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中国五大茶叶产地

2020-08-17

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中国五大茶叶产地并不是五大,中国的茶叶产地是:江北茶区、江南茶区、华南茶区、西南茶区这四大产地。

1、江北茶区:这是我国最北的产茶区,包括长江中下游以北的山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等地,主要的产品是绿茶。

2、江南茶区:这是我国茶叶市场最为集中的地区,包括长江中下游以南的浙江、安徽、苏南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品种较多,有红茶、绿茶、乌龙茶等,产量也很大,品质好。

3、华南茶区:指南岭以南的产茶区,即广东、广西、海南、台湾等地,是我国最南的茶区,以生产红茶、乌龙茶为主。

4、西南茶区:包括云南、贵州等地,属中国古老的茶区,有普洱茶、红茶、沱茶,西南茶区的茶叶主要分布在云贵高原。一般认为这一带是茶树的原产地,地理和气候很适宜发展茶叶生产。

十大名茶:

1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区。

2、碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。

3、信阳毛尖,产于河南信阳车云山。

4、君山银针,产于湖南岳阳君山。

5、黄山毛峰,产于安徽歙县黄山。

6、武夷岩茶,产于福建崇安县。

7、祁门红茶,产于安徽祁门县。

8、都匀毛尖,产于贵州都匀县。

9、铁观音,产于福建安溪县。

10、六安瓜片,产于安徽六安和金寨两县的齐云山。

茶叶的种类不同,产地也是有所差异的。

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五大减肥健身绿茶饮品


绿茶因其中所含茶多酚(Polyphenols)能保护细胞,从而达到抗氧化、延缓衰老的作用是众所周知的。其实,喝绿茶还能达到减肥的目的,这个你知道吗?

绿茶因其中所含茶多酚(Polyphenols)能保护细胞,从而达到抗氧化、延缓衰老的作用是众所周知的。其实,喝绿茶还能达到减肥的目的,这个你知道吗?

绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内,而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿。

儿茶素促进新陈代谢

绿茶所含的抗氧化物质“儿茶素”(Catechins,是茶多酚的一种),在科研中对减肥有明显效果。儿茶素可抑制体内一种叫COMT的酵素的活动能力,这酵素会降解肾上腺素,而儿茶素能抑制它,间接减少肾上腺素的降解,使肾上腺素能更有效地活动,有助维持或加速新陈代谢,促进脂肪分解。

咖啡因影响肾上腺素分泌

绿茶也含有咖啡因,咖啡因同样有着影响肾上腺素分泌的特性,故同样有助加强新陈代谢。研究显示可增加3至4%的能量支出。

绿茶正确冲泡方式

冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃——60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

冲泡好的茶要在30分钟-60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

几种瘦身绿茶喝法

客家擂茶

瘦身茶方:绿茶粉、薏苡各适量。

用法:将绿茶粉放到碗里,然後加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可),加上奶油搅和均匀,用热开水冲泡即可饮用。

功用:可以养容美颜,让肤质更幼嫩,亦可利尿消脂。

荷叶饮

瘦身茶方:绿茶粉2公克、荷叶3钱。

用法:以沸水冲泡,即可当饮料喝。

功用:对口乾舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。

山楂窈窕绿茶

瘦身茶方:绿茶粉6公克、山楂5钱。

用法:加三碗水煮沸6分钟,叁餐後服饮,加开水冲泡即可续饮,每日一帖。

功用:可以消除赘肉油脂,对瘀血的散化也很有效。

乌发活力绿茶

瘦身茶方:绿茶粉6公克,何首乌、泽泻、丹参各3钱。

用法:加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁,每日一帖。

功用:对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用,另外亦可降低脂肪。

清新减重绿茶

瘦身茶方:绿茶1公克、大黄半钱。

用法:用沸腾开水冲泡即可饮用。

功用:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉,常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人,吃了容易泻肚子,暂勿服用。

经过发酵的茶叶中儿茶素的含量大量减少,所以饮用绿茶是最好的。如果想通过饮用绿茶帮助减肥,可将绿茶作为日常饮料,每日摄入四到五杯绿茶对减肥大有裨益。当然,有失眠问题的人也要注意,绿茶中是含有咖啡因的,最好在睡觉前八小时饮用,并以不超过四杯为宜。

