北苑贡茶的产地

想了解《北苑贡茶的产地》知识吗，丰富的《北苑贡茶的产地》内容等你来看！

北苑贡茶的产地是在福建省南平市建瓯市，它的土壤是比较湿润的，符合一定的微量元素，四季分明。

北苑贡茶，福建省南平市建瓯市特产，全国农产品地理标志。

建瓯市属中亚热带海洋性季风气候，四季分明，雨量充足；春夏多雨，秋冬干燥，有“一山有四季，十里不同天”之说。多年平均气温14-20℃，年降雨量1600-1800毫米，日照时数1600小时，年相对湿度80%，无霜期280天，适宜茶树生长。北苑贡茶产品外形条索紧结重实，色泽青褐油润，香气浓郁持久，具有花果香，滋味醇厚回甘，汤色清澈橙黄，叶底肥厚软亮，绿叶红镶边。内含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质。

2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“北苑贡茶”实施农产品地理标志登记保护。

地貌土壤：

建瓯市属东南沿海低山丘陵区，市内地层发育以变质岩为主，地势东南高、西南低，四周环山，坡度较平缓。中西部是以建溪、松溪为主轴的河谷平原、丘陵与串珠状的山间盆谷，形成以水侵蚀为主的地貌。全市以东部辰山最高（海拔1822.2米），以南部南雅镇房村为最低（海拔68米）。丘陵山地占全市土地面积的57.34%，有千米以上山峰91座，茶园位于海拔300-1280米之间。茶园土壤多为红黄壤，土层深厚，表土呈棕色、黄红色或黄灰色，带砂砾，pH值在5.5-6.5之间，土层生物积累丰富，土壤湿润，富含有机质和有益微量元素。

气候条件：

建瓯市属中亚热带海洋性季风气候，四季分明，雨量充足；春夏多雨，秋冬干燥，有“一山有四季，十里不同天”之说。多年平均气温14-20℃，年降雨量1600-1800毫米，日照时数1600小时，年相对湿度80%，无霜期280天，全年≥10℃的茶树有效活动积温为6500℃。山区气候明显，夏热、冬冷、春淋、秋旱，立体气候明显，垂直温差显著，极利于北苑贡茶生产。

水质情况：

建瓯市水资源丰富，河流主要属闽江建溪流域，呈格子状水系，流向多为东北-西南，主要大河有建溪、松溪、崇阳溪和南浦溪，多年平均水位90.91米，境内河流长161.6公里。

北苑贡茶是有花果香的，而且香味持久。

本文《北苑贡茶的产地》不知道是否有帮助到您呢，更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目！

cy316.Com编辑推荐

北苑贡茶是什么茶

下面小编为大家带来一篇《北苑贡茶是什么茶》，希望能够帮助到大家。

北苑贡茶是一种蒸青团茶，这种茶的历史是非常的悠久的，并且口味也是非常好的，北苑贡茶也是受到很多人的喜爱的。

北苑贡茶出产自福建建安以东三十里的凤凰山一带，差不多是今天的闽江上游，武夷山脉东南方向。这里属于今天的华南茶区的范围，自古盛产名茶。一方面是境内多山地丘陵，生态环境良好，土壤肥沃，土层深厚。而且根据现代土壤酸碱度测定，属于典型的山地红壤，酸碱度pH值在4.5~5.5之间，非常适宜茶树生长。再加上福建地区气候温暖，年平均气温高于15度，降雨量非常丰富。这些生态条件，都为茶树生长提供了最重要的保障。

北苑贡茶属于蒸青团茶的一种，但与唐代时期的蒸青团茶做法，又有明显不同。唐朝时期，蒸青团茶蒸青完成后，不要加水研磨，直接放置模具中压饼烘干，所以还能相对完整的保存茶叶的形状。所以，唐朝喝茶主要是煎茶法，将茶饼敲碎放置在茶具中煎煮后饮用。

但是，宋朝龙团凤饼的制作工艺，在蒸茶以后，必须压榨去汁，将茶叶内含的膏体清除干净，加水研磨以后，再用模具制成片茶。这种制茶工艺制作出来的茶叶，基本上看不出茶叶原生形态。说白了，就像是麦子磨成面粉再做成大饼，已经看不到麦粒的样子了。这是宋朝片茶最特别的地方，前面每人这么多，后代也每人这么干，唯独两宋三百年如此制茶。这就是所谓的“既蒸而研”制茶法。

采用这种方式制成的茶饼，煎茶肯定不好喝，就是一团浆糊。所以，宋人又发明了点茶冲饮法，利用特制茶筅旋转搅动，形成一盏纯白汤色的茶来喝，并且由此形成了十分盛行的斗茶文化。

