五花茶是一种凉茶,而且在广东地区非常受欢迎,每逢夏季广东到处可见五花茶。我们都知道我国是茶的发源地,而且茶文化历史悠久,源远流长。随着茶文化的发展,衍生出不少新品茶,其中五花茶是非常流行的。但是对于一些比较陌生的人来说不知道五花茶是具体成分,也不知道五花茶是哪五种花混合而成的,下面给你介绍一下五花茶以作用功效。
一、五花茶的成分
先来介绍一下五花茶的成分,一般情况下,五花茶由菊花、槐花、金银花、鸡蛋花和木棉花制作而成,有时候,以上五种成分会有所更改,这主要是根据饮用者的体质来修改,有些人会把它改成玫瑰花、水翁花等。
二、五花茶的功效
既然五花茶是凉茶,那它就会有凉茶的清热解暑效果,除此之外,五花茶还可以解毒、凉血、降低肠胃刺热、预防流行性感冒和预防夏季风热感冒等,而且五花茶的功效还可以根据材料的不同而有所不同。
从五花茶的配方我们就一个大致可以了解到它的一些功效和作用了。五花茶最为明显的功效与作用就是清热解毒,降火利尿。正是由于这些功效与作用,五花茶深受广东地区人民的喜爱。由于广东地区气候湿热,人们经常会出现上火的情况,因此,对于清热解毒的茶饮品十分的钟爱。
三、五花茶的制作方法
1、到药材铺按方子(五花茶的成分)购买五花茶,也可以叫医师根据你的体质给你开最适合你饮用的五花茶。
2、然后用水浸泡五花茶,大概5分钟左右就好了。
3、将泡好的五花茶放进煲里,加入适量水。
4、用大火将其烧开,再改为小火煲10分钟左右就可以了。
5、最后往煮好的五花茶加入适量蜜糖,搅拌均匀就可以饮用了。
上述给大家介绍了五花茶的成分和作用功效,对于一些湿气重的地区,人们喝五花茶是最好不过的,不过对于一些特殊人群在购买五花茶的时候最好咨询一些。如今茶已经不单单是一种饮品,更是一种文化,所以对于那些爱好喝茶的人来说,品茶如同看书,在茶中感悟着人生。五花茶让闷热潮湿的广东增添了不少清凉。调气血。
都说这世界上除了男人和女人之外,还有两类人,一类是女博士、一类的女司机。但是小编私以为还可以再加上三类人,即女上司、女教练和女汉子。女人如花,即使是这五类女人,其实也有五种属性相匹配的花,即菊花、金银花、。而这五种花可以组成一种茶,即广东人最爱的凉茶——五花茶。接下来,小编就为您盘点一下这五类女人所对应的五种花。
女博士——菊花
菊花是天性高傲的王者,是花中四君子。菊花喜欢阳光、害怕干涝。女博士就像是菊花一样,不与世俗同流,有自己的世界,自己的品质性格。然而有时也会脆弱,也会想要有人关爱。菊花的药用价值相信大家都十分清楚,尤其到了夏天,菊花有清热解暑的功效。
女司机——槐花
槐花生长在黄土高原等崎岖的地区之中,生存能力极强。小编很无奈地想到了被称为天生的马路杀手的女司机。女司机奇特的生存能力和长在高原之中的槐花有得一拼。槐花外形异常洁白美丽,只要槐花一开,空气之中一定飘着一股淡淡的清香,令人心旷神怡。槐花的药用价值也不容小觑,中医认为槐花能治疗肝肠、过敏等。
女上司——鸡蛋花
为什么小编认为女上司像鸡蛋花呢?其实是因为鸡蛋花的生长习性,无论在庭院之中还是在草地之上,鸡蛋花都能够生机勃勃地生长着。除了非常强的生命力之外,鸡蛋花的观赏性也不容忽视。就算是落叶后光秃的树干也能成为一道亮丽的风景。将晾干后的鸡蛋花当做凉茶的佐料自古以来就有了。