茶叶知识:对大红袍的五大误解


在中国所有茶叶中最有争议的也许就是福建武夷山大红袍茶。此外争议本是件好事,理不辨不明。然而细析争议中多数是因为对茶以及武夷大红袍茶不了解而造成的,小编现不揣冒昧将若干认识误区陈列于此来解开对大红袍的五大误解,让各位茶友对大红袍有个正确的认识。

对大红袍的五大误解

一、大红袍茶是皇帝御封的

在目前史料以及地方志中,没有任何关于皇帝御封大红袍茶的记载。据武夷山老茶人们所忆,大红袍的前名是“奇丹”,而在白纸黑字的史料中,也没有任何关于奇丹的记载。唯一可以证明大红袍名称由来的,是九龙窠的摩崖石刻“大红袍,民国三十二年吴石仙题”。吴是民国初崇安县长。至于将吴所题字搬上摩崖,据传是天心寺僧所为。而民国三十二年是公元1943年,那时还有什么皇帝呢?

二、大红袍茶只在九龙窠有一棵

根据武夷山赵大炎先生《漫话武夷茶文化》一书所引“蒋叔南游记”所载,除了九龙窠外,还有天游岩,珠帘洞两处有此茶。而据姚月明先生回忆,当代茶圣吴觉农四十年代在武夷山进行过茶种调查,在北斗岩也发现过大红袍茶。可见,历史上绝不止九龙窠一处有大红袍茶。

四、现在街上卖的大红袍茶,全是假的。

这种认识,主要是不了解作为茶树品种的大红袍与作为茶叶产品的大红袍之间的区别。九龙窠大红袍茶产品很少,一年仅几两,市场上根本不可能见到。而现在市场上能见到的大红袍,一部分是以后代(又称纯种)大红袍制作的产品,大部分是一种冠以大红袍名称的茶叶产品,仰或说是商品茶。这类商品茶一般是采用多种优质岩茶原料拼配而成的。尽管各种大红袍商品茶的品质,参差不齐,但只要是经过注册和检验的,都是合法的真产品。当然,市场上确有不少打着大红袍牌子的“三无“茶叶产品,但不能因为有这种假产品,就否定了所有的大红袍产品。

五、拼配茶质量肯定不好

这也是因为不了解茶叶生产技术过程造成的。茶叶拼配,与酒的勾兑技术一样,都是为了保证质量稳定的必要技术。自从茶叶成为商品,拼配技术就产生了。因为茶叶生产过程,是一种很特殊的过程。由于茶青的来源不一,采摘的时间不一,做青技术不一,每一个制作环节包括烘焙火候的掌握,都有可能影响到成品茶的质量。所以尽管是同一个茶厂,每一批生产的成品茶质量都不一。

综上所述,可以得出如下结论:大红袍既是茶树的名称,也是茶叶产品的名称;两者有联系,但茶树不等于茶叶产品。市场上见到的大红袍主要是茶叶产品。一部分是纯种茶,多数是冠以大红袍名的拼配茶。

金骏眉茶叶冲泡的五大要点


每一种茶叶,都有它自己的特色,而想要展示茶叶的特色,冲泡和品尝时最好的方法,以下是金骏眉茶叶冲泡的五大要点。

第一要点:器皿选择

冲泡金骏眉应该要选择杯组或者高脚透明玻璃杯,这样不仅可以享受金骏眉冲泡时的茶香,还能欣赏到金骏眉优美的姿态。

第二要点:水温控制

冲泡金骏眉,水温掌握非常重要,适合的水温,有利于金骏眉茶叶的香气、滋味的浸出,一般选用煮沸后,自然凉至85~90℃左右的水。

第三要点:茶量

金骏眉的茶量可以根据个人的口味浓淡来掌握,金骏眉茶叶一般3~5克即可,太多容易浪费。

第四要点:放茶方式

首先在杯中注入少量的水,然后缓缓的投入茶叶,再高冲热水,等到茶叶慢慢的舒展之后,可以闻到金骏眉特色的馥郁清香。

第五要点:冲泡方法

金骏眉冲泡的方法,最好采用中投法,预先放入3~5克金骏眉进行温润洗茶后,再沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

以上就是冲泡金骏眉的要点,大家都记住了吗?希望能够帮助到你哦!

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