经常喝茶能够清理肠道，对于肠胃是有着非常多的好处的。

贡茶大红袍产地

下面小编为大家带来一篇《贡茶大红袍产地》，希望能够帮助到大家。

贡茶大红袍产地是福建省武夷山，它茶区的环境和气候、降雨、地质、等地理条件是有关系的。

武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为“茶中之王”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定，大红袍茶冲至9次，尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶，冲至7次，味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠，名闻海内外。

大红袍茶区环境：

1、气候、降雨：

年平均气温在18~18.5℃之间；雨量充沛，年降雨量2000mm左右。山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫，年平均相对湿度在80%左右。茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。

2、地质：

属白垩纪武夷层，下部为石英斑岩，中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩，绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤，造就出岩茶的优良内质。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴。

3、特殊的地理条件：

茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。九龙窠到处都是丛丛簇簇的名丛，号称为茶树的王国。往东可至天心岩，岩下有武夷山最大的佛教寺院──永乐禅寺。

武夷山大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存6株，产量稀少，被视为稀世之珍。

武夷大红袍的产量是很低的，所以价格高。

关于本文《贡茶大红袍产地》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！

唐朝的贡茶

袁高《茶山诗》作于建中二年刺湖州时。督造贡茶结束时，将亲见的种种贡茶弊端，叙作一诗，付急骑随贡 茶一起呈德宗，并把诗文刻石置贡焙处。这是有唐一代唯一敢于公开 反对贡茶的官员。全唐诗》中，关于贡茶的诗篇和诗句还很多，但引录上述二例，不但概括了唐诗涉及的有关内容，而且比较全面地 反映了唐朝贡茶的情况。

贡献入秦京。唐朝贡茶，诗僧齐己吟：封题从泽国。主要来 自江南湖州和常州紫笋茶，定制每年贡茶时，二州刺史要亲到贡焙督 办，于清明前赴送长安。如果皇帝巡幸在外，还要将一部分直接分送 皇帝所在之处。如僖宗李儇一年适直巡蜀，常州刺史王枳在派人间关 驰贡时诗说：今朝拜贡盈襟泪，不进新芽是进心。因为每年贡茶 都有地方官员亲举其事，对贡茶的艰辛和害民情状亲眼目睹，所以在全唐诗》中，保管了许多刚直官员讽叹贡茶的诗篇。如李郢的茶 山贡焙歌》云：使君爱客情无已，客在金台价无比。春风三月贡茶 时，尽逐红旌到山里。焙中清晓朱门开，筐箱渐见新芽来；陵烟触露 不停探，官家赤印连帖催。朝饥暮匐谁兴哀，喧阗兢纳不盈掬，一时 一饷还成堆。蒸之馥之香胜梅，研膏架动声如雷；茶成拜表贡天子，万人争啖春山摧。驿骑鞭声砉流电，中午驱夫谁复见，十日五程路四 千，时须及清明宴。吾君可谓纳谏君，谏官不谏何有闻？九重城 里虽玉食，天涯吏役长纷纷。使君忧民惨容色，就焙尝茶坐诸客，几 回到口重咨嗟，嫩绿鲜芳出何力。山中有酒亦有歌，乐营房户皆仙家 仙家十队酒百斛，金丝宴馔随经过。使君是日忧思多，客亦无言征 绮罗，殷勤绕焙复长叹，官府例成期如何？吴民吴民莫憔悴，使君作 相期苏尔。李郢，宣宗大中年间进士。诗中对当时贡茶的情况，记述比较具 体，而且有些史料如喊山催春，还纠正了历来的传误。

称喊山催春是始于北宋建州贡焙。这里的万人争啖春山 摧;之句，过去。说明这一习俗，实际早在唐朝的茶山贡焙即已有之。这 首诗的字里行间，还寓有李郢对贡茶弊端的揭露。如果说，李诗的讽 谏还比较委婉，那么，袁高的茶山诗》就完全是直谏了禹贡通 远俗，所图在安人。后王失其本，职吏不敢陈。亦有奸佞者，固兹欲 求伸。动生千金费，日使万姓贫。来顾渚源，得与茶事亲。甿辍耕 农来，采采实苦辛。一夫且当役，尽室皆同臻。扪葛上欹壁，蓬头入 荒榛。终朝不盈掬，手足皆鳞皴。

草木为不春。阴岭芽未吐，悲嗟遍空山。使者牒已频。心争造化 力，先走银台均。选纳无昼夜，捣声昏继晨。众工何枯槁，俯视弥伤 神。皇帝尚巡狩，东效路多堙。周围绕天涯，所献愈艰勤。况值兵革 困，重兹困疲民。未知供御余，谁合分此珍？顾省黍邦守，又惭复 固循。茫茫沧海间，丹愤何由申！

关于本文《北苑贡茶的产地》的精彩内容就给大家呈现到这里，不知道对大家是否有所帮助，如果还想获取其它更多内容，可以查看相关栏目：弯弓茶的产地。