五花茶是一种常见的凉茶,是一种中国民间传统饮品,也是广东人常饮的凉茶之一。五花茶性微寒,具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效,尤其适合夏天时饮用。五花茶是哪五花?接下来为大家介绍五花茶功效与作用及配方。
五花茶是一种凉茶,广东人尤其爱饮用,性微寒,它可以有清热解毒,也可以消暑去湿,还可以减低肠胃刺热,更可以预防夏季风热感冒及流行性感冒,因此它很适合在夏天时饮用,我们可以多多饮用五花茶,它对我们的身心健康都是有益的。也许你并没有饮茶的习惯,但是经常喝茶是很有好处的。下面就带大家深入了解五花茶。
一、五花茶的功效
既然五花茶是凉茶,那它就会有凉茶的清热解暑效果,除此之外,五花茶还可以解毒、凉血、降低肠胃刺热、预防流行性感冒和预防夏季风热感冒等,而且五花茶的功效还可以根据材料的不同而有所不同。
二、五花茶的成分
先来介绍一下五花茶的成分,一般情况下,五花茶由菊花、槐花、金银花、鸡蛋花和木棉花制作而成,有时候,以上五种成分会有所更改,这主要是根据饮用者的体质来修改,有些人会把它改成玫瑰花、水翁花等。
三、五花茶的制作方法
1、到药材铺按方子(五花茶的成分)购买五花茶,也可以叫医师根据你的体质给你开最适合你饮用的五花茶。
2、然后用水浸泡五花茶,大概5分钟左右就好了。
3、将泡好的五花茶放进煲里,加入适量水。
4、用大火将其烧开,再改为小火煲10分钟左右就可以了。
5、最后往煮好的五花茶加入适量蜜糖,搅拌均匀就可以饮用了。
四、作用
1、保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,可以针对五脏进行食补养护。
2、常喝花茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。
3、具有平肝降压、对高血压,身体浮肿有效果。
4、具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。
5、预防心血管病,对改善高血压、心肌梗死等症状有很大益处。
五花茶在饮用的时候也可以加入糖和蜂蜜。最好用刚刚烧开的水泡茶,那样就不用担心茶的香味和味道丧失了。另外,花茶要注意存放好,要密封保存,如果长期不饮用,最好放到冰箱里面冷藏。看了
煮白茶,看似就投茶、煮茶两个步骤,其实里面有很多技巧。每个人掌握与理解的程度不同,所以有些人煮的白茶很好喝,而有些人煮的则很难喝。下面来看看福鼎白茶的煮法!
福鼎白茶的煮法
1、煮白茶有用紫砂壶、陶壶、银壶、玻璃茶壶等,煮茶的茶具一定要干净,且煮茶壶不可太小,否则容易因水量少而产生困扰。
2、白茶内质丰富,非常耐泡,将白茶用盖碗冲泡后,再将之煮饮,既可最大程度的利用白茶的丰富物质,煮出来的茶汤口感饱满有层次感。
3、煮茶要注意温度调整。投茶之后,把温度稍微调整低一点,用小火或者文火慢慢煮茶,也有利于把物质尽量全部析出。
4、煮茶时茶叶和水的比例要适宜,茶叶不可太多,因为要高温久煮,要时刻注意茶汤的平均。
5、避免直接把白茶投入到冷水中,一起煮开。老白茶在泡的时候,物质已经开始析出了,若投入到冷水里再泡、再煮,物质会收敛与氧化。
福鼎白茶的功效
1、润秋燥
气白而藏万物,清露色白,又因白而称玉露;而白茶,色白如银,绿装素裹。皆是一种素雅洁静的内敛、含蓄、其性精清。白茶,平温少燥,甘醇清香,有一种甜丝丝的凉,和一丝丝的冽,润秋燥,解秋愁,祛秋乏。
2、降三高
福鼎白茶能含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,降血脂降血压效果突出,适宜三高人群饮用。
3、退热祛暑
福鼎白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。
4、明双目
福鼎白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。
5、护肝脏
保肝护肝,解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。
白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”,意为可长期陈放,并有很多好处。确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。到达这个年份的白茶防暑,解毒,防过敏的功效更加明显,感冒初期,喝上几杯热腾腾的福鼎老白茶下去,会感觉轻松很多。
花茶又称熏花茶、香花茶、香片,是我国特有的茶类。花茶是由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。饮花茶不仅是一种乐趣,而且可以保健祛病。
1.玫瑰花茶
玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
此外,还能有效缓解心血管疾病,并能美容养颜,有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑。
