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饮茶养身好方法 金骏眉冲泡方法介绍

2020-09-10

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当有了一种好茶之后,完美的冲泡方式是非常重要的。因为一个好茶只有一个好的茶功夫才可以让其中的韵味给散发出来。金骏眉就是中国茶叶当中的顶尖之一,所以对于冲泡的方式也是需要很讲究的,那么金骏眉冲泡方法应该是什么样的呢?

1、红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放多少呢?放3-5克即可。

2、第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。使用正确的金骏眉冲泡方法,武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡以上。

根据个人喜好控制出水时间,喝金骏眉红茶除了有正确的金骏眉冲泡方法,还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡,使用中投法进行冲泡:先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克金骏眉茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁清香。

大家只有按照正确的金骏眉冲泡方法,才可以完美的把茶叶当中的韵味流露出来。这种红茶本身的韵味是非常浓厚的,但是如果泡不好的话就容易散发出一些苦涩,这样的话就会严重的影响了茶叶的质量。对于好的茶叶本身来说,这也是属于一种浪费行为。

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金骏眉冲泡方法有哪几种


只有掌握到了正确的金骏眉冲泡方法,我们大家才能够在生活中品尝到这种金骏眉茶的独特芳香,也才能够促进金骏眉的功效得以发挥。所以说,金骏眉的冲泡方法是否正确,对于我们大家来说,是非常具有重要性的。

金骏眉冲泡方法1、冲泡金骏眉的器皿选择:建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。金骏眉冲泡方法2、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费。

金骏眉冲泡方法3、金骏眉放茶方式:由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

虽然金骏眉冲泡方法和其他的茶种在大体上是差不多的,不过,我们也应该要注意不能够用超过95摄氏度的水去冲泡金骏眉茶,除此之外,我们泡茶的时候,也应该要将热水沿着杯子的杯壁去冲泡,防止我们在冲泡后造成茶汤的浑浊情况。

金骏眉冲泡方法 金骏眉要怎么泡才好喝


金骏眉作为高品质的茶叶,有独特的口味和外形,为了适应它的独特,金骏眉冲泡方法也别有一番特色。总的来说金骏眉冲泡工序一共有八道,他们分别是白鹤沐浴、观音入宫、悬壶高冲、春风拂面、关公巡城、韩信点兵,鉴尝汤色,品啜甘霖。接下来给大家分别简单的介绍一下。

金骏眉冲泡方法第一步为白鹤沐浴,说的朴素一点便是用开水冲洗茶杯、茶壶等。冲泡茶水之前的暖杯非常重要,它可以使茶叶更好地散发香气,而且有洗涤污浊的作用。观音入宫是指放茶,金骏眉茶叶放入茶具时,一定要将茶叶占满茶具的1/2。悬壶高冲是将热水提高,冲泡茶叶。

之后金骏眉冲泡方法为春风拂面,是指用壶盖去除泡茶时所产生的泡沫,这样可以使得茶水更加清澈透明。关公巡城和韩信点兵分别是倒茶和点茶。倒茶时要将茶水依次循环倒入排成一排的茶杯里面。而点茶是在倒入少量茶叶时,要将茶水一点点的慢慢倒进茶杯。

在品茶之前一定要先观察茶水的颜色,这是金骏眉冲泡方法比较关键的一步,而这个也是步骤中的鉴尝汤色。

最后一步则是金骏眉冲泡方法最关键的,那便是茶叶的品尝。茶叶在品尝时一定要趁热,热气腾腾的茶汤才能发散出金骏眉的茶香。之后慢慢小酌,边酌边闻。极品茶叶冲泡的茶汤不可牛饮,细细品尝则为正道。尽管在品茶过程中茶汤并不多,能够饮用的茶量很少,但是品茶之后能够回味无穷。在冲泡时一定要注意几个问题,选择茶杯时尽可能使用透明玻璃杯,而且不可以用100℃的沸水直接冲泡,尽量使用85度到90度的水。

金骏眉冲泡方法金骏眉要怎么泡才好喝


金骏眉作为高品质的茶叶,有独特的口味和外形,为了适应它的独特,金骏眉冲泡方法也别有一番特色。总的来说金骏眉冲泡工序一共有八道,他们分别是白鹤沐浴、观音入宫、悬壶高冲、春风拂面、关公巡城、韩信点兵,鉴尝汤色,品啜甘霖。接下来给大家分别简单的介绍一下。

金骏眉冲泡方法第一步为白鹤沐浴,说的朴素一点便是用开水冲洗茶杯、茶壶等。冲泡茶水之前的暖杯非常重要,它可以使茶叶更好地散发香气,而且有洗涤污浊的作用。观音入宫是指放茶,金骏眉茶叶放入茶具时,一定要将茶叶占满茶具的1/2。悬壶高冲是将热水提高,冲泡茶叶。