女教练——金银花。
金银花一蒂二花,如同雌雄相伴,所以金银花又有鸳鸯藤的称呼,这种花就像女教练。教练一般都是男性所担任的职业,一说到教练大多都会想到壮实、肌肉这一类的词语,而且金银花耐寒性强、生活能力强。所以金银花就像是女性教练,既有男性的壮实、也有女性的柔美。
女汉子——木棉花
木棉花的花朵虽然艳丽但却不庸俗,花朵躯干壮硕、令人有顶天立地之感,所以木棉花又被称为英雄花。这与现在所流行的女汉子十分相配,都是柔软的身体,却有无穷的力量,做事行动像个男生。木棉花也有其可爱的地方,这就体现在木棉花的功效价值上。木棉花的药用价值在这五种花中当属第一,清热解毒治胃病都是强项。不只能入药,木棉花还能当做并平时食用菜的配料。
小编将以上五类女性比喻为五花茶,而无论是哪一种花都有一个共同点,那就是清热解暑。这就是广东人的五花茶会选择这五种花作为原料的原因。夏天快来了,快点用以上五种花煮一壶五花茶随身携带吧。还想要了解更多五花茶的资讯,请继续关注。
在传统的节气上,当下已是处暑,黄河以北,已经是暑气渐去,秋意露脸。但在岭南地区,尤其今年,台风密袭,暑气未消,暑热夹湿仍然是主流,胃肠型感冒的街坊频见,现在特推荐五花茶给大家,作为预防之用。
五花茶,由金银花,菊花,鸡蛋花,木棉花,水翁花组成,功能清热,祛湿,尤清肺热和肠胃之湿热。
金银花,清热解毒,用于外感风热初起,能清热解毒,疏散风热之功。
菊花,疏风清热,解毒,明目,用于外感风热。
鸡蛋花,主要在南方地方生长,所谓一方土地养一方人,鸡蛋花,清香化湿,既能清肺热,更能清胃肠湿热,味道清香,醒脾开胃。非常适合暑湿季节食用。
木棉花,也是岭南特有品种,功能是健脾祛湿。
水翁花,祛风,解表,消食。主清热解毒;祛暑生津;消滞利湿,也是南方特有品种,不但可以煲水,更可以用来煲粥。食用方便。
材料:
金银花10克
菊花10克
水翁花15克
鸡蛋花15克
木棉花15克
做法:
温馨提示:由于五花茶稍微偏凉,寒性体质不适合饮用,如果没用明显偏凉症状,担心药性偏凉的话,可以加苍术10克,一起煲,就可以有制约作用。
怀让禅师:「夫求法者,应无所求。心外无别佛,佛外无别心。不取善,不舍恶,净秽两边俱不依怙,达罪性空,念念不可得,无自性故。故三界唯心,森罗万象一法之所印,凡所见色,皆是见心,心不自心,因色故有。」
泽庵宗彭《茶禅同一味》曰︰「茶意即禅意,舍禅意即无茶意。」
倘若这句话符合禅宗义理,那就只能是因为,我们可以借由吃茶或与茶相关的过程去修习禅定,达到「外离相而内不乱」,返本还原到菩提自性上。除此之外谈禅意,均属「口念心不行」,落於虚妄。六祖在《坛经》里多次强调,他传的顿教法门需要人躬行实践、「自悟自修」,假如仅仅是记住他的言辞,是没有益处的。
既然如此,何止茶、禅同一味?我们在日常生活、执劳作务里,也该有无尽的禅意。六祖踏碓、百丈务农、黄蘖开田、沩山摘茶,禅宗发扬的「一日不作,一日不食」,时时处处无非禅修。所谓「平常心是道」,既想要修行得道,自然就是从每天晨起至晚间,言行举止皆符合中道,不做邪僻的事。若想离开日用,别觅一个道来,究竟是找不着的。譬如每日种田挑粪,换作一般人往往不胜繁剧,或是生出诸多厌恶、烦恼,或是累极了,什麽都想不起来了,只在身心上印着无数个「累」的念头——横竖是思量计较,真是百千万境一时来生——我们若被境界所转,到这里就着住了,而参禅人却能将烦恼转成菩提,把分别的识心变化过来,得到「农禅一味」,「照见五蕴皆空」。
