相对于其他茶具来说,紫砂壶的透气性能好,用紫砂壶泡茶不易使湖红工夫的茶叶变味。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质,也因为这个特点所以很多茶叶爱好者都会养紫砂壶,紫砂壶使用得越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。

青花瓷冲泡

2、用青花瓷冲泡

青花瓷的历史源远流长,青花瓷茶具也是用来冲泡湖红工夫的上好之选。青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰,再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色,习惯上称为“青花”。青花的魅力在于瓷质细洁而色白,釉下彩的蓝色彩绘,幽靓苍翠,图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡湖红工夫,能使湖红工夫的汤色清晰,为之泡红茶之上选。

汝瓷冲泡

3、用汝瓷冲泡

用汝瓷茶具来冲泡湖红工夫也是非常不错的。汝窑茶具是一种高档的茶具,好的茶具要搭配适合它的的茶叶才能冲出一壶好茶。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。名瓷之首,汝窑为魁。汝窑的工匠,以名贵的玛瑙入釉,烧成了具有“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷,配湖红工夫为当之无愧的选择。冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯中,可以在杯壁上沿形成一道靓丽的光晕。因为红茶具有美容养颜的功效,而汝窑茶具又因为以名贵的玛瑙为釉,色泽独特,因此用汝窑茶具冲泡红茶是女性的最爱。

玻璃茶冲泡

4、用玻璃茶壶冲泡

我们可以看到在很多茶叶店中,很多店家会选用玻璃茶具来冲泡湖红工夫,特别是高档的湖红工夫,使用玻璃茶壶,容易看到湖红工夫的茶汤的色泽,使湖红工夫的美感尽现。冲泡湖红工夫用玻璃壶杯,配上玻璃茶杯,这样全透明的玻璃杯材质,可直接透视冲泡过程,欣赏湖红工夫红艳明亮的汤色;同时因玻璃无毛细孔的特征,不会吸取红茶特有的花果香味道,更有利于保持湖红工夫的本味特色。

二、湖红工夫该怎么泡?

1、首先要用滚水将紫砂壶内外烫洗一遍。

2、将湖红工夫放入壶内,然后在紫砂壶外浇烫热水,轻轻摇晃紫砂壶,利用热水的温度驱逐茶中潮湿气及其他异味,同时烘出干茶香。

3、接下来是洗茶的步骤了,往壶内注入开水进行洗茶,将茶汤表面浮起的泡沫刮去,马上快速出汤。

湖红工夫

4、再次将开水注入壶内,然后用开水再浇一遍茶壶。5秒出汤。

6、品尝宜红工夫茶。

7、泡完茶后要用滚水将紫砂壶内外冲洗,使茶壶迅速干燥。

以上就是冲泡湖红工夫的茶具与方法啦,每种茶具各具特色,小伙伴们可以按自身的喜好,进行茶具的选择,总有一款适合您。

宜红工夫茶如何存放?宜红工夫茶的储存方法


众所周知,品质越好的茶叶对储存方法就越讲究,如果储存方式不恰当,会加快茶叶的老化程度,导致茶叶品质受损,最终茶叶肯定是不能饮用的。如此看来,掌握一定的储存方法还是很重要的,那么,宜红工夫茶如何存放?一起来看看吧。

低温保存

1、低温保存法

保存的温度在5摄氏度以下,可储存一年以上,适宜储藏宜红工夫茶,要防止茶叶受潮。

2、铁罐的保存法

用铁罐的储藏前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的宜红工夫茶装罐,罐要装密实,这种方法方便,不适合长期储存。

陶罐保存

3、热水瓶保存法

选用保暖性良好的热水瓶作盛具,将干燥的宜红工夫茶装入瓶内,装实装满,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞的边缘涂白蜡封口,包上胶布,因为瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好。

4、陶瓷坛保存法

选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛,用牛皮纸把宜红工夫茶包好,放在坛的周围,中间放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次,这种方法利用生石灰的吸湿性能,宜红工夫茶不受潮,能在较长时间内保持宜红工夫茶品质。

以上就是宜红工夫茶的储存方法啦,大家可以根据自身条件,选择适合自己的方法,对茶叶进行存放。

宜红工夫茶的冲泡技巧!