之后金骏眉冲泡方法为春风拂面,是指用壶盖去除泡茶时所产生的泡沫,这样可以使得茶水更加清澈透明。关公巡城和韩信点兵分别是倒茶和点茶。倒茶时要将茶水依次循环倒入排成一排的茶杯里面。而点茶是在倒入少量茶叶时,要将茶水一点点的慢慢倒进茶杯。

在品茶之前一定要先观察茶水的颜色,这是金骏眉冲泡方法比较关键的一步,而这个也是步骤中的鉴尝汤色。

最后一步则是金骏眉冲泡方法最关键的,那便是茶叶的品尝。茶叶在品尝时一定要趁热,热气腾腾的茶汤才能发散出金骏眉的茶香。之后慢慢小酌,边酌边闻。极品茶叶冲泡的茶汤不可牛饮,细细品尝则为正道。尽管在品茶过程中茶汤并不多,能够饮用的茶量很少,但是品茶之后能够回味无穷。在冲泡时一定要注意几个问题,选择茶杯时尽可能使用透明玻璃杯,而且不可以用100℃的沸水直接冲泡,尽量使用85度到90度的水。

金骏眉冲泡方法及饮用注意事项


金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效,常饮对身体的好处很多。不过,要喝到一杯好喝的金骏眉茶需要正确的冲泡,并且饮用时科学健康的品饮,那样才不会影响到身体健康。那么,我们现在就来了解下金骏眉冲泡方法及饮用注意事项。

金骏眉冲泡方法

1、烫壶

在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。《遵生八笺》:金骏眉茶叶铫、金骏眉茶叶瓶,瓷砂为上,铜锡次之。瓷壶注金骏眉茶叶,砂铫煮水为上。金骏眉茶叶盏,惟宣窑坛为最,质厚白莹,样式古雅,有等宣窑印花白瓯,式样得中.而莹然如玉。次则嘉窑,心内有金骏眉茶叶字小盏为美。

2、置茶

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。欲试金骏眉茶叶色黄白,岂容青花乱之。

3、温杯

烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名。大彬镌款,川竹刀画之,书法闲雅。

4、高冲

冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。金骏眉茶叶洗,式如扁壶,中加一盎,鬲而细窍其底,便于过水漉沙。金骏眉茶叶藏,以闭洗过之金骏眉茶叶者。陈仲美、沈君用各有奇制。水杓、汤铫,亦有制之尽美者,要以椰瓢、锡缶为用之恒。

5、低泡

泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

6、分茶

茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大,宜浅不宜深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香,俾得团结氤氲,方为佳也。

7、敬茶

将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

8、闻香

品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

9、品茶

“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝。壶若有宿杂气,须满贮沸汤涤之,乘热倾去,即没于冷水中,亦急出水泻之,元气复矣。

冲泡金骏眉的时候,还要注意以下几个要点:

(1)醒茶

醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后,将干茶投入烫热的盖碗,然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气,然后开盖就可以味道一股清晰的花蜜香。

(2)注水

直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入,并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。(请一定用纯净水冲泡。市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质,自来水里面有漂白粉,都硬度太高,泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应,所以茶汤浑浊、暗淡,久置甚至会发青)。

(3)时间

冲泡金骏眉要快进快出,一般头泡金骏眉3-5秒出水,后面逐次增加时间,以茶汤金黄澄亮为准(就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样),然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用(注意一定要把茶汤倒干净)。

金骏眉饮用注意事项

(1)不可空腹饮茶:空腹饮茶会引起身体不适,这是因为胃液会被茶水稀释淡化,使得消化功能变低,吸收率增高,导致茶叶中不良的成分大量进入血液,引发头痛、头晕等症状。

(2)不可饭后马上饮茶:一般人喜欢在饭后马上喝茶,认为它具有清肠去油的功能,这么做有可能会产生反效果,原因在于它会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。茶叶中的单宁酸会让食物里的蛋白质变成不容易消化的物质,同时大量的鞣酸与蛋白质结合造成收敛作用,使肠胃蠕动减缓,导致粪便在肠道时间变长,容易衍生便祕、制造有毒致癌物质等问题,建议大约在饭后一小时再喝。

(3)醉酒不饮茶:一般人喝醉酒常用喝茶来解酒,这不是正确的做法。通常,人在喝酒的时候,心脏跳搏会加快,如果再喝茶,血容量加大,心脏的负担会更重,发病的风险会很高;另外,茶叶虽然有助于利尿,但大量没有分解的乙醛通过肾脏,会使肾脏受损,产生病变。

(4)不饮新茶、浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因,喝入体内会刺激神经和心血管以及大脑。刚炒制的新金骏眉茶则很容易引起上火、便秘等症状。

(5)不宜以茶配药:茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效,例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附,使得人体对此类药物的吸收减少。