寺院里以茶广飨一般大众的活动,名为「普茶」。某年除夕普茶,虚云老和尚与众人道:
古人说:「但尽凡情,别无圣解。」你现在吃花生,如不知吃花生的香味,就同木石;若知花生的香味,就是凡夫。如休去此有无二途处,就是衲僧本分事。纵然超脱了这些见解,犹在鬼窟里作活计。
反覆细味,个中真有以寥寥数语明示参禅关窍的气象。
「世人妙性本空,无有一法可得」,我们自己本有的妙性是小而无内、大而无外、量同虚空,既无颜色亦无气味。但世上一切因缘所生之法,包括山河大地、房廊屋舍、森罗万象,乃至我们的身体和分别的识心,却都是从真如妙性中现出来的。
所有众生的内外心境根尘,可以用十八界来概括。十八界,即内界六根(眼、耳、鼻、舌、身、意)、外界六尘(色、声、香、味、触、法)、中界六识(眼识、耳识、鼻识、舌识、身识、意识);根以生长为意,尘以染污为意,而六根对着六尘,在心中生出分别,就是六识。其中色、声、香、味、触这五尘,在色、受、想、行、识五蕴里都属於色蕴,所以,当六根与六尘相对而生六识,也就同时生出一种色蕴。但六识是由因缘和合而生,本身并没有不变不改的自性,当体就是空的,那麽色蕴当然也是空的。
回到「吃花生」这件事上。你吃得有滋味,那就是着住到了色蕴上,那舌识从舌根门头出去了,陷进了味尘里,由於不能截断妄想并照见「色即是空」,那就还是跟凡夫一样用识心来分别着;如吃着不知道滋味,那舌识从舌根门头出去了,对着六尘不是来去自由的,而是去执着着,再别求一个「空」法,令自己什麽都不想,变成跟无情物似的没有知觉性了。但即使不落到这两种边见上,就是真的明白了吗?就好像《楞严经》中,佛陀以指月喻告诉阿难尊者,他以攀缘心来听领佛的教法,那就是将佛陀说的实法在他那里变成了生灭的法,终究得不到法的本体。六祖说法,开宗明义即道「菩提自性,本来清净」,但依《维摩经》所说「直心是道场,直心是净土」,把凡情、物欲了了,就能成佛。可若行人偏不会意,要去「未尽凡情,别求圣解」,岂非一种头上安头、滞碍暗昧的邪见行径吗?
感觉就像是老和尚隔着时空,教我们看清楚攥着「茶禅一味」的人事,看清楚在人事生灭中载沉载浮的自己。
我们放不下「茶禅一味」,满心以为去做泡茶、吃茶、论茶等事,便等於领受了禅意,全无自觉实为鬼窟里浪游着。这个陷阱和世间困住我们的无数烦恼境界是一样的,只不过它建立起一个「好境界」的伪装,令我们觉得这样做就和禅宗修行挂上了关系,可实际上却与禅宗心法背道而驰。《临济录》云:「开单鹿鉢,屙屎送尿,搬柴运水,吃茶吃饭,皆是衲僧家本分之三昧王三昧。」历代禅师,性情朴素,向来慷慨,道理说得实在浅近易明:不管吃茶吃饭还是吃花生,不管搬柴运水还是上厕所,但在你举手投足间认识自己的本来面目,方可体会参禅的大好处。
然而「禅性无生」,连「坐禅能生出禅定」这类想法亦纯属妄念杂想,试问又哪里真有些个可细味的好处能叫人称道来着?