泡茶,也需要讲究技巧,这样的话才可以促使冲泡出来的茶香、口感、滋味都更加的好。像宜红工夫茶这样一种上等优异的红茶,在冲泡方面更加需要讲究技巧哦。下面来看看,关于宜红工夫茶的冲泡技巧吧。

【宜红工夫茶的冲泡技巧】

1、准备茶具

首先准备好盖碗、品,茗杯、茶匙各一个;宜红工夫茶3-4克。

2、温杯、投茶

把烧开的沸水,倒入茶壶内,温杯,洗杯后,继续用水温杯子,然后再把茶叶放入茶壶内。

3、冲泡

接下来就是用100度的沸水去冲泡了。冲泡的时间控制在1-3分钟左右时间。

4、赏茶

宜红工夫茶,茶汤红亮清澈、叶底嫩匀红亮,很是美丽。

5、倒茶

冲泡好以后,就是倒出茶汤,斟茶斟7分满即可。

6、品茶

细细品尝宜红工夫茶,滋味醇厚鲜爽,甜醇、高香持久。

【冲泡要点】

1、泡茶水不要多次反复煮沸

最好是用刚刚烧好的水去冲泡茶是最合适的,如果煮得太久时间的话,那么水里面的二氧化碳就会挥发消失,从而导致冲泡出来的茶汤,毫无鲜爽滋味口感。

2、煮沸起泡

烧开水的时候,建议大家一定要用大火猛烧开,不要用文火慢慢煮;如果眼睛看见水中起泡,或是用耳朵去听,什么是煮沸起泡呢,也就是烧开的沸水,产生了“硬币”大小的泡泡,那么就可以拿起来冲泡茶了。

3、悬壶高冲好

大家在冲泡红茶的时候,手法最好是采用悬壶高冲的方法,让茶叶在茶水的激荡下,充分的受到浸润,这样才可以促使冲泡出来的茶汤,色香味俱全。

4、冲泡时间

一般来说,红茶的浸泡时间是不可以超过3分钟的,最好是控制在30秒-2分钟直接,开始冲泡的时间可以尽量减短一些,但后面的几泡,则可以适当延长冲泡时间。

宜红工夫茶,是一种做工精细的茗茶,大家品饮的时候,一定要做到细品、慢饮,一杯分三口,仔细的去探险其中的茶味。

【宜红工夫茶的饮用功效】

1、提神醒脑

红茶内含有丰富的咖啡碱,可以刺激大脑中枢神经兴奋,可促进脑力、思考力集中、进而使思维反应能力更加的敏捷、记忆力也增强宜些;并且可加速大脑血液循环、强化心搏,同时还具有促进发汗和排尿的功效,对于可排除身体内的乳酸。还有其他的老废物质,从而达到提神醒脑、消除疲劳的效果。

2、利尿消肿

红茶内含的咖啡碱、芳香物质的联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球的过滤率,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

3、消炎杀菌

红茶中内含的多酚类化合物有很好的消炎作用,并且其中所含的儿茶素可和单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,来消除病原菌,因此,对于那些细菌性引起的痢疾患者,可以适当的喝些红茶,这样可以起到消炎杀菌的功效哦。

4、养胃护胃

红茶内含的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激减少;饮用红茶,不仅仅不会伤胃,相反的还可以起到养胃的效果;并且在红茶内加入红糖、牛奶等物质的话,可以起到消炎、保护胃粘膜的好处。

5、解毒

生活中适当的喝些红茶,其实在解毒方面的功效是非常不错的,因为红茶内含的茶多碱可以吸附掉身上的重金属、生物碱,从而沉淀分解,现代水污染、食物污染那么严重的年代,多喝些宜红功夫茶是不错的选择。

湖红工夫茶适合哪些人喝?