平时取干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用,也可配上两颗红枣,更能增添几分甜香,又添滋养气血之功。
2.蒲公英茶
蒲公英,又名黄花地丁,据《本草纲目》记载,蒲公英,苦、甘、寒;归肝、胃经;促进消化、催乳、清血、强健肝脏、利尿,改善胆石、便秘、青春痘、畏寒、气喘。可清热毒、化食毒、消恶肿。
现代医学研究表明,蒲公英植物体中含特有的多种健康营养的活性成分,同时含有丰富的微量元素。
其钙的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,铁的含量为刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素Se。
除此,蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品;
含有丰富的矿物质,不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症,而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡,并使心率正常;
含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,增强肝和胆的功能。
因此,蒲公英具有十分重要的营养学价值。
3.茉莉花茶
茉莉花茶在各种花草茶中,香气最为醇厚,是春季饮茶之上品,有"去寒邪、助理郁"的功效。
喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛,对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。
4.金银花茶
金银花茶,其性味甘寒,具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效。
因春季风气善行,易外感风邪,金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症,对疖痛、肠炎也有缓解之效,有助凉血止痢、利尿养肝。
需要注意的是,金银花茶适合在出现轻微外感症状时服用,如感冒症状较重,仍需采取药物治疗。
5.菊花茶
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。
同时菊花茶还能抑制多种病菌,增强微血管弹性,减慢心率、降低血压和胆固醇,并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效。
另可配合枸杞同服,更能增强养阴之力。需要注意的是,因菊花性偏凉,故平素手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。
评估好的花茶主要看其色泽、香气、风味、水分、清洁度等项目。温度高、水分和光线照射过分,都会影响花茶的风味,使花茶中的芳香成分挥发散去。一般的保存方式是用干燥的容器保存在阴凉、干燥的环境。开封后尽快饮用,才可保证新鲜度。取用时,要用干汤匙。建议将花茶放入冰箱冷冻库里,注意储藏时应远离腥味,避免与鱼、海鲜等食物摆放在一起。
专家教我们在选购时,要把握以下几个原则:
1.香味浓郁:摇动之后花茶散发香气。如果有条件的话可以闻一闻,一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道,另一方面是否新鲜也可以闻得出;
2.包装紧密:密闭包装最佳,尽量不要接触空气,潮湿的空气易使果茶变质。包装材质也以不易受光线曝晒为主。
3.新鲜干燥:果实、花朵或花草需具干燥感;
4.色泽鲜美:花朵果实有颜色及光泽;
5.一定要小心保存,不要与受潮、发霉的产品摆放一起。
花果茶与花草茶的保存期限不同:坊间贩卖的果茶只要密封好,就可以保存到两年。花草茶的寿命与保存方式、密封程度非常相关,保存环境佳可保存一年,保存环境一般则约半年。
菊花茶有副作用,五类人千万别去喝。菊花茶作为一种大众爱喝的饮品,可以清肝明目,但你知道自己可以喝菊花茶吗?有的人喝菊花茶会产生副作用,看看你是不是适合菊花茶吧。
1、孕妇
菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。
2、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏,如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用,对自己的健康不利。
3、寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。
4、老人及儿童
也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇,夏季食用并无大碍,但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱,喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性,老人需慎重.