三昧王三昧:《大智度论》七释:「云何名三昧王三昧?此三昧於诸三昧中最为第一。(中略)一切诸三昧,皆入其中,故名三昧王三昧。譬如阎浮提众川万流皆入大海,亦如一切民人皆属国王。」同廿八曰:「一切禅定,亦名定,亦名三昧。」
开单鹿鉢:禅林用语,也有道「开单展鉢」。开单,指开创僧堂。展鉢,禅林用斋前的行事之一,鉢是修行人用来装食物用餐的餐具,平日以复帕包裹,将食时,展开复帕取出,称为展鉢。
进入初夏时节,随着气温的升高,人体的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散。
因此,我们应该合理保养身体,及时补充营养物质,以便更好的度过夏天。
今天给大家介绍5种适合夏季饮用的花茶,调理身体的同时,还能起到养颜纤体的功效。
桂花茶
桂花味道舒缓清新,深受女性朋友们的喜爱。桂花茶除了味道独特之外,还有诸多养生功效。
胃寒胃胀时来一杯桂花茶,能够及时缓解胀气,还能通肠润便,排出体内毒素。
此外,桂花茶还能缓解口舌干燥、止咳化痰、养神润肺。想要美白皮肤的朋友,可以养成喝桂花茶的习惯。
菩提子花茶
用沸水冲泡10片左右带叶的菩提子花,浸泡十分钟即可。
菩提子花的香气清远,且富含维生素C,具有松弛神经、凝神安眠的作用。
经常头痛失眠的朋友,可以适量饮用一些菩提花茶。此外,运动后饮用菩提子茶,也能够有效地缓解身体疲劳。
薰衣草花茶
将薰衣草用水闷泡5-10分钟即可饮用,加蜂蜜还可去除苦涩味。
薰衣草花茶有缓解压力、改善睡眠、抗衰老、滋润肌肤的功效。尤其是经常偏头痛、失眠、神经紧张的朋友,不妨养成喝薰衣草花茶的习惯。
马鞭草茶
具有提神、平缓情绪、消除呕心、促进消化的功效。特别适合因为上班久坐而出现腿部水肿的女性,但要注意,孕妇不能饮用。
金银花茶
在夏季,很多朋友经常饮用清热解毒的金银花。这种花茶有助于治疗暑热症、急慢性扁桃体炎、牙周炎等炎症。
不过金银花茶性寒,不适宜长期饮用。特别对于虚寒体质或是经期的女性来说,要注意饮用量和饮用周期不宜过长。
炎炎夏季,花茶不仅味道清新,让我们在燥热中安神静气,还具有消暑解毒,美容养颜等功效。在繁忙之余,不妨给自己冲一杯花茶,享受下香气扑鼻的片刻。
炎炎夏日,酷暑难耐。对于环境的热度,空调能帮您降下来,那体内的呢?别怕,五花茶帮您忙!
万变不离菊花、金银花
五花茶,由五种有一定治疗功效的花配伍炮制而成。
五花茶有两种基本花:菊花和金银花。菊花分白菊和黄菊。白菊花清肝明目效果好,眼睛干涩、口干口苦时可用;黄菊清热解毒作用更好,上火、口腔溃疡、牙龈肿痛时可用。
五花茶,南北有别
南五花茶则以金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花的配伍为代表,分别取其清热解毒、清肝明目、清热凉血、清热祛湿和祛湿解暑作用,主要用于预防夏季风热感冒及流行性感冒,对出现头晕头痛、鼻涕黄稠、面红目赤、食欲不振等症状的人有一定疗效,适用于南方湿热体质者饮用。
北五花茶则以罗汉果五花茶为基本方:罗汉果加金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花等五花,具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用,较适合感冒而易出现皮肤干燥、鼻干咽痒、身体烦热等症状的北方阳盛体质者饮用。
宜夏不宜秋
夏季,南方湿热当道,一不小心就头晕头痛,鼻塞流涕,咽痛声哑,食欲不振,这正是由于湿热之邪侵犯人体所致。以清热利湿见长的五花茶,便到了用武之时,既清热解毒,又利小便,使湿热之邪排出体外。
五花中的木棉花有清热利湿的功效,利于小便,喝此茶,易致人体水分的流失。且五花茶性味多苦寒凉,苦寒易燥湿,也就是会损伤人体津液,就像秋天干燥的冷空气会导致燥上加燥,耗伤人体肺气津液。故五花茶不宜于秋季饮用。
月季、玫瑰更宜女人
五花茶,为寒凉性茶饮,喝多了容易闹肚子,特别是平时就爱喝热水怕生冷食物的人,甚至一剂都喝不得。
女性朋友对此比较苦恼,喝吧,特殊生理期不舒服;不喝吧,感觉火就要把自己吞没。这时,不妨试试将其中一两味换为月季花、玫瑰花等温性的花,就像在一杯冰水里兑开水一样,平和药性。