(6)避免热泡太久:单宁随时间越长释出越多,避免喝浸泡热水过久的茶,这就是不喝隔夜茶的道理。

(7)不喝冷泡茶:对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示,冷泡12小时后的茶汤,其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。

本次内容就介绍到这里,不论是泡金骏眉还是饮用,都要注意正确的冲泡和品饮,那样泡出来的茶不仅好喝,对身体也有益处。

金骏眉茶叶冲泡方法介绍


有时候,要做出一种很好吃的东西,食材和技术是相辅相成的。有句古话说“巧妇难为无米之炊”,光有一身好厨艺,没有好食材是不行的,相对的,光有好食材,没有一位好厨师也是很难做的好吃的,反而还有些浪费。金骏眉也是这样,想要喝到一杯好的茶,金骏眉茶叶冲泡方法很重要。

金骏眉茶叶冲泡方式介绍,首先是冲泡工序:1、白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;2、观音入宫(落茶):把金骏眉茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使金骏眉茶叶转动;4、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其金骏眉茶汤清新洁净。

金骏眉的冲泡方式除了上述的四个步骤很重要之外,接下来的步骤也很重要,咱们接着说:5、关公巡城(倒茶):把泡1~2分钟后的金骏眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里;6、韩信点兵(点茶):金骏眉茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;7、鉴尝汤色(看茶):观尝杯中金骏眉茶汤的颜色8、品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先闻金骏眉茶叶之香,后尝金骏眉茶汤之味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。

金骏眉茶叶冲泡方法就是以上这些步骤了,不过,除了方法和食材之外,茶具的选择也是很重要的,有的人喜欢用紫砂壶,也有的人喜欢用陶瓷。我是没有这么多讲究,我一般就是勇哥玻璃茶杯就直接泡,你也可以根据自己的喜好来定的哦。

金骏眉冲泡方法 5步泡出香醇好茶


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金骏眉的冲泡方法是什么?冲泡金骏眉要注意哪些方面?金骏眉是一种高端红茶,是正山小种红茶的改良版,有着花、果、蜜的香味,入口回甘,喉韵悠长,沁人心脾。金骏眉冲泡方法其实并无太大的讲究,只要注意水温即可。

1、冲泡金骏眉的器皿

冲泡金骏眉红茶,最好选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既能闻到茶叶的清香,又可以欣赏到茶叶在水中舒展的优美姿态。

2、冲泡金骏眉的水温

冲泡红茶最重要的就是掌握好水温,合适的水温有利于茶叶香气、滋味以及所含的内含物浸出。一般用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金骏眉,如果水温太高会使其失去活性,水温太低亦不利于冲泡。

3、放茶方式

由于金骏眉均为茶叶芽尖,选料质嫩,所以要先在杯中注入少量的水(约为1/10)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,等待茶叶在杯中慢慢舒展,茶香逐渐散发。

4、冲泡方式

为了保护金骏眉红茶细嫩茶芽表面的绒毛,以及避免茶叶在杯中剧烈翻滚,冲泡的时候应该沿着杯壁缓缓注水,这样才能保证茶汤清澈亮丽。

5、出水品饮

第一次注水后,茶叶在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮。根据个人的习惯可进行3-8次重复泡饮。一般来说,正宗的金骏眉采用正确的方法冲泡,可以坚持十泡茶汤依旧清甜。

关于本文《金骏眉冲泡方法 5步泡出香醇好茶》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

金骏眉冲泡方法5步泡出香醇好茶


金骏眉的冲泡方法是什么?冲泡金骏眉要注意哪些方面?金骏眉是一种高端红茶,是正山小种红茶的改良版,有着花、果、蜜的香味,入口回甘,喉韵悠长,沁人心脾。金骏眉冲泡方法其实并无太大的讲究,只要注意水温即可。

1、冲泡金骏眉的器皿

冲泡金骏眉红茶,最好选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既能闻到茶叶的清香,又可以欣赏到茶叶在水中舒展的优美姿态。

2、冲泡金骏眉的水温

冲泡红茶最重要的就是掌握好水温,合适的水温有利于茶叶香气、滋味以及所含的内含物浸出。一般用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金骏眉,如果水温太高会使其失去活性,水温太低亦不利于冲泡。

3、放茶方式

由于金骏眉均为茶叶芽尖,选料质嫩,所以要先在杯中注入少量的水(约为1/10)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,等待茶叶在杯中慢慢舒展,茶香逐渐散发。

4、冲泡方式

为了保护金骏眉红茶细嫩茶芽表面的绒毛,以及避免茶叶在杯中剧烈翻滚,冲泡的时候应该沿着杯壁缓缓注水,这样才能保证茶汤清澈亮丽。

5、出水品饮

第一次注水后,茶叶在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮。根据个人的习惯可进行3-8次重复泡饮。一般来说,正宗的金骏眉采用正确的方法冲泡,可以坚持十泡茶汤依旧清甜。

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