湖红工夫茶是一种非常不错的保健茶饮,也是产自我国湖南省的一种优质工夫红茶,其不仅口感滋味鲜醇,而且内里含有丰富的营养物质,长期适量饮用对身体有很好的保健作用。那么湖红工夫茶适合哪些人喝呢?下面一起来看看。

【湖红工夫茶适宜饮用人群】

1、脾胃虚寒者

湖红工夫茶适合脾胃虚寒的人饮用,如此有助于养护脾胃以及驱寒。那么红茶养胃,是茶友们众所周知的一点。原因在于红茶经发酵烘制而成后,茶多酚在酶的作用下发生氧化反应,转化成茶黄素和茶红素,对胃部的刺激性随之减小;另外这些茶多酚的氧化产物还促进了人体消化,因而不仅不伤胃,反而养胃。

另外,如果是天气转凉的话,像体质虚寒的人就会容易出现手脚冰凉的症状。而红茶茶性甘温,正好可养人体阳气。此外,红茶中含有相对丰富的蛋白质和糖,可生热暖腹,增强人体的抗寒能力。

2、爱美人士

湖红工夫茶适合爱美人士饮用,如此能够有效延缓衰老,保持年轻状态。那么爱美之心,人皆有之,尤其女性群体,更为在意自己的容貌身形气质。茶叶具有较强的抗氧化作用和清除自由基的功效,能有效地预防衰老。而红茶中较为丰富的维生素能促进皮肤健康,茶多酚有阻断脂质过氧化反应的作用。另外,饮用红茶对轻度高胆固醇血症患者的血脂和血浆脂蛋白浓度有调节效果,有助于降脂减肥。

3、办公室一族

湖红工夫茶适合办公室一族饮用,如此能够有效保护眼睛,缓解疲劳。因为红茶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C等的综合作用,有防辐射功能。茶叶中的维生素C等成分能降低眼球晶体状的浑浊程度,经常饮茶对减少眼部疾病、保护视力均有积极作用。另外,红茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。最重要的是,馥郁芬芳的红茶,能帮你提神益思,提升工作中的幸福感。

4、免疫力低下人群

湖红工夫茶适合免疫力低下人群饮用,如此能够有效提高自身的身体素质。那么秋季的时候天气转凉,早晚温差变大,许多抵抗力不佳的人群就容易感冒,此时多喝红茶可以有效预防。红茶里的茶多酚,如EGCG、茶色素等具有较强的抗病毒作用,它能够帮助人体抵抗外界病毒的入侵,远离疾病侵扰。

此外,湖红工夫茶内里含有的物质有很多很好的保健作用。其含有的黄酮类化合物,具有较强的杀菌、消炎作用,可以使流感病毒失去传染力,对预防感冒有着积极的效果。另外,饮用红茶能使人骨骼强壮,因为红茶中的多酚类能抑制破坏骨细胞物质的活力,如果在红茶中加上柠檬,这种效果会更强。

5、过敏体质者

湖红工夫茶适合过敏体质者饮用,如此能够有效预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘,并能缓解由过敏引起的病症。那么有研究表明,在被动皮肤过敏反应中,红茶、乌龙茶、绿茶及儿茶素类提取物均显示了抗过敏作用。且红茶抗过敏持续时间(12小时)远远大于其余茶类(6小时),推测红茶中的茶黄素、茶红素等物质可能对抗过敏起到了重要作用。

湖红工夫的产地在哪里?湖红工夫的生长环境


湖红工夫是红茶的一个常见品种,其茶树只能生长在温暖湿润的地方,受到地理环境的限制,茶区主要分布在湖南的山区一带,优越的自然环境孕育了品质上乘的湖红工夫,下面就跟小编一起去了解一下湖红工夫的产地及其生长环境吧。

湖红工夫产地

一、湖红工夫的产地在哪里?

湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”,归入“宜红工夫”范畴。

湖红工夫产地

二、湖红工夫的生长环境

南靠五岭山脉,北面长江之中游处于西南云贵高原到江南丘陵,从南岭山脉列江汉平原的中间地带,三面环山,丘陵为主。有湘、资、沅、澧四水纵穿全境和汇集于省内北部的洞庭湖。俗有“七山一水两分田”之称。四季分明,属亚热带季风湿润气候,土壤为红黄土,微酸性,适宜茶树生长。

以上就是湖红工夫的产地及其生长环境啦,独特的自然环境,造就了品质极佳的湖红工夫。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5247485.html

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