根据自己的体质,搭配正确的五花茶,才能更健康。
五花茶,一种中国民间传统饮品,广东人常饮的凉茶之一,顾名思义就是由五种具有一定治疗功效的花配伍炮制而成。
历史上岭南为疠瘴之地,多雨潮湿。先民们为了除湿去热,适应环境,遂采集一些清热解毒、消暑去湿的草药,经过一些具有中医药知识的人的长期实践配伍,遂各师各法,创造出多式多样的“凉茶”。
这些凉茶分苦和甜两种,常见的有五花茶、银菊茶、竹蔗水、生鱼葛菜水、葫芦茶、苦瓜干凉茶等。这些凉茶性微寒,具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效,尤其适合夏天时饮用,其他功效则视乎所用的药材而定。
五花茶的两种基本花:
菊花
金银花
五花茶在中国传统药典中都没有固定配方,大部份凉茶店或五花茶汤包都会用金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花。有个别方剂根据饮用者的体质而略作修改,有时会换成款冬花、玫瑰花或辛夷花、水翁花。但五花茶中的菊花和金银花是两种必须保留的基本花。菊花分白菊和黄菊。白菊花清肝明目效果好,眼睛干涩、口干口苦时可用;黄菊清热解毒作用更好,上火、口腔溃疡、牙龈肿痛时可用。
五花茶的南北之别
南五花茶以金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花的配伍为代表,分别取其清热解毒、清肝明目、清热凉血、清热祛湿和祛湿解暑作用,主要用于预防夏季风热感冒及流行性感冒,对出现头晕头痛、鼻涕黄稠、面红目赤、食欲不振等症状的人有一定疗效,适用于南方湿热体质者饮用。
北五花茶则以罗汉果五花茶为基本方:罗汉果加金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花等五花,具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用,较适合感冒而易出现皮肤干燥、鼻干咽痒、身体烦热等症状的北方阳盛体质者饮用。
月季、玫瑰更宜女人
五花茶,为寒凉性茶饮,喝多了容易闹肚子,特别是平时就爱喝热水怕生冷食物的人,甚至一剂都喝不得。
女性朋友对此比较苦恼,喝吧,特殊生理期不舒服;不喝吧,感觉火就要把自己吞没。这时,不妨试试将其中一两味换为月季花、玫瑰花等温性的花,就像在一杯冰水里兑开水一样,平和药性。
花茶由于一种或多种花搭配而成,制成各种观赏性和品尝性极高的茶饮品,在追求健康的年代,如何利用花茶养生成了一个热门的问题,那么下面,小编就带大家来看看五大养生花茶的介绍吧。
五大养生花茶介绍一:玫瑰花茶
玫瑰花茶一直是女性朋友们的最爱,它不仅能红颜润肤,还能解郁活血、治疗女性痛经,用玫瑰花茶搭配一些蜂蜜或者枸杞子冲泡,非常适合女性养生。
五大养生花茶介绍二:菊花茶
不少上班族都会面对电脑,长时间盯着电脑,容易造成头昏脑胀、眼睛干涉等症状,对于此类人群,推荐饮用菊花茶,菊花茶主要的功效是清肝明目和清热解毒。
五大养生花茶介绍三:茉莉花茶
茉莉花茶是一款带有芳香气味的茶饮,可以促进食欲,帮助消化,茉莉花茶可以加入12克山楂、6克桂花和3克党参,煮水当茶饮,有温胃理气的养生功能。
五大养生花茶介绍四:金银花茶
金银花茶具有凉散风热、清热解毒的功效,用于风热感冒、湿病发热等疾病,但是金银花茶药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合感冒、发热、咽喉疼痛患者,或夏季饮用。
五大养生花茶介绍五:槐花茶
槐花茶具有清肝泻火、清热凉血的功效,主要用于肠风便血和高血压等,但是需要注意的是,槐花茶性寒凉,阳气不足、脾胃虚寒者慎食。
以上便是小编想与大家分享的五大养生花茶,在追求健康的年代,做一个会养生的人,与您一起做会品茶的人,做会养生的人。
《五花茶》一文由茶经网花茶栏目提供,我们力求提供优质的2023花茶相关知识点,以及准备大量关于花茶相关的专题,如:五花茶
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