小孩处在生长发育的高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效,最好禁止食用。
5、伤寒感冒者
一般情况下,伤寒感冒者都是因为着凉引起的,而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝,另外,感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。
因为菊花茶有刺激胃酸分泌,加重咽喉炎症的作用,延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
菊花茶怎么喝最养生
一、用沸水冲泡最好别加冰糖
冲泡菊花茶的时候,最好用透明的玻璃杯,一般选五朵菊花左右在加入适量的沸水即可。通常一杯菊花茶重复冲泡五到七遍就差不多了。
有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜,这样喝起来会更加清甜一些。
专家认为,加适量的冰糖或者蜂蜜调节口味是可以的,但是对于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言,尽量不要添加。
此外,脾胃虚弱的人群最好也不要加糖,过甜的茶容易导致口发酸并且唾液增多,容易出现不适的现象。
二、菊花茶搭配山楂枸杞都有益健康
菊花茶除了直接用沸水泡饮之外,还可以和一些食材搭配,口感不同之余还可以获得不同的保健功效。
菊花茶搭配山楂,有助于消脂降压,肥胖症或者高血压的患者可以多饮用。菊花搭配金银花,有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。菊花搭配枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生白领一族。
花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰;既保持了浓烈爽口的茶味,又有鲜灵芳香的花香;冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令民气旷神怡;花茶不只仍有茶的功能,并且花香也具有精采的药理浸染,裨益人体康健。
自古以来花茶就是爱美男士的最爱,《本草纲目》记实:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功能;近代医学证明,恒久饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调理内渗透等;功能;因花茶品种繁多,功能差异,各人要针对自身来购置调剂的品种。
许多花茶都具有活血的功能,孕妇喝了轻易流产,本日给各人讲下五种花茶孕妇不能喝。
1、玫瑰花茶
中医以为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明明的功能就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。另外,玫瑰花的药性很是暖和,可以或许温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安慰、抗烦闷的功能。女性在月经前或月经时代常会有些情感上的急躁,喝点玫瑰花可以起到调理浸染。在事变和糊口压力越来越大的本日,纵然不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安慰、不变情感。
玫瑰花含富厚的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改进内渗透失调,对消除疲惫和伤口愈合也有辅佐。调气血,调剂女性心理题目,促进血液轮回,美容,调经,利尿,和缓肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身材疲惫酸痛时,取些来推拿也相等吻合。
女性在月经前或月经时代常会有些情感上的急躁,喝点玫瑰花也能起到调理浸染,安慰不变情感。然则对付孕妇来说,因为玫瑰花活血散淤的浸染较量强,活血浸染的花茶会导致流产。
2、红花茶
红花,味甘、无毒,能行男人血脉,通女子经水,多则行血,少则养血。红花和红花籽富含维生素族和生物活性成份,能养血、活血、降压、降脂、克制血栓形成、掩护心脏、美容美发。然而有身的女性忌喝含有红花的花茶。红花是活血的,孕妇喝了轻易流产的。
3、桃花茶
本草纲目云:桃花,性走泄降落,利大肠甚快...,若久服,即耗人阴血,损元气,以是桃花不是越喝越大度,康健,而是越来越衰弱,丢脸,侵害阴血元气,女孩子尤其不行以喝,由于会影响例假和内渗透,会使皮肤越来越暗沉、丢脸。
桃花为峻下破血之药,孕妇及月经量过多者,不宜服用桃花酒,也不宜多服其他桃花美容方。但对大大都女性来说,桃花不失为经济利便和美容佳品,愿每一个爱美的女性康健滋润,“面如桃花”。
4、月季花茶
月季花茶具有行血活血功能,合用于滞血瘀、月经不调、闭经、经来腹痛、血瘀肿痛等症。
月季花是活血的,孕妇喝了轻易流产的孕妇忌用;其它,家有准妈妈和小宝物家里也不得当摆放月季花。由于花香粘稠的花会刺激孕妇神经,引起头痛、恶心、吐逆,并影响他们的食欲;严峻的还也许导致胎儿不稳;乃至流产。以是孕妇在有身初期最好少打仗一些有粘稠气息的鲜花。
5、雪莲花茶
雪莲全草入药,入肝、脾、肾三经。雪莲花茶具有通经活血、暖宫散淤、散寒除湿、强筋助阳、止血消肿的成果,主治急慢性风湿性枢纽炎及骨枢纽炎引起的枢纽疼痛、肺寒咳嗽、宫寒腹痛、闭经、胎衣不下、麻疹不透等症。
雪莲花茶性温,活血调经,祛风湿!可是,孕妇禁用!
温馨提醒:
孕妇最好不要品茗。孕妇假如品茗太多、太浓,出格是饮用浓茶,对胎儿就会发生危害。茶叶中含有2-5%的咖啡因,每500毫升浓茶水约莫含咖啡因0.06毫克,假如逐日喝5杯浓茶,就相等服用0.3-0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有欢快浸染,服用过多会刺激胎动增进,乃至危害胎儿的发展发育。茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食品中的铁元素团结成为一种不能被机体接收的复合物。孕妇假如过多地饮用浓茶就有引起怀胎血虚的也许,胎儿也也许呈现先个性缺铁性血虚。
假若有茶瘾的孕妇可恰当喝一点,但孕妇无论选择茶叶时要留意,要忌喝浓茶,由于浓茶里含有过量的咖啡因,会使孕妇越发欢快,对胎儿会带来过度的刺激。孕妇在选择茶叶时,要按照小我私人的饮茶风俗、年数、康健环境、糊口情形等,来选择得当本身的茶叶和饮用的量,一样平常来说天天2-5克为宜。
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