老君眉是什么茶

老君眉是绿茶，它的外形是很独特的，而且很美观，它的滋味醇厚，香气也是十分的清纯，口感好。

老君眉茶，湖北省红安县特产，中国国家地理标志产品。

老君眉茶外形独特美观，内质色香味优异，其形似眉，条索紧细；汤色翠绿，清澈明亮；香气清纯，底蕴浓郁；滋味醇厚，甘甜爽口；叶底嫩绿，清亮匀整，深受消费者的喜欢，堪称茶中珍品。

2011年7月，原国家质检总局批准对“老君眉茶”实施地理标志产品保护。

老君眉茶产自湖北省红安县，红安县地势北高南低，海拔高度一般为200米。县东北部为山区，坡度15°—40°，最高点为县北的老君山，海拔840.5米。县境最低处是南部的太平桥镇与新洲县交界的倒水河畔杜家湾，海拔仅30米。红安县南部多丘陵，坡度5°—20°。全县河谷平原少，为半山半丘陵地区。

红安县属亚热带季风气候，年平均气温为15.7℃，最高气温为41.5℃，最低气温为-14.5℃。全县无霜期平均为236.4天；年均总日照为1998.8小时，占可照时数45%。红安县年平降水量为1116.2毫米，夏季降雨量占年总雨量的一半，年平降雪日为8.3天，年平相对湿度77%，年平均风力3级，适宜种植茶树。

老君茶也被称之为是仙茶，受到很多人的喜爱。

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武夷山老君眉是什么茶

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武夷山老君眉是君山银针，君山银针是由没有开业的肥嫩芽尖制作而成的，汤色橙黄滋味甘醇。

君山银针是我国黄茶中的珍品，它产于烟波浩渺的岳阳洞庭湖中的青螺岛，自古便有洞庭帝子春长恨，二千年来草更长的描写，是具有千余年历史的传统名茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。

唐代时，文成公主出嫁西藏就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。君山银针既符合名贵茶品的身份，外形又神似眉毛。并且轻发酵的黄茶对人身体极好，也符合贾母养尊处优的生活品味，所以老君眉即君山银针无疑。

君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，虽经久置，其味不变，其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

在烘干处理上，也颇有特殊之处。烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤，要经三天时间。初烘温度为摄氏八九十度，烘到七成干后，用牛皮纸包好后放置木箱中，称为初包，经两天再取出复烘。复烘温度较低，烘至九成干时，再用纸包好，放置一天时间，等到芽色变成淡黄，发出清鲜香气，再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏。采用这种工艺，能使芽叶内所含有效化学物质，随着叶中水分的缓慢散失，发生良好的变化，茶叶色香味形更臻完善。

武夷山老君眉的口感好，还具备一定的保健功效。

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老君眉考证

《红楼梦》第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”中，写贾母来到栊翠庵，妙玉招待吃茶，有一段话：“贾母道：我不吃六安茶。妙玉笑说，知道，这是老君眉。”这段话说出了两个茶名：六安茶，老君眉。

六安茶产于安徽省六安、霍山，市上习见。天津管叫“素大叶”，用香花熏过的叫“花大叶”，20世纪30年代，天津的澡塘、戏园等娱乐场所供应的茶水“八角(花)大叶”

，就是以六安茶为主拼配的。

老君眉这个茶名，比较生疏。红学家众说纷纭，莫衷一是。举两例：

具有权威性的红楼梦研究所校注本《红楼梦》(人民文学出版社1985年版)注释为：“老君眉———湖南洞庭湖君山所产的银针茶，精选嫩芽制成，满布毫毛，香气高爽，其味甘醇，形如长眉，故名‘老君眉’。”

邓云乡《红楼识小录》第56节，吃茶：“老君眉此名不见《茶谱》，似即珍眉中之极细者，名银毫，乃婺源、屯溪绿茶中之最细者。”

两个说法不一样，却同是揣测之词。

其一，初春采摘的茶叶嫩叶叶背满布白毫，是各产茶区共有的特征。“满布毫毛”“形如长眉”并非君山银针独有的特征。

其二，认定君山所产银针就是老君眉，无非看到君山银针有一个君字，老君眉也有一个君字。其实君山是地名、老君是人名，两者互不搭界，犯了强拉硬拽的毛病。

其三，邓云乡的说法是“似即珍眉”。珍眉是外销绿茶。外销绿茶分两大类：一是条形的叫眉茶类，一是圆形的叫珠茶类。眉茶类里有珍眉、针眉、秀眉等名称，而没有老君眉这个名称。这个说法只着重了“眉”字，忽略了“老君”。珍眉不是老君眉。

2002年，在几经迁徙的正兴德茶店店堂里(当时店址在天津北门外针市街东口转角处)，见到当作文物悬挂的30年代价目表。其中有铁山白毫类，品名和价格如下所列：“金贡银毫每斤六元四角，金贡寿毫每斤四元八角，老君眉每斤三元二角，君眉每斤二元四角，大寿眉每斤一元六角，寿眉每斤八角。”

这里显示的是一组品质高低的老君眉茶类的不同价格。高档的加上“金贡”字样，低档的简称君眉、寿眉。妙玉回答贾母“这是老君眉”的老君眉茶名，明白无误地写在价目表上。红学家广访穷搜不得确解的“老君眉”，原来在天津大型茶店里是常备的品种。

老君眉属白茶类，产于

福建东北部山区，是其他产茶区所没有的特产。

上饶白眉是什么茶

上饶白眉是属于绿茶，上饶白眉的口感是非常好的，并且上饶白眉还有着非常多好的保健功效，所以现在是很多人都非常喜欢上饶白眉的。

上饶白眉属于绿茶，主产地在尊桥周坞和董团太阳山，茶亭、五府山、汪村、石狮等乡（镇）也有产出。并且根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同，分为三个品种：银毫、毛尖、翠峰，总称白眉。

上饶白眉是上饶县茶技站技术人员和产区职工利用新选育的茶树良种一一大面白嫩芽叶为主要原料，新创制的特种条形绿茶。因外观雪自，白毫满披，形若寿星之眉，故命上饶“白眉”。

1980年创制的名特茶，经上海茶叶进出口公司茶检科和有关部门专家以及茶技人员以信阳毛尖、庐山云雾、都匀毛尖等几种名特茶对照审评，大家认为品质优异，适制名特茶。

1983年在上饶县尊桥乡茶场创制出新茗茶一一上饶白眉。

上饶白眉茶的保健功效：

1、清热：

上饶白眉，味温性凉，有清暑退热之功，在华北地区常被视为治疗养护麻疹患者的良药。常饮，还能预防疾病。

2、护眼：

上饶白眉富含维生素a原，这些成分被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，再合成视紫红质，能预防夜盲症和干眼病，有保护眼睛之功。

上饶白眉在喝的过程中，一定要注意冲泡方法才